中国农科院10日在京发布《规模化猪场复养技术要点》及《非洲猪瘟检测与诊断技术要点》《非洲猪瘟防控清洁消毒技术要点》等三个针对非洲猪瘟防控与生猪复养技术的标准操作规范。这是9月4日农业农村部畜牧兽医局印发《感染非洲猪瘟养殖场恢复生产技术指南》的具体化、可操作技术细则，对生猪养殖业提振信心、市场保供稳价具有重要支撑作用。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在规范发布和推介会上表示截至9月9日，全国及时处置非洲猪瘟疫情153起；今年以来疫情发生的势头总体上减缓，总共发生54起疫情，除4月外，其他月份新发疫情均保持在个位数。目前全国29个省份的疫区已全部解除封锁，“生猪生产正在逐步恢复”。
最新发布的《规模化猪场复养技术要点》，是由中国农科院哈尔滨兽医研究所联合大北农集团，基于高级别生物安全实验室（P4）的生物安全理念，结合养殖实践经验，共同研究建立的全流程复养技术体系，已在黑龙江大北农所有猪场推广。大北农辽宁北镇二场实现成功复产，10月中旬将恢复满负荷运转。
与会的国内48家生猪养殖龙头企业达成三点共识：非洲猪瘟难防难控、但可防可控；养殖业应从以往过度依赖兽药疫苗转变为生物安全防控；疫病净化、生猪复养完全可行。
又讯作为非洲猪瘟防控“最后一道防线”的疫苗研制也获得重大里程碑式进展：中国农科院哈尔滨兽医研究所在前期基因缺失疫苗自主研发基础上，进一步筛选出一株非洲猪瘟双基因缺失弱毒活疫苗，现已完成了实验室研究，并突破了以原代骨髓巨噬细胞实现疫苗规模化生产的重大技术瓶颈，即将进入临床试验阶段。
2019-09-10科技教育司
近日，国家卫生健康委办公厅印发《国家卫生健康委办公厅关于落实为基层减负措施改进继续医学教育有关工作的通知》（以下简称《通知》），现将有关要点解读如下。
问：《通知》制订的背景是什么？
我国继续医学教育工作起步于上世纪80年代，经过30多年发展，建立起较为健全的政策体系和组织架构，广泛开展了形式多样的继续医学教育活动，每年参加国家级继续医学教育项目的医务人员超过1000万人次，对持续提升医疗卫生服务质量起到了积极的推动作用。随着卫生健康事业的深入改革和信息技术的飞速发展，广大医务人员学习需求更加多元化，对提高继续医学教育针对性和有效性提出了新的要求。
2019年3月，中央办公厅印发《关于解决形式主义突出问题为基层减负的通知》，明确提出将2019年作为“基层减负年”。国家卫生健康委坚决贯彻落实党中央决策部署，高度重视为基层减负工作。2019年6月，国家卫生健康委发布《关于印发卫生健康系统解决形式主义突出问题为基层减负措施的通知》，其中就改进继续医学教育工作提出了明确要求。按照委文件对为基层减负工作需拿出有效管用的措施，逐条落实的要求，国家卫生健康委就改革继续医学教育工作进一步深入调查研究，认真听取各省级卫生健康行政部门、有关医疗机构、行业组织和有关专家意见，特别注重医务人员的建议，围绕改进继续医学教育水平，缓解医务人员工学矛盾，研究制订了《通知》，提出明确要求。
问：为基层减负改进继续医学教育，《通知》提出了哪些主要措施？
答：《通知》以推进“放管服”改革为指导原则，体现鼓励、督促学习与简化管理的理念，进一步完善、细化为基层减负改进继续医学教育有关工作的具体措施。主要有四方面内容：
一是落实委文件对医务人员自主选择远程学习平台的要求，推进继续医学教育“放管服”改革。由全国继续医学教育委员会（简称“全继委”）集中发布国家级远程继续教育项目供医务人员自主选择，各学习平台所获学分全国适用，各地不得另行设置区域准入条件。同时，除国家公布的范围外，有条件的省份可根据需求开展本省域内适用的远程继续医学教育工作，自主开发学习平台和项目。
