建筑工程一切险的保险项目包括物质损失部分、第三者责任及附加险三部分。
安装工程项目。是指承包工程合同中未包含的机械设备安装工程项目。该项目的保险金额为其重置价值，所占保额不应超过总保险金额20%。超过20%的，按安装工程一切险费率计收保费；超过50%，则另投保安装工程一切险。
货币、票证、有价证券、文件、账簿、图表、技术资料，领有公共运输执照的车辆、船舶以及其他无法鉴定价值的财产，不能作为建筑工程一切险的保险项目。
2、除外责任
保险人对以下情况不承担赔偿责任：
①设计错误引起的损失和费用；
②自然磨损、内在或潜在缺陷、物质本身变化、自燃、自热、氧化、锈蚀、渗漏、鼠咬、虫蛀、大气（气候或气温）变化、正常水位变化或其他渐变原因造成的被保险财产自身的损失和费用；
③因原材料缺陷或工艺不善引起的被保险财产本身的损失以及为换置、修理或矫正这些缺点错误所支付的费用；
④非外力引起的机械或电气装置的本身损失，或施工用机具、设备、机械装置失灵造成的本身损失；
⑤维修保养或正常检修的费用；
⑥档案、文件、账簿、票据、现金、各种有价证券、图表资料及包装物料的损失；
⑦盘点时发现的短缺；
⑧领有公共运输行驶执照的，或已由其他保险予以保障的车辆、船舶和飞机的损失；
⑨除已将工地内现成的建筑物或其他财产列人保险范围，在被保险工程开始以前已经存在或形成的位于工地范围内或其周围的属于被保险人的财产的损失。
⑩除非另有约定，在保险期限终止以前，被保险财产中已由工程所有人签发完工验收证书或验收合格或实际占有或使用或接收的部分。
3、保险费率
建筑工程一切险的费率应分项确定，一般可分为以下几项：
（1）建筑工程、安装工程、场地清理费、业主提供的物质及项目、工地内现成的建筑物、业主或承包商在工地上的其他财产，各项为一个总的费率，整个工期实行一次性费率；
（2）施工用机器、装置及设备为单独的年费率。保期不足一年的，按短期费率计收保费；
（3）保证期费率，是整个保证期一次性费率；
（4）各种附加保障增收费率，也是整个工期一次性费率；
（5）第三者责任险费率，按整个工期一次性费率计取。
4、赔偿处理
（1）保险人可有三种赔偿方式，即：以现金支付赔款、修复或重置、赔付修理费用；
（2）被保险人的索赔期限，从损失发生之日起，不得超过两年。
经典习题
【单选题】
单选题】下列对于建筑工程一切险描述错误的是()。
A.无法鉴定价值的财产，不能作为建筑工程一切险的保险项目
B.分段承包方式，一般由业主投保建筑工程一切险
C.安装工程项目的保险金额为安装工程合同总金额
D.建筑工程一切险的保险人可采取重置、修复的赔付方式
参考答案：C
参考解析：
本题考查的是与工程项目有关的保险规定。安装工程项目是指承包工程合同中未包含的机器设备安装工程项目。该项目的保险金额为其重置价值。所占保额不应超过总保险金额的20%。超过20%的，按安装工程一切险费率计收保费:超过50%，则另投保安装工程一切险。