从小我们就被灌输一个思想，那就是只有吃得多，才能更健康，但问题是，真是吃得越多越好吗？
当然不是，网络的发达，让我们在网络上认识了很多大胃王，很多人特别喜欢看他们吃饭的样子，觉得他们吃任何东西都很香，而且吃得特别多，胃口特别好。
那么，大胃王真得很健康吗？
伴随体重的增长，身体各个器官都会不堪重负，肥胖会导致多种疾病的发生，包括冠心病、脑梗塞、糖尿病、高血压、癌症等等，一旦这些疾病来临，对于肥胖患者来说，不仅生活质量大受影响，甚至有可能影响寿命。
一项发表在《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》的研究指出，肥胖与21种主要疾病有关，且这些疾病相互关联。与体重正常人群相比，肥胖人群发生复杂多发病的风险是前者约12.4倍。而且肥胖越严重，今后患病的风险越高。
这些疾病几乎涵盖了身体的所有系统，包括内分泌疾病（糖尿病）；心血管疾病（高血压、心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭、心律失常、脑梗塞、深静脉血栓形成、肺栓塞）；消化系统疾病（胰腺炎、肝病）；感染性疾病（细菌感染）；肌肉骨骼疾病（痛风、骨关节炎）；呼吸系统疾病（哮喘）；恶性疾病（肾癌）；皮肤病（皮肤感染和湿疹）；血液系统疾病（贫血）；泌尿生殖系统疾病（肾功能衰竭）；神经系统疾病。
上述这么多疾病，哪怕只有其中一种，也够你受的了，现实更加残酷，很多肥胖的人，随着年龄的增长，往往有好几种，想想看，这些疾病叠加在一起，身体又怎么能健康呢？
体重正常的人，根本无法理解肥胖患者的难言之隐，没有人愿意肥胖，谁都想自己瘦一点，肥胖影响的不仅仅是颜值问题，可是如何才能控制肥胖呢？
很多人会说，运动，坚持运动就能控制体重。
但是对于肥胖者而言，运动是一件非常困难的事情，很多特别胖的人，走两步就会气喘吁吁，你让他们怎么运动，高负荷的脂肪还会压迫他们的下肢，让运动变得更加困难。
即便有些胖子能够运动，但是如果管不住嘴，体重也不会控制得特别理想。
总而言之，无论你采用什么样的减肥方式，控制饭量都是其中最重要的一环。
很多人会说缩胃手术，其实缩胃手术的最终目的也就是控制饭量，胃的体积缩小后，让胃容纳不了那么多食物，达到节食的目的，体重才能控制好。
第一，控制饭量等于减餐吗
很多人对控制饭量有错误的理解，在他们看来，控制饭量就是减餐，比如以前吃三餐，现在吃两餐就够了。
要告诉大家的是，控制饭量尽量不要随便减餐，因为一日三餐是最规律的进餐方式。
很多人不吃早餐，结果呢，不仅把胃伤了，导致人变得更胖了，因为早饭不吃，饿得特别难受，中餐和晚餐吃得更多，看似是减餐了，其实食物的量并没有减少。
最科学的控制饭量，是在一日三餐饮食规律的基础上，适当减少每一餐的饭量，达到控制体重的目的。
过去，你可能每一顿都吃得很饱，从现在开始，每餐吃个七八分饱就可以了。
第二，控制饭量不等于减少食物种类
很多人认为控制饭量，就意味着顿顿只能吃素，所有的肉都不能吃了。
这是大大错误的，我们从不同的食物里获得不同的营养，无论是胖子还是瘦子，选择的食物都应该尽可能丰富一点。
对于绝对的肉食或素食主义，都是不健康的饮食习惯，是不可取的。
食物的种类不宜减少，肉能为我们提供丰富的优质蛋白质，如果食物里没有肉，反而会导致缺铁性贫血、营养不良等。
我们在控制饭量的同时，不应该减少食物种类，更应该注意的是注意食物的烹饪方式，同一种肉，清蒸的和油炸，含有的热量完全不同。