春节将至，如何做好呼吸道疾病防护？疾控专家回应注意事项
央视网
央视网消息：国家卫生健康委今天（2月4日）举行新闻发布会，介绍我国冬季呼吸道疾病防治有关情况。国家卫生健康委新闻发言人米锋介绍，近期，我国新冠疫情呈低水平波动，流感、肺炎支原体感染人数回落。当前正值春节前返乡高峰，国内南北互跨旅游热潮持续，还有远赴境外观光旅游。人群大规模流动和聚集容易加速呼吸道疾病传播，春节前后呼吸道疾病仍会保持一定的流行水平。
新冠疫情低水平流行呈现小幅上升趋势
发布会上，中国疾控中心病毒病所研究员陈操介绍，目前我国新冠疫情仍然呈低水平流行，但近期病例报告、哨点医院检测阳性率等监测数据连续小幅增加，提示新冠疫情呈现上升趋势。
中国疾控中心病毒病所研究员陈操：目前，本土病例中JN.1变异株已成为我国优势流行株，感染病例仍以轻型为主。随着春节前后人员跨区域流动和聚集性活动增多等因素影响，预计新冠疫情将逐步上升。监测数据显示，我国急性呼吸道疾病形势在2023年12月上旬达到峰值后连续2周有所下降，12月底小幅回升，持续高位波动，近三周有所下降。其中，流感呈回落趋势，但仍是当前呼吸道疾病感染的最主要病原体，其他呼吸道疾病处于较低水平。专家研判认为，2月份，我国将继续呈现多种呼吸道疾病交替或共同流行态势，其中，流感预计在春节前后降至较低水平。
出现呼吸道症状建议尽量避免参加聚会
中国疾控中心病毒病所研究员陈操介绍，春节假期阖家欢聚、走亲访友，在欢度春节的同时也要注意做好传染病防控，建议采取以下防护措施。
中国疾控中心病毒病所研究员陈操：聚餐聚会前，要确认自身健康状况。如出现发热、咳嗽等症状，应尽量避免参加聚餐聚会活动。如确需前往，应做好个人防护，聚会时佩戴好口罩，聚餐时注意与相邻人员加大间隔距离。
聚餐聚会期间，要保持良好的卫生习惯。就餐前要洗手，就餐时提倡使用公筷，避免混用餐具。如在外聚餐，应选择证照齐全、干净卫生的就餐场所。聚餐聚会时，在注意保暖的前提下，加强室内通风换气，保持室内空气畅通。
聚餐聚会结束后，要做好自我健康监测。如出现发热、咳嗽等呼吸道感染或腹痛腹泻等肠道感染症状，应加强健康观察，注意休息，必要时就医诊治。
买预制菜当年夜饭，你能接受吗？
中国新闻网
随着春节的临近，年夜饭成为不少居民的心头大事，和往年相比，今年不少人选择预制菜年夜饭，省时省力还省心，几分钟出菜，过年还好出片，这种选择在年轻人群中尤其明显。但也有观点认为，预制菜年夜饭少了“年味”，你怎么看呢？
预制菜年夜饭销售火爆
某电商平台表示，年货类搜索词热度近日持续增高，这周“年货”搜索词环比增加41%，“礼盒”搜索词环比增加59%，“佛跳墙”搜索词环比增加32%，“预制菜”搜索词环比增加39.3%。
在预制菜年夜饭的选择上，帝王蟹、龙虾、烧羊排、狮子头、炸带鱼、猪肋排等复热简单、口味纯正的大菜、硬菜受到欢迎。
京东提供的数据显示，自年货节开启以来，围绕年夜饭场景，以佛跳墙为代表的“海鲜菜肴”以及“肉禽菜肴”“预制菜肴礼盒/套餐”等销售增长迅猛。
为啥受欢迎？
有分析认为，消费者对年夜饭的需求发生了变化，方便、可寄送成为今年消费者对年夜饭的主要需求。随着颜值经济的崛起和短视频社交的流行，现在预制菜年夜饭讲究既要好吃，也要好看，有些年夜饭不但细化了复热顺序，还为消费者准备了“摆盘说明”，复原菜品口味的同时也能复原出它的‘颜值’”，过年好出片。
记者注意到，“猎奇”也是消费者购买预制菜的一个原因，有些电商平台在新年之际会开发新菜，市面上没有同类产品，差异性显著。
盒马半成品年菜负责人毛瑞超接受中新财经采访时表示，复原率原是企业研发产品中的一项指标，如今被越来越多的预制菜企业用来描述预制菜口感与堂食现做菜肴的相似度，这也是消费者购买的一个原因。
值得注意的是，在预制菜年夜饭的选择上，南北差异较大，京东超市预制菜业务肉禽菜肴类负责人郭向妮对中新财经称，南方热衷购买佛跳墙、盆菜；北方更注重品牌，热衷购买全聚德烤鸭礼盒、西贝莜面村蒙古牛大骨等线下知名餐饮同款。
你能接受预制菜年夜饭吗？
“我买了一些，其中200多元买了一份金汤佛跳墙，买这个主要是因为自己不会做，即便学会了做估计也懒得弄，太复杂了，还是买半成品合适。”有消费者接受中新财经采访时称，家里的年夜饭食材已经在准备了，只有极少的几个是预制菜，大部分还是要现做的。
还有消费者表示，“我感觉无所谓，比如你去熟食店，很多也是提前做好的，预制菜如果干净卫生，我是能接受它登上年夜饭桌的。”
也有消费者表示，平时吃些预制菜也就算了，年夜饭吃预制菜无法接受，感觉少了“年味”，“一家子一起做饭也是过年的一部分。”
有意思的是，还有消费者表示，“现在不少饭店其实也是预制菜，你以为是现做的？买一些高档预制菜当年夜饭未尝不可，还能避免去饭店，拒绝中间商赚差价。”
总之，预制菜年夜饭有消费者难以理解也有消费者乐享其成，你能接受吗？
高层动向
中国驻塞拉利昂大使王擎莅临塞拉利昂-中国友好生物安全实验室进行新春慰问
中国疾控中心
2024年1月30日，中国驻塞拉利昂王擎大使与夫人顾韶华女士带着温暖与关怀，在使馆政治处主任刘伟和卫生专员夏愔愔等人的陪同下，莅临塞拉利昂－中国友好生物安全实验室进行新春慰问。
王擎大使对专家组在留守期间的杰出表现给予了高度肯定。在极其困难的环境下，专家组承担了塞拉利昂未知病原检测的重任，保证了实验室的正常运转。同时，还推动了一系列公共卫生项目的实施，成功承办了高水平学术研讨会，为塞拉利昂的公共卫生事业发展贡献了中国智慧和力量。
春节临近，王擎大使提前向专家组送上新春祝福，愿专家组在塞拉利昂的工作和生活一切顺利，相信大家的辛勤付出定会有回报。这份祝福不仅是对过去一年辛勤付出的肯定，更是对未来的美好期许。
周宇辉副书记带队到改水中心指导工作
为了全面落实2024年全国疾病预防控制工作会议精神和中国疾病预防控制中心工作会议部署，2月2日上午，中心党委副书记周宇辉带领中心公益二类单位筹建专班到改水中心，就推进公益二类单位筹建工作召开工作研讨会。
