随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,给月饼市场带来了巨大的商机。月饼是中华民族的传统特色美食,是焙烤行业所有产品中的经典。中秋节正式成为国家法定节假日,也为月饼市场的发展及中国传统饮食文化的传播,创造了有利条件。每逢中秋佳节,看望尊长,走亲访友,在馈赠礼品中少不了一盒月饼。近年来,我国月饼市场迅猛发展,不同档次不同口味的月饼活跃在市场上,行业竞争日益激烈,价格已不再是吸引消费者的因素,市场细分后,高端客户更加看重的是健康程度高的月饼。在我国20__年100多亿元的市场份额中,广式月饼销量占了我国月饼市场1/3的市场份额。
随着湖南省经济文化的迅速发展,需求结构的变化,以中青年为主体的消费群体追求时尚和潮流,出现了对中高档月饼的旺盛需求,尤其广式月饼更受到消费者的青睐。A食品公司生产的各式各种档次的月饼刚好能满足湖南的市场需求,从而对于开发湖南市场的前景十分乐观。
A食品公司凭借自己的规模和技术优势已经开成了全面的多层次的产品线和产品种类,具体分析如下:
(1)彩瓷英伦系列:
①皇礼:皇家珍品,非比寻常,带给你独一无二的尊贵祝福
②御礼:将珍贵荣耀的品味注入礼盒之中表达最敬重的情意和最真心的祝福
(2)水墨罗马系列:
①耀礼:圆月绽放最耀眼的光芒,那正是我对您圆满的祝愿
②宝礼:万家灯火点燃团圆时分,点滴如珍宝般欣赏回味
③名礼:金苹果把浓情寄于月意,让祝福包裹在饼香中传递
④锦礼:以礼遇之心献上华美的锦礼,传递最美好的祝福和愿望
⑤贵礼:华贵的品味注入尚品之月,无尽的思念尽在点滴之中
(3)丝绣巴黎系列:
①珍礼:其乐融融的团聚时刻最应珍惜,感受最浓的祝福和最深的情意②彩礼:绽放的烟花七彩夺目,浓浓情意尽情抒发
③盛礼:盛礼送给最敬重的人,用心传递最温暖的情谊
④颂礼:月圆之夜心手相连,真挚的情感代代相传
(4)祥云瑞士系列:
①欢礼:欢歌笑语充盈丰收的金秋之夜,金苹果将祝福传递将快乐延伸
②悦礼:珍藏美好往昔包裹蜜语甜言,连接你我的是最纯最真的情谊
(5)经典时尚——和和满满(和满)
(6)情侣月饼系列等
这些产品系列选用优质原料并结合湖南消费者的消费习惯和口味,生产出各式各样的中高档月饼,从产品系列和种类保证了湖南消费者的需求。
二、市场策略
(一)、营销目标
1、提高公司月饼在湖南市场的销售量
2、获得在湖南市场可观的市场占有率
(二)、产品定位
产品定位以中高档月饼为主,品种多样化
1、提高公司中秋月饼在湖南市场上的知名度
2、扩大公司月饼在湖南市场的美誉度
3、为后续其他产品(如饼干、果冻等食品)进入湖南做知名度上的一个铺垫
女儿:妈,今天中秋吃什么月饼
妈妈:你爸说有人送他月饼,听说是金苹果,还说是获得国际奥斯卡奖的。女儿:妈,那我要吃金苹果
妈妈:别急,你爸还未赶回家呢!
爸进门,女儿冲过去(急急的跑步声)
女儿:爸,金苹果呢
(二)、网络:
1.B2B的网络平台上面发布信息,而这些平台有很多是免费可以发布信息,能有一定的效果。(比如:阿里巴巴网站、慧聪网、自由贸易网等)
2.网上商店同样适合网络的宣传,在网上放上产品,网上销售的同时,得到很多展示的机会。
4.为公司做网站,在百度上做网络推广,效果很不错。同时,如果公司网站做的效果、品质好的话(带关键词、程序按照收录的要求去做,就会给你带来意想不到的好处)
6.视频推广,你可以把公司用DV拍摄下来制作成dvd上传到优酷网、土豆网、56网等等,通过视频推广企业,也是很好的一种方式。
(三)、报纸:
通过调查收集数据,然后收听率达到40%
市场占有率评估,市场同类产品销售额达到40%,增长速度达到20%。
【二】
一.营销环境分析
1.营销环境中的制约因素
(1).有限的市场规模和上升的竞争压力
(2).价格调涨的空间越来越小
(3).消费者消费心理的相对不稳定
(4).相对尚未成熟的速冻食品产业.
