顾客正在用餐。突然发现娃娃菜里有一只蚂蚁，很生气，想让你免单。你怎么处理（）

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A..拿新的娃娃菜给客人，并真诚的道歉

B.如果顾客还不满意就免单

C.上菜时自己多加注意，避免此类缺陷率事件的发生

第1题

A.拿新的娃娃菜给顾客，并真诚的道歉

C.加强后堂出品管理，避免此类缺陷率事件的发生

第2题

A.拿新的娃娃菜给客人，并真诚的道歉

第3题

B.如果顾客还不满意就打折或免单

第4题

第7题

第8题

A.罗姐正在切配顾客点的一只蜜汁风味鸭，发现香菜用完了，罗姐赶紧将切配好的风味鸭装入盒子里，然后在砧板的边角上切香菜用以风味鸭拌制

B.小王每次切配完生的辅料后，会把刀具清洗干净再喷上酒精

C.罗姐在切配辅料的时候，来了一位顾客点了一份拌菜，罗姐立即放下菜刀，洗好手并喷完酒精用食品夹给顾客夹取产品

第10题

A.顾客正在吃面时，询问店员能否加点汤，店员回应等下，现在很忙，待会再加

B.顾客突然感觉不舒服，店员看到了，积极主动上前询问进行关怀

C.吃顾客询问福州火车站如何走，店员回复顾客说去找商场三楼服务台询问

D.顾客反映菜太咸时，店员满脸不舒服

第11题

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THE END

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