会上，中心科技处汇报落实《科技成果转化管理办法》工作进展情况，及下一步工作思路。周宇辉副书记强调，要深刻认识、正确处理“公益”与“活力”的关系，扛起公益大旗，充分激发活力，做好公益二类事业单位筹建工作；同时指出，要根据中心科技成果转化管理办法确定后续的组织实施细则。科技处作为决策部门，公益二类单位作为执行单位，要加强沟通协调，明确工作任务分工，捋清工作流程，落实好各项工作。
会议由路凯主持，中心办、人事处、政研室、科技处以及改水中心干部20余人参加了会议。
会后，周书记一行代表中心领导班子，走访慰问了改水中心各科室，对大家致以新春问候和祝福；并对改水中心安全生产整改情况进行了检查。
疾控动态
糖尿病患者社区健康教育项目讨论会在杭召开
浙江省疾控中心健教所
糖尿病作为全球范围内最常见的慢性疾病之一，已经成为严重威胁国家经济社会发展的重大公共卫生问题。我国是全球第一糖尿病大国，也是糖尿病患病率增长速度最快的国家之一。我国政府高度重视糖尿病防治工作，2009年将糖尿病患者健康管理纳入基本公共卫生服务项目，2019年糖尿病防治行动被列入健康中国行动的15个专项行动中，明确提出到2030年18岁及以上居民糖尿病知晓率达要60%及以上，糖尿病患者规范管理率达70%及以上。我省在糖尿病防治工作中，探索与分级诊疗制度和家庭医生签约服务相结合的策略，全面推进高血压糖尿病全周期健康管理，深化慢性病一体化门诊内涵，推进慢性病患者自我管理。
为进一步发挥社区医务人员在糖尿病健康管理中的作用，提高糖尿病患者的管理效果，中心计划于2024年启动浙江省中老年糖尿病患者社区健康教育项目，探索开发一套适宜于我省基层开展的中老年糖尿病患者健康教育标准化课程，帮助社区医生更高效地向中老年糖尿病患者提供健康教育服务。
为更好的推进项目工作，提高课程的科学性与实用性，2月5日中心举办项目讨论会，邀请了来自省糖尿病防治中心、浙江中医药大学附属第二医院、杭州市四季青街道和康桥街道社区卫生服务中心等单位的专家参会，中心俞敏副主任出席了会议，会议由张雪海所长主持。会议主要就糖尿病患者健康教育课程的核心内容进行讨论和审定，明确了课程体系与内容编排，为后续课程内容的编写工作指明了方向。
讨论会不仅为项目的顺利启动打下了坚实的基础，而且通过集合众多专家的宝贵意见和建议，确保了课程内容的专业性和实际应用的有效性。接下来，项目组将继续完成课程配套用书的编写，为社区医生提供授课指导，有效提高糖尿病社区健康教育的质量和效果。
江苏省地方标准《口腔综合治疗台水路卫生管理技术规范》讨论会在宁顺利举办
江苏省疾控中心
徐艳教授首先感谢各位专家在百忙之中参加标准的讨论会，并指出口腔综合治疗台的水路卫生是口腔诊疗中的重要环节，对提高医疗质量，保障患者安全有重要意义，目前全国已有一些省份颁布了这方面的标准，而我省还处于空白，本标准的制定要兼顾科学性和实用性，为我省的口腔医疗工作提出明确的指南。
随后，王晓茜主任和江苏省疾控消媒所副所长吴晓松分别对系列标准的第一部分和第二部分进行汇报，并请与会专家提出修改意见。两家单位标准起草组的成员参加标准讨论，并表示按照专家的意见和建议进行完善和修改，形成工作组讨论稿，努力提高标准的科学性和实用性，促进全省卫生健康事业高质量发展，有效支撑健康江苏建设。
科研动向
SciRep：中国科学家揭示摄入黑巧克力与机体原发性高血压风险降低有关
生物谷
研究人员发现经常摄入黑巧克力与降低机体原发性高血压风险之间的显著关联，以及摄入黑巧克力与降低机体静脉血栓栓塞风险之间的某种关联。
高血压是一组用来描述机体慢性高血压的术语，原发性高血压（essentialhypertension）一词往往用于描述病因不明的情况，在过去几年里有研究报道揭示了黑巧克力摄入或能给机体提供一定的健康益处，因为其含有黄烷醇（flavanol）。其中一些声称的好处包括能降低机体炎症以及其它与冠状动脉疾病有关的因素等。这项最新研究中，研究人员想知道摄入黑巧克力是否能帮助降低机体原发性高血压的风险，原发性高血压往往与中风和心脏病发作等一系列疾病有关。
中国科学家揭示摄入黑巧克力与机体原发性高血压风险降低有关
通过研究这些数据，研究人员发现了他们所描述的经常摄入黑巧克力与降低机体原发性高血压风险之间的显著关联，以及摄入黑巧克力与降低机体静脉血栓栓塞风险之间的某种关联。另一方面，研究者发现摄入黑巧克力与其它疾病之间或许并无关联，他们指出，这些研究发现足够有力支持后期进一步研究黑巧克力及其成分，从而确定是否其中的一些成分对治疗原发性高血压有用。
综上，本文研究提供了证据揭示了摄入黑巧克力与机体原发性高血压风险降低之间的因果关联，这对于有效预防人群原发性高血压的发生具有非常重要的意义。
口服版司美格鲁肽国内获批上市，临床结果显示，可有效降糖、减肥
生物世界
诺和诺德、礼来（EliLilly）、硕迪生物、先为达，公布开发口服GLP-1类药物的临床数据。
2024年1月26日，国家药监局官网显示，诺和诺德开发的司美格鲁肽片获批上市，用于治疗2型糖尿病。这也是国内首个获批上市的口服GLP-1受体激动剂。此前，注射版司美格鲁肽已于2021年在国内获批上市，同样用于治疗2型糖尿病。
2023年3月24日，诺和诺德发布了口服版司美格鲁肽在治疗2型糖尿病的3b期临床试验的数据。
这项临床试验对比了更高剂量的口服司美格鲁肽（25mg、50mg）与此前已获批的14mg剂量在治疗2型糖尿病的效果。该临床试验达到主要终点，在治疗第52周时，25mg和50mg剂量的口服司美格鲁肽对糖化血红蛋白（HbA1c）的降低效果显著优于14mg剂量，减重效果也同样显著优于14mg剂量。
该试验达到了其主要终点，在第52周时，25mg和50mg剂量的HbA1c显著降低，优于口服司美格鲁肽14mg剂量的HbA1c降低。
从试验药物角度评估，患者平均基线HbA1c为9.0%，14mg、25mg和50mg剂量组患者HbA1c分别降低了1.5%、1.9%和2.2%；患者平均基线体重为96.4kg，14mg、25mg和50mg剂量组患者体重分别降低了4.5kg、7.0kg和9.2kg。