相对于发达国家而言,我国的速冻食品市场的发展尚未成熟.首先,速冻食品的种类不多.其次,企业在营销方面对对产品的宣传力度不够,导致地区品牌对市场的占有率相对较高.第三,由于速冻食品自身的特点,不利于长途运输,所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。
2.营销环境中的有利因素
(1).不断发展的市场规模
由于生活水平的提高和日常工作的繁忙.近年来,速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发,中国的速冻食品的市场也将越来越大,生活节奏的加快,对食品营养的要求,就是速冻食品的市场优势。
(2).追求高质量和多元化的食品消费
在速冻食品的消费量持续增长的同时,食品的种类也呈现出多元化发展的趋势.新品种不断的推出,受到消费者的欢迎.消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品.对于新产品而言,能够抓住机会,赢得消费者的信赖,从而赢得市场.在此基础上,建立消费者对本品牌的忠诚度.
(3).品牌的正宗
传统的品牌,在人们心中有着良好的影响
3.当前速冻食品市场存在的问题
(1).花色品种相对单一,消费者在市场上选择的余地不是很大.
(2).市场上各种品牌林立,消费者对品牌的认知度模糊,尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识,这一点从问卷中
3).生产技术水平不高,导致产品的口味无法满足消费者.
(4).产品的营养成分不高,不能满足消费者在营养方面的需要.
(5).包装简陋,缺乏统一的规划.不能引起消费者的购买兴趣.同时也不利于产品的长期保存.
5.影响市场营销的微观因素
(1).设备设施。
计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地(或吸收其成为合作方),开辟生产加工车间,购置先进的食品加工设备(如烤箱、速冻冷库、冷藏库等)和包装、运输设备,努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。
(2).生产组织方案。
组成技术小组进行产品调研、技术考察,制定产品生产计划和产品发展方案,确定产品组合及产品线,提出设备购置和生产车间装备意见,负责员工技术培训。
(3).产品销售方案。
产品销售以宁波市场为主。销售网络以超市、商场为主,并在饭庄及分店开设专柜。计划招聘营销专业人才,组建营销队伍,对决定上马的餐饮食品分类排队,根据原料供应、生产规模、市场需求、产品质量、经济效益等条件,确定企业产品营销战略。
(4).企业与供应商的关系
二.消费者分析
1.消费者消费行为的总体态势
(1).外购主食增加,家庭加工主食减少.
(2).市场上的速冻食品以面食为主,
(3).消费者在选择时,多数选择袋装食品.但在实际购买时,根据我们实际调查的数据.约有80%的消费者选择了散装.
(4).由于速冻食品消费市场的日益开发,产品种类丰富,消费者的选择余地加大,对食品的口味的重视度也尤其明显.
(5).在实际购买行为中,消费者多为31-40岁的中年妇女.约占了40%.消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面(数据均为百分比)
品牌响30.72
味道好65.42
价格低12.21
包装好10.07
品种多11.83
制作工业好9.64
其他4.24
1、企业目标
2、根据目前市场实际情况可达到的目标
·使_在各类速冻食品中脱颖而出。
·市场占有率超过其他品牌。
根据调查数据的统计分析,对产品进行准确定位是产品进入市场并限度占有市场的前提和关键。
(一)、产品定位的前提
对于新产品的定位问题重在市场细分,抓住市场空隙,趋势避害。并寻求自身优势与消费者需求的契合点。尽量避免竞争冲突。
(二)产品优势与劣势分析
1、速冻类食品的优劣势
优势劣势
.方便,省时省力.营养不好
.容易煮,省了很多不必要的麻烦.相对家庭自制食品来说口味欠缺.卫生
.口味好,老少皆宜
(三)产品对人群的分析
小孩
青年
中年
老年
产品的竞争
同类
不同类
2.企业品牌
南山拥有优质的自然牧场,坐落于湘桂交界南岭山脉,素有“八十里大南山”之美称。其生态环境中的大气、水质、土壤三项指标被国家环保部分评定为aa__
