鸚形目有鸚鵡科與鳳頭鸚鵡科兩科，種類非常繁多，有82屬358種，是鳥類最大的科之一。
【中文別名】鸚哥
【英文名稱】Parrot
鸚鵡種類繁多，形態各異，羽色艷麗。有華貴高雅的粉紅鳳頭鸚鵡和葵花鳳頭鸚鵡、雄武多姿的金剛鸚鵡、塗了胭脂似的玄風雞尾鸚鵡、五彩繽紛的亞馬遜鸚鵡、小巧玲瓏的虎皮鸚鵡、奼紫嫣紅的折衷鸚鵡、形狀如鴿的非洲灰鸚鵡。泰國2001年發行了一套鸚鵡郵票，其中緋胸鸚鵡、花頭鸚鵡、紅領綠鸚鵡在我國境內都有野生種群，尤以緋胸鸚鵡為最，是馳名中外的籠鳥，主要產於我國四川省，也稱四川鸚鵡。
隨著人類文明的足跡的延伸，工業化程度的發展，這些美麗的鳥也同樣面臨生存環境的惡化，種群銳減，一些種類已經或接近絕滅。紐西蘭的鴞鸚鵡，是唯一一種夜行性的在地面上爬行的鸚鵡科鳥類。它們原來分布於紐西蘭南部、司圖爾特和其它島嶼，由於棲息地的老鼠和鼬而瀕臨滅絕。以塔布堤島命名的塔布吸蜜鸚鵡，已在它的祖籍南太平洋的這個小島上絕跡，人們顧及它的名實相符，只有新從庫克群島引進，但仍岌岌可危。這兩種鸚鵡的天敵是鼠和貓，而它們在原籍生活了千百年，世代繁延，少有天敵。是人類活動的蹤跡打破了這裡的和平與寧靜，船把開拓者、旅行者送到這些島嶼上的同時也將鼠和貓送上了島。這些殺手吞吃鳥蛋和幼雛，讓它們陷入滅頂之災。無奈，世界野生動物保護組織將倖存者遷往沒有天敵的島嶼，不再公知於眾。我們今後也只能在圖片和郵票上看到這些美麗的鸚鵡了。
全部：82屬，358種。鳳頭鸚鵡科：
【鳳頭鸚鵡】（6個屬、21種）
鸚鵡科：
【紐澳鸚鵡】（13個屬、38種）
【錐尾鸚鵡】（7個屬、42種）
【吸蜜鸚鵡】（10個屬、54種）
【侏鸚鵡屬】（1屬、6種）
【情侶鸚鵡屬】（1屬、9種）
【金剛鸚鵡】（6個屬、17種）
【混種金剛鸚鵡】（人工培育新種、14種）
【亞馬遜鸚鵡】（1屬、34種）
【非洲鸚鵡】（4個屬、22種）
【環頸鸚鵡族】Psittacula（13種）
【虹彩吸蜜鸚鵡族】Trichoglossus（1屬、21種）
【凱克鸚鵡】Pionites（1屬、2種）
【斑翅鸚鵡屬】Brotogeris（1屬8種）
【Bolborhynchus鸚鵡屬】（1屬8種）
【短尾鸚鵡屬】Loriculus（1屬14種）
【派翁尼斯鸚鵡屬】Pionus（1屬8種）
1、鸚鵡規模養殖少：
我國鸚鵡規模養殖不大，目前最大的鸚鵡養殖在山東夏津縣的南城鸚鵡養殖場，但是由於種鳥與市場需求差距比較大。其他規模較小的鸚鵡養殖地區主要分布在主河北、江蘇、河南等地區。
2、鸚鵡養殖技術培訓體系尚需完善：
目前，鸚鵡養殖技術主要是有山東夏津的南城鸚鵡養殖場提供，其他地區還沒有專業的鸚鵡養殖技術培訓機構。
3、行業引導機制不健全：
鸚鵡養殖業的發展離不開行業協會的市場引導和交流，這也是國內目前鸚鵡養殖業的瓶頸之一。
4、鸚鵡養殖業前景廣闊：
隨人們生活水平的提高，人類對觀賞鳥的需求意識逐步提高，鸚鵡養殖業將逐步成為一個興的行業。
人們對鸚鵡最為鍾愛的技能當屬效仿人言。事實上，它們的"口技"在鳥類中的確是十分超群的。這是一種條件反射、機械模仿而已。這種仿效行為在科學上也叫效鳴。由於鳥類沒有發達的大腦皮層，因而它們沒有思想和意識，不可能懂得人類語言的含義。在英國曾經舉行過一次別開生面的鸚鵡學話比賽，其中有一隻不起眼的非