从治疗策略角度评估，患者平均基线HbA1c为9.0%，14mg、25mg和50mg剂量组患者HbA1c分别降低了1.5%、1.8%和2.0%；患者平均基线体重为96.4kg，14mg、25mg和50mg剂量组患者体重分别降低了4.4kg、6.7kg和8.0kg。
这项临床试验结果进一步证明了口服司美格鲁肽对2型糖尿病患者的益处。如果需要额外的血糖控制或减肥，25mg和50mg剂量是更高疗效的选择。
除了诺和诺德，礼来（EliLilly）、硕迪生物、先为达，也在开发口服GLP-1类药物。
2023年6月，礼来的研究人员在《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表了题为：DailyOralGLP-1ReceptorAgonistOrforglipronforAdultswithObesity的临床研究论文。
在这项2期临床试验中，礼来开发的口服减肥药物Orforglipron，在最高剂量用药36周后，帮助肥胖者平均减重14.7%，这一效果可与诺和诺德开发的GLP-1受体激动剂司美格鲁肽的注射版的68周治疗效果相媲美。
与司美格鲁肽相同的是，Orforglipron也是GLP-1受体激动剂，但不同的是，前者是多肽药物，而后者是小分子药物，因此更适合口服给药。
硕迪生物发布2a期临床数据
2023年12月18日，硕迪生物发布了其小分子口服GLP-1受体激动剂GSBR-1290的2a期临床试验的结果，但这一结果公布后，股价大跌43%。
该2a期临床试验包括一组2型糖尿病患者和一组肥胖症患者，前者接受了两种剂量（45mg、90mg）的GSBR-1290或安慰剂，后者接受了高剂量（120mg）的GSBR-1290或安慰剂，然后跟踪了两组患者的体重变化。
在连续8周的每天用药后，肥胖症患者的体重下降为4.74%，在糖尿病患者中，45mg剂量组12周的体重下降为3.51%，90mg剂量组为3.26%。在糖尿病患者中，第12周时HbA1C（血糖测量指标）的1.01%（45mg剂量）和1.02%（90mg剂量）安慰剂调整降幅。
将这些数字与其他临床试验结果进行比较充满困难，但需要注意的是，在肥胖症患者中，GSBR-1290治疗的肥胖症患者的体重减轻似乎略小于礼来的小分子GLP-1受体激动剂Orforglipron的同期数据（第8周时）。但Orforglipron在第12-36周产生了持续的体重减轻。
因此，硕迪生物还需要在更多患者中收集更长期的数据，才能获得与其他临床试验更清晰的比较结果。硕迪生物表示，GSBR-1290治疗肥胖症的第12周数据计划在2024年第二季度公布，将在明年年底前进入2b期临床试验。
先为达发布1期临床试验数据
2024年1月24日，先为达公布了其口服GLP-1受体激动剂伊诺格鲁肽（Ecnoglutide）的1期临床数据，试验结果显示，其安全性、耐受性良好，每天一次30mg口服，持续6周，平均体重相对基线降低6.8%。
伊诺格鲁肽（Ecnoglutide）是先为达开发的一种具有cAMP偏向性的长效GLP-1受体激动剂，正在开发用于治疗2型糖尿病和肥胖适应症。口服版伊诺格鲁肽（OralEcnoglutide）是一种伊诺格鲁肽的口服制剂。
该1期临床试验是一项随机、双盲、安慰剂对照的多次剂量递增研究，在澳大利亚共招募42名健康受试者（第1-3试验组）和14名健康肥胖受试者（第4试验组）。受试者随机接受每日一次口服伊诺格鲁肽或安慰剂口服片剂，主要评估项目包括口服伊诺格鲁肽的安全性、耐受性、药代动力学和受试者平均体重相对基线的变化。
在第1-3试验组中，每日口服一次目标剂量分别为7mg、15mg或30mg的口服伊诺格鲁肽受试者，治疗2周后体重相对基线变化分别为-3.6%、-3.4%和-6.6%，而安慰剂组为-0.9%；在第4试验组中，每天口服一次目标剂量为30mg的口服伊诺格鲁肽肥胖受试者，治疗6周后体重相对基线变化-6.8%，而安慰剂组为-0.9%。药代动力学研究显示，口服伊诺格鲁肽片剂吸收良好。口服伊诺格鲁肽的总体安全性和耐受性与肽类GLP-1激动剂的已知安全性特征一致，最常见的不良事件包括恶心、头痛、腹泻、呕吐和食欲减退，大多数不良事件的严重程度为轻中度，主要发生在剂量递增期。
你有多久没有一觉到天亮了？最新研究显示，碎片化睡眠会影响认知能力
网络
此刻你的睡眠习惯可能与你未来所拥有智慧的多少有关？
“智慧的多少”这种表述可能使你有些困惑，让我们说的通俗一些，这就好比像感知、记忆力、注意力以及推理、解决问题的能力，简单讲，就是认知能力。看到这里或许你会撇撇嘴，感到不以为然：“睡得多当然对大脑好，睡不好自然没精神，无法集中注意力，这样的研究有什么必要？”诚然如此，我们通常认为，一天两天睡不好，等过两天补回来就好了，但你知道吗？当下的熬夜、睡不饱以及不良的睡眠习惯，会在十年二十年后，向我们讨债。
睡眠碎片化是指睡眠连续性的破坏，这是睡眠质量中经常被忽视的一个方面。通常与夜间频繁醒来或觉醒有关，导致缺乏巩固、安宁的睡眠。
在那些睡眠最混乱的175人中，有44人在10年后表现出认知能力较差，而在那些睡眠最不混乱的176人中，有10人表现出认知能力较差。在调整了年龄、性别、种族和教育水平后，与那些睡眠最不混乱的人相比，那些睡眠最混乱的人患认知能力较差的可能性超过了两倍。同样，在中年时期，与那些睡眠最不混乱的组相比，那些处于中间组的人的认知表现没有明显差异。在调整了年龄、性别、种族和教育水平后，与那些睡眠最正常的人相比，那些睡眠最混乱的人患认知能力较差的可能性超过了两倍。而在中年时期，与那些睡眠最正常的组相比，那些处于中间组的人的认知表现没有明显差异。
我们中的许多人都曾经历过糟糕的睡眠体验，并且知道这会在短期内影响我们的记忆和思维。但对于中年时期的睡眠障碍是否会增加我们未来患痴呆症的风险，我们的认识仍然存在差距。
虽然没有万无一失的方法可以预防痴呆症，但我们可以控制一些事情来降低风险，多动脑让它更加灵活、多睡觉让它精力满满，要知道，开始做出积极的改变永远不会太早或太晚。
NatMed:肥胖会因RalA激活而导致白色脂肪细胞线粒体破碎和功能障碍
