央广网天津7月23日消息随着大暑节气的到来，一年中最炎热的时节悄然而至。连日来，持续的高温和“伏天”带来的“桑拿天”，让天津市格外“火热”。在大部分人都躲进空调屋的时候，却有这样一群人正直面高温热浪，用奉献书写责任，以行动诠释担当，答好这张“烤”卷。
早上刚过6点，位于西北角的丁记卷圈门口已经排起了长队，老板丁巍正在后厨炸制卷圈。室外逐渐变热的天气，让室内180℃油锅前的热浪更加明显。“我一天要炸5000多个卷圈，现在夏天到了，几乎天天要汗湿两三身衣服。”丁巍一边向记者介绍，一边手中仍不停炸着卷圈。
每天凌晨3点多，丁巍便到店开始一天的工作——混合馅料、卷制卷圈、炸卷圈，直到中午1点多才收摊，然后又开始准备新一天的食材……尤其随着西北角早点在网络上火了起来，大量游客蜂拥而至，买卷圈的人也越来越多。“以前是家人干这行，现在是我干，虽然也辛苦，但能看到大家爱吃，吃得开心，我也就心满意足了。”丁巍说道。
上午10点，走进中国能建天津电建五大道公园项目现场，工人们正头顶骄阳，紧锣密鼓地推进各项工序。钢筋工岳志民和工友们喊着号子，将一捆钢筋绑扎结实，等待起重机送至施工现场。“今天一共得送60吨，这还早着了。”岳志民用手套抹了抹额头上的汗珠，又重新戴好，伸出如钳般有力的双手继续工作。在热浪中，他被晒得黢黑的面庞湿了又干，护臂也早已被汗水浸透。
据岳志民回忆，在来到天津后，他与工友们参与了多个项目的建设，既有高楼大厦，也有百姓民居，更有地铁轨道建设，可谓是“上天入地”。如今，看着津城不断发展、高楼鳞次栉比，岳志民心中充满了别样的自豪感。“来了，咱就得给干好了，等这个公园修起来，那又得是津城一景！”岳志民说道。
中午11点，烈日当空，天津工务段天一线路车间线路工赵恺正与同伴们进行铁路轨道巡视检查，只见他手拿设备，对钢轨进行着打磨，以延长其使用寿命，保障铁路运输的平稳安全。
在烈日炙烤下，露天金属表面温度已超过60℃，赵恺的背后早已湿透。
打磨现场，火花四溅，作业人员各司其职，配合默契，经过打磨后的钢轨笔直锃亮。据赵恺介绍，入夏以来，他们严格做好高温时段巡视检查工作，全力保障维护维修质量，每天在室外巡视检查能达到七八个小时。
自七八年前成为一名线路工以来，赵恺面对着设备多、线路情况复杂等情况，努力学习专业知识，逐渐成为了这里的一名“业务骨干”。由于长期在露天暴晒下作业，他的皮肤被晒得黝黑发亮，但任凭烈日炙烤着皮肤，赵恺也没有半点怨言。“这样的高温天气我干了七八年，即使是到了三伏天也都已经习惯了。只要线路能安全畅通，我觉得就值了。”赵恺笑着说道。
正午时分，津城室外体感温度已高达38℃，街上行人穿着清凉、步履匆匆，而在宁河区大北镇李庄村，国网天津宁河公司大北供电服务中心外勤班配电运维工陈术顺正“全副武装”，穿着全棉长袖工作服，脚踩绝缘鞋，熟练地登上了绝缘梯。“夏季高温，正是老百姓用电的时候，越是这个时候，电力服务越要跟得上。”陈术顺说道。
下午2点30分，气温接近38℃，在成都道上，环卫工人刘贤为正蹲在树旁，认真地拔除着杂草。来津12年，她和队友们踏遍了和平区的每个角落。“入伏”后的天津，潮湿且闷热，这种天气偶然也会让她想起远在广东的家乡。
每天4点多，刘贤为便和队友们准时起床，开始一天的忙碌。2023年高温不断，公司也特意为大家更换了更为凉快的工装马甲，并备齐了防暑降温用品，保护大家的健康与安全，让大家能够安心工作。
环卫工作辛苦且枯燥，而刘贤为在其中却找到了“乐趣”——她要见证着城市的发展和人们的变化：“现在人们素质都提高了，没有那么多乱扔垃圾的人了，街道也更干净了，还有了这么多新设备，我们的工作也更轻松了！”
策划：张强
统筹：褚夫晴
央广网记者：韩雨晨周思杨
制图：韩雨晨实习生王烨
在大部分人都躲进空调屋的时候，津城劳动者们正直面高温热浪，用奉献书写责任，以行动诠释担当，答好这张“烤”卷。