图片说明：到北京旅游的朋友都想挑选几样北京特产带回家去，其中有一样老北京特产点心却不被人注意因而错过了品尝它的美味，这种点心就是“茯苓夹饼”！
北京特产“茯苓夹饼”已有很久的历史。它又名“封糕”，是用莲藕淀粉制成极薄的饼皮，使饼皮薄如蝉翼，看上去白若初雪。两张饼合起来中间夹了用蜂蜜和白糖调拌的核桃仁，松子仁，瓜子仁等干果细料，口味甜美，滋养肝肾，补气润肠，还可增强体力护肤养颜！
相传当年清宫慈禧太后忽感小恙，整日不思饮食昏昏欲睡！大臣们看看不相急命御膳房做出佳肴以调太后胃口。御厨们不知如何是好个个急的团团乱转！终于一位稍懂药道的御厨站出言道：“我看太后乃是肠胃不调无甚大碍，驱这病症只需茯苓研粉服下便可平复。”众人听了齐道：“只一味茯苓怎可服之？”，那位说道：“可选云贵一带所产上等茯苓，合以核桃，松仁，杏仁，瓜子诸等干果研粉调以桂花蜂蜜，再用上等淀粉摊烙外皮做成“夹饼”，太后食过只要喜爱就好！”
大家动起手来做成“茯苓夹饼”献与太后，太后一见此饼色白已是喜爱。拿起一尝香溢满口便点头称是，众人一看放下心来，逐每天贡献太后此饼。不下三五日，太后胃口大开凤体恢复如初！
后来，“茯苓夹饼”传到民间，甚为京华百姓喜爱，一直传到今天。
“茯苓夹饼”香甜味美，玲珑色白，清爽适口，入口即化，且价格不高，既可做点心充饥，常食还可养颜保健，是一种老北京的特产风味食品，在北京各大超市都可见到！
*****老北京方言土语浅释（一）*****
【一】妈，爸爸，称呼的发音。
（老北京称呼自己的母亲父亲当然也叫“妈”“爸爸”，但是满族人逐渐汉化以后称呼发音与
现在不同，老北京称呼母亲的发音是“mei”音“美”，读第一声”。称呼父亲“babei”
音“巴呗”第一字读第四声，第二字读第一声）
【二】裉节。
（裉，是在制作中式服装的时候把衣服片的边缘缝在一起叫“刹裉”。“裉节”又代表两件事
情相遇很巧合，很凑巧。也是形容正在关键时刻！也形容到了关键时刻，节骨眼上！）
【三】钢镚儿。
（钢蹦儿是老北京对硬币的称呼。）
【四】怂。
（怂，第二声。表示一个人很窝囊，胆小怕事。）
【五】黑枣。
（“黑枣”是北方的一种秋季水果，甘甜绵软，有一股柿子的味道。这里的“黑枣”是调侃子
弹的一种叫法，也就是枪弹）
【六】吝，也可称“论”
（实际上“吝”是“论”的变音，意思是对任何人满不在乎，比如：管他是谁，我满不吝！还
可在亲属辈分上称尊道小，比如：你和我应该“论”兄弟。）
【七】大发了！
（读时重音在“大”，“发”字读轻音，“大发了”形容太过分了。比如：形容做生意赔了本
儿就说：“这回可赔大发了！”）
【八】套瓷！
（形容找别人拉关系，或者陌生人之间没话找话，就是“套瓷”）
【九】撮火儿！
（形容最一件事情很不顺利，心中不爽，感到烦闷生气的感觉。）
【十】门儿清！
（是形容对某个方面所有内部情况十分熟悉，谓之“门儿清”）
【十一】棒槌！
（指什么都不懂，做事笨手笨脚，谓之“棒槌！”）
【十二】没咒儿念！
（形容做一件事情已经没有办法。）
【十三】猫儿腻！
（做事马马虎虎，遮遮掩掩，浮皮潦草，敷衍了事！）
【十四】过腻！
（与“莫逆之交”有些相仿，但是这里是形容两个人串通一气，有不可告人的秘密。）
【十五】起腻！
（形容小孩子异常依赖父母，整天纠缠不断让父母感到麻烦，就叫“起腻！”。还形容男女
二人在一起亲密的样子，往往说：“瞧这俩人，到一块就起腻！”）
【十六】耳帖子！
（“打耳光”俗称“耳帖子”）
【十七】醢！
（读“hai”第一声。形容双方打群架用板砖拍！）
【十八】满脸花！
（形容被打的一方满脸流血！）
【十九】茬架！
（形容双方人员众多的打群架！）
【二十】不尿你！
（意思是：不怕你！鄙视你！看不起你，不理睬你！）
图片说明：过去人与人之间亲朋好友赶上过年过节或者凑趣祝贺也要赠送礼物，但是这种送礼不过是走走形式，礼物不分大小点到而已。除了礼物贵重包装精美的以外，还有一种简便应节的礼品形式，这就是老北京人说的“蒲包”。
“蒲包”的内容多是一些应时的水果鲜货，比如：樱桃，杨梅，桃子，酥梨，香果，杏子，葡萄，苹果，荔枝，菱角，水鲜···送给老人孩子尝鲜。这些鲜货用一种直径大约二尺，蒲草叶编织成的浅斗型大圆片做包装材料，再用马莲草捆扎成“包”，简便而易行，亲切又实在，现在看来真是一种环保清洁的好东西！
老北京的“蒲包”多是来自河北省保定地区白洋淀出产的茁壮蒲草编织，蒲草柔韧结实，用它包装鲜果多日不腐不坏。上个世纪五十年代各个鲜货铺子水果店还在使用这种“蒲包”，到了五八年后，农民都去搞“跃进”农村不许再搞小生产，在城市“蒲包”也随之消失了！
*****老北京方言土语浅释（二）*****
【一】好嚼裹儿或嚼餜儿，嚼谷儿（发音：haojiaoguor）！
“好嚼裹”当然就是档次比较高的舒心满意生活的一种形容。博友《熊猫老靓》提供）
【二】馋虫！
（形容肚子很饿，留出了口水，或者看见别人吃东西而非常馋嘴！博友《熊猫老靓》提供）
【三】瞜瞜（发音：loulou）！
（这是典型的老北京土语，表示“看看”“瞧瞧”或观看热闹！博友《熊猫老靓》提供）
【四】麻利儿(发音：malier)！
（表示一种勤快，快速，利落的形容词。比如称赞别人工作干得好，表彰别人就不加儿话音，只
是说：“他干活真麻利！”。如果是让小孩去做一件力所能及的事情就要加儿化音：“快！麻
利儿的去吧！”。博友《熊猫老靓》提供）
【五】二把刀！
（技术不如别人，水平不高，似会不会，似懂非懂，就叫“二把刀”。博友《凡鸽》提供）
【六】“隔壁儿”或“界壁儿”(发音：jiebir)！
（指隔墙邻居的意思。在俗语中往往形容比邻之处，也不一定就是隔壁，也许相隔不太远的院
落也可以说成是“隔壁儿”博友《凡鸽》提供）
【七】“寻摸”或“踅摸”（发音：xuemo）！
（形容寻找一种东西或者在寻找一个人，具体地说是用眼睛四处观察寻找。比如在大街上遇到
熟人就可以亲切的问道：“您一个人儿在这儿踅摸什么哪？”博友《瓜地尔东》提供）
【八】闷得儿密（发音：mendermi）！
（这个词汇很形象。“闷”形容自己单独收藏；“得”表示已经得到；“密”表示不让别人知
道。三个字组成一个词“闷得儿密”更加生动地说明自己独得。博友《瓜地尔东》提供）
【九】显摆（发音：xianbei）！
（表示把自己很得意的东西拿给大家观看，或者把很高兴的事情告诉大家。这种行为有自我炫
耀的成分，同时也有别人一种嫉妒心里在作怪。博友《瓜地尔东》提供）
【十】拔份儿（发音：bafer）！
（主动挑衅就叫“拔份儿”，或者替人抱打不平也叫“拔份儿”。博友《瓜地尔东》提供）
【十一】震震他！
（是“吓唬”“震慑”的意思。博友《瓜地尔东》提供）
【十二】起哄架秧子！
（形容第三者在矛盾中煽风点火使事态扩大化，就是“起哄架秧子！”博友《阳光文杰》提供）
【十三】这是怎么话说的！
（这是一句老北京日常口语化的土语。比如遇到别人有不顺心的事往往就会感叹：“唉！这是
怎么话说的！”来表示同情和无助。博友《碧螺春》提供）
【十四】“晚半晌儿”或“晚末晌儿”“晚暮晌儿”（发音：wanmushanger）！
（形容到了晚饭时节，太阳落山以后的傍晚。博友《碧螺春》提供）
【十五】磨磨唧唧！
（“磨磨唧唧”形容有的人做事不畅快，罗哩罗嗦慢慢悠悠。博友《九天揽月》提供）
【十六】毛票儿！
（“毛票儿”专指人民币的一角，两角，五角零钱纸币。北京人管零钱叫“一毛钱”“两毛
钱”“五毛钱”，所以就派生出所有纸币零钱统称“毛票儿！”博友《云之魂魄》提供）
【十七】整张儿的！
（“整张儿的”专指一百元人民币，其他的钱币不算整张儿的！博友《云之魂魄》提供）
【十八】真逗！
（这是一句北京人经常挂在嘴边的口语。对于可笑的事情就可以说“真逗！”。有的时候在嘲
笑否定别人做事不对或说话不好也可以说“你真逗！”博友《凡鸽》提供）
【十九】言语！（发音：原一yuanyi）
（北京土语发音有许多有音无字，或者有字有词，但是口语改变了发音，比如：前门大街上著
名的“大栅栏”在口语发音中就是“大市烂儿！”，这里的“言语”就是在日常生活当中改
变了发音变而成了“原一”的口音。比如：生活中对于需要帮助的老年邻居说：“大妈，您
岁数大了别客气，平常有什么需要帮忙的事儿您尽管言语（原一）一声！”意思就是：只要
您说话，我一定帮忙！博友《凡鸽》提供）
【二十】撒欢儿（发音：sahuar）！
（“撒欢儿”是形容年轻人精力充沛，遇到高兴的事就会突发情绪手舞足蹈欢喜异常，或者形
容动物欢腾跳跃，都可以说是“撒欢儿！”博友《凡鸽》提供）
受到“flower”的启发，我想起是有这回事。老北京的“蒲包”除了一般送礼祝贺的功能以外，还有一种特定功能————给惹祸的孩子“告状”！
男孩子一般都很淘气，一群孩子玩耍胡闹在胡同里闯了祸一瞪眼，害怕了就在家里躲藏起来。那些被欺负了的孩子也没别的办法只好跑回家去向父母哭诉！家里的父母亲人当然心里既生气又心疼，但是又绝不能拉了自己的孩子打上门去评理吵架。皇城根下的老北京人有礼有节，讲礼貌有分寸！这就用上了一种平和矜持又能达到目的的好办法：送蒲包！
“蒲包”里随便装些应时杂货，价钱不多点到而已。家长一手蒲包一手领了受欺的孩子去对方拍门，门里的住户打开院门看见都是胡同街坊马上客客气气的让进门来屋中坐下。缓和的谈话当中便说起孩子们淘气打闹的起始缘由，对方一听才明白是自己的孩子闯了大祸马上赔礼道歉，双方在互相尊重的气氛中达成一致。
来客站起身来送上“蒲包”，对方推辞不受，互相礼让留下“蒲包”送走来客。
受欺负的一家心里畅快舒展！闯祸的一方关起门来狠狠教育自己的孩子下次不许！
所以，老北京人都明白送“蒲包”的重要含义！
现在想起来，过去送“蒲包”才真正是仁、义、礼、智、信，和谐的统一！
*****老北京方言土语浅释（三）*****
【一】小萝卜儿（发音：xiǎolúobèr）!