来自美国加利福尼亚大学圣迭戈分校医学系的研究团队揭示肥胖症患者体内RalA的持续升高会导致白色脂肪细胞线粒体功能障碍，并对全身代谢产生深远影响。
肥胖已成为一种世界性流行病，大大增加了2型糖尿病、非酒精性脂肪性肝炎和其他心脏代谢异常的发病率。在肥胖的发展过程中，白色脂肪组织（WAT）长期扩张，并发生以激素不敏感、炎症、纤维化和细胞凋亡为特征的新陈代谢变化。线粒体在健康脂肪细胞中发挥着重要的代谢作用，肥胖者的脂肪细胞中线粒体含量比瘦弱者少。此外，肥胖者肌肉中的线粒体也支离破碎，因此其线粒体功能会受损，然而，线粒体损伤的驱动因素及其如何导致肥胖症及其多种并发症仍是未知数。
抑制RalA可增加白色脂肪细胞中Drp1S637的磷酸化
总之，该团队的发现为研究RalA-Drp1轴如何调节能量平衡开辟了一条新的思路。
世卫组织最新发布，全球新发癌症将猛增77%；中国癌症死亡增加21.6%
医诺维
2022年全球有2000万新发癌症病例和970癌症死亡，肺癌是全球最常见的新发病例和死亡病例。预计到2050年，全球癌症新发将超过3500万例，与2022年相比，猛增77%。
世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布了一篇题为"Globalcancerburdengrowing，amidstmountingneedforservices"的研究报告。
报告显示，2022年全球有2000万新发癌症病例和970癌症死亡，肺癌是全球最常见的新发病例和死亡病例。预计到2050年，全球癌症新发将超过3500万例，与2022年相比，猛增77%。
在这项报告中，研究人员分析了185个国家，涉及36种疾病，分析了全球最新癌症负担，并预估了2050年全球癌症数据。
数据显示，2022年全球有2000万新发癌症病例和970癌症死亡，2022年3种主要癌症是肺癌、乳腺癌、结直肠癌。
对于新发癌症，肺癌是全球最常见的癌症，新发病例达250万例，占总数的12.4%，其次是乳腺癌（230万，11.6%）、结直肠癌（190万，9.6%）、前列腺癌（150万，7.3%）和胃癌（97万，4.9%）。
对于癌症死亡，肺癌是癌症死亡的主要原因，180万人死亡，占癌症总死亡人数的18.7%，其次是结直肠癌（90万，9.3%）、肝癌（76万，7.8%）、乳腺癌（67万，6.9%）和胃癌（66万，6.8%）。
此外，不同性别的发病率和死亡率存在一定差异，对于女性来说，乳腺癌是发病率和死亡率的主要原因，其次是肺癌和结直肠癌。而对于男性来说，肺癌是主要原因，前列腺癌和结直肠癌是新发病例第二、第三原因，肝癌结直肠癌是死亡病例第二、第三原因。
不仅如此，世卫组织国际癌症研究机构还指出了全球癌症负担存在惊人的不平等。例如，在人类发展指数非常高的国家，每12名女性中就有1名被诊断出患有乳腺癌，每71名女性中就有1名死于乳腺癌。相比之下，在人类发展指数较低的国家，虽然只有二分之一的女性在一生中被诊断出患有乳腺癌，但每48名女性中就有1人会死于乳腺癌。
研究人员指出，与高人类发展指数国家的女性相比，低人类发展指数国家的女性被诊断出患有乳腺癌的可能性要低50%，但她们的死亡风险却要高得多，这主要是由于诊断较晚和缺乏治疗机会。
最后，研究人员还预估了2050年全球癌症数据。数据显示，预计2050年，全球新增癌症病例将超过3500万例，比2022年的2000万例增加77%。
研究指出，全球癌症负担的快速增长反映了人口老龄化和人口增长，以及人们接触危险因素的变化，其中一些因素与社会经济发展有关。烟草、酒精和肥胖是癌症发病率上升的关键因素，而空气污染仍然是环境风险因素的主要驱动因素。
值得一提的是，中国疾病预防控制中心殷鹏、齐金蕾、首都医科大学李梦龙等人在《柳叶刀》子刊"TheLancetPublicHealth"上发表了一篇题为"NationalandsubnationaltrendsincancerburdeninChina，2005-20：ananalysisofnationalmortalitysurveillancedata"的研究论文。
研究人员分析了中国31个省，根据国家死亡率监测系统分析了总体癌症死亡率和23个特定部位癌症死亡率，评估了2005-2020年中国国家和地方癌症负担的变化。
舆情信息
复制“替身”体外试药精准消灭肿瘤细胞
科技日报
在与癌症斗争的过程中，有没有一种方法可以先打造“模拟战场”挑选治疗“武器”，确定哪些药物对患者有效，再让药物“上战场”，实施精准个性化治疗？体外肿瘤模型的构建有望让这一设想成为现实。
体外搭建“模拟战场”助力肿瘤个性化治疗
“武器”选得好不好，关键在于“模拟战场”有多接近体内真实环境。姚睿介绍，体外构建整合性类肿瘤模型，首先要解决的就是仿生问题，要尽可能还原体内肿瘤生存的真实情况。
为了实现仿生，需要搞清楚体内的肿瘤细胞生活在什么样的环境中。首先，肿瘤是基因变异带来的细胞异常增生。变异不仅发生在肿瘤发展初期，更会伴随着肿瘤演进的全过程。一边演进，一边变异。因此，体外模拟的一大目标是尽可能囊括肿瘤演进的各个阶段。其次，患者体内聚集着大量肿瘤细胞和非肿瘤细胞，细胞间会相互作用，在模拟过程中也需要复刻这些群体细胞行为。最重要的是，体内的肿瘤生存在有机环境中，有一套复杂的营养供给、物质交换系统，研究人员还需要想办法模拟这套有机系统。
为了在整合性类肿瘤模型中囊括肿瘤演进的各个阶段，姚睿团队从2013年开始从事基于生物3D打印的体外肿瘤模型构建研究，并尝试将类器官作为基本单元进行生物3D打印操作。类器官是一种与体内组织类似、具有稳定表型和遗传学特征，且能够在体外长期培养的三维细胞复合体。目前，形成类器官的主要方式是通过细胞的自组装。类器官技术能够突破细胞间单纯的物理接触联系，形成更加紧密的细胞间生物通信，使细胞相互作用，协作发育并形成具有功能的迷你器官或组织。
