毛毛的茶叶,不仅外观特别,而且口感爽,营养价值高。下面咱们就来详细熟悉一下毛毛的茶叶特点,以及其中绒毛丰富的茶叶种类。
黄色带毛毛的茶叶指的是茶叶在制作期间保留了丰富的绒毛,使得茶叶呈现出黄色。这类茶叶的代表就是黄茶。黄茶的制作期间,茶叶经过杀青、揉捻、渥堆等环节,使得茶叶中的水分逐渐减少,绒毛逐渐显露。黄茶中的明前茶,如君山银针、顶黄芽等,都是黄色带毛毛的茶叶的代表。
黄茶的制作工艺独有,使得茶叶中的营养成分得以充分保留具有很高的保健价值。黄茶中的茶多酚、氨基酸等成分,对抗氧化、抗衰老、升级免疫力等方面具有显著效果。
带毛毛的茶叶种类繁多,其中更具代表性的有以下几种:
1.龙井茶:龙井茶是绿茶的代表,以其色、香、味、形四绝著称。龙井茶的绒毛丰富,呈嫩绿色,茶叶条索紧结色清澈,口感爽。
2.碧螺春茶:碧螺春是绿茶中的珍品,产于江太湖地区。碧螺春的绒毛丰富,呈嫩绿色,茶叶卷曲如螺,色清澈,口感爽。
3.普洱茶:普洱茶是黑茶的代表产于云南。普洱茶的绒毛丰富,呈黄褐色,茶叶条索粗大,色红亮口感醇厚。
还有多其他带毛毛的茶叶如安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片等。
毛毛芽,指的是茶叶的嫩芽,表面覆着丰富的绒毛。毛毛芽是茶叶中最为珍贵的部分,因为嫩芽中的营养成分最为丰富口感也最为爽。
1.外观独有:毛毛的茶叶外观呈嫩绿色,茶叶表面覆着丰富的绒毛给人一种清新自然的感觉。
2.口感爽:毛毛的茶叶口感爽,茶清澈,回味悠长。
3.营养丰富:毛毛的茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,对抗氧化、抗衰老、升级免疫力等方面具有显著效果。
4.保健功能:毛毛的茶叶具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、减少血压、降血脂等多种保健功能。
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