（老北京人管春天生长的紫红色，四五寸长的小型水萝卜叫“小萝卜儿”，可以生吃，还可以
做成“红烧萝卜”，是老北京的家常菜。博友《凡鸽》提供）
【二】我们哥儿俩（“我们”连在一起发鼻音：mǔgērlǐa）！
（兄弟之间或好朋友之间很亲切的关系称谓。“我们”要发鼻音，两个字连在一起发音含混不
清，是老北京土语的一大特点！博友《凡鸽》提供）
【三】晚半晌儿（或：晚末晌儿，晚暮晌儿。发音：wǎnmāshǎr）!
（老北京土语形容傍晚以后夜晚之前的时光。这句话可以说成：晚半晌儿、晚末晌儿、晚暮晌
儿等等，属于老北京土语发音含混不清的一例。博友《凡鸽》提供）
【四】等等儿（发音：děngděr）!
（这句话的意思是“请您稍候，我马上就来！”希望前面走路或办事的人不要着急我立刻赶到
或立刻完成任务，第二个“等”字必须是儿化音。博友《凡鸽》提供）
【五】大爷（dàyè）、大爷（dàyé）（发音不同意思不同）!
（北京土语对于“大爷”发音不同，意思不同，理解也不同！1，“大爷dàyè”是对父亲的
哥哥的称谓，“爷”字读轻声，无音标。2，“大爷dàyè”是对老年男子的称谓，
“爷”字读轻声，无音标。3，“大爷dàyé”其中“爷”字为上声，是过去仆人对男性
主人的尊称！4，“大爷dàyé”是过去地痞恶霸流氓混混对别人发威时的自称！5，北京
一句骂人的话“你大爷nidàyè”，“爷”字读轻声，无音标。博友《凡鸽》提供）
【六】挠鸭子（或“挠丫子”发音：nāoyāzā）！
（“丫子”指的是人的“脚”，“挠”是“走”或“跑”的意思。“挠鸭子”形容人已经走了
或跑远了！博友《瓜地尔东》《小碗干炸》提供）
【七】二唬（发音：èrhu）！
（典型的北京土语。形容人被猛然之间的事情“蒙”住了头；或者没有理解别人说话的意思而
糊里糊涂！博友《瓜地尔东》提供）
【八】嘎嘣脆（gābēngcùi）！
（形容有的人说话办事非常利索，办事准确无误让人感到爽快。博友《瓜地尔东》提供）
【九】搁咕嘟（发音：gēgūdù）！
（典型的北京方言土语。其中“搁”是动词，“咕嘟”是“少许”的意思。连在一起“搁咕
嘟”通常比喻在做菜的时候放盐或者放进其他的调料之类往往就说：“你在锅里“搁咕嘟”
味精！”，表示要适量，并不是很多！博友《心安之处》提供）
【十】扯开膀子（或甩开膀子，发音：chěkāibǎngzi）！
（形容拉开架势工作大干起来！博友《心安之处》提供）
【十一】玩儿完了（发音：wárwánlè）!
（这句话有两部分“玩儿”和“完了”，这句话并不是形容小孩子在一起玩耍，而是对于不良
之人和不善之事受到应得惩罚的一种讽刺。比如：有的人经常作恶，后来得到司法机关的严
惩，大家就可以说：“某某这回玩儿完了！”博友《杂学专家》提供）
【十二】压根儿（yaàgēr）！
（“压根儿”是“根本”“彻底”的意思。生活中有的人对于一件事情不了解就可以说：“对
这事儿我压根儿就不知道！除“压根儿”外，这句话的发音还可以语言变音：“坐根儿”
、“的根儿”和“即根儿”都是一个意思。博友《童心》提供）
【十三】卖单儿（màidār）！
（“卖单儿”也写做“卖呆儿”，很有可能是从东北地区传到北京的一句土语。形容单人独
马；也形容一个人悠闲地在街上闲逛或倚门而望。也指在街上瞧热闹很投入，愣神儿的
意思，卖的是“呆”。博友《阳光杰文》提供）
【十四】垫补（或：垫补点儿。发音：diánbǜ）！
容购物时带钱不够，临时向朋友借钱回家奉还，也叫“垫补”博友《碧螺春》提供）
【十五】这是怎么档子事儿啊（“档子”读：dàngzi）！
（这是一句老北京口语化的方言土语，生活中运用很多。形容看到突发事件自己不明理就时发
出的疑问和惊呼！博友《碧螺春》提供）
【十六】迷瞪着（发音：mídèngzhè或mídèngzháo）!
（“迷瞪着”有两种发音两种意思。形容闭眼小憩或者形容躲在一边不言不语时发音：mí
dèngzhè（这）；形容别人刚刚睡着就是：mídèngzháo（着）！博友《碧螺春》提供）
【十七】刷利点儿（发音：shùalìdiǎr）！
（与以前说的“麻利儿”说法不同意思相近，“刷利点儿”是对年轻人一种诚恳的告诫，叮
嘱年轻人干工作要手脚勤快不要偷奸耍滑。博友《碧螺春》提供）
【十八】不差么（发音：不插木bùchāmù）！
（差不多、差不离的意思。形容做一件事情不要尽兴发挥，比如：有的人喝酒过多，别人就
会提醒他：“喝了不少了，不差么就行了！”博友《碧螺春》提供）
【十九】深更半夜的（shēnjīngbànyèdè）！
（这句话虽然也是北京土语，但相信很多地区都会说这句话。“深更半夜”读“深更jing半
夜”，侯宝林的相声“戏剧与方言”里有精彩的表演————“这是谁呀！深更半夜鸡猫
子喊叫的··········！”博友《吉子》提供）
【二十】您还没歇着哪！
（典型的老北京友邻之间一句亲切的打招呼问候语。等同于“您吃了吗？”。这里“歇着”
就是睡觉的意思，可见“吃”与“睡”是很重要的两件事！博友《吉子》提供）
图片说明：农历五月初五【端午节】，相传也是钟馗生日。
钟馗，传说是中国民间驱鬼逐邪之神仙，属于传统文化中的“赐福镇宅圣君”。他的主要功能是捉鬼降魔。相传钟馗是唐初长安终南山人，生得豹头环眼，铁面虬鬓，相貌非常奇特！
清代【北平风俗类征】记载五月初一至初五为端阳节，以朱墨绘钟馗之像，鸡血涂染红袍，挂与中堂用以驱邪镇鬼保佑一家平安。
今天仍盼望钟馗捉鬼打邪，还我清平世界朗朗乾坤！
*****老北京方言土语浅释（四）*****
【一】颠儿了（颠儿丫子）！
（“颠儿了”意思等同于“挠丫子”“撒丫子”，是形容有人走了，跑了，离开，的诸等意
思。博友《小碗干炸》《桥湾农夫》《一帆风顺》提供）
【二】攒着（发音：zǔn“着”发轻音）！
（这是一个老北京土语用词，形容家里的老人有好吃的给小孩子存着，留着，备用着，老人
往往哄孩子说：“你只要听话，我有好吃的给你攒着！”博友《一帆风顺》提供）
【三】界着（发音：jīe“着”发轻音）！
（老北京方言土语很多有音无字，“界”就是代用字的一例。“界”是“隔”的意思。例如
家里有人忽然听到街上有货郎担的吆喝声就马上吩咐别人：“你快点界着大门喊他一声，
我想买点针线！”博友《一帆风顺》提供）
【四】排(发音：pǎi)！
不起来了，就是“排”！博友《一帆风顺》提供）
【五】卷裹儿了（“卷”发重音）！
（“卷裹”也称“卷果”，是老北京的一道回族小吃。这种小吃是用小竹帘把山药，小枣等
紧紧卷在一起成粗条状，用以形容有的孩子越长越难看。博友《一帆风顺》提供）
【六】回楦（发音：húixuàn）！
（“回楦”是过去家做布鞋的一个特定名词，意思是说家做布鞋完成以后必须用木质“鞋楦”
把布鞋撑起有模有样，由于棉布鞋面容易缩水如果“楦”得不好就影响脚的穿着，这就叫
“回楦”。形容有的人岁数大了仍然不懂事应该接受再教育叫“回楦”，相当于现在骂人说
需要“回炉”。博友《一帆风顺》提供）
【七】机功儿不来一回！
（很典型的老北京土语。形容亲戚，朋友，邻居，同学···之间关系很好，但是由于平时
“您机工儿不来一次，好不容易来了就多待一会吧！”博友《一帆风顺》提供）
【八】一晃儿一晃儿的！
（形容有的人劳累困倦又不能躺下休息，很疲乏的样子。博友《一帆风顺》提供）
【九】猛醒儿！
（临时小睡就叫“梦醒儿”。博友《一帆风顺》提供）
【十】胡咧咧！
（“胡咧咧”属于贬义词。形容有的人语无伦次的胡说八道，或者对一件事情不了解就发表
自己的观点见解也叫“胡咧咧”！博友《桥湾农夫》提供）
【十一】来且了！
（“来且了”是老北京方言里的外来词汇，和东北地区的说法意思一样，是家里来了客人就
叫“来且了！”博友《老猫》提供）
【十二】姥姥（发音：lǎolōu）！
（很典型，很奇怪的老北京方言土语，很多老北京人对于这个词汇也只会用会说而不懂它的
直气壮····种种表现的综合形容，比如有的人和别人吵架往往会说：“你敢和我较劲，
姥姥！”以此来证明对于对方的藐视。博友《居家大笑》提供）
【十三】撒丫子！
（“撒丫子”意思等同于“挠丫子”“颠儿了”，是形容有人走了，跑了，离开，等各种
意思。“撒”包含“跑”的成分更重一些。博友《乘风》提供）
【十四】鏰子儿！
（北京人管硬币叫“钢镚儿”，简称“鏰子”，再加上一个儿话音就形成“鏰子儿”，而且
口语中“鏰”和“子儿”都需要重音从唇齿发出。比如：“我现在是鏰子儿没有，眼睛干
瞧着，买不起！”突出表示自己一个钱也没有贫穷自嘲的音容。博友《妙晨》提供）