二是落实委文件对大力发展远程继续医学教育的要求，丰富教学资源。由国家卫生健康委以行业需求为导向，自上而下设立推广项目。由全继委以胜任力为导向，制订发布继续医学教育指南，引导项目开展。鼓励各地将面授项目转换为远程项目，方便医务人员学习。加大适宜技术推广和继续医学教育扶贫力度，缓解工学矛盾。
四是进一步推进继续医学教育管理工作持续改进，加强规范管理。明确各级卫生健康行政部门的属地化责任，以及各项目申报单位对所开展的继续医学教育活动的主体责任。强调远程继续医学教育机构不得直接向学员授予学分，需经学员所在地的省级继教委核实后发放相应学分。强调继续医学教育的公益性，鼓励各地结合实际开展继续医学教育试点。
2019-09-09湖北疾控中心
为加强全省慢性病防控能力，提升慢性病监测水平，以更好地落实《中国防治慢性病中长期规划（2017-2025年）》目标要求，省疾控中心于2019年9月4-5日在武汉市举办了全省慢性病综合监测培训班。全省各市（州）及县（区）疾控中心的210余名慢病监测专业技术人员参加了此次培训。
省卫生健康委疾控处崔睿科长出席了开幕式，他在讲话中分析了当前慢性病防治工作形势，强调了慢性病监测工作的重要意义，总结了慢性病监测工作的成效，也指出了工作中存在的问题与不足，并要求各级慢性病监测专业人员把握学习机会，提升工作能力和水平，提高监测工作质量。
本次培训是针对全省所有县区疾控中心慢性病监测骨干的能力培训，培训班上，省级专家讲授了慢性病监测工作现状与趋势，肿瘤登记、心脑血管事件报告、慢性阻塞性肺疾病监测、慢性病及其危险因素监测、伤害监测等慢性病监测的工作方案、技术要求、监测数据分析等内容，并组织了监测工作经验交流。通过此次培训，细化了基层慢性病监测的工作要求，提升我省疾控队伍的慢性病监测工作能力和水平，促进监测工作质量的提高。
2019-09-10生物谷
宏观生态系统中，跨域物种间的生态网络一直是研究热点。然而，自然生态系统地上—地下群落生态中，植物与微生物之间的相互作用在区域尺度上仍未得到较好的解析。
该课题组提出，利用微观的高通量分子检测数据和宏观的植被调查数据来构建植物与微生物之间的跨界生态网络方法（IDEN），并搭建了相应的开放式分析平台。利用该平台，邓晔课题组与中国林科院研究员张于光合作，对中国沿纬度梯度分布的30个森林生态系统中地上植物和地下土壤微生物群落数据进行了系统的分析。
结果显示，区域尺度的跨界生态网络具有较高的连接度、嵌套结构、不对称专一性和模块化结构等网络拓扑结构属性。此外，植物对于特定的微生物类群表现出一定的偏好性。对不同地点的局部尺度生态网络进行分析，也发现特定植物在不同地区都具有共存的微生物物种。
这项研究展示了自然生态系统中植物与微生物的共存关系，并有助于未来进一步理解生物群落中多个跨界生物物种之间的层级结构。
2019-09-11生物谷
脑脊液中TREM2的浓度通常在这种疾病的早期阶段增加，在这时，患者会首次出现一些症状。Haass解释道，“TREM2的产生是对已发生的脑损伤作出的反应。这种蛋白激活小胶质细胞来保护大脑。然而，这种保护作用似乎并不足以治疗阿尔茨海默病患者。”这是Haass和他的同事看到新治疗策略的地方。他说，“我们目前正在开发一种能够激活TREM2功能的治疗性抗体以增强它的保护性作用。”
