事故经过：2017年9月，苏州某公司员工六人在食堂吃完饭后肚子不舒服，立刻送医院就诊。诊断中发现员工是因为食用食堂凉拌西红柿所致腹痛，属食责险保险范围。
理赔处理：六位员工在医院总治疗费2535.5元，扣除自费项目的230.57元及免赔额500元，保险公司最终理算金额为1804.93元。
案例二：
理赔处理：伤者医疗费400多元，考虑到牙齿崩断可能会有补牙，预估2000元，保险公司最终赔付2500元。
案例三：
事故经过：2016年3月，南京某饭店接待婚宴，当天就餐300人中约140人不同程度出现食物中毒现象。经查，婚宴提供的花生使用了未清洗干净且未完全煮熟的沾有有毒物质的容器盛装，导致食客发生食物中毒。
案例四：
事故经过：2016年1月，吴女士在南京某餐饮企业用餐过程中，羽绒服不慎被食物汤汁烫坏，要求该企业赔偿损失。
理赔处理：保险公司接到报案后，及时了解情况并按照保险合同约定给付该企业500元用以赔偿吴女士损失。
二、新《食品安全法》如何维护食品安全
2、原卫生行政部门的大部分职责都转由食品药品监督管理部门专职处理
（1）食品药品监督管理部门对食品生产经营活动实施监督管理;制定、修订并公布食品安全国家标准;提出食品安全风险警示，并向社会公布。
（2）县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。
（4）食品药品监督管理部门有权检测食品，生产经营者违反《食品安全法的》，包括网上销售、生产、运输等、贮存等，由食品药品监督管理部门依照第法律规定给予处罚。食品药品监督管理部门的权限有责令召回食品、责令停止违反行为、没收违反所得、没收违法工具、罚款等。
（5）保健品、婴幼儿食用等产品生产销售期间有特殊情况的，需向食品药品监督管理部门备案。
（6）有建议、有问题要向食品药品监督管理部门提意见、投诉或举报。
（1）县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。
（2）食品行业协会按照章程建立健全行业规范和奖惩机制。
（3）国家对农药的使用实行严格的管理制度。
（4）国家建立食品安全风险评估制度。
（5）制定食品安全国家标准。
（6）建立食品安全全程追溯制度、严格的监督管理制度
（7）建立严格的进货、出厂、销售查验记录制度。
（8）建立严格的许可制度。
（9）建立严格的食品检验制度和进出口制度。
（10）制定食品安全事故应急预案。
（11）详细规定了违法的法律责任。
（12）对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。对举报属实的予以奖励，并保障举报人的合法权益不受侵犯。
三、保险责任
1、自追溯日起至保险期间终止日止的期间内，被保险人在保险合同列明的经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，受害人或其代理人在保险期间内首次向被保险人提出索赔，依照中华人民共和国法律应由被保险人承担的经济赔偿责任，本公司根据本保险合同的规定，在约定的赔偿限额内负责赔偿。
2、发生本条款第三条列明的保险事故后，被保险人因保险事故而被提起仲裁或者诉讼的，应由被保险人支付的仲裁或诉讼费用以及事先经本公司书面同意支付的其它必要、合理的费用，本公司在本保险合同约定的赔偿限额内负责赔偿。
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