__年,南山奶粉在行业内率先从配方宏观母乳化走向配方微观母乳化,并推出这一技术的代表性产品——“倍慧”系列婴幼儿奶粉。
__年,南山奶粉在行业内率先将结构油脂和骨原刚鬼加到婴幼儿奶粉中,推出“南山金装倍慧”系列婴幼儿奶粉。
__年,南山奶粉在行业内率先提出按照不同阶段宝宝长大的特点设计不同阶段的配方奶粉的概念,推出适合不同阶段宝宝身体发育的“金装南山”系列婴幼儿奶粉。
__年,根据国家质检验总局公布,湖南亚华控股团体股份有限公司,南山绿色视频开发分公司所生产的“金装南山、南山系列婴幼儿奶粉”及“金装倍慧、倍慧系列婴幼儿奶粉”均未检出三聚氰胺,符合国家先进的质量标准,乳品安全标准比肩欧盟,广大消费者可以放心使用。
3.市场分析
(1)产品分析
南山乳业的产品:南山金装倍慧奶粉、新升级南山倍慧婴儿配方奶粉、南山倍慧婴幼儿配方奶粉、金装南山婴儿配方奶粉、南山婴儿配方奶粉、南山营养米粉系列
南山产品有着“创新是品牌发展的灵魂”的理念,本着“质量安全是品牌发展的根本”这一态度,在不断改革和创新中见证品牌实力。而面对进驻温岭市场的一大要素就是使目标群众信任南山乳业,选择车体宣传的另一种价值就是公交车本身媒体的坚实可信,相信在长期的宣传中,可以给受众一个引导,从而树立品牌形象,进步着名度。
(2)南山奶粉的fab
特点(feature)
1、采用充氮包装,符合世界级的严格标准,取消了铁罐内壁涂层。
2、由“南山婴幼儿营养与健康研究中心”研制的“imu-智能记忆营养系统”,将dha、ara和胆碱三种营养成分进行了更公道的搭配。
上风(advantages)
1、有优质的奶源——来自优质的自然牧场
2、产品差异性明显。南山奶粉采用脱脂工艺,拥有凉水即溶、不上火的特点。其中“源自四季牧场,喝了不上火”的宣传策略堪称经典,对南山奶粉成功切进高端婴儿配方奶粉市场起到了十分重要作用。
3、南山奶粉历史悠久,在各地区往往存在一批忠诚度高的顾客。
价值(benefit)
1、牛奶市场需求不断增大,人们饮奶的意识进步,牛奶市场每年增长约30%,同时我国正处于生养高峰期,婴儿数目陡增,婴幼儿奶粉市场潜力大。
(3)面临的挑战
1、目前温岭市民多饮用液体奶,主要产品是伊利和蒙牛的产品,不利于南山乳业的竞争。而潜伏的、可能不存在的是部分消费者误以为质量低劣的南崽奶粉是南山奶粉。
2、南山奶粉的温岭市场份额并不大,南山奶粉压力巨大。国外奶粉市场根基深厚,牢牢占据高端市场。而国内奶粉市场竞争对手实力雄厚比如:雀巢、多美滋,圣元、等十几种品牌,加之伊利、蒙牛的品牌进军奶粉领域,对南山奶粉形成挑战。
4、国内出现很多新的奶粉经营模式威胁传统销售模式。比如婴儿用品专卖店和医院奶粉推荐,使南山奶粉的销售受到冲击,折射出的是营销职员的素质培养也显得尤为重要。
4.企业的目标群体分析
南山乳业产品的目标人群应为婴幼儿的家庭成员及孕妇。这一目标人群在经历“三鹿奶粉”事件后,对于奶粉的选择和购买更小心谨慎。这一群体往往形成一种潜意识“宁买贵的,不买错的。”在价格与质量不再是1:1的市场里,消费者视线难免会集中在价格高的商品,特别是为婴幼儿的健康长大着想。但是最好的推广手段还是价格实惠、质量优等。
温岭是城镇结合的地区,消费者的从众心理强,往往买奶粉也是他人推荐,喜欢实践证实事实,而购买奶粉地点大都集中于重点地段的大型超市如三和连锁、人本超市等等,所以选择推广地区也要是人群聚集区,公交车选择路线需要是经过这些人群集中的地区如购物中心、新车站等。
购买奶粉的大多数的消费水平处于中档水平,最为吸引他们的产品是质量超于价格或是等同价格,最忌讳的就是出现过题目的产品,所谓“一朝被蛇咬,十年怕草绳”,所以必须有一种理念就是,质量严格把关,杜尽伪劣产品。在产品销售过程中,确实保证消费者权益。
媒体形式
地点
受众数目
内容
随公交车的路线而定
受众广泛、数目庞大
内容相对完整、有效可视范围大于270度
led电子屏媒体
公共场所、城市停车场、公园等
受众数目有限、地点限制
内容更换较快,即时播放,内容丰富
地点固定道路两侧
受地点局限
内容简单、传达信息有限
地点固定霓虹灯上
内容有限、信息较少
1、唯一可移动的户外媒体形式
4、高接触机率和稳定的接触频次
5、较强的地理针对性
6、较低的千人本钱(cpm)
结合的营销手段:建立温岭客户俱乐部,在每个消费者购买产品时候,由导购在赠予礼品的时候建立客户档案,不定期以赠予的方式回馈给顾客,同时可以开展婴幼儿的健康讲座,邀请新老客户参加。打好“源自四季牧场,喝了不上火”的品牌,突显产品上风,结合质量的严格化、标准化,向消费者做出质量保证,可以以高价赔偿为手段,促进销量。