【十五】妈妈论儿（妈妈例儿）！
（“妈妈论儿”是表示日常生活中一些过日子的家长里短辛苦艰难，这些内容看似无关紧要，
实则与生活料理待人接物紧紧相连；另外多指婚丧嫁娶之类的民俗礼数和仪轨，由于这些
道理大多出自家庭主妇之口，所以一般都称为是“妈妈论儿”博友《碧螺春》提供）
【十六】烧心！
（“烧心”是表示脾胃功能减弱，吃一些刺激性的食物胃部就会胃酸过多因而感到不适，北
京人管这种情况叫做“烧心！”博友《碧螺春》提供）
【十七】褶子啦!(发音：zhězīlā)
（“褶子”是形容衣服上有很多皱褶；人脸上的皱纹也俗称为“褶子”，都表示不平坦，不
舒展，不光洁，的形容词。这里所说的“褶子啦！”是对于别人遇到坎坷打击之后显出的
心灰意冷蔫头耷脑的颓废情绪所表示出的幸灾乐祸。比如有的小孩儿淘气惹祸回家挨了一
通打，别人就会嘲笑道：“这回他（指小孩儿）褶子啦！”。另外京剧戏曲中旦角的裙装
也有很多皱褶，业内行话就叫“褶子”但发音是：学子xuézi。博友《二两芥末》提供）
【十八】小子，搁着你的肉···哼（小子，读音xiǎozēi）！
(这是一句家长对淘气孩子发狠的话，其中“小子”必须咬牙切齿发出重音，才显得已经生气
到了极点。“搁着你的肉……哼！”暗示今天先不打你，赶明儿再次惹祸就会新帐老账一块
儿清算！博友《碧螺春》提供)
【十九】吃了吗您呐？
（这是北京人经常挂在嘴边的一句口头禅，属于打招呼的问候语。相当于现在的“你好！”，
又相当于欧洲人的“Hello！”。见到邻居好友说的时候下颚略微往上一仰，表示亲热的
关心和问候。博友《8号的花儿们》提供）
【二十】喝了蜜是的（喝了蜜似得）！
（北方的水果——柿子，可以储存到深冬季节，在储存当中柿子本身转化产生很多果糖，同时
柿子的“自熟”果肉变成橙红色的半流体粘液果汁，此时的柿子比蜜糖更要可口，香甜凉爽
沁入心脾，俗称“喝了蜜！”。北京人形容遇到高兴的事身心欢快无比就像冬天吃了柿子一
样舒服，此时就会说：“看他高兴得，就跟喝了蜜似的！”博友《熊猫老靓》提供）
图片说明：农历五月，过了端午很快就到五月十三日。我很小的时候听老祖太太（我爷爷的母亲）说这一天是关老爷磨刀的日子！关老爷就是【三国演义】里的大将关羽，相传五月十三这一天关老爷要磨大刀“五月十三，关老爷杀许三！”，不知道这许三到底是哪个，他和关老爷有何等深仇大恨也不得而知！
磨刀当然需要水，华北地区一般过了端午雨水开始多了起来，如果五月十三这天正巧下雨，说明关老爷正在嚯嚯磨刀。而关老爷磨刀的雨水也正好为田里的庄家浇灌，所以这一天也被称为“雨节”！如果这天没有下雨，农民们就要举行隆重的祈雨仪式，祈求上苍保佑众生，及时雨浇灌农田苗壮浆满，现在“雨节”已经被人遗忘。
*****老北京方言土语浅释（五）*****
【一】一块堆儿！（发音：yikuàidūr）
（这句话一般指几个人在一起就叫“一块堆儿”。包含志趣相投，情趣一致，性格投缘，爱
好相同······等诸多意思，还包含“在一起”的意思。比如办一件事情“我们俩一
块堆儿去！”博友《一帆风顺》提供）
【二】蔫儿不禁儿的！（发音：niārbujīrde其中“蔫儿”“禁儿”发重音）
（形容人的性格很内向不善于言表；还形容有的人办事不声不响。比如说：“这姑娘真勤快，
整个下午她蔫儿不禁儿的把衣裳都洗干净了！”博友《一帆风顺》提供）
【三】尥蹦儿！（发音：liāobèr）
（双脚连续跳起叫“尥蹦儿！”。这是一个泛指的多用形容词，形容非常着急跺脚是“急得
直尥蹦儿！”，形容受伤了龇牙咧嘴是“疼得直尥蹦儿！”，形容遇到高兴的事情是“乐
得尥蹦儿！”博友《一帆风顺》提供）
【四】呵儿喽着！（发音：hrlòuzhè）
（成年人，尤其是小孩子的父亲或叔叔或哥哥让孩子骑在脖子上边走边看叫“呵儿喽着！”
这个“呵儿”必须是儿化音。值得注意一点：这位背孩子的成年人必须是男性，女人从来
不能“呵儿喽着！”孩子！博友《一帆风顺》提供）
【五】混横！（发音：húnhèng）
(形容有的人不讲道理蛮横无理！博友《碧螺春》提供)
【六】捅娄子（同漏子）！（发音：tǒnglóuzī）
(“捅”是动词，表示用棍子触及。“娄子”也可以写成“篓子”或“漏子”，从字面上就能
理解是用木棍触及而造成了对方的破损。形象的形容小孩子淘气惹了祸给别人造成了损失，
招致对方发怒甚至找上门来寻求赔偿，这就叫“捅娄子！”博友《碧螺春》提供)
【七】应点儿！（发音：yīngdiǎr）
(形容过节过年或者红白喜事所应该办的事正好相符就叫“应点儿”博友《碧螺春》提供)
【八】没赛儿！（发音：méisàr）
(从字面上可以理解是谁也比不过的意思，独创第一就叫“没赛儿”。博友《碧螺春》提供)
【九】学！（发音：xiáo）
(“学”意思就是“学习，上学”，但是老北京口语中经常发音为“消三声xiáo”。比如家
长嘱咐孩子：“到了学校好好学！”其中“学校读音xuexiao”,而后面的“好好学读音
就是xiáo”博友《华山化缘》提供)
【十】遛弯儿！（发音：līuwār）
(老北京土语“散步”。“遛”是动词，“弯儿”是形容词，合在一起就成了北京土语中比较
著名的一句家常话。博友《牛毛细雨》提供)
【十一】宽宽肠！
(“宽宽肠”从字面理解就是让肠胃宽松，缓解，有助消化的意思。平时晚饭后遛弯也可以自
嘲地说：“刚吃完饭，遛弯儿宽宽肠！”；人们的排泄大便在文言中是“出恭”，而日常口
语也可以说是“宽宽肠！”博友《牛毛细雨》提供)
【十二】回头见！
(这里的“回头”不是把头扭过去往后看，而是“再一次”，“回头见”就是“再次相见”，
而且包含“再见”，也就相当于西方的“拜拜！”博友《牛毛细雨》提供)
【十三】倍儿棒！（发音：bèrbàng）
（说“倍儿”的时候必须发清脆的唇音，也就是“加倍”“好上加好”的意思。“棒”就是
“好极了！”加在一起就是太好了！好极了！甚至无以伦比的好！比如称赞某人技术精湛就
可以说：“他的手艺倍儿棒！”博友《童心》提供）
【十四】果匣！
(“果匣”是过去用纸盒子包装的糕点盒子，大约每盒可以装二三斤各式糕点，盒子上蒙了该
店铺写有产品介绍的红色纸票，用纸绳捆了做为礼物送人。博友《茉莉君子兰》提供)
【十五】淘换！
（“淘换”包含有“寻找”的意思，但是“寻找”又不等于“淘换”。比如在房间里找一件
东西就不能说“淘换”只能说“找”；而“淘换”一般是指寻找购买一件不常见的东西，
比如：“家里老人要过生日，我为老人去淘换寿桃！”博友《九天揽月》提供）
【十六】磨叨！（发音：mòdào）
（“磨”是来回来去的意思；“叨”是叨念的意思，两个字加在一起就形成了：反反复复没
完没了的说起来没够！“磨叨”也就是“絮叨”令人厌烦！博友《九天揽月》提供）
【十七】乐得屁颠屁颠的！
（“乐”表示高兴；“屁颠”是形容词，形容人在高兴起来的时候手舞足蹈。两个“屁颠”
重叠在一句话里更加深了高兴的程度。博友《九天揽月》提供）
【十八】蹶尾巴管儿！（发音：júeyǐbāguǎr）
（“蹶”表示上扬；“尾巴”在北京土语里发音“以巴”；整句话形容一根管子就像尾巴一
样的蹶起来！但是这句话纯粹是形容用嘴直接对着酒瓶喝酒，酒瓶上扬就像尾巴一样蹶起
来！日常当中有的年轻人夏天又热又渴，直接弯腰嘴对着自来水龙头喝凉水也叫“撅尾巴
管儿！”还可以作“蹶尾巴馆儿”，比如朋友之间开玩笑说要请客，问：哪儿吃去呀？
答：去蹶尾巴馆儿！意思就是请你喝凉水。博友《对顶角》提供）
【十九】猫儿盖屎！（发音：maōrgàishǐ）
（这句话情同“猫儿腻”。形容遮遮掩掩，欲盖弥彰！讽刺做事敷衍了事，看似完美收官，
实则漏洞百出，自欺欺人的意思。博友《对顶角》提供）
图片说明：过去，什刹海远远不及今天的喧闹景象，只是北京城中的一汪原始湖水，湖水的东西方向贯通京杭大运河水系。冬天湖水结冰，凿冰工人就把大块的冰贮存到附近的冰窖等待夏天供人消暑；到了夏季，湖水周围便就热闹起来，俗话说：靠山吃山靠水吃水！小商小贩利用什刹海有利地形环境做起小生意招揽北京城里各色人等，便民又赚钱两厢得利。
所谓什刹海周围的商品不外乎就是利用水中生长的动植物经过加工做成美味佳肴供人享用；或者南来北往各式应时小件土特产品及郊区进城赶集卖货的农民。
最为精致的是：果子干，冰糖莲藕，水煮菱角，桂花鸡头米，和时令小吃···！
还有时令鲜果：荸荠，樱桃，黑白桑椹，大甜杏，水蜜鲜桃，黑崩筋大西瓜···！
南方运来的冰镇鲜荔枝，杨梅···!
解暑消渴的刨冰雪花酪，西洋冰激凌，冰棍，汽水···！
还有什刹海里捞出加工的油炸河虾，五香田螺···!