通过对活斑马鱼胚胎进行成像，这些研究人员能够观察到迁移性的神经嵴细胞以一种非常类似巨噬细胞的方式发挥功能。这些最终产生周围神经系统并产生多种组织（骨骼、色素细胞、软骨和纤维结缔组织）的神经嵴细胞似乎在物理上接触死细胞，包围它们，随后吸收它们所含的诸如氨基酸之类的化合物，这些化合物接着就可用于构建新的细胞。
论文通讯作者、弗吉尼亚大学生物学教授SarahKucenas说，“有趣且意外的是，神经嵴细胞使用相同的细胞碎片清除机制，巨噬细胞在接管这一重要角色后也将会使用这一机制。这也是有意义的，这是因为作为在体内能够快速移动的细胞，神经嵴细胞，发挥着这种重要的早期功能---死细胞清除---直到特化细胞，即巨噬细胞，出现。”
Kucenas的研究生之一、刚刚完成博士学位的YunluZhu发现了这个结果，并且与Kucenas和本科神经科学学生SamanthaCrowley开展了几项进一步的实验。
Kucenas说，“作为一名观察力强、富有创造力的科学家，Yunlu发现并开始研究一种以前从未被注意到的细胞行为，即使神经嵴细胞已被研究了150年以上。在免疫系统发育之前，没有人认为这些细胞会像免疫系统那样吞噬碎片。”
Kucenas描述了胚胎发育和细胞碎片清除的过程，有点像建筑物的建造。需要支架来建造实际的胚胎，但是这种支架---不再需要的施工辅助工具---可以在以后被拆除并在以后用于建造新的建筑。
她说，“值得注意的是，在免疫系统接管这种清除任务之前，神经嵴细胞能够清理早期胚胎形成过程中的一些混乱。这是我们如今可以更深入探究的东西。”
她说，“这开辟了一条研究免疫系统如何与非免疫细胞协调来塑造身体的新途径。这可能是神经嵴细胞协助激活神经系统的回路，从而使其运转起来。如果这些细胞不能正常地清除碎片，那么发育就可能出现差错。”
2019-09-11健康报
9月10日从国家卫生健康委疾病预防控制局获悉，自2005年以来，我国政府通过中央财政转移支付逐步开展农村高发地区、淮河流域、城市地区癌症早诊早治项目。截至2018年年底，中央财政累计投入近18.7亿元，累计筛查380万高危人群，病例检出率及患者5年生存率均高于基线值。
据介绍，在国家卫生健康委疾控局指导下，由卫生健康行政部门领导，医院、疾控机构和基层医疗卫生机构等参与实施的癌症早诊早治工作机制逐步形成。通过探索适宜筛查技术，发现了大量早期病例。比如，截至2018年6月，农村癌症早诊早治项目完成上消化道癌（食管癌、胃癌）高危人群筛查166万人次，检出病例27416人，其中早期病例20198人，治疗数达22853人，项目筛查检出率远高于基线发病率。
在该研究中，美国田纳西大学和芝加哥大学研究人员组成的研究小组，收集了足月出生婴儿和早产儿出生后首次排出的粪便，这种被称为“胎粪”的粪便由肠道形成的剩余物质组成。研究人员通过扩增子测序（一种高靶向性测序方法）在胎粪中检测出了真菌DNA，并使用培养技术筛选出了其中的活真菌。
在论文中，研究人员描述了真菌在胎儿原始肠道的生态情况，但并不清楚这些真菌是如何在胎儿肠道中积聚的，它们在妊娠早期就存在，且会随着胎龄的增加而变得越来越复杂。研究人员认为，胎儿肠道中的真菌群落可能在其出生后的健康发育过程中起重要作用。他们发现，某些早产儿肠道内的真菌群落主要由念珠菌所控制，这表明，早产儿的一些易患病可能与其肠道内的真菌群落有直接的病理联系。
研究人员指出，真菌和细菌共生物对人类宿主健康十分重要，但对于真菌在原始肠道的初始定植情况，科学家了解的并不多。
2019-09-11北京日报