传统生物3D打印的做法，是以单个肿瘤细胞为原材料，让肿瘤细胞在生物材料中弥散分布，堆叠成三维结构体。然而，真实的肿瘤团内存活着性状各异的肿瘤细胞和非肿瘤细胞，仅用单个肿瘤细胞为原料难以模拟出真实肿瘤团生存的复杂环境。如果用类器官作为生物3D打印的基本单元，可以在类器官中保留不同的细胞类型，在模型构建上克服细胞同质性，更好地还原患者对抗癌药物反应的个性化差异。“我们可以将类器官视为一个完整的小型‘生态系统’。以类器官作为生物3D打印的基本单元，有利于模拟真实的肿瘤环境这一大型‘生态系统’。”论文第一作者、清华大学博士生王晓宇说。
确定好了体外模拟的尺度，还需要解决3D肿瘤模型的物质交换问题。在体内，这一过程是通过血管等管道来完成的。王晓宇介绍，运用器官芯片技术，恰好能够模拟人体内管道的功能。器官芯片技术就是利用微加工技术，在微流控芯片上制造出能够模拟人类器官主要功能的仿生系统。除了具有微型化、集成化、低消耗的特点外，器官芯片技术能够精确控制化学浓度梯度、流体剪切力等多个系统参数，构建细胞图形化培养、组织—组织界面与器官—器官相互作用等，从而模拟人体器官的复杂结构、微环境和生理学功能。但器官芯片技术目前仍需解决如何实现精准无损检测和批量稳定制备等难题。
三种技术共同还原体内肿瘤生存真实情况
构建整合性类肿瘤模型，需要类器官、生物3D打印和器官芯片三种技术协同工作。姚睿介绍，一般流程是先在体外构建出立体的类器官，把类器官作为基本单元，混在生物材料中构建三维结构体。传统的类器官构建方法中，细胞会紧紧挨在一起，中间的细胞就容易因为缺氧或缺乏营养物质而死亡。体内的肿瘤很“聪明”，会诱导血管长到自己内部来提供养分，但类器官通常缺乏这种机制。而利用生物3D打印可以制造“血管”，通过培养液为类器官提供营养物质和氧气。因此，生物3D打印的方法弥补了类器官技术的局限性，能够有效模拟出更像体内肿瘤组织的微环境。
3D打印类器官技术虽然有效模拟了肿瘤微环境的异质性成分，但与重现体内肿瘤演进过程仍有一定距离。这是因为体内肿瘤演进过程依赖于肿瘤—免疫互作、多器官相互作用和功能性循环系统，而这些要素在静态培养的肿瘤模型中会被简化。如果将器官芯片与3D打印结合，就可以构建出具备层级结构的血管网络。模拟肿瘤浸润与外周免疫成分，揭示肿瘤与免疫的相互作用。
器官芯片与3D打印结合的方式有两种：一种是先制备芯片的腔室和流道，然后打印生物材料和细胞；另一种是直接用3D打印组装生物材料、细胞和芯片材料，一体成型。在肿瘤转移的研究中，将两者结合能够通过微循环系统将原发肿瘤与潜在的转移区连接起来，为研究肿瘤转移期间复杂的多器官相互作用提供可能。
“生物3D打印技术的加入，提升了整合性类肿瘤模型的稳定一致性、结构仿真度和自动化程度。”姚睿说，普通的类器官完全基于细胞的自组装，有很大的随机性，这给验证实验的可重复性带来了挑战。团队应用工程化的方法构建了自动化平台，提高了整合性类肿瘤模型的构建产率。利用生物3D打印技术，可以在构建肿瘤团之前，先在电脑中预先设计需要的模型。在建造“房子”的过程中，通过电脑程序控制生物材料、细胞以及其他生物因子的排列组合，可以创造出在关键功能上替代生物器官与组织且具备生物活性的有机体。
“目前，生物3D打印技术已经与自动化培养、无损检测等技术融合，能够自动化完成模型的构建、检测、观察和结果分析。例如，在结果分析阶段，可以利用无损成像和AI技术进行类器官识别和自动分析。自动化不仅带来了高效率，还大大减少了实验误差，提高了实验的可操作性和可重复性。”姚睿介绍。
从实验室走向临床应用还有多远
接近体内真实环境的肿瘤类器官模型构建好了，但真正要用它来攻克癌症，仍有很长的一段路要走。
“成本高昂是目前制约整合性类肿瘤模型进一步走向临床应用的一大因素。比起传统的二维培养，肿瘤类器官是更为仿生的三维细胞培养，技术难度更大、资源投入更多。此外，由于细胞在三维结构中增殖速度较慢、培养周期较长，因此维护成本也更高。”姚睿介绍。
缺乏统一的标准和方法，也是整合性类肿瘤模型临床应用面临的一大问题。由于新技术不够成熟，因此迫切需要标准和方法来评估比较不同实验室的体外培养结果，以实现研究结果的可复制和可验证。在临床应用阶段，还可能会涉及如何评估合规性、如何定价、医保如何覆盖等社会问题。
多功能水凝胶滴眼液可无创高效治疗炎症性眼病
皮质类固醇药物是炎症性眼病干预的常见处方，然而其疗效不稳定，且长期使用会造成眼压升高等诸多副作用。为此，临床上迫切需要一种安全且广泛有效的治疗新策略。团队从临床问题出发，凝练出关键治疗难点，融合前沿的纳米生物材料技术，开发了一种多功能水凝胶滴眼液。该成果利用水凝胶的热敏性、可触变性和控释性，克服了眼部药物递送屏障的阻碍，显著提高了眼部生物利用度。
周行涛解释，Ce-MOFs是一种新兴的功能性纳米酶载体。高比表面积的特性，赋予其良好的载药能力；过氧化氢酶等纳米酶的催化活性，使其在眼部炎症疾病中具有多重应用的潜力与优势。Ce-MOFs通过负载的地塞米松，可实现对炎症微环境的联合调控，增强抗炎效果，减轻炎症导致的组织或细胞损伤。这种协同治疗策略，实现了对炎症性眼病无创且高效的干预。
顽固的炎症性眼病如同正在熊熊燃烧的“超高层火墙”。团队借助医工交叉的多学科前沿技术，研制了像“超能消防员”一般的纳米水凝胶持续“灭火”。这不仅为炎症性眼病的治疗提供了一种有效手段，同时为未来眼科药物研发和复杂眼病难题的攻克提供了创新思路。
新分型法有助降低髋关节置换术后脱位风险
股骨头坏死、强直性脊柱炎、类风湿关节炎、创伤性关节炎……面对各种原因导致的髋关节损毁，骨科医生可以通过一种手术，让大部分髋关节中末期疾病患者恢复髋关节功能。这就是髋关节置换术。
经典安全区理论存在局限
过去，对于人工关节假体的安装位置，骨科医生只知道一个模糊的范围。20世纪70年代末，Lewinnek教授提出了髋关节置换的安全区。他提出，髋臼臼杯的安置位置有一个相对的安全范围，这一安全范围被称为Lewinnek安全区。自此，这一概念统治了人工髋关节置换领域50多年。
伴随着计算机辅助手术的不断发展，骨科医生把髋关节假体精准放置在Lewinnek安全区的水平也不断提升。尽管如此，患者在术后实现走、跑、蹲等运动功能的同时又要避免假体脱位仍并非易事，术后髋关节脱位的现象时有发生。