互联网就像一个通往世界的窗口,它使这个世界变得更小了,使酒店与客户的沟通显得更自由、更及时、更近距离、更多样式,让酒店市场营销的对象变得无穷。
互联网给酒店营销带来了什么
它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在
全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。
此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网为客户关系管理提供更好的技术支持。酒店可以对客户按消费水平实行分级管理,即实行SPG优先客人计划。根据不同消费积累积分,经常与客户沟通,告诉客户以他目前的积分可以享受哪些消费、有哪些优惠、有哪些奖励等,由此酒店对不同消费水平的客人也可展开有针对性的促销活动。
一、整体策划:
活动主题:“缤纷圣诞,欢腾_”
目标定位:商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收进属于中高水平的消费人群。
亲情篇:一家三代围坐在圣诞餐桌旁,热融融的亲情荡漾在每一个人的心头,一种温馨的家庭氛围下,每一个人都有了家的感觉,心灵有了停靠的港湾,彼此眷恋地对看着,深情地发自内心最柔软的声音:“今年的圣诞夜,希看有你在身边”。
友谊篇:偶然的繁忙,不代表遗忘;圣诞的到来,愿我的朋友心情荡漾;未曾送到的问候,这次一定补偿;所有的祝愿,统统凝聚在今晚:今年的圣诞夜,希看有你在身边。
爱情篇:由于有你,我的生命里有了安定和缓慢“执子之手,与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇,从挪威到这里留下深深的雪痕,一直向更远的地方延伸着…当圣诞雪花漫天飘零的时候,希望我们永久都保持着能够熔化掉美丽雪的微笑,而此时此刻,只有一个单纯美好的愿看:今年的圣诞夜,希看有你在身边。
二、圣诞节KTV文娱会所的布置及装潢
主景点布置KTV文娱会所整体气氛布置:
给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
安排两名圣诞天使迎宾
整个KTV文娱会所安排两名圣诞老人和小丑发礼品。
KTV文娱会所提供照相留影服务。
大厅外
在大厅外空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装潢物的圣诞树高大气派渲染氛围,烘托节日气氛。
KTV文娱会所员工一概穿着圣诞礼服,包括门口的服务职员。
还可以请一些小朋友打扮成圣诞宝宝,在KTV文娱会所门伴着平安夜的曲子载歌载舞,天真、活泼、可爱,增加节日的喜庆色采,吸引客人。
大堂
大堂预备摆两个景点是KTV文娱会所一进门的水台可以用圣诞装潢物精心点缀,主体色彩红、白、绿圣诞三元色,随着水自上而下的活动循环播放圣诞乐曲,整体构成一种视觉上和听觉上的冲击力(用度预算元)是在客梯前空地做一个圣诞魔法屋用泡木雕用度预算元请一个外国人扮演圣诞老人,手提礼物袋,根据客人的不同需求分发不同种别的就餐卡(就餐卡可以制作成圣诞贺卡的情势,分为亲情卡、友谊卡和情侣卡,三种卡的卡面设置不同,但每张卡上都写着“今年的圣诞夜,希看有你在身边”的字样。
在客梯口安排礼节小姐穿着圣诞裙装,将客人带到指定的就餐厅。
大厅内外柱子以灯和喷绘做主体装潢物。
礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客商务客人所送的礼品预计礼品。
活动主题:“缤纷圣诞,欢腾__”
一、期限
自__年__月__日起至__年__月__日止,为期3个月。
二、目标
把握购物高潮,举办“超级市场接力大搬家”,促销__公司产品,协助经销商出清存货,提高公司营业目标。
三、目的
(一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮,吸引消费者对“接力大搬家”活动的兴趣,引导选购__产品,以达到促销效果。
(二)“接力大搬家”活动在a、b、c三地举行,借此活动将__进口家电,重点引向__国市场。
四、对象
(一)以预备购买家电之消费者为对象,以f14产品的优异性能为主要诱因,引导购买__公司家电,并利用“接力大搬家”活动,鼓舞刺激消费者把握时机,即时购买。
(二)诉求重点:
1.性能诉求:
真正世界第一!