全球权威学术期刊《科学·机器人》近日报道，美国麻省理工学院研究人员发明了一种“机器蠕虫”，能在宛如迷宫的大脑血管网中蜿蜒而行，帮助清除血栓。
目前，中风后疏通血管的手术完全靠人工操作。通常在腹股沟动脉插入一根细丝，通过荧光镜引导，把细丝一直插入大脑，消除阻塞，疏通血管。这种手术等于在大脑中穿针引线，如被卡住，导致摩擦，血管就会受到损坏。
麻省理工学院研究人员发明了一种超细线，像蠕虫一样在大脑血管网中慢慢爬行，发现问题，采取措施，故名“机器蠕虫”。“机器蠕虫”采用磁驱动材料，外面包有一层水凝胶，移动起来非常润滑，无摩擦。导丝由软质镍钛合金制成，也称镍钛诺，直径仅为0.6毫米，具有记忆功能。
麻省理工学院研究人员已在真人比例大小的大脑血管复制品上进行了测试，发现由水凝胶包裹的导丝，可轻松地穿越血管，效果远佳于常规的细丝。
锻炼可以起到降血压的效果，但一项新研究发现，当人们用抗菌漱口水漱口后，锻炼带来的降血压效果会大打折扣。这表明口腔细菌对于人体维持血压有独特的作用。
在这项由英国普利茅斯大学和西班牙基因管理中心合作的研究中，研究人员让参与研究的健康成年人在跑步机上跑30分钟，在锻炼结束后30分钟、60分钟和90分钟分别让他们用抗菌漱口水或安慰剂漱口，并观测他们的血压变化情况。结果显示，当参与者用安慰剂漱口后，锻炼1小时后收缩压平均降低了5.2毫米汞柱；而用抗菌漱口水漱口时，参与者的收缩压在锻炼1小,时后平均只降低了2.0毫米汞柱。这个结果表明，如果使用抗菌漱口水，锻炼1小时后的降压效果会损耗大约60%，2小时后的效果则完全被损耗。
锻炼时人体产生的一氧化氮会导致血管扩张。该研究领衔作者、普利茅斯大学劳尔·贝斯科斯博士解释说，一氧化氮在体内会被降解成硝酸盐化合物，这种化合物能被唾液腺吸收并通过唾液在口腔中排出。而口腔中一些细菌会把硝酸盐转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入循环系统后，又会被还原成一氧化氮，可以维持血管扩张，因此在锻炼结束后依然能持续降低血压。
2019-09-11广州日报
眼下正处夏秋换季时节，气温多变，一不小心宝宝就可能被各种病原体“盯上”，再加上即将到来的流感季，如何让宝宝少生病、不生病成为每位家长的“必修课”。广东省妇幼保健院儿童保健科主任吴婕翎、中医科主任潘明沃为广大家长支招：如何激活宝宝的免疫力，如何让宝宝安度人生中的第一个流感季。
免疫力也有“空窗期”
吴婕翎介绍，宝宝刚出生的时候，免疫力尚未接受刺激，自身免疫力几乎是一片空白。宝宝出生后，妈妈会带给孩子一系列增强免疫的物质，保证宝宝在4~6个月以内比刚出生时免疫力高一点。
可以说，6月龄左右的宝宝免疫力正处“空窗期”。对于一些早产的孩子，或者新生儿期曾生病住院的孩子，这个“空窗期”可能来得更早一些。
此外，即便不是免疫力“空窗期”，宝宝的免疫力在成长过程中也面临着不少考验期，比如开始规律地上早教、刚进入幼儿园、刚上小学时，尤其是免疫力差的宝宝，接触到新环境，会接受各种各样的病原体的冲击。
激活宝宝免疫力记住这6招
婴幼儿容易被各种病原体“盯上”，说到底还是免疫力相对低下。
孩子生病了，家长才开始想着提高孩子的免疫力，这样心急的家长并不少见。潘明沃提醒，“治未病”的基础永远都应该放在平时，不能等到孩子生病了才想到要提高免疫力。
如何激活宝宝的免疫力，少生病、不生病呢？两位专家支招——
1.锻炼不可少
提升免疫力，首先要锻炼。
不要总是把孩子抱在手上或者放在婴儿车上，这样宝宝的手脚运动就特别少，要让他尽可能多动。