除此以外还有售卖芭兰花，茉莉花，夜来香，莲蓬，新鲜荷叶，小金鱼，肥蝈蝈，活蚂蚱，大蜻蜓，还有平民大碗茶···真是应有尽有不胜枚举！
建国后，政府清理什刹海水域，随着岁月的延伸，什刹海周围的环境彻底改变，直到改革开放以后才变成今天古老的环境衬托出新潮的商业气氛。
******老北京方言土语（06）******
【一】咯儿喽！（发音：gěrlóu）
(“咯儿喽”是喉咙吞咽时声响的形容词。说的是食物没有细嚼慢咽一下子吞了下去；还形容
有的人说话很倔，使别人听起来难以接受，俗话就是“噎人！”博友《一帆风顺》提供)
【二】蹭了！（发音：cěnglē）
（“蹭”发第三音，指话不投机，双方都翻脸，急了！博友《一帆风顺》提供)
【三】挪窝儿！（发音：núowór）
(“挪”是动词，“窝儿”是名词。换了地方换了位置叫“挪窝儿”。博友《一帆风顺》提供)
【四】死尸不离寸地！
（这是一句贬义词。形容人坐在一处很久不挪窝儿。博友《一帆风顺》提供)
【五】没理会！（发音：méilvhùi）
（“没理会”中“理”口语读“旅”，形容不知不觉或没发现情况。博友《一帆风顺》提供)
【六】崴泥了！
（形容一件事情办糟了，做坏了，没办法了就是“崴泥了！”博友《非非》提供）
【七】界壁儿！（发音：jìebiěr）
（口语读音“借饼儿”，指邻居，隔壁，不远之处俗称“界壁儿”博友《香远益清》提供）
【八】事由儿！（发音：shiyór）
（“事由儿”指外出工作，挣钱吃饭的单位，或者形容外出想方设法讨生活。作家老舍在小
说“龙须沟”里描写程娘子安慰丈夫程疯子时说道：“等你的病好了也出去找个事由儿，
让大伙儿看看我爷们不是废物点心！”博友《小碗干炸》提供）
【九】包袱！
（“包袱”的意思很多，（1）包裹衣物细软所用的方布。（2）累赘负担感到压力沉重之意。
（3）相声中出其不意的“笑料”，也叫“抖包袱”。（4）为缅怀故人，在祭祀的时候用
纸糊的大口袋，内装冥币金银元宝及各式纸质衣物模型，封皮写上故人姓名，白天供奉夜
晚焚烧，称为“烧包袱”博友《小碗干炸》提供）
【十】二呼！（发音：erhu“呼”读轻音）
（表示疑惑不定或者拿不定主张，表示怀疑或犹豫不决。博友《小碗干炸》提供）
【十一】上心！
（表示一种特意的“留心”“留意”“关心”“注意”“关怀”，或者对人对事非常热心帮
忙都可以叫做“上心！”。博友《小碗干炸》提供）
【十二】下水！
（“下水”专指可以食用猪的心，肝，肺，胃，大肠等内脏，由于民族界限牛羊的内脏绝不
能叫“下水”而应该叫做“杂碎”。博友《小碗干炸》提供）
【十三】不忿儿！（发音：búfèr）
（“不忿儿”表示不服气，不服输，非常看不起对方。博友《熊猫老靓》提供）
【十四】找不着北！
（表示糊里糊涂，云里雾里，俗称“找不着北”。博友《熊猫老靓》提供）
【十五】美得屁颠儿屁颠儿的！
（特别高兴的一种形容语句。形容高兴起来手舞足蹈不能自己。博友《熊猫老靓》提供）
【十六】蜜蜂屎！
（“蜜蜂屎”其实就是蜂蜜，说是“蜜蜂屎”更是一种可笑的戏说，认为既然蜂蜜是甜的，
那么蜜蜂屎也一定很甜蜜。这句话形容有的人特别专注一件事物已经到了痴迷的地步，往
往大家会笑说：“看他，着迷得跟吃了蜜蜂屎似地！”博友《熊猫老靓》提供）
【十七】打盹！（发音：dǎdǔr）
（人在午后容易困倦，坐在一处闭眼小憩或者躺在一处小睡叫“打盹”。5号院的美好生活）
【十八】瞎呲呲！
（在这里“瞎”表示胡乱指挥的意思，“呲呲”表示胡说八道。合在一起“瞎呲呲”就是盲
目指导工作，不谙世事满口胡言！或者干脆表示有的人喜欢传闲话散播小道消息，往往大
家都会嗤之以鼻：“别听他瞎呲呲！”博友《二两芥末》提供）
【十九】“德性样儿”（déxīngyàr）或“臭德性”（chòudéxìng）！
（这是一句鄙夷对方表示轻蔑一句话语的两种说法。但是并没有严重到说对方品德不好，只
不过对他的某些作法不满意的一种嘲骂！另有更干脆的说法“德行！”就等于平时的轻蔑
语言：瞅你那个样子！着重说明：说“德性样儿”···这些话语一般大多是女孩子的口
头语，男孩子不说。博友《老猫》提供）
【二十】斜么查儿！（发音：xiémèchār）
（“斜么查儿”也可以写作“斜么插儿”。表示走小道取近路，通过捷径就可以到达目的地。
也表示往前一走稍微拐弯就能到达目的地。比如有陌生人问路，指路人就说到：“您往前
走几步，再往左斜么查儿就到了！”博友《宁姐姐》提供）
（北京土语的特别发音，发音为“切”音。比如街上碰到熟人亲切的打招呼：“大清早您上
哪儿去（切）！”博友《吉子》提供）
图片说明：老北京的夏天，人们的解暑冷食一般都是吃些西瓜，凉粉，杏仁豆腐还有刨冰或者喝点酸梅汤···，穷人家的孩子也只能跟随为大户人家送冰的马车后面捡些碎冰含在嘴里谓之“冰核儿（发音：冰胡儿）”。后来随着洋务运动的进入渐渐北京也有了冰激凌这一西洋的冷食品种，北京热闹的大街也竞相开办了几家纯西洋味道的冷饮店，夏天卖各种冷食，冬天经营牛奶咖啡小点心。
虽然有了这一冷食品种，但是制作方法却没有普及开来，一些小本经营的商贩看准这一赚钱的新鲜行业就用土办法学做冰激凌，他们用奶油，淀粉，白糖，香精···各种原料合在一起，没想到作出的冰激凌和冷饮店里的味道一模一样，而且由于设备简陋，冰激凌的价钱便宜也就被广大群众所认可。
土办法制作冰激凌很简单，一个带提梁的大木盆四周放进冰块，中间一个铜制小桶，用一根通轴上穿木桶提梁，下有轴头卧在木桶底部的坑洼里，铜制小桶里放进加了水的冰激凌原料，再有一条皮带绕过中间轴，两只手一左一右拉转中间轴带动铜制小桶在冰块中间来回飞速旋转，由于离心作用冰激凌原料被离心到铜制小桶壁上快速凝结成冰霜，待冰霜越积越厚，就用木产子刮出来装进小碗供顾客食用，由于土制冰激凌味道纯美，这种生意很是红火一时。
土法冰激凌制作需要力气拉动皮带转轴，后来有了聪明的小贩开动脑筋利用废旧自行车的大轮盘，链条和飞轮结合起来制成了半机械化手摇冰激凌机大大减轻了劳动强度。
这种土法冰激凌直到五十年代北京各大庙会还可见到，随着商业公私合营，土法冰激凌不见了，人们想吃只能到冷饮店里品尝。
文革以前，最为显著的冷饮店在王府井大街，百货大楼对面，音乐书店邻旁的一家。这家冷饮店采用欧洲风格全部是“火车座”，经营的品种有冰棍，汽水，冰激凌，冰砖···。当时一客冰激凌人民币两毛钱，一个冰砖四毛钱····，都是顾客点认由营业员亲临座位服务到桌。文革开始了，这家冷饮店做为西方资产阶级的代表被砸烂了······！
*****老北京方言土语（08）*****
【一】溜哒！（发音：liūdà）
（“溜哒”的本意是指散步（北京话是：遛弯儿）或慢慢行走。后来人们把这个意思转用在
语言上，比如：形容某人说话不加思考脱口而出，大家就会嘲笑道：“看他，又顺嘴溜哒
出来了！”博友《一帆风顺》提供）
【二】说话没边儿！
（形容有的人说话不假思索信口而出，云山雾罩不着边际。博友《一帆风顺》提供）
【三】云山雾罩！
（“云山雾罩”本意是歌颂大好河山风光迤逦，用在日常生活中是形容有的人说话没有头绪，
东一句西一句让人摸不着头脑！博友《一帆风顺》提供）
【四】瞅不冷子！（chǒubǖlěngzī）
（“瞅不冷子”也同于“冷不丁子”，形容很突然，或吓人一跳，或突然而至，使人没有任
何思想准备。博友《一帆风顺》提供）
【五】天上一脚，地下一脚！
（很形象的形容做事没有规范，也可以说是“东一榔头，西一棒子！”，都是形容办事没
有准谱。博友《一帆风顺》提供）
【六】袢！（pàn）
（“袢”是把两边的布带子系在一起。很有可能古代的服装没有扣子，都是用布带子才能把
衣襟系在一起，所以产生了“袢”。现在虽然衣服有了钮扣，但是“袢”字却留在人们的
语言中一代又一代传到今天。比如：“外边很冷，把衣裳袢上再出去！”就是说把衣服扣
子扣好，以免着凉！博友《一帆风顺》提供）
【七】关饷，扣饷！（饷，xiǎng）
（“饷”字的本意指古代军队的薪给（读音：新几），流传到现代的今天仍是代表“工资”
“薪水”。在很多老年人的口中仍然把发工资叫“关饷”；在单位因为犯错误被扣工资
就叫“扣饷”。博友《一帆风顺》《小碗干炸》提供）
【八】您，怹！（发音：nińtán）
（你，我，他，是人们互相之间的称谓，古文里谓之“三阵”。北京方言对老年人“你”必
须发音“您”；“他”或“她”必须发音“怹（读：贪）”表示衷心的尊重！如果对老年
人说“你”“他”就会被人嘲笑指责是野调无腔不懂礼貌！）
【九】汗褟儿！（发音：hàntār）
（在北京方言中“汗褟儿”是对内衣，衬衣和夏天薄衣的统称。）
【十】瞧瞧（qiáoqiáo）瞜瞜（lōulōu）瞅瞅（chǒuchǒu）！
（这三个词汇都是形容“看”的意思！其中“瞧瞧”和“瞅瞅”是一般正式“看”的说法。
而“”是就带有朋友之间开玩笑的成分。）
【十一】淘！（发音：tóu）
（“淘”意思是“浣洗”。北京方言中“淘”发音为“投”。比如要把大米洗干净叫“淘
（投）米”；把衣服漂洗干净叫“淘（投）衣裳”）
【十二】瞎叽歪！（发音：xiājīwāi）
（“叽歪”是形容小声嘀嘀咕咕。“瞎叽歪”就是一种贬义，形容不分时宜不分地点只顾
自己小声胡说八道说起来没完令人讨厌！博友《服老》提供）
【十三】过节儿！（gùojìr）
（这里的“过节儿”不是节日，原意指竹子的节。形容亲人朋友之间由于意见分歧产生了矛
盾发生了误会和隔阂，造成两人互不往来，就是有了“过节儿！”。博友《服老》提供）
【十四】瘆得慌！（发音：shèndèhàng）
（也可以写作“渗得慌”，“瘆”表示心中害怕；“慌”发轻音，北京方言发“沆”音。
“瘆得慌”形容遇到可怕的事情造成恐惧心中打颤。博友《华山化缘》提供）
【十五】估摸！（发音：gūmō）
（“估摸”有猜想，猜测，掂量，估计的意思。比如：“我估摸这捆白菜大概有五斤！”
或者：“今天您过生日，我估摸家里得来二十个客人！”博友《碧螺春》提供）
【十六】将将儿！（发音：jiāngjiār）
（“将将儿”有将够，正好，凑合的意思。比如：“今天公共汽车里人特别多。我将将儿有
个站脚的地方！”博友《碧螺春》提供）
【十七】四正！（发音：sìzhì）
（发音“四只”，北京土话有音无字的一例。形容收拾打扮得平整规矩，穿戴的非常得体。
也形容屋子里收拾的干干净净，家具摆放的很到位。博友《小夏慢生活》提供）
【十八】姥姥！
