植物提取物根据有效成分的含量可分为有效单体提取物、标准提取物和比率提取物三类；按成分分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照产品形态可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等；按照用途，又可分为天然色素制品类、中药提取物制品、提取物制品类和浓缩制品类。
植物提取物分类
一、我国植物提取物规模不断发展壮大，预计到2025年市场规模将破600亿元
我国植物提取物行业发展起步较晚，于上世纪70年代才开始发展，且初期仅是作为药物生产的一个环节。直到上世纪90年代，随着外贸的兴起，我国才真正进入了植物提取行业的起步阶段，并逐渐开始使用酶法提取、超声提取、超临界提取、膜分离技术等更高效的提取手段。随后到21世纪，随着植物提取技术进入工业化成熟阶段，被市场大量采用，我国植物提取物市场才进入黄金发展期，规模才不断发展壮大。有数据显示，2023年我国植物提取物市场规模达到近450亿元，预计到2025年这一市场规模将突破600亿元。
二、本土企业在国际上地位愈加凸显，外贸出口持续十年保持较高速增长
经过多年的发展，我国植物提取物产业不断发展壮大。到目前本土企业在开展国际贸易和分工合作中的地位作用愈加凸显，外贸出口持续十年保持较高速增长。植物提取物作为我国中药进出口产品类目中的主要原料性产品，占中药外贸50%的份额。单从出口来看，植物提取物占比达到60%。2023年我国出口额33.2亿美元，同比下降6%，全球市场份额超过20%、居世界第一。而进口额只有6.8亿美元，同比下滑12%。可见目前我国植物提取物主要用于出口，进出口市场呈现贸易顺差。
具体从出口情况来看，2013-2015年是快速增长期，海外市场逐步开拓，产品出口放量。2016-2020年是调整平衡期，植物提取物年出口金额相对稳定，尤其是2018-2020年，植物提取物年出口额在23-24亿美元左右波动。2020-2022年是新一轮的爆发增长期，疫情激发了全球对健康的重视，大健康产品消费激增。反映到原料供应端，提取物市场迎来一波增长潮，这几年我国植物提取物出口额分别是24.4亿美元、30.3亿美元和35.3亿美元，疫情期间提取物出口保持两位数的增长速度。2023年是疫情常态化的第一年，也是植物提取物行业艰苦奋战的一年。海外市场整体呈现需求下降、去库存的态势，直到2023年下半年，这一态势逐渐好转。从2023年数据看，全年出口额33.2亿美元，同比下降6%。
出口地区方面：尽管新冠疫情促使全球大健康产品的消费需求持续增长，市场整体规模也在稳步扩大，然而目前美国市场的需求却呈现出疲软态势，已不再是我国植物提取物出口的首要市场。有数据显示，2023年我国出口至美国市场的植物提取物总额为5.13亿美元，与往年相比，这一数字下降了26.3%，降幅显著。中国香港则成为了我国植物提取物出口的首要市场，向其出口额为6.71亿美元，同比增长21.7%，占总出口额的20.21%。
2023年植物提取物前十大出口市场统计
从进口情况来看，2013-2019年，市场需求增长拉动植物提取物进口不断扩容。但之后的走势与植物提取物出口大相径庭，疫情期间，植物提取物出口不断上涨，但植物提取物进口反而出现下滑。2020年开始，植物提取物进口降幅较大，2021年至今仍处于波动调整期。2023年我国植物提取物进口6.8亿美元，同比下滑12%。
三、产品应用领域广泛，未来拥有广阔的发展前景
根据观研报告网发布的《中国植物提取物行业发展趋势研究与未来前景预测报告（2024-2031年）》显示，植物提取物应用领域涵盖医药、保健食品、膳食补充剂、化妆品等多个领域，具有良好的应用延展性，市场空间较大。而且，随着科技水平的提升及生产工艺的改善，新的提取物品种不断涌现，已知提取物新的适用场景也得到不断延伸，植物提取物市场需求空间也将随之扩大。由此可见，随着植物提取物应用领域不断扩大，下游市场不断发展将带来广阔的市场需求。
1、保健品
根据GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”
近年来随着人民生活水平的提高，对生活品质的要求也越来越高，健康意识增强，人们对保健品的需求量也逐渐增加，使得市场呈不断增长趋势。数据显示，2022年我国保健品行业市场规模达2989亿元，同比增长10.4%。到2023年我国保健品市场规模增至3283亿元。
2、化妆品
近年来得益于人民消费水平的提升，化妆品赛道景气度高，发展迅猛。虽然2020年随着疫情的到来，各行各业都受到了一定的影响，化妆品行业市场规模下滑到4000亿以下。但随后随着疫情逐步得到有效控制，加之电商直播平台的快速崛起，化妆品行业市场也逐渐回暖。2021年初，国家药监局官宣中国已成世界第二大化妆品消费市场，根据国家统计局数据显示，2023年我国化妆品零售额达4142亿元。化妆品行业正处于快速发展的窗口期，成为“五大消费热点”之一。
3、医药
医药行业是我国国民经济的重要组成部分，是传统产业和现代产业相结合。“十二五”以来，由于经济发展和医疗体制改革促使需求不断释放，我国医药工业总产值保持高速增长，中国已经成为全球最大的新兴医药市场。根据国家统计局的数据显示，2023年我国医药制造业规模以上企业实现营业收入25205.70亿元,实现利润总额3473.00亿元。
随着医疗体制改革的持续推进，社会保障体系和医疗卫生体系框架建设基本完成，政府投资建设重点从大中型医院向社区医院、乡村医院转变，国家对卫生支出的比重继续攀升，改革红利为医药市场提供了新的增长空间。同时，考虑到我国经济的持续增长和人均收入水平的提高、人口老龄化的加快、城镇化水平的提高、疾病普遍化、行业创新能力的提高以及医保体系的健全等因素的驱动，预计未来我国医药产业规模仍将保持快速增长。从而也将带动植物提取物市场需求增长。
综上所述，随着保健品、医药、化妆品等下游市场的不断发展，也将带动我国植物提取物产业市场需求的增长。
四、原料质量控制重要性愈发凸显需加强质量管控提高产品品质