尤其是6月龄左右的孩子，大多已经会坐，让他坐着玩、爬着玩均可。亲子游泳也是不错的提升宝宝免疫力的运动方式。
2.适当接触病原体
激活免疫力还需要不断地去刺激免疫系统。“接触过了，刺激过了，会产生一定的免疫力，不至于一接触就生病。”吴婕翎说，想要孩子对病菌、细菌有抵抗力，要有反复的轻度接触，因此护理宝宝时“不要太干净”。
很多家长在照顾孩子时，会把玩具洗干净、消消毒才敢拿给孩子玩，其实孩子适当啃咬玩具，通过胃肠接触细菌，有利于提高抵抗力。
3.按时接种疫苗
还要及时接种疫苗。疫苗有一类苗和二类苗之分，一类苗是国家给适龄儿童免费提供的，很多家长困惑到底有没有必要接种二类苗。“无论是接种哪种疫苗，都能提升宝宝的免疫力。”吴婕翎建议，宝宝身体条件允许的情况下，应按时接种疫苗，脊髓灰质炎、乙肝、轮状病毒、13价肺炎疫苗等均是6个月以下宝宝可以接种的疫苗。
吴婕翎特别指出，家长不要太纠结是一类苗还是二类苗，在经济条件允许的情况下，能接种的疫苗尽量都接种。
4.脾胃调理在平时
潘明沃介绍，中医认为，四季脾旺不受邪，脾胃功能强的人抵抗力更强，不易生病。反之，脾胃功能不好的人，抵抗力往往相对较弱，容易生病。因此平时便要注意调理脾胃功能。
对于婴幼儿而言，健康的起跑线在脾胃，脾胃功能好的孩子，免疫力相对更好，更能抵抗流感病毒。
“脾虚”是家长们常常听到的一个词语，不少家长困惑：“为什么好像每个小孩儿都脾虚？”
潘明沃指出，“脾虚”其实包含两种概念：其一是小孩的生理特点原本就是“脾常虚”，其脾胃功能在生长发育的过程中不断完善，逐渐达到成人的水平；还有部分是病理上的“脾虚”，比如久病、平时喂养不当所致的脾胃损伤。
5.适时添减衣物
潘明沃表示，“若要小儿安，常保三分饥和寒”这一养生原则对于整个生命周期都是适用的。
除了日常生活膳食，对于母乳喂养的孩子同样需要注意。如果哺乳期妈妈喝酒、吃得过于肥甘厚腻或辛辣刺激，部分通过母乳过给孩子，同样也是喂养不当，导致宝宝产生不适。
“寒”是指添减衣被时，注意周围气温与宝宝体温的关系，比如大热天给孩子穿长袖衣，正常孩子会满头大汗，过汗也会伤气。
“不要让宝宝一直待在空调房里。”吴婕翎补充，她在门诊工作中发现很多家长认为“小孩不出汗才是好的”，把“三分寒”理解成“热天给孩子吹空调，不让孩子出汗”，这是一种很常见的认识误区。尤其是孩子出生后的半年里长高长重所产生的热量如果不散发出来，就容易发烧。实际上，让宝宝的皮肤适应四季温差，也是免疫力刺激的方式之一。
家长不要以孩子是否出汗来判断衣物厚度是否合适。如果孩子出现动则汗出的“虚汗”状态，应及时进行中医调理，而不是盲目地减少衣物。
6.坚持母乳喂养
母乳素有宝宝的第一支“疫苗”之称。吴婕翎指出，母乳喂养里的免疫物质是奶粉无法模仿的，理想情况下6个月以内的宝宝要纯母乳喂养，具体则还要根据母乳的质和量来调整。
总的来说，宝宝在出生后的头三个月每个月体重应增长两斤，3~6个月时每个月体重增加一斤。母乳喂养的宝宝若达不到这个生长速度，则要考虑宝妈饮食摄入是否足够、有没有情绪的影响、休息得好不好。如果以上方面并无问题，宝宝体重增长仍然不理想，建议咨询医生看是否需要添加其他辅食。
潘明沃进一步介绍，中医所说母乳属于胃经，女性的乳腺导管属肝，肝气舒畅有助于母乳的排出。如果女性孕前有胃炎、脾胃不好、吸收能力差，往往产后母乳分泌也不太好；孕前若有乳腺增生等肝气郁结的症状，乳腺导管可能堵塞，宝宝吃起母乳也较吃力。因此，孕前就要调理好母乳喂养的基础。