（这里的“姥姥”不是指外祖母，而是北京土语中一句感叹词。表示轻蔑，不服气。比如两
个人吵嘴：“哼！你竟敢对我指手画脚，哼！姥姥！”言外之意就是：“哼！我就没见
过你这么嚣张的人，我实在看不起你！”博友《南山灯火》提供）
【十九】闪了！
（北京土话“闪了”是形容不小心扭伤了身体的某一部分。比如：工人在劳动当中扭伤了腰
就是“闪了腰！”另外“闪了”一词还有突然“躲起来了”或者“走开了”一层意思，
比如：几个人要在一起商量一件事情，由于看法不一其中某某人突然“闪了！”就是说某
某人突然走开了。博友《熊猫老靓》提供）
【二十】五迷三道！
（“五迷三道”是形容有的人整天浑浑噩噩无所事事。博友《文军》《熊猫老靓》提供）
图片说明：一句老话，这句话出自【吕氏春秋】，书上说到：“全则必缺，极则必反”。后人简化成“物极必反”
“物极必反”的意思是：事物发展到一定的极端，就会像相反的方向发展。
这是一句极具哲学道理的历史名言。中心思想是：好的东西不一定是好的；坏的东西不一定是坏的，“好”到了极限就要往“坏”的方向发展；“坏”到了尽头也就要往“好”的方向转化。比如天气变化亦是如此。
中国北方，夏季气温炎热酷暑难当！尤其农历六、七月份正是“暑伏”时节，北京气温在最炎热时候已经到过摄氏39度的极限高温！许多人就把这样的炎热天气形容是“七月流火”！
“七月流火”真正的含义并不是形容炎热，恰恰相反是形容天气慢慢转凉的描写，这种描写是与中国的天象有极大关联。
中国古代科学家把天上的星宿分为金、木、水、火、土、五大星宿，
这里的“七月”当然是农历七月；“流”指“移动”；而“火”正是专指天上的“火星”（这里所说的“火星”和天文学上所说的“火星”不是一回事）。
中国北方的“暑伏”一般是每十天为一伏，常言道：“冷在三九，热在中伏！”而且还有俗谚：“秋后有一伏！”也就是“中伏”完了以后马上就是“立秋”节气，此时虽然天气炎热，但实际上已经进入秋季，也就是热到极点开始转凉了！
每年春末夏初的夜晚，天空南边就会出现一颗非常明亮的星宿，那就是“火星”，它在天边闪烁发光，随着节气变化一天天向西移动，这种“流火”人们的眼睛很难察觉，只有日子久了才发觉它确实向西移动，直到严冬来临它才落尽天涯等待明年夏天再见。这就是“知暑渐退而秋将至”，古代的人们把这种天象叫做“七月流火”！
所以“七月流火”不是形容炎热，而是天气慢慢转凉的期待！
*****老北京方言土语（09）*****
【一】念秧儿！（发音：niànyār）
（“念秧儿”是形容有的人为达到自己的要求又怕别人不知道，他就反反复复强调说词嘟嘟
囔囔说起来没完没了！）
【二】塔儿哄！（发音：tǎrhòng）
（“塔儿哄”是形容有的人在旁边煽风点火，使得矛盾双方加剧深化分歧。）
【三】偏了您哪？（发音：paānlènínnaā）
（这是一句老北京的打招呼语，相当于：您吃饭啦？“偏”很有可能是一句非常客气的满族
语言，流传到今天已经很少有人使用，过去老人们在街上见面就会招呼：“您偏啦？”对
方也回答道：“我偏过啦，您也偏啦？”）
【四】冷不丁子！
（表示非常突然吓人一跳或形容措手不及，等同于上一集的“抽不冷子”！）
【五】不吝秧子！（发音：búlìnyāngzī）
（表示什么都不怕，满不在乎；也形容有的人很鲁莽任何事也不放在眼里！）
【六】压根儿！（发音：yàgēr）
（从字面上看就可以理解“压根儿”是从“根本”上说起。是“根源”“源头”“一开始”
的意思。生活中假如有人问别人一件事情，这个人就可以爽快的回答：“这事我压根儿就
不知道！”博友《碧螺春》提供）
【七】一大下子！
（“一大下子”表示很多的意思。“一”形容很大；“下子”表示“足”，合起来就是很多
很多的意思。比如家里的水缸装满了水就可以说道：“存了一大下子水呢！”以此来表示
已经很足够，很多了！博友《碧螺春》提供）
【八】五脊六兽！
（这本是一句中国古代建筑用语，古代建筑房屋不论皇宫殿堂或者是寺庙民居，不论是恢弘
的“歇山顶”还是普通的“硬山搁檩”，每一间房屋都有五条房脊，（中间一条，四边各
一条）这就是“五脊”；每一条房脊上都装饰有龙，公鸡，兽类，等雕刻配件（中间房脊
两头，其余四条房脊，共六处）这就是“六兽”，合在一起就是“五脊六兽”。日常生活
中形容有的人很瘦，往往就会说他：“看他，瘦得五脊六兽的！”来表示这个人瘦骨嶙峋
的孩子就会嘲笑谩骂道：“我看你整天不干正经事，一天到晚闲得五脊六兽的”表示无所
事事，无聊打趣！博友《碧螺春》《好兵帅克87474》《阳光杰文》提供）
【九】得儿唔！
（特别高兴的一种形容语句。形容高兴起来手舞足蹈不能自己，别人就会说道：“哈哈！看
看他，美得得儿唔得儿唔的！”博友《文军》提供）
【十】巴渣！（发音：bàzhà）
（一个既是形容词又是动词的一个北京土语。形容双脚在泥水里踩，就叫“巴渣！”，
“巴渣”也可以说“巴叽（bàji）”。比如下雨天气小孩踩一脚泥回家，父母就会呵斥
道：“你走道怎么不挑好地方，在哪儿巴渣两脚泥？”博友《居家大笑》提供）
【十一】鼓捣（发音：gǔdào），捣鼓！（发音：dǎoguū）
（两个词的意思大体相同但内容稍有差别。“鼓捣”是反复摆弄研究制作的意思。比如：
“我刚才新买了一部手机，我仔细鼓捣鼓捣，看看都都有什么使用功能。”；而“捣鼓”
是很零散琐碎，没有整体意识的意思，比如：“我一天到晚瞎忙，整天在家里捣鼓得头晕
脑胀忙得不可开交！”。另外“捣鼓”一词还有形容有的人手脚不时闲儿，也可以理解成
折腾，整理、修理。博友《凡鸽》提供）
【十二】过话！
（“过话”是形容两个人之间的交谈。如果朋友之间发生了摩擦产生了矛盾互相谁也不理谁
就是“不过话”。博友《凡鸽》提供）
【十三】耳刮子！
（北京土语“耳刮子”就是普通话所说的“打耳光”。实际上“耳刮子”并不是打耳朵，而
是狠狠地扇嘴巴，更俗的说法就叫“抽嘴巴！”。后来又演变成了凡是打孩子的脑袋都叫
“耳刮子！”博友《凡鸽》提供）
【十四】苶！（发音：nié）
（“苶”也可以写作“乜”。表示人或动物的神色呆滞，精神懒散，眉低眼慢，不说不笑，
一副萎靡不振的样子。比如家长说：“今天早晨我就发现这孩子发苶，赶快到医院一检查
原来得了感冒！”博友《凡鸽》提供）
【十五】笑婆婆尿（也做“笑老婆尿”）！
（这是一句诙谐的开玩笑语言。如果一般友情的朋友绝不可以开这样的玩笑语言，平时都是
两个非常要好的近友才能这样说，比如一个人笑起来没完，接连二三的大笑不止，另一位
朋友就会疑问道：“你笑什么，难道你喝了笑老婆尿了？”话虽粗俗，而且也不可能喝什
么“笑老婆”的尿，但是却表现了好朋友之间的热情和诙谐。博友《老猫》提供）
【十六】跌份儿！（发音：díefèr）
（“跌”是下滑的意思，“份儿”是地位的象征。“跌份儿”是在众人面前降低了身份，丢
了面子的形容。博友《寸步斋斋主》提供）
【十七】汤儿泡饭！（tārpàofàn）
（把刚蒸好的米饭用汤水泡起来吃口感稀淡一定不好，这就是“汤儿泡饭”的由来。这句话
形容有的人干活松松垮垮敷衍了事，俗话说“稀松二五眼”！博友《寸步斋斋主》提供）
【十八】冲嘴儿！（发音：chongzur）
（“冲嘴儿”也写作“冲盹儿”。形容打瞌睡，多指坐着的时候耷拉着脑袋睡着了，一般指
坐在一处闭眼小憩。博友《寸步斋斋主》提供）
【十九】毛窝！
（过去的北京冬天非常寒冷，老年人冬天穿的家做“骆驼鞍”棉鞋，鞋里絮的是非常轻暖的
驼毛或羊毛，所以叫做“毛窝”。后来逐渐演变成凡是家里母亲手做的千层底布制棉鞋，
都叫“毛窝”。博友《寸步斋斋主》提供）
【二十】老阳儿！（发音：lǎoyár）
（北京南城居民管太阳叫“老阳儿”。晒太阳为“晒老阳儿”。博友《寸步斋斋主》提供）
忽然一股浓烈的花香沁入心脾，这花香淡雅而脱俗，使人立刻感到神清气爽顿觉振奋，停下脚步回头望去，原来一位卖花的老妇盘腿坐而，面前一幅蓝布摆满一串串洁白的芭兰花，玉色的花朵玲珑剔透如玉似簪，含苞微放怯羞且藏！一串花穗三五朵，细细的铅丝串连一束，长长短短错落有序，轻轻摇动响铃垂珠，真乃天造异彩，地产奇葩！
花香随着微风飘散招来不少行步的女人围过来争相购买，花钱不多便宜可爱，不一会的工夫，老妇花朵告罄收拾摊子站起回家。买了巴兰花的女人把花束套在旗袍大襟或者插在发髻旁边，走起路来一摇一摆，这花朵也就随人而去身后留下一股烈香很久很久也不散去！
*****老北京方言土语（10）*****
【一】瞎嘞嘞！（发音：xīalēlē）
（形容不会说却偏要说，说的不对还要说。就叫“瞎嘞嘞！”。或者说话反复说，说的多了
招人心烦讨厌，也叫“瞎嘞嘞！”博友《寸步斋斋主》提供）
【二】眵目糊！（发音：chīmòhū）
（老北京土语管“眼屎”叫“眵目糊”。博友《寸步斋斋主》提供）
【三】憨掺！（发音：hánchàn）
（“憨掺”也写作做“寒掺”。北京土语形容难看就是”憨掺“。这种说法可以形容一个人
的相貌丑陋；也可以形容一件物品做工粗糙；或者形容衣着不得体；还可以形容行为不雅
等。总之，凡是眼看不顺眼的都可以说是“憨掺”。有时候有人当众使自己难堪，不好意
思，下不来台，也是“憨掺”博友《寸步斋斋主》提供）
【四】巴结！
（讨好别人就是“巴结”，有轻蔑的贬义。博友《寸步斋斋主》提供）
【五】炸庙！
（这里的“炸庙”并不是用炸药把庙炸掉的意思，而是形容很多人喧哗吵闹声响很大，或者
形容有的人在谈话时候突然翻脸吵嚷，都叫“炸庙”。比如两个人谈话，由于意见不和其
中一人大声反驳喊叫，另一人就说道：“你干嘛炸庙！”博友《寸步斋斋主》提供）
【六】抹不丢的！（发音：mòbùdīudeè）
（这句话可以形容很不好意思或是感到脸上没有光彩。比如：孩子在学校学习成绩不好受到
老师的批评，家长就感到脸上“抹不丢的！”博友《寸步斋斋主》提供）
【七】哈呼！（发音：hahū）
（这个词汇形容有的人说话经常强词夺理，处处数落别人而别人又极不服气，别人就可以反
驳道：“你哈呼什么！”博友《九天揽月》提供）
【八】掖咕！（发音：yēgù）
（形容有的人行为琐碎，把自己的东西东掖西藏不让别人看见，别人就可以说道：“你又在
掖咕什么？”博友《九天揽月》提供）
【九】就手！
（这是一句很常用的北京土语。“就手”可以说成“一就手”，是“顺便，捎带”的意思。
比如：家里拆被褥顺便洗洗衣服就可以说：“一就手洗衣裳！”，再比如：家里收拾屋子