唐浩告诉科技日报记者，一般来说，术后髋关节脱位的概率在1%—10%，Lewinnek安全区也逐渐遭受质疑。特别是对于脊柱存在合并病变、髋关节严重发育不良等高风险患者来说，把髋关节假体放置在Lewinnek安全区并不能有效防止术后髋关节脱位，也不能确保患者术后的关节活动度等。
经典理论为何失去权威性？这与脊柱和骨盆的姿态变化有关。按照经典理论和文献，与术前相比，患者术后的脊柱—骨盆姿态不会变化。“但我们在随访中发现，大约40%的患者术后的脊柱—骨盆姿态与术前相比变化幅度很大。”唐浩说，“基于Lewinnek安全区的原始模型是静态的。面对动态的脊柱—骨盆姿态，用静态方法来规划手术目标就好比‘刻舟求剑’，导致患者术后易出现关节撞击、脱位等问题。”不仅如此，不同患者之间的体态和体型差异也非常大，基于Lewinnek安全区的原始模型难以对手术进行个性化设计。
新分型方法驱动手术优化
基于此前的研究成果，团队总结了近年来接受髋关节置换术的患者的手术前后全身影像数据，提出了一种新型脊柱—骨髋关节分型理论，可以预测患者术后脊柱—骨盆姿态。“我们对临床上的病例进行了细致的分析，通过术前脊柱—骨盆姿态特点，预测患者术后姿态的改变，并最终总结出规律。”唐浩说。
根据研究结果，团队把接受髋关节置换术的患者分为失衡型（A型）、平衡型（B1、B2、B3型）和过度代偿型（C型）共3类5型。通过不同分型，医生在术前就可预测患者术后的脊柱—骨盆新姿态。
“应用该研究成果，医生可以做出更加个性化、精确化的手术规划，最大程度降低患者术后关节脱位的风险。”唐浩介绍，团队还在研究中揭示了脊柱—髋关节站姿平衡的内在规律，使医生对脊柱—髋关节的复杂力学关系有了更深刻的理解。
《骨与关节杂志》主编法尔斯·哈达德医生评价称，这项研究是髋关节置换术在精准化、个性化治疗领域的一次飞跃。
褐扇小孔菌次生代谢产物抑菌药理活性揭示
论文共同通讯作者、广东省科学院微生物研究所正高级工程师胡惠萍介绍，该研究从构建的野生食药用菌科学大数据库中，挖掘出一株对白色念珠菌具有显著抑制作用的食药用菌——褐扇小孔菌。此前，该菌只作为木材白腐菌被描述。
白色念珠菌是一种常见的条件致病性真菌。系统性白色念珠菌感染，往往出现在免疫缺陷或接受免疫抑制治疗、菌群紊乱以及有医疗器械植入的患者中，在临床具有高发病率和高死亡率。其中，癌症患者感染后的死亡率高达40%—70%。目前，临床使用的抗白色念珠菌药物仍存在器官毒性等问题。此外，抑制该菌的药物资源十分有限，导致耐药性问题十分突出。
“为解决上述问题，需开发安全有效的抗菌药物。”论文共同通讯作者、牡丹江师范学院副教授姜明说，研究团队从中国野生食药用菌种质资源库收集的600余份野生食药用菌提取物中，筛选出具有显著抑制白色念珠菌作用的褐扇小孔菌提取物，并初步确定了褐扇小孔菌提取物的主要抑菌活性成分为脂肪酸及其衍生物。
据悉，褐扇小孔菌提取物可对白色念珠菌的细胞膜、细胞壁、核糖体、氨基酸代谢和信号转导多个通路产生影响，从而抑制白色念珠菌生长、增殖，清除对菌体产生耐药性的生物膜。该研究成果揭示了一种新的药用真菌的抑菌作用，可以作为今后抗真菌感染药物研发的资源储备。
我学者用飞秒激光加工技术打印出毛细血管网络
利用组织工程技术可以构建具有生理功能的组织和器官，用于治疗、修复人体的疾病和缺损。由于体外构建的组织缺乏与之相适应的血液供应系统，因此，目前只有皮肤、软骨和骨组织工程产品应用于临床。尽管研究人员已经成功打印出人工心脏、肝脏、肺、肾等组织器官，但人工微血管网络，尤其是管径为6—9微米的毛细血管网络的打印，仍然是组织工程技术中的难题和瓶颈。
飞秒激光双光子聚合技术具有纳米级的加工分辨率和三维制造能力，但用传统的加工策略打印微血管网络的效率低。课题组在前期工作的基础上，提出基于局部相位调制的方法，在环形贝塞尔光束的基础上生成了环形缺口光场。利用快速变化的缺口环形光在光刻胶内曝光，研究人员实现了复杂形貌的分岔微管网络和仿生多孔微管的高效加工，加工速度比传统的逐点加工方法提高30倍以上。
据悉，课题组以多孔微管网络为支架，引导内皮细胞贴壁生长，实现了形貌可定义的复杂微血管网络的构建。研究人员介绍，此项成果将为组织工程、药物筛选和血管生理学等领域的研究工作提供平台。
低温雨雪冰冻天气如何防范冻伤？专家给出这些建议
人民网
我国中东部地区近期出现大范围持续性低温雨雪冰冻天气过程。人体在低温、潮湿和多风的环境下容易发生冻伤。那么，冻伤有哪些症状？发生冻伤该如何处理？又该如何预防冻伤呢？就此人民网记者采访了应急总医院烧伤科副主任医师张海军。
“一旦外露部位出现痒痛、刺痛、麻木感和皮肤变色时，就要警惕冻伤的发生。发生冻伤后，要尽快离开寒冷环境，并迅速复温，可以用衣物或温热的手覆盖患处，以维持足够的血供，然后尽快用37至40℃的温水浸泡受冻部位。”张海军说，不要使用电热毯、烤灯、电暖器等给冻伤部位取暖。冻伤部位已经麻木，这样做很容易引起烧伤和烫伤。
张海军提示，冻伤后切忌用冻伤的脚走路，这样可能会增加损伤；不要用冰雪揉搓冻伤部位，这样可能造成冻伤部位血栓。必要时及时就医。
那么，该如何预防冻伤的发生呢？张海军表示，预防冻伤最重要的是注意保暖。在寒冷天气要根据气温穿适当的衣物，衣服、鞋袜要舒适，避免因过紧而影响血液循环，并且衣物要保持干燥，潮湿后要及时更换。特别要注意面部、耳部及手足等部位的保暖。此外，要注意保持日常饮食营养均衡和适当的体育锻炼，保证摄入充足的热量，增强对寒冷的抵抗力。
“打耳洞”这件小事劝你还是去医院
北京青年报
穿耳孔也被称为打耳洞，它可以说是不少爱美女士的常规操作，有的人甚至会在耳朵上打多个耳孔，以便佩戴各种时尚耳饰。不过，医生喊话了——打耳洞看似简单也是有风险的，最好还是去医院完成。
去医院穿耳孔理由就一个
穿耳孔是一项需要谨慎对待的有创操作，选择正规医疗机构的最大优点就是安全。医疗机构会使用专业的设备和消毒工具，在穿耳孔前，医生还会进行详细检查，确保耳朵没有任何感染或其他问题。穿耳孔之后，医生也会交代注意事项，降低并发症的风险。
