火灾按着火可燃物类别，一般分为五类：1、可燃气体火灾；2、可燃液体火灾；3、固体可燃物火灾；4、电气火灾；5、金属火灾。
二、物质燃烧的三个基本条件
（一）可燃物：有气体、液体和固体三态，如煤气、汽油、木材、塑料等。
（二）助燃物：泛指空气、氧气以及氧化剂。
（三）着火源：如电点火源、高温点火源、冲击点火源和化学点火源等。
以上三个条件，必须同时具备，并相互结合、相互作用、燃烧才能发生。
三、防火工作的基本内容
（一）建立健全防火制度和组织；
（二）严格控制各类火源；
（三）尽量采用耐火建筑和不燃性物质、材料和设备；
（四）对易燃物进行科学管理，并采取适当措施，便于人员逃生，限制火势蔓延，以减少火灾造成的损失；
（五）加强宣传教育和技术培训；
（六）加强防火检查，及时消除不安全因素；
（七）配备好适用、足够的消防器材。
四、什么是特大火灾
指死亡十人以上，重伤二十人以上；死亡、重伤二十人以上；受灾五十户以上；烧毁财产损失五十万元以上。
五、什么是重大火灾
指死亡三人以上，重伤十人以上；死亡、重伤十人以上；受灾三十户以上；烧毁财产损失五万元以上。
六、火灾原因
火灾原因分为八类：1、放火；2、违反电器使用、安装等安全规定；3、违反安全操作规程；4、吸烟不慎；5、生活用火不慎；6、玩火；7、自燃；8、其他原因，如雷击、风灾、地震、战争等引起的火灾等。
七、电线短路易引起火灾
短路是指电气线路由于某种原因造成相接或相碰而产生电流突然增大的现象。短路一般有相间短路和对地短路两种。
根据欧姆定律，放热量与电流的平方成正比。由于短路时电阻突然减小，则电流突然增大，其瞬间的放热量大大超过线路正常输电时的热量，能使绝缘层烧毁、金属烧化，引起电线本身着火，还能导致附近可燃物燃烧。
八、保险丝不能用铜、铁丝代替
因为铜、铁丝的熔点比保险丝的熔点高，在电流突然增大时，不能即刻熔断，起不到切断电流的保险作用，会使电气设备因短路或过载而起火。
九、泡沫灭火机的适用范围、作用及其使用方法
适用范围：扑救竹木、棉、草、纸等一般物资及油类等。不适于扑救电器、碱、金属之类的火灾。
作用：覆盖、隔热、冷却。
使用方法：1、10公斤泡沫灭火机要手提机身，接近燃烧物8至10米时，将机身倒置，右手握住机头提把，左手抓住机底，稍加摇动，成45度于胸前，对准火焰喷射。
2、100公斤移动式使用时，要将机体拖到距着火点15至18米处，一人逆时针方向旋转手轮，开启瓶寨，然后将机身倒转，扳直直通阀手柄，另一人施放胶管，双手握住喷枪，对准燃烧物喷射。
十、干粉灭火机的适用范围、作用及使用方法
适用范围：扑救油类，可燃气体，有机溶剂，电器设备和遇水燃烧等物品的初起火灾。
作用：稀释燃烧区含氧量和中断燃烧连锁反应。
使用方法：起火时，取下灭火机先上下翻倒数次，提到距起火点7至8米远，把机竖立在地上，然后一手紧握喷嘴胶管，一手拉住提环，用力向上拉起，使二氧化碳气体进入机身，就可进行喷射。
十一、“1211”灭火机的适用范围、作用及其使用方法
适用范围：用于扑救油类、有机溶剂，电器设备、化工化纤原料、精密仪器，可燃物气体、文物档案等火灾。
作用：中止燃烧链锁反应
使用方法：拔掉铅封及插销，用力压下压把即可喷出。喷射要对准火焰根部，向火点边沿左右扫射，并向前快速推进，但是要防止回火复燃。
十二、二氧化碳灭火机的适用范围、作用、使用方法及其注意事项
适用范围：扑救电器，精密仪器、电子设备、内燃机、珍贵文件、大量油火等。不适用于扑救金属钾、钠和镁粉等金属粉末的火灾。
作用：窒息，冷却。
使用方法：1、开关式：使用时，先拔去保险销子，一手紧握喷射喇叭上木柄，一手掀动鸭舌开关或旋转开关，然后抓握机身。2、闸刀式：使用时，翻动闸就可喷射。但一经开启内部封口钢片即击穿就无法再关闭。
注意事项：不论何式，在喷射时，人要站在上风处，要靠近火源、一般距离火源2至3米为宜，手一定要握住喷筒木柄，且一人不要连续喷射多瓶，以防冻伤。
十三、发生火灾怎么办
（三）报警后要派专人在消防车通过的主要路口等候，以便给消防车引路；
（四）消防车到达火场后，应积极主动协助消防队灭火，并及时给消防队提供火场情况及消火栓、水源位置；