捎带擦了玻璃就可以说：“一就手擦擦玻璃！”博友《迟开》提供）
【十】打蔫儿了！（发音：dǎniārlè）
（意思等同上一集的“苶”，是形容萎靡不振的样子。如果小孩子身体生病就会不玩不闹不
说不笑；或者盆花缺水花叶疲软这都是“打蔫儿了！”博友《迟开》提供）
【十一】包圆儿！（bāoyuár）
（“包圆儿”表示对一些物品全部收购所有买断。比如在市场买菜的时候顾客对商贩说道：
“这堆白菜有多少我一个人都包圆儿了！”博友《不服老的人》《妙晨》提供）
【十二】归了包堆儿！（发音：gūilèbāodūr）
（表示所有物品全算在一起包揽一堆。比如上一条“包圆儿”说道：“这堆白菜有多少我一
个人都包圆儿了，你算算归了包堆儿一共多少斤！”博友《不服老的人》提供）
【十三】昨儿个（zúrgè）、明儿个(miárgè)、前儿个(qiárgè)、
后儿个(hòrgè)、大前儿个(dàqiárgè)、大后儿个(dàhòrgè)！
（这些词汇今天在北京广泛运用长留人们口中。按顺序是：“昨天”“明天”“前天”
“后天”“大前天”“大后天”博友《不服老的人》《吉子》提供）
【十四】拔份儿！（发音：báfèr）
（“拔份儿”的实际运用比较多。有时候形容出类拔萃高人一等，比如一个孩子学校考试
第一，就可以说他在学校“拔了份儿！”；有时候又形容有的人挺身而出抱打不平，也
可以叫做“拔份儿！”博友《妙晨》提供）
【十五】曝土扬场！（发音：bàotǔrángcháng）
（这句话的本意是形容农村秋收时候在场院用木锨扬起谷粒让风把谷壳吹走，这样的农事活
动漫天飞土就形成了“曝土扬场”。后来这句话流入城市，凡是天气不好刮风落叶飞沙走
石或是打扫卫生造成的空气污染都可以说是“曝土扬场”。博友《妙晨》提供）
【十六】旮旯儿！（发音：gālár）
（这也是一句老北京特定的方言土语。凡是背阴，背后，墙角，缝隙···人们不去的角落
地方都叫“旮旯儿”。博友《妙晨》提供）
【十七】笔管儿条直！（发音：bìguǎrtiáozhí）
（笔杆很直是很形象的一句形容但又包括一些贬义。在生活中一般形容孩子被管教得顺从听
话又有些无所适从，当家长或老师教训孩子的时候孩子挺胸垂手昂首立正像笔杆子一样的
站立，就是“笔管儿条直！”；还可以形容训练有素的军队战士在站岗执勤时也是“笔管
儿条直！”博友《妙晨》提供）
【十八】哈喇子！（发音：hālázī）
（“哈喇子”就是流口水！博友《5号院的美好生活》提供）
【十九】噗！（pū）
（锅里的沸水顶开了锅盖溢出来就是“噗锅了！”。博友《福宝儿》提供）
【二十】四衬！（发音：sìchèn）
（中国文字含义很微妙有趣，“四”在这里并不代表数字，而是代表四平八稳全面周到；
“衬”字是衬托、相当、得体、的意思。合在一起“四衬”是形容一个人穿戴打扮平
整规矩，穿戴得体，颜色搭配协调，很适合个人的气质身份。博友《福宝儿》提供）
图片说明：过去北京人消夏很简单，除了极少数人家有“中国式冰箱”存放冰块冰镇水果以外，一般人家天气热了就摇摇蒲扇，静下心来喝点热茶也能心静气爽。有的人家实在热得不行就在大街上等着送冰的大车，买一整块冰用来冰镇西瓜或放在屋中起到降温的目的。
这种冰块都是纯粹的天然冰，数九隆冬河湖结冰，专门有“凿冰”这一行业人员，在什刹海，北海，金鱼池及护城河的冰面上，用一种铁质“冰镩子”（上边插图里在车把子靠着的就是“冰镩子”）按照一定的大小尺寸把冰凿成一块块（每块冰约二尺长一尺宽），盖上稻草帘子装车，运到指定的“冰窖”存放。过去在这些水域附近都建有历史悠久的古老“冰窖”，冰块在低温的环境中可以存到夏天。
待到盛夏时节。“冰窖”就把冰块装车出售，有的专门送往大户人家，有的沿街售卖。
有了买主，随车的“冰把式”用冰蹿子勾过一块大冰，再用随带的“挠勾子”在冰块两边一勾，就夹住了冰块，二人担起送到买家。
这种天然冰块买到家来由于天气太热，不到半天也就融化成水，一切皆空了！
过去穷人家的孩子没有钱买冷饮，看见车上的冰块就喜出望外，单等“冰把式”干活的空隙捡拾凿下的碎冰含在嘴里就像吃到了珍馐美味一般欢喜异常！
有的穷人孩子为了养家糊口用荆筐去冰窖便宜趸来碎冰沿街叫卖求得一钱半文，俗称卖“冰核儿（发音：冰胡儿）”的。
由于这种天然冰都是河湖脏水结成的冰块，包含的杂质很多非常不清洁，后来政府为了群众的健康就取缔了这种夏天“卖冰”的行业直到今天，在北京也就留下了多处诸如“冰窖口”“冰窖胡同”···多处地名。
下图：老北京的冬天，“冰把式”用“冰蹿子”蹿冰！
*****老北京方言土语（11）*****
【一】怯勺！（发音：qièsháo）
（形容外行，不懂。还有嘲笑外地人说话有口音也叫“怯勺”。博友《寸步斋斋主》提供）
【二】老家儿！（发音：lǎojiār）
（发音“老尖儿”。北京人管家中长辈都说是“老家儿”。博友《寸步斋斋主》提供）
【三】调腰子！
（形容耍花招，不听话，不服从安排···都是“调腰子”。博友《寸步斋斋主》提供）
【四】裹乱！
（形容：添乱，起哄，干扰别人的工作都是“裹乱”。博友《寸步斋斋主》提供）
【五】甩片儿汤！（发音：shuǎipiàrtāng）
（形容有的人对别人的事情不疼不痒的说三道四，说闲话；或者看见别人有事不但不帮忙还
站在一边指手画脚幸灾乐祸，都是“甩片儿汤”。博友《寸步斋斋主》提供）
【六】边式！（biānshì）
（在众多的中国戏曲中，演员在舞台上表现角色轻装疾走的一种表演程式叫做“走边”。
通过演员的手、腿、飞脚、旋子、翻身、等一系列动作表现人物的动作灵活，武艺高强。
民间对这样的高超表演赞誉为“边式”。主要是说京剧的舞台表演动作程式很准确，演员
有范儿，动作干净利索，潇洒漂亮！后来被引申为日常生活中人们服装穿戴得整洁靓丽。
也表示一个人，尤其形容女人打扮的俏丽美观，穿戴得体。博友《福宝儿》提供）
【七】坐地泡！
（“坐地泡”也可以写成“坐地炮”。形容蛮横无赖打上门去堵人家门软磨硬泡！或者形容
泼辣妇女不达目的誓不罢休！还形容小孩子在商店见到想要的东西由于家长不给买来就坐
地打滚大声哭闹！博友《福宝儿》提供）
【八】倒腾！（发音：dáotēng）
（形容很忙乱的翻找东西就叫“倒腾”！博友《大象》《九天揽月》提供）
【九】这是怎么话儿说的！
（这是一句俗语，往往包含“惊叹”“惊讶”的成分。比如看到小孩子突然哭闹，就会惊
讶道：“呦！这是怎么话儿说的，刚才还好好的，怎么哭了？”博友《吉子》提供）
【十】那！（发音：nèi）
（“那”是一个“指定词”，是中国语言的常用字和词，可是在北京方言土语中往往发音很
连贯含混不清，这个“那”很可能是“那”和“一”的连续发音，这就发出了一个特别的
音“nei”读：“内”。比如：“您把内（那，一）个饭碗递给我！”。除了这个发音，
还例如北京前门外的一条著名街道【大栅栏】北京方言发音却含混地读成：大十栏儿（dà
shìlàr），这样的方言发音只有北京人自己才懂，外地人听来却非常不理解！
博友《吉子》提供）
【十一】解闷儿！（发音：jǐemèr）
（“解”是“解开”的意思；“闷儿”是“烦闷，不开心”的意思。合在一起就是想方设法
【十二】聊天儿！（发音：liáotiār）
（“聊天儿”大家都明白意思，不多赘言！但需要说明一点：“聊天儿”绝不等同于“侃
大山”。“聊天儿”指人们在一起平和的、平等的、温和的、温馨的讨论问题说东道西！
而“侃大山”一般指市井男人论天说地、胡吹乱侃！两种词汇有不同的本质和内容。所以
很多人把北京人在一起聊天儿说成“侃大山”是错误的理解！博友《老张和老王》提供）
【十三】听听！
（众所周知“听”是用耳朵感受外界的声音；“闻”是用鼻子感受物体的味道。古语说：
“有所耳闻”却是单单形容耳朵的感觉事物，从字形上分析就是“坐在家里用耳朵感觉外界
的声音”这就是“闻”字的来历！而形容鼻子感觉味道恰恰是用“听”来形容。俗话说
“扰乱视听”就是形容“干扰了眼睛和鼻子的”分辨能力。老北京方言“听听”绝不是形
容耳朵的感受，而是古语用鼻子“闻”的恰当形容，发展到今天北京人把“听”已经归纳
到耳朵的感觉，形容鼻子的“听”已经弃之不用，但是目前在河北省广大地区仍在使用
“听”来形容鼻子的“闻”。比如：“我炒了一盘菜，你听听这菜香不香！”
博友《童心》《齐齐哈尔滨》提供）
【十四】饽饽！
（“饽饽”是满族人对于糕点的称谓。河北省广大地区对于家常便饭“干粮、馒头、窝头、
玉米饼子、烙饼···”也统称“饽饽”。目前除了河北省广大地区仍然这样说，在北京
已经彻底摒弃了这一叫法，只管糕点叫做“点心”。博友《童心》提供）
【十五】毛估！
（“毛估”是“大约”的意思。“估”读重音。是猜重量，猜体积，猜长度···的统称。
比如：“看这只生猪，我毛估三百斤！”博友《服老》提供）
【十六】齁！（发音：hōu）
（“齁”读音是“后”（一声），这个字是表示“很严重、非常、过分···”诸等意思。
北京方言形容食物过咸或过甜造成喉咙不舒服，都说“齁”。比如：“今天的菜太咸，
齁得我直咳嗽！”。另外除了味觉的感触对于身体其他的感觉也可以形容为“齁”，
比如：形容天气很热就可以说：“北京这些天齁热齁热的！”，天气很冷就说：“今年
冬天齁冷齁冷的！”博友《服老》提供）
【十七】瓷实！
（形容一件物品很坚固、很耐用、很厚重、很实在、很坚硬、就是“瓷实”。有时候形容吃
饭很可口，吃得很饱很舒服也可以说是“吃得很瓷实！”博友《服老》提供）
【十八】闹刺儿！（发音：nàocr）
（“闹刺儿”也叫犯刺儿、炸刺儿。是形容有的人不服从管教，不顺从，不驯服。而且想领
头出众肆意反抗!博友《小碗干炸》提供）
【十九】闹油儿！（发音：nàoyór）
（同“闹刺儿”，形容有的人不安分守己，时刻心想闹事穷折腾。博友《小碗干炸》提供）
【二十】能干儿！（发音：nénggr）
（读音：能格儿，形容人聪明能干心灵手巧。比如见到邻居家姑娘绣花很好看，就可以赞
道：“这姑娘做活真好，真能干儿！”博友《小碗干炸》提供）
图片说明：农历七月七日相传是牛郎织女相会的日子。传说归传说，抛开这美丽的神话故事，实际上在民间七月七日是【乞巧节】，由于这天凡是未出阁的姑娘都要拿出自己平时的针线活计互相媲美，或者母亲们在这天要检验女儿的针黹女红，所以七月七日也叫【女儿节】。过去的这一天，姑娘们平时好友三五成群聚在一起摆上香案集体求拜织女仙姑，同时口里唱到：“天皇皇，地皇皇，俺请仙姐姐下天堂。不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段！”然后从每人桌子上拿了一根针几根彩线比赛看谁穿得更快，哪个第一穿针引线就算是当年的“巧姐”。当然各地还有各地的各种“乞巧”活动很是隆重。