非正规场所通常没有经过专业培训的医生，也没有适当的设备和消毒措施。这可能导致感染、疼痛和其他并发症的发生。此外，这些地方的操作可能不够精确，导致耳孔位置不合理或不对称，影响美观。
穿耳孔的另外一个风险
除了一般的风险外，穿耳孔还有一个特殊的风险，那就是瘢痕疙瘩的形成。瘢痕疙瘩是指在伤口愈合过程中，产生过多的胶原蛋白，最后表现为隆出正常皮肤，形状不一，色红质硬的良性肿块。这种情况在穿耳孔中比较常见，尤其是当伤口愈合不良或感染时。
出现瘢痕疙瘩怎么办？
艾灸虽好也有禁忌
艾灸已经成为不少现代人青睐的养生方式，到底哪些症状适合艾灸、有什么注意事项？今天就听医生给大家讲讲艾灸的好处与禁忌。
艾灸是怎么起效的？
很多老年人怕冷，即使在炎热的夏季，仍有许多老年人会感到冷，这是阳气不足的典型表现。《本草从新》书中讲道：艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，温中开郁，……以之灸火，能透诸经而除百病。”
艾灸疗法通过燃烧艾草产生的热量，施以适度的温热刺激，通过经络传导的方式，达到治病和保健的效果。这种疗法主要用于补肾固元、补阳壮阳、改善四肢冰凉、调节脏腑功能、促进新陈代谢和增强体质，以达到强身健体的目的。
艾灸的作用比你想得还多
回阳固脱，复脉救急治疗虚脱，脉微欲绝的各种危急证候。
疏风散寒，调节营卫治疗风寒侵袭之外感，营卫气血失调诸证。
活血化瘀温通经脉治疗跌打血瘀、经络阻滞及风寒湿痹各种关节病。
升提中气，固胎止漏治疗中气下陷的脱肛、子宫脱垂、冲任虚损胎动不安、崩漏带下等。
温经散寒，祛风止痛治疗各种因风寒而致之痛症。
固摄冲任，回转胎位治疗各种冲任不固而致的横生倒产、胎位不正等妇产科病症。
培补脾肾，增益二本治疗脾胃虚弱、运化无力和肾虚阴亏、遗精早泄、阳痿、腰膝无力等症。
强壮元阳，祛病延年无病自灸，可预防疾病、增强抗病能力，使精力充沛，长寿不衰。
艾灸前先了解这些禁忌
伤口处、皮肤较薄、肌肉较少的部位不宜直接灸，如面部、关节处、乳头处、睾丸、会阴部。大血管处、心脏部位不宜施灸。
高热、昏迷、抽风期间、妇女经期、妊娠期、传染病、身体极度衰竭等情况忌灸。
极度疲劳，过饥、过饱、酒醉、大汗淋漓、情绪不稳等情况禁灸。
无自制能力的人，如精神异常的患者等忌灸。
艾灸过程中不宜进食寒凉之物，艾灸后一小时内不宜接触冷水或洗澡，灸后要多喝温开水以协助排毒，禁忌喝冷水。
饭后运动会胃下垂？这个担心有点多余
“饭后活动容易导致胃下垂”可以说是一个经典流言，其“理论依据”是刚吃饱时的胃就像灌了水的气球，如果此时跑跳运动，胃就会被里边的东西“坠”到变形，引发胃下垂。其实，这种担心大可不必。最新一期“科学”流言榜揭晓，多个一度被不少人当成生活常识的健康误区榜上有名。让我们来看看近期又有哪些流行的健康谣言被击中粉碎。
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
流言咳嗽久了会成肺炎
其实，咳嗽和肺炎是不同的概念，咳嗽仅是疾病的症状，不是一种疾病，咳嗽可以由各种原因引起。当病毒细菌等病原体仅累及上呼吸道还未累及下呼吸道时，通常就会出现咳嗽症状。普通感冒可以导致咳嗽，肺炎也可以导致咳嗽，但咳嗽本身不会引起肺炎。
咳嗽严重时，平躺呼吸道分泌物容易积聚，会加重咳嗽，可考虑垫高头部，这样有利于呼吸通畅、咳嗽排痰。如果出现咳血（痰中带血）、夜间（或改变体位时）咳嗽加重，咳大量黄脓痰，或者感染后再次发热，气短、呼吸困难、胸痛等原有症状明显加重，以及咳嗽超过2周时，建议去医院就诊。
流言得过甲流短期不再得乙流
真相有人认为甲流和乙流都是流感，所以得过甲型流感后，身体短期内也会对乙型流感产生免疫。其实不然，甲流和乙流是流感的两种不同亚型，不具备交叉免疫机制。感染甲型流感病毒后产生的特异性抗体，无法提供对乙型流感感染的有效防护，反之亦然。也就是说，在感染过甲型流感后，如果患者体质相对弱，仍然可能感染乙型流感。
一般来说，一年内感染同一种亚型流感病毒的可能性很小。比如，眼下流行的是A（H3N2）亚型的甲型流感病毒，感染后患者身体会具备该型病毒的免疫力，那么一年内再次感染同类型病毒的概率就小。但是，由于甲型流感病毒很容易变异，没有接种过流感疫苗的人群，就有再次感染其他亚型甲流病毒的可能。近几年，由于乙型流感病毒没有太多变异，传播范围相对较小，一年内再次感染乙流的概率也小。
春节临近，人员社会流动性增加，没有感染过流感病毒的可以抓紧时机接种流感疫苗。此外，学校和住所注意定时通风，尤其是家中有流感患者的，一定要保持通风，降低密闭环境的病毒浓度；减少去人口密集的地方，到公共场合特别是上医院时，一定要佩戴口罩；日常用生理盐水洗鼻子，有助于降低病毒感染的概率。
流言饭后马上活动会胃下垂
真相我们的内脏其实依附着肌肉，连接了很多韧带、筋膜等等，被“兜”在它应该待的地方，虽然能活动一二，但很难发生剧烈地移动。而胃下垂则是因为这套“悬挂系统”出了问题，比如膈肌悬吊力不足，支持的韧带功能减退、松弛，腹内压下降，胃张力低下，腹肌松弛。
长期劳累用脑过度、胃肠蠕动亢进、膈肌位置下降等均可以导致胃下垂。长期进食少或者暴饮暴食也会增加胃下垂的风险。但这些因素往往都是日积月累导致，跟饭后轻度运动没有什么关系。因此，我们可以不用担心“饭后百步走”弄出胃下垂来。
当然，如果吃得过饱又立即进行诸如跑步、跳绳之类的剧烈运动，可能导致胃里的东西反流，让人觉得不舒服，而且刚吃完就剧烈运动，也会因为腹胀等因素，动作可能变形，也发挥不出自己的最好水平。所以，如果是剧烈运动的话，建议吃完饭1至2小时以后再做。
流言泡温泉会感染HPV病毒
真相最近有网友发帖称，泡温泉之后在脖子上发现了扁平疣，认为是泡温泉感染了HPV导致的。消息一出，吓坏众多网友：还能不能愉快地泡温泉了？
别担心，人们不会因为泡了温泉就感染上尖锐湿疣、扁平疣。没有皮肤破损处的相互接触，就不会被容易引发宫颈癌、尖锐湿疣的人类乳头瘤病毒（HPV）感染。HPV病毒在温泉中很难存活，而且也没有足够的量可以感染人类完整的皮肤，所以泡温泉感染HPV的概率也是非常低的。