__家电!
2.s.p.诉求:
买__产品,现在买!
赶上年货接力大搬家!
(一)为配合年度公司“__家电”国际市场开发,宣传媒体之运用,逐渐重视跨文化色彩,地方性报纸、电台媒体、电视节目选择,亦依据收视阶层分析加以考虑。
(四)pop:布旗、海报、宣传单、抽奖券。
六、举办“经销商说明会”
为配合国际市场开发策略,并增加此次活动之促销效果,拟会同公司及分公司营业单位,共同协办“年末促销活动分区说明会”,将本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解,以获求充分协助。
一、图
二、说明文字
主要是对图片的补充,或者是对某些意犹未尽的内容进行深度的说明。
三、箱形框
这些代表企业的形象或者企业的理念,是标准图案。
五、文案
文字排列组合的好坏,直接影响版面的视觉传达效果。因此,文字设计是增强视觉传达效果,提高作品诉求的有力武器。
文字设计的几个要点:
1、文字设计要给人一种新鲜感
首先要给周围的“环境”有所区别,因为文字的主要功能是向阅读者传达作者的想法和各种信息,要达到这一目的,必须给人以清新的视觉印象。但设计时避免繁杂、零乱,要让人易记、易懂、易认,不能和整个作品的风格特征冲突。
2、文字设计要给人一种美感
3、文字设计要富于创造性
4、文字设计要有协调美、组合美
文字要想取得良好的视觉排列效果,关键在于找出不同字体之间的内在联系,对其不同的对立因素进行和谐的组合,不但要保持各自的个性特征,还要有整体的协调感。对比可以从字体风格、大小、方向、明暗度等方面进行。
同时,在不以图片为主的版面中,文字的组合就可占较大空间,如果是以图片为主要诉求对象,则文字应该紧凑的排列在适当的位置上,不可过于分散,以免因主题不明而造成受众不知所云。
1、排版力求简单
避免版面杂乱拥挤,切勿使用风格不同的字体,使用成群结队的小图片。
2、图片比文案更重要
3、图片最好有故事性。
美国的读者文摘有三个定标题的原则:a、提供利益点给读者。b、使利益点明显易见。c、让标题一目了然。另外,标题尽可能拟人化或地方化。
5、易于阅读
切勿使用空洞的文字充斥文案,读者渴望知道事实。
7、结合媒体特点,打破惯例,勇于突破
也就是只能打破常规,与众不同,但标新立异还是要考虑实际情况。
·使__在各类速冻食品中脱颖而出。
一、前言
二、市场概况
三、消费者研究
四、赛虹桥研究
五、市场建议
六、营销建议
由于内秦淮河从赛虹桥地区穿过,历赛虹桥就是传统的木建材交易市场。近年来,随着市场经济的发展,赛虹桥地区的市场规模有了进一步的扩大,但同时也面临着严峻的市场竞争形势。环顾南京,装饰城比比皆是:北有江北的南装、红太阳为首的十家市场群;金陵路有金桥、玉桥、金海(现改为南京灯具市场);西有金盛、金陵、五洲;东有大世界以及新开张的金泰。南京周边的上海、南通、扬州、淮阴、连云港、安徽的淮北等地装饰城也在崛起。因此,赛虹桥建材贸易区要在激烈的市场竞争中立于不败之地,必须优化赛虹桥贸易区的市场环境,增强整体竞争力,树立具有自我特色的形象,打出赛虹桥的品牌。
1、建材消费市场的一般研究
装潢建材消费是住宅消费的重要内容之一,而住宅消费是深化城镇住房制度改革的需要。国家住房改革的目标是:到_年,每个城市家庭都拥有自己的住房,人均居住面积达15-18平方米。江苏省“九五”期末城镇人均居住面积目标是10平方米以上,要达到此目标必须促进住宅消费。因此作为住宅消费的重要内容之一,装潢建材的消费在未来几年将是一个很大的市场。
同时,随着经济发展和人口素质的提高,讲究生活品质越来越成为人们特别是都市人的时尚。可以预见,家居装潢布置在家庭支出中将会占越来越大的比重。
因此,就整个建材市场的消费而言,前景是非常乐观的。
2、竞争对手研究
就南京及周边地区而言,如前言所述,赛虹桥面临的市场竞争是十分激烈的。金盛装饰城是一家极具规模的、实力的材料装饰城,在赛虹桥的竞争对手中具有典型性。现以金盛装饰城为例,分析竞争对手的一些具体情况。