【乞巧节】的节日活动，带有竞赛性质，不外乎是要锻炼姑娘从小心灵手巧，以便长大出嫁以后能够担当各种家务活计，缝补浆洗剪裁刺绣样样能行。
一个时期有一个时期的气象，如今【乞巧节】已经被人们淘汰，随之遗忘的是勤俭节约奉俭持家的好风气，是社会进步还是时代倒退？谁也说不清楚！
*****老北京方言土语（12）*****
【一】糟践！（发音：zāojiàn）
（糟蹋，浪费的代名词。博友《寸步斋斋主》提供）
【二】邪乎！（发音：xiéhù）
（“邪乎”是一种奇怪，一种惊呼，表示不可理喻的情况。比如发生了一件意想不到的事，
人们就会说道：“啊！谁也没想到，这事儿真邪乎！”博友《寸步斋斋主》提供）
【三】吭哧！（发音:kēngchì）
（“吭哧”是形容词。小孩子在得不到满足的时候一种撒娇的表情，也是孩子对父母一种带
有威胁的手段，这种手段就是要哭但还没哭一种哭前“吭吭”憋气的声音！或者形容说
话吞吞吐吐想说又不敢说，北京土话俗称：吭哧憋嘟！博友《寸步斋斋主》提供）
【四】你我他仨！
（北京人管年岁大的人“你（妳）”要说“您”、“他（她）”要说“怹”来表示对年长者
的尊敬。如果有的年轻人对长者不小心说了“你或他”年岁大的人就会责备训斥他没礼貌，
在劝解时这样训道：“你怎么能对人这么你我他仨的！”博友《小碗干炸》提供）
【五】蔫儿拱！（发音：niārgǒng）
（“蔫儿”是不出声音暗地里的动作。“拱”是推动的意思。“蔫儿拱”就是暗中出坏主意
挑拨双方的关系。博友《小碗干炸》提供）
【六】喷粪！
（“喷粪”从字义就可以看出是从嘴里“喷”出大粪，这是一句非常轻蔑的骂人话语，用来
咒骂对方信口胡说，满口胡言乱语就像大粪一样肮脏不堪！博友《小碗干炸》提供）
【七】勾火儿！
（“勾”是往外拉的意思。“火儿”是发怒的意思。“勾火儿”就是形容用尖刻的话语或刺
激或反驳，完全不听劝导说教，因而惹怒别人生气发火！博友《小碗干炸》提供）
【八】刮舌子！
（“刮舌子”是刷牙漱口时候刮舌头的一种用具，材料是用银质，铜质，或牛角制成弯弓型
便于把舌苔刮掉，今天已淘汰不用。博友《小碗干炸》提供）
【九】葛、葛爷、递葛！（发音：gě）
（“葛”是形容一个人性格特别怪僻，或者形容某人的想法和做事的办法与别人不一样显得
很特殊别人会说：“这个人真葛！”；“葛爷”是具体的指某一个怪僻的人。而“递葛”
是形容故意招惹别人，挑衅别人的一种行为。博友《小南瓜》《北京瞧办主任》提供）
【十】擦黑儿！（发音：cāhr）
（“擦黑儿”是表明日落时分天气已经暗了。博友《北京瞧办主任》提供）
【十一】透心儿凉！
（“透心儿凉”是形容词句，如果天气非常酷热喝到一瓶冰镇啤酒或冰凉的汽水就感到从心
里很舒服，就是“透心儿凉”！还形容遇到沉重打击感到彻底无望一切心灰意冷的时候也
可以说是“透心儿凉”！博友《北京瞧办主任》提供）
【十二】取灯儿！（发音：qǔdēr）
（也可以写作“起灯儿”“洋取灯儿”。是过去人们普遍对火柴的一种形象的称呼。由于过
去中国人用“火镰”取火，自外国人发明了火柴以后传进中国，所以人们也把火柴叫做：
“洋取灯儿”。博友《北京瞧办主任》提供）
【十三】傍家儿！（发音：bàngjiār）
（这是一个贬义词。北京人把男人妻子以外有特殊暧昧关系的女人叫做“傍尖儿”，相当于
现在所称“二奶”“三奶”···！博友《北京瞧办主任》提供）
【十四】吣！（发音：qi）
（专门形容动物的呕吐为“吣”！一般形容满口胡说八道，有话不好好说形容为“吣”。比
如对于街上的流言蜚语就会说：“别听他们满嘴胡吣！”博友《熊猫老靓》提供）
【十五】死格档儿的！（发音：sǐhēdárdà）
（也可以写作“死疙瘩儿的”，农作物的高粱秆儿也叫“秫秸杆儿”是用来在房间里顶棚上
搭架子糊顶棚的重要材料，所以也叫“格档儿”。由于高粱秆儿是实心的，不透气的，不
透亮的，所以生活中形容凡是死心眼一根筋的死脑筋人物都说他是“死格档儿的”！另外
生活中凡是实心的东西都可以说是“死格档儿的”！博友《一帆风顺》提供）
【十六】走遛儿！（发音：zǒulǐr）
（“走遛儿”也可以写作“走柳儿”。不同于北京方言“遛弯儿”，“遛弯儿”是慢慢一直
走下去，而“走溜儿”是随意溜达或者来回的反复走路。博友《一帆风顺》提供）
【十七】扫听！
（“打听、打探、询问”的另一种说法，博友《一帆风顺》提供）
【十八】蔫不出溜儿！（发音：niānbùchūliūr）
（“蔫”是不出声音暗地里的动作；也形容新鲜的东西开始变质疲软不新鲜；或形容花草缺
水萎靡不振；还形容人的性格内向不喜欢说话···。这里的“蔫不出溜儿”专指有的人
不声不响默默工作，或者形容静悄悄来又静悄悄走···！博友《心安之处》提供）
【十九】秋傻子、秋老虎！
（人们把“立秋”节气以后初秋的天气日光暴晒气温居高不下戏称为“秋傻子”。由于这
样的气候干燥酷热比夏天的闷热更加厉害所以也称为“秋老虎”！博友《非醉翁》提供）
【二十】道乏！（发音：dàofá）
（“道乏”是老北京对客人非常客气的一句问候语。比如有好友前来家中探望，主人觉得感
动很过意不去，往往就会说：“您瞧瞧，您大老远的来了，让您劳累了，给您道乏！”。
或者受到别人的帮助也会感谢道：“多谢您，给您道乏！”博友《中都格格》提供）
图片说明：一百年前，国内已经有了“华生电业制品”生产的原始电扇，但是价格昂贵难以普及，老百姓在炎热的夏季只有用扇子扇风度夏。中国扇子质地多种就地取材，千模百样品种繁多：南方的葵扇，北方的蒲扇，精美的竹扇，轻巧的绢扇，典雅的香木扇，别致的芭蕉扇，高贵的象牙扇，低廉的宣纸扇，文人雅士的折扇，淑女小姐的团扇，小姑娘的花形扇，老太太的桃形扇，道长仙士的鵰翎扇，夫人太太的鹅绒扇······！
“扇子有风，拿在手中，有人来借，等到立冬！”
扇子是人们不可或缺的夏凉用品，但是一把扇子只供一人使用，人多了就无能为力。
于是聪明人就想出了可以供大家扇风的原始“土吊扇”。
这种“土吊扇”用细木条做成长方形木框，中间糊上彩绘宣纸，挂在房梁事先备好的铁钩子上，下端栓有细绳，拉动绳子使木框两边摇动扇风灌满全屋！
今天人们在夏天有空调机和各式各样的电扇，手摇的扇子也成了收藏的工艺品。
“土吊扇”早已成为了一种记忆！
*****老北京方言土语（13）*****
【一】猴儿钉！（发音：hórdīng）
（“猴儿钉”也叫“削包儿”“猴儿粒子”。是一种年轻人的恶作剧，也可以说是一种过度
开玩笑的“酷刑”，也是一种惩罚人的办法，也是大孩子欺负小孩子非常恶毒的手段。
“猴儿钉”：手的五指弯曲起来攥成拳头，突出中指的关节狠狠敲击别人的脑袋，被敲击
的人立刻感觉异常疼痛，严重的可以把头顶敲出淤血大包，所以说是一种“酷刑”。一般
年轻人互相开玩笑用此办法就属于“玩笑过度”。过去有的学校老师也曾用此办法惩罚学
习较差的学生！博友《小碗干炸》提供）
【二】缓一闸！（huǎnyìzhá）
（“缓一闸”，工作劳累了歇一会儿、停一会儿、休息片刻。博友《小碗干炸》提供）
【三】解手儿！（发音：jiēshǒr）
（“解手儿”是比较文雅的说法，形容去茅房，厕所大小便博友《小碗干炸》提供）
【四】吃挂落儿！（发音：chīguàlaòr“落儿”读音“烙儿”）
（这是一句很形象的土语词汇。贼人偷摘别家树上的果子，有人路过此地捡起了落在地上的
果实，结果贼人跑了而捡拾的人却被主人抓住处罚，这就是“吃挂落儿！”，形容与己无
关反而受到牵连，无端的被牵扯到事件当中。博友《小碗干炸》提供）
【五】小力本儿！（发音：xiǎolìbèr）
（“小力本儿”有两个读法：一，“本儿”读重音，是对新来的学徒的戏称；二，“力”
读重音，是对于外行人不懂行业规矩的嘲笑。说起“小力本儿”的说法很奇怪，由于1900
年以后北京城逐渐融进了洋务，先后建立了许多大型洋式饭店、银行、洋行···，“小
北京的上层社会和来京的洋人对于当时的中国劳工、底层办事人员和雇员很有些看不起，
所以就用英语【labourer】的发音加以嘲弄。后来这个词汇融入汉语传入民间就带有些轻
藐的意思。博友《芳馨的心》《北京瞧办主任》提供）
【六】点卯！（发音：diǎnmǎo）
（古代官署都在卯时（早晨5时至7时）开始工作。官员查点人数叫“点卯”，吏役听候点
名叫“应卯”，点名册称为“卯册”。后来“点卯”被形容成“报到”或“打照面儿”
的意思，也形容有的人作事敷衍了事马马虎虎应付差事。博友《北京瞧办主任》提供）
【七】茬巴儿，叫茬巴儿！（jiàochábàr）
（“茬”是形容破锅破碗很锐利的“茬口”。“茬巴儿”是形容双方发生矛盾而且互相谁也
不服输就要打架！“叫茬巴儿”是更进一步的主动挑衅引起战争。以前北京胡同市井小
流氓在遇到帮派斗争时经常喊道：“呦呵！怎么着？叫茬巴儿！口里口外，刀子板儿带、
砖头瓦块···！”充分显露出混混无赖的嘴脸！博友《北京瞧办主任》提供）
【八】但分！（发音：dànfēn）
办法去完成一件事情的“托词”。比如：多年的好友聚会只有一人缺席，这个人就说道：
“我实在脱不开身，我“担分”有办法也不会不去的。博友《一帆风顺》提供）
【九】巴扎！（发音：bàzhà）
（有的人不拘小节，吃饭时候用自己的筷子在菜盘子里乱夹非常不礼貌，这就叫：乱“巴
扎！”；还形容在泥水里踩了满脚泥水，也叫“巴扎！”博友《一帆风顺》提供）
【十】抓瞎！（发音：zhūaxiā）
（做事没有准备，临时很慌张，事到临头不知从何做起！博友《一帆风顺》提供）
【十一】合着！（hézhè）
（“合着”这个词汇很可能只有老北京人才能会说听懂，它所包含的内容很多。
一，表示“原来如此！”
（1）周廷焕咱们出那么多汗，“合着”都给他干了！（老舍《春华秋实》）（2）你小子还挺鬼，“合着”这得罪人的事全推给我们了。（王朔《我是你爸爸》）二，表示“难道”。（1）“合着”我就只配当无聊文人？（张欣《掘金时代》连载之二）（2）啊！“合着”我说话看着你，还得怀疑你是不是人！（电视剧《编辑部的故事》）博友《老猫》提供）
【十二】打扫！（发音：dásè读：答色）