自然界有100多种HPV病毒类型，其中只有一小部分是感染人类的。它们中的一部分主要感染皮肤并导致寻常疣、丝状疣、扁平疣、跖疣等；另一部分主要感染黏膜组织，其中低危类型（比如HPV-6和HPV-11）主要导致尖锐湿疣，而高危类型（如HPV-16、HPV-18等）的长期慢性感染，可能会导致女性的宫颈癌、肛门癌、口咽癌等。
泡温泉，如何泡得安心呢？首先，如果皮肤特别是私密处皮肤有外伤，或女性处于生理期，不建议去泡温泉。其次，要尽量选择环境清洁卫生、获得泉质等级评定的温泉，最好选择独立泡池。在公共泡池泡浴后及时冲洗全身，选用干净的专用浴巾擦拭身体。最后，如果发现泡温泉后皮肤有伤口破溃，要立即处理，不要抓挠。
流言“浸出法”制作的油含有害物质
真相网上流传，标注了用“浸出法”制作的油很容易含有各种有害化学物质。原因是其提取过程需要使用化学溶剂。真相并非如此。
“浸出油”指的是从植物油料中提取油脂的工艺。很多人担心浸出油用化学试剂浸泡，会有化学物质残留。其实，浸出法用的“植物油抽提溶剂”是国家专门为植物油提取所生产的食品级专用溶剂，在整个生产过程中溶剂不与油脂发生任何化学反应，并且在后续的精炼过程中会被完全脱除。
目前，从植物油料中提取油脂的工艺技术主要有两种：压榨法和浸出法。压榨法是用机械压榨的方式从油料中榨油的方法，也是最传统的一种方法，很多土榨油都是压榨的；浸出法则是利用化学溶剂将油料中的油脂成分溶解出来，然后与固体分离的过程，也叫浸取、抽提。它与用水浸取甜菜中的糖类、用酒精浸取中药有效成分的原理一样。
压榨法的出油率较低，浸出法提取油脂的效率会高很多，能减少浪费，并且浸出油的规模可以做得非常大，这也是压榨工艺不可能做到的。所以，浸出工艺逐渐成为目前油脂加工厂的主流做法。
因此，无论是压榨法还是浸出法，只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是安全的。
流言黑色衣物贴身穿易致癌
真相网传贴身衣物最好不要穿黑色的，因其使用的化学合成燃料让人得癌症的概率升高。
要消除这个误会，我们先聊一聊衣物用的染料。在化学合成染料中，偶氮类染料占比最大，因其分子结构中含有偶氮连接苯胺的结构，涉及大多数常用的活性染料、分散染料、直接染料等，用于多种天然和合成纤维面料的染色和印花。
偶氮染料本身无毒，但是其中有一小部分偶氮染料在人体穿着过程中，会与人体的代谢产物混合，在一定条件下发生还原反应，释放出致癌芳香胺类物质，损害人体健康。
不过我们可以放心，这部分偶氮染料已经被大部分国家禁止使用。我国国家强制标准《国家纺织产品基本安全技术规范》（GB18401-2010）明确规定了“禁用可分解致癌芳香胺染料”；国家强制标准《染料产品中23种有害芳香胺的限量及测定》（GB19601-2013）则从源头上规范了我国染料产品的开发与生产，确保为纺织服装产品染料的应用企业提供高质量和安全的产品。
所以只要是质量合格的服装，无论色彩如何，都是安全无害的。黑色纺织服装产品同样适用以上规定，质量合格的黑色纺织服装产品也是安全无害的。
流言吃辣的东西会“爆痘”
真相不少人有这样的体验，吃了过辣的食物后脸上“爆痘”。于是，“吃辣会长痘”就成了经久不衰的误区。其实，吃辣和长痘之间并没有什么联系。反而有研究指出，辣椒里的辣椒素对治疗痤疮有好处。
那么，为什么我们还会有“吃辣后长痘”的体验呢？这是因为吃辣会让本来不太明显的痘痘因为“辣”的刺激变得更红，看起来也就更明显一些。
我们印象中那些辣的食物：红油火锅、水煮肉片、辣子鸡丁，往往都会伴随着高糖高脂——这些才是皮肤爆痘的主要原因。因此，下次可不要把长痘怪给吃辣了，少吃一些油腻的、高糖分的食物，养成规律的作息习惯，才是防止“爆痘”的关键。
流言吃椰子油更有利于减肥
真相有观点认为，常用的植物油成分以长链脂肪酸为主，食用后容易堆积脂肪。椰子油富含中链脂肪酸，能快速提供能量而不会囤积脂肪。
不过，别高兴得太早。中链脂肪酸是否真的能减肥，目前的研究结果并不一致。虽然有些实验发现能增加饱腹感减少进食，有些研究发现中链脂肪酸可能有助于减少腰围和体重，但是其他研究则未发现明显的减肥效果。因此，中链脂肪酸虽然对减肥有良好的前景，但还需要更多高质量的研究去验证。
此外，椰子油也不等同于纯中链脂肪酸。椰子油中的中链脂肪酸虽然有54%，但其中占大头的月桂酸，代谢方式与长链脂肪酸类似。实际上椰子油里帮助减肥的脂肪酸很少。
而且，椰子油本身就是99%的脂肪，热量超高，100克的椰子油含有895千卡的热量。想靠椰子油减肥，可能肥没减下来，又增了不少脂肪。
德媒：汉堡成德国“离婚之都”，离婚率达72%创德国新纪录
环球时报
【环球时报综合报道】德国离婚率一直位居欧洲中游，德国数据公司Statista的数据显示，该国2022年离婚率为35.15%。据德国《图片报》报道，通过对比德国100个城市的离婚数据发现，汉堡以高达72%的离婚率创下了德国新的纪录，这里大多数居民都离过婚，成为当之无愧的“离婚之都”。紧随其后的是埃姆登，离婚率为69%。
数据显示，总体上德国东部各州离婚率高于西部。柏林、萨克森-安哈尔特州和图林根州的离婚率均超过50%，而萨尔兰州、梅克伦堡-前波美拉尼亚州和莱茵兰-普法尔茨州每100对夫妇中也有45对离婚。相比之下，巴登-符腾堡州和巴伐利亚州的离婚率仅有30%出头，德国离婚率最低的几座城市维尔茨堡（15%）、弗赖堡（17%）、班贝格和海德堡（均为18%）也在这两州。
养老保险基金收支状况有效改善
人民网－人民日报海外版
本报北京2月5日电（记者汪文正）日前，财政部资产管理司司长侯俊明在国新办举行的新闻发布会上介绍，截至2023年底，全国企业职工基本养老保险基金累计结余接近6万亿元，养老金按时足额发放有保证。
据介绍，为确保养老金按时足额发放，近年来各级财政部门积极发挥职能作用，不断加大财政补助力度，实施养老保险全国统筹，加强养老保险基金管理，中国养老保险基金收支状况得到有效改善。2023年，中央财政安排基本养老保险补助资金约1万亿元，重点向基金收支困难的中西部地区和老工业基地倾斜；全国统筹调剂资金规模达2716亿元，有效解决了地区间养老负担和基金结余分布不均衡的问题。