①地理位置:位于南京市河西重点开发区第一路江东路上,周边有茶南小区、典雅居、金陵世纪园等多个住宅小区,交通方便,7、18、29、39、41、82路公交车可达,使得金盛近可覆盖河西地区,远可辐射整个南京地区。
②营业概况:经营灯饰、木业、陶器、五金、锁具、洁具、墙纸、窗帘、油漆、涂料、厨具、石材等,目前已汇聚六万多种中高档装饰材料,占地22万平方米,营业面积18万平方米,营业间出租率达100%。可见,金盛不仅产品品种多样齐全,给消费者的选择,而且人气旺盛,具有极强的实力。
④整体管理:金盛采用场地出租、集团管理的模式,获得管理及服务质量iso9002质量认证。室内购物环境舒适,展厅间设有服务厅,免费赠送精美购物指南,另有保安维持秩序,保洁员维持购物环境的整洁。定期地出版内部刊物,沟通管理者与业主,业主与消费者。一流的管理必将带来一流的效益。
1)前言
中国已经加入了wto,使得经济不断的发展,消费者的生活水平在提高,而消费观念也在增强。中国糖果市场在中国食品市场中占据着重要地位。而巧克力市场为中国糖果市场的一股新兴力量,占据重要的市场地位。_年中国巧克力月产能力超过10万吨,但实际生产量
不足6万吨,每人平均年消费能力不足5吨,不及西方国家。中国这一块巧克力市场正在空缺,我们必须先抢占这个市场。
2)市场分析
1、销售额分析
1999年监测零售店巧克力销售额为9900、58万元,占30种商品销售额的2、69%占全部商品零售的0、94%,在30种商品中排第15位,与1998年相比上升了2位。销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了0、16%,但占全部商品零售总额比例比1998年增加了0、13%。
2、巧克力品牌分析
监测范围内巧克力品牌总数为109个,比1998年减少了12、8%,平均单个品牌销售额为58、8万元,平均值以上的品牌有12个,占11、01%,平均值以下的品牌有97个,占88、99%。进入500品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500品牌。进入500品牌占巧克力品牌总数13、7%,占500品牌的2、76%,比各品种平均值低0、57%。其中排位较高的是德芙(第13位)在500品牌里排位上升幅度的是金丝猴,下降幅度的是莱勒克。
(1)市场背景
国产品牌在上海市场并不多见。但是国产的巧克力在质量上不尽如人意,只有5%的认为国产巧克力好吃。国产巧克力即使在价格上比国外品牌要低很多,但还是被挤到市场的下层,在国产巧克力中,只有上海地产的申丰、梁丰表现较为出色,但也分别只有7%,1%的人认为它们是的品牌。
(2)品分析
1、种类
a。黑巧克力,乳质含量少于12%
b。手奶巧克力,10%的可可浆及至少12%的乳质
c。白巧克力,不含可可粉的巧克力
d。夹心巧克力,含有各种果汁加手奶夹心的巧克力
2命名
以较容易记的词来命名
(3)包装
采用中国物色的设计
(4)颜色
以红色为主、白色为衬
(5)品味
既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫,又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格,更加入了中国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。
(6)容量
100克排块
(7)价格
1、零售定价12、8元
2、零售进价10元
3、中盘进价8元
4、厂价3元
3)竞争对手分析
1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、m8m、申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢。巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10、下榜的是莱勒克,由1998年第10位退居第13位。