（“打扫”一词发音：答色。表示收拾、归置房间。但在吃东西中又表示吃干净别剩下，
比如：“天热饭菜容易馊，吃饭都打扫干净了，别剩下！”博友《碧螺春》提供）
【十三】捞捎！（发音：lāoshāo）
（“捞捎”形容吃饭时候只管自己低头大吃大喝而不顾他人的感受，往往会嘲笑道：“你在
这儿“捞捎”吶！”。博友《碧螺春》提供）
【十四】无饥落饱的！（发音：wújīlàbǎodè“落”读“腊”）
（“无饥落饱的”是形容词。形容肚子饿也不饿，饱也不饱的情形。也形容年轻人吃饭没有
规律饥一顿饱一顿的样子。比如马上要吃晚饭，年轻人就会说：“我刚才吃了一个面包，
这会儿肚子“无饥落饱的！”博友《碧螺春》提供）
【十五】踮脚儿！（发音：diǎnjiǎo）
（“踮脚儿”有两个意思，一，两只脚反复轮流一抬一落。二，抬起后脚跟用脚尖着地把身
体提高。博友《心灵呼唤》提供）
【十六】提溜！（发音：dīlòu“提溜”读“滴流”或“滴搂”）
（“提溜”读“滴流”或“滴搂”。是很不客气的把人带出来的意思，比如小孩子惹了祸害
怕父母教训因而藏躲起来，父母就会生气的指挥别人：“把他给我提溜过来！”。另外手
提东西也称“提溜”。老北京有个对待友朋很规矩的说法，比如要请人酒席赴宴，提前
三天下请柬为“邀”；前两天通知为“请”；前一天通知为“叫”；当天通知就属于
“提溜”。博友《亢杰平生》提供）
【十七】磕头碰脸儿！（发音：kētóupèngliǎr）
（也可以写做“磕头碰脑的”。从字面上看是说人与人头都碰在一起脸儿也挨挤在一起了，
可见拥挤异常，用这样来形容人非常多，比如逛庙会的人回家后惊叹道：“哎呀！今个儿
庙会上人多得磕头碰脸儿的！”博友《凡鸽》提供）
【十八】麻溜儿的！（发音：máliūrdè）
（也可以说“麻利儿的”。形容快速、利落、手脚勤快，也形容“麻利、顺溜”。比如吩咐
孩子写作业就说：“好孩子听话，麻溜儿的写作业，写完再吃饭！”博友《凡鸽》提供）
【十九】抻头儿！（发音：chēntór）
（“抻头儿”的“抻”读第一声发重音。这个词汇是表示一个小范围内的组织人、带头人，
带领大家做一件共同的事情，这个人就是“抻头儿人”。比如博友之间要组织一次博友聚
会，聚会的组织人就是“抻头儿”。博友《凡鸽》提供）
【二十】甭介！（发音：béngjiè）
（“甭”是北京地区“不用”连续发音而形成的特别词汇，后面加上一个虚音字“介（读：
接）”，是“不可以”“不需要”诸等意思。“甭介”等同于“别介”，但是“甭介”含
有谦逊的内容；而“别介”就显得更坚决一些。博友《妙晨》提供）
过去有一种大众化乐器为人们所喜爱，这种乐器价格低廉易学易会且演奏简单便于操作，不管是青年学生还是老年人都能轻易地演奏几首动听的乐曲，这就是“大正琴”。
“大正琴”不是中国乐器，所以叫“大正琴”因为它是日本发明的乐器，是日本人森田吾郎在日本大正元年所创制，民国时期传入中国。在中国又被称为“中山琴”、“大震琴”、“凤凰琴”、“快乐琴”。
“大正琴”的结构也很简单，由一个长方体共鸣箱四根钢弦及带有弹簧的一排琴键所组成，右手用一赛璐珞（塑料）拨片拨动琴弦，左手按照琴键上的12345···根据心中的乐曲记忆就能弹奏出美妙的音乐。虽然“大正琴”构造简单，但它可以变调也就能演奏比较复杂的乐曲。由于“大正琴”用的是钢弦，所以音色优美华丽，适合演奏轻快明朗的音乐。
文革以前只需七、八块钱在一般乐器商店都能买到“大正琴”，是人们休闲娱乐的好帮手，现在“大正琴”也不见了踪影！
*****老北京方言土语（14）*****
【一】叽嘹叽嘹的！（发音：jīliāojīliāodè）
（形容小孩子尖声吵叫非常刺耳使人听了很不舒服。侯宝林的相声里形容说：“这是什么声
音鸡猫子喊叫的！”是一种说法，更多民间而是用带有责怪的口吻说道：“这孩子干嘛这
么大声叫唤，叽嘹叽嘹的让人心烦！”博友《一帆风顺》提供）
【二】五迷三道！（发音：wǔmísāndào）
（形容有的人整天糊里糊涂不动脑筋，晕晕乎乎无所事事，而且容易听信别人盲目的跟别人
一块干事很容易上当受骗就叫“五迷三道”。博友《一帆风顺》提供）
【三】颠三倒四！（发音：diānsāndàosì）
（形容有的人忙晕了头，丢三落四，拿东忘西的情形。博友《一帆风顺》提供）
【四】病病怏怏！（发音：bìngbìngyāngyāng）
（形容有的人身体不好，整天不思茶饭愁眉苦脸，什么活计也干不了，唉声叹气经常吃药，
弱不禁风的病态现象。博友《妙晨》提供）
【五】扑摔！（发音：pūshùai）
（“扑摔”也可以写做“扑甩”，是形容把衣服、被褥上的尘土拍打干净。从字面上就能看
出这个词汇是对比较脏的物品要“连扑带摔（甩）”来达到把灰尘打掉。比如天气刮大风
外出时弄了一身尘土，回家后家里人忙说：“哎吆！看看你这一身尘土啊！赶快在院子里
扑摔，扑摔！”博友《妙晨》提供）
【六】不得烟儿抽！（发音：bùdéyārchōu）
（朋友和同事们在一起无拘无束说说笑笑，谁有了烟大家分抽，但有的人由于自身的毛病不
太招人喜欢，常常被大家所歧视处处受到冷遇，别人吸烟也不给他抽，大家就会在背后议
论他道：“他这个人不得烟儿抽！”表示对他的轻藐。另外有的员工在单位不被领导重视
因而得不到领导的重用也叫“不得烟儿抽”。博友《妙晨》提供）
【七】踩乎！（发音：cǎihū）
（“踩”是动词，“乎”是加重语气的助词，整体的意思就是用脚踩踏别人来显示自己的高
大和体面。这里具体明确的意思是用尖酸刻薄的语言来嘲笑、挖苦、贬低别人，是一种朋
友同事之间极不友好的行为。但是有时好友之间开玩笑也经常有贬低别人的情况，对方往
往大笑道：“你敢踩呼我！？”是属于开玩笑的范畴。博友《妙晨》提供）
【八】抽冷子！（发音：chōulěngzī）
（同“冷不丁子”“抽不冷子”。是形容非常突然、猛然，或吓人一跳，或突然而至，使人
没有任何思想准备。博友《妙晨》提供）
【九】柴！（发音：chái）
（这里所说的“柴”与概念中取暖做饭用的“柴”不是一回事，这个“柴”不是名词而是形
容词。生活中形容蔬菜水果等食品口感不佳，水分丧失，筋多干涩就可以形容很“柴”！
或者形容鸡鸭鱼肉等食品油脂偏少，肌肉粗老，味道不香，也可以称为“柴”！除食品以
外对于那些成色较差品质低劣的生活用品还可以说很“柴”！再有对于有些本领不强工作
马马虎虎的人也可以说他很“柴”！日常中对于有些人穿衣戴帽不协调，上下衣服颜色不
会搭配还可以形容她很“柴”！博友《芳馨的心》提供）
（“耍单儿”就是单干，本来应该多人一起干的事儿只有一个人在做就会问道：“你怎么耍
单儿了？”。另外对于夫妻离异也可以称为“耍单儿”了。有的年轻人为了体形美观冬天
不穿棉衣老年人也会说道：“大冷的天你‘耍单儿！’”！博友《芳馨的心》提供）
【十一】曲里拐弯儿！（发音：qūlìguǎiwār）
（也写作“叽里拐弯儿”，形容道路不直弯弯曲曲。博友《limincui》提供）
【十二】消停（发音：xiāotìng）
（“消停”是一个重叠词，“消”是“减少”，“停”是“截止”。“消停”就是消声灭迹
恢复安静的形容词。生活中对于别人肆无忌惮大声吵闹乱动乱响感到“不消停”就会心烦
意乱，这时候就会警告他们：“消停一点！”。博友《服老》提供）
【十三】忒！（发音：tūi）
（读音：推。“忒”比“特”还要夸张，形容很特别，很极致。比如夸赞一件东西很棒就会
说道：“啊！这东西忒好了，我忒喜欢了！”博友《服老》提供）
【十四】淹浸！（发音：yānjiàn）
（“淹浸”从字面上看是把物品放进了水里浸泡，但是这里所用的意思是把不应该沾水的物
品不小心浸了水把就这件物品泡坏了。“淹浸”的意思是平白无故把东西糟践了、浪费了
当然很可惜。所以日常生活中看到有的人随便糟蹋东西，或者无意当中把某种东西做坏了
也可以理解为“阉贱”，发音相近意思大体相同。“阉贱”从字面不难看出是被阉割的人
成为了宫廷太监，这些太监地位低下不男不女被人看不起，好端端的男人被人为的毁掉感
到很可惜所以很“低贱”，所以平时说把东西“阉贱”了同样是形容无形中浪费了人丁感
到很惋惜的表达词。博友《服老》提供）
【十五】结了梁子！（发音：jiélèliángzī）
（这是一个很不祥的词汇语句。形容矛盾双方发生了巨大的分歧不能和解因而产生了深刻的
仇恨就是“结了梁子”。博友《薇人轻语》提供）
【十六】杂合面儿（发音：záhùomiàr）
（其中的“合”发音为“活（第四声）”。“杂合面儿”是日本占领北京以后产生的一个物
品名词，也是当时劳苦大众所能购买到唯一的一种非常低劣的日常主食品。这种“粮食”
是用少量的玉米面掺杂了各种麦麸、糠皮、发了霉的杂豆杂粮、橡子面以及少量不能食用
的成分混合物，所以叫做“杂合面儿”，这种黑灰色的面粉做出的食品非常难吃，口感苦
涩难咽而且“牙掺”，吃进了肚子感到腹部胀气大便干燥，由此可见当年劳苦人民的艰难
岁月。日久天长，后来北京的老百姓就把凡是加进了小米面、豆面、等等的玉米面粗粮
一律统称为“杂合面儿”。博友《唐人》提供）
【十七】猫一天，狗一天！（发音：略）
（年幼的孩子哭闹无常性格多变没有常性。过去有的老人家形容小孩子一会儿哭一会儿笑就
好像今天很乖是猫看着，明天又哭又闹是狗看着，用这样的形容语句表达老年人对孩子性
格的了解与无限疼爱！博友《福宝儿》提供）
【十八】浸头拍子！（发音：jìntóupāizī）
（“浸”读音“揿”，两种写法都对，“浸”是表示低头下垂的意思；“揿”是强按低头的
意思。“浸头拍子”是形容有的人性格懦弱，见了生人就把头低下去畏畏缩缩不敢说话，
而且这种人不懂人情世故办事不到位，这样的人往往被人嘲笑是“浸头拍子”表示了一种
极大的轻藐。博友《福宝儿》提供）
【十九】死羊眼！（发音：sǐyángyǎn）
（“死羊眼”是一个贬义词。山羊绵羊的眼睛都是黄色或灰色的目光呆滞毫无生气，而且羊
的脾气倔拧不容易管理，用“死羊眼”来形容有的人性格乖僻偏执，遇事一味的较真只认
死里，见到这样的人大家都会说道：“这个人是死羊眼！”博友《福宝儿》提供）
【二十】泄！（发音：xìe）
（将凝结的东西用水溶解为“泄”。假如在熬粥时加水过多，本来香糯的一锅米粥就会变得
稀薄无味，这就是“泄了！”；有些粘稠膏体不便于服用加些清水研开也叫“泄开！”；
着重说一点这些形容只能用“泄”来表示“稀薄”而不能用“泻”，“泻”字是“流去”