1999年十中,排序上升的有3个,升幅的雀巢;排序不变的有5个,排序下降的有2个,降幅无为1位。
巧克力在500品牌的排序变化指数为55·67%。
提高产品知名度,打进中国市场,要加入500品牌。
1、10~15岁,特征;消费行为具有经常性,习惯性甚至依赖性,心理上有相互攀比的人顷向,在思想、意识上尚未形成模式和概念。
2、正在恋爱或想恋爱的年青男女们,由于情人节的到来,他们会是够买的主要群体。
先在广西、广东两省开始打入市场
1、奇遇篇
两个旅游者正乘热汽球环游世界,他们正所最后一盒清爽巧克力拿出来,打算分来吃,但一小晃动,整盒巧克力就掉到下面的森林里。而森林里有一个食人族正围着几个昌险者,发现一盒东西掉下来,感到奇怪,就打开来看,巧克力的香味就往四周飘,引起了其它人的兴趣,马上围着那盒东西猛瞧,想到底是什么呢他们决定每个人都尝一下,他们就叽叽歪歪的讲着,昌险者们从惊讶中反应过来,就赶快逃走了,食人族们却未发现,还在继续讨论,最后决定等他们望着天空,希望能再掉下一个奇怪的盒子,一天一天的过去了,他们还是执着的等着奇迹的发生。
2、偶然篇
b、在一个荒岛上,一个落迫此地的人,正坐在沙滩上,脸上带着苍桑与无耐已经有好久了,都没有看到一艘船经过,岛上能吃已经吃了,就在这个饥锇交加的时刻,希望正向他驶来,一只箱子从远处漂来,他马上充满了力气,把它从海里托到岸上,打开看,原来是一箱的清爽巧克力。“苦涩的生活,而您的清爽巧克力却不是。”
1、主要以电视及网络做宣传
电视及网络将花20万元人民币
牡丹江镜泊湖啤酒有限公司是牡丹江啤酒厂与哈尔滨啤酒集团合资组建的大型啤酒生产企业,是哈尔滨集团的子公司之一,公司拥有固定资产3亿元,年产能力15万吨,主要生产设备从德国,意大利,法国,美国等国引进,公司技术水平和设备能力均达到世界先进水平,牡丹江啤酒厂始建于1958年在历经经艰苦创业活动,改革开放等几个发展阶段之后通过转机建制,扩建改造,强化管理,开发新产品,开拓市场,加强企业文化建设等措施,使企业实现了跨越式发展.
公司目前迫于竞争打击牡丹江市其它竞争者的压力,特此策划进行策略性攻击,进一步占领牡丹江市场.
一市场分析:
牡丹江啤酒市场大体有以下几种品牌:花河,雪花,哈啤,威虎山,三星,青岛,据调查显示,花河,雪花和哈啤市场占有率大,占据牡丹江啤酒市场的70%以上,另外的一部分市场被三星,青岛,威虎山等品牌所瓜分,所以说目前市场上与花河形成竞争的有雪花和哈啤两种品牌,另外,由于牡丹江啤酒厂合并,成为哈啤集团的子公司,所以哈啤也不能说是花河的竞争对手,排除它只有雪花为花河的竞争对手,花河要扩大市场占有率,增加销售量,必然要争取雪花的一部分市场,使雪花的消费者改变其偏爱,使其成为花河的忠诚消费者。
二消费者分析:
牡丹江啤酒市场的消费者类型大体上可分为三种:
一是重视啤酒的口味,在调查中发现30%的消费者是重视啤酒的口感,并不在乎啤酒的价格的高低,在他们眼里只要啤酒好喝,价格稍高一些是可以接受的,也就是说啤酒的口感,品质和档次成为他们选购时所要考虑的因素,当然这部分消费群的家庭经济消费水平是比较高的这种类型的消费者是少数的。
二是重视啤酒的价格,价格的高低对他们影响教大,他们认为啤酒的口味是大同小异的,没有过于明显的差别,还是选择便宜的,这部分消费者的经济消费水平一般,但是这部分消费人群的人数教高,有必要占领这部分市场。
三是重视啤酒是否有奖,中奖率是否很高,该品牌的啤酒能否中奖,对他们是否选择购买影响教大,表面上看这部分消费者是爱占小便宜,但是实质上他们和那些重视价格的消费群类似的,想中奖无非是想少花钱多得商品,可以把这部分消费者归为那些重视价格的人群中。
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一、主题班会名称:青春飞扬、我的未来不是梦。二、策划主办单位:10级物理与电子工程学院5班班委会活动对象:10级物理与电子工程学院5班全体同学。三、活动形式:班会。...