哺乳期的宝妈也需要保持“三分饥与寒”，肥甘厚腻的食物不宜多吃，不要吃得太饱，辛辣刺激的饮食也要尽量少吃，建议吃一些补养人体正气的食材，再配合健脾益气通络的中药来提高母乳的质量。需要注意的是，不同宝妈的体质不同，需先辨别体质再饮食调理。
如今过敏的宝宝越来越多。有些正在喝母乳的宝宝在宝妈吃了鱼、奶后，会出现腹胀、湿疹等过敏症状，宝妈因此担心自己不吃鱼后母乳不够。对此，吴婕翎表示，只要宝妈饮食均衡，摄入足量的鸡肉等其他肉类，也能够供应足够的母乳。
流感即将“到货”防护方法看这里
流感季马上“到货”，目前在内地上市的流感疫苗，6月龄以下的小宝宝都不能接种。还有什么办法防护呢？
吴婕翎支招，对于六个月以下的宝宝，提倡家中的大人、其他适龄孩子都打流感疫苗；春节聚会、百日宴等人群聚集场合也要尽量少去；万一家中有人感冒，注意做好隔离。
除此之外，6个月龄以下的孩子还有一种疫苗可以选择。吴婕翎介绍，流感之所以可怕，其实是因为流感后期并发症的出现，往往是因为合并了细菌感染。而肺炎球菌是流感合并感染的最常见致病菌，可引起脑膜炎、肺炎等，其中肺炎球菌合并感染是流感季肺炎致死的主要病因。
记者了解到，世界卫生组织将肺炎球菌性疾病列为需“极高度优先”使用疫苗预防的疾病。专家建议家长在经济条件允许的情况下，根据宝宝的身体状况，优先给宝宝接种肺炎球菌疫苗。宝宝最早在6周大的时候就可以接种，推荐在6个月前完成3针基础免疫。根据广东省卫健委对二类苗的接种建议，7个月~11个月龄孩子也可以接种该疫苗，但免疫程序有所区别。
潘明沃也从中医角度给出了防病建议。
2019-09-11新华社
新华社电近日，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》（以下简称《意见》）。
《意见》指出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照党中央、国务院决策部署，坚持稳中求进工作总基调，发挥市场在资源配置中的决定性作用，以保障猪肉基本自给为目标，立足当前恢复生产保供给，着眼长远转变方式促转型，强化责任落实，加大政策扶持，加强科技支撑，推动构建生产高效、资源节约、环境友好、布局合理、产销协调的生猪产业高质量发展新格局，更好满足居民猪肉消费需求，促进经济社会平稳健康发展。
《意见》提出，要稳定当前生猪生产，鼓励地方结合实际加大生猪生产扶持力度，规范禁养区划定与管理，保障种猪、仔猪及生猪产品有序调运，持续加强非洲猪瘟防控，加强生猪产销监测，完善市场调控机制。要加快构建现代养殖体系，大力发展标准化规模养殖，积极带动中小养猪场（户）发展，推动生猪生产科技进步，加快养殖废弃物资源化利用，加大对生猪主产区支持力度。要完善动物疫病防控体系，提升动物疫病防控能力，强化疫病检测和动物检疫，加强基层动物防疫队伍建设。要健全现代生猪流通体系，加快屠宰行业提挡升级，变革传统生猪调运方式，加强冷链物流基础设施建设。
《意见》强调，要强化政策措施保障。一是加大金融政策支持。完善生猪政策性保险，提高保险保额、扩大保险规模，并与病死猪无害化处理联动，鼓励地方继续开展并扩大生猪价格保险试点。创新金融信贷产品，探索将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械等纳入抵质押物范围。二是保障生猪养殖用地。完善设施农用地政策，合理增加附属设施用地规模，取消15亩上限，保障废弃物处理等设施用地需要。三是强化法治保障。加快修订动物防疫法、生猪屠宰管理条例，研究修订兽药管理条例等法律法规，健全生猪产业法律制度体系。加大执法监管力度，依法查处生猪养殖、运输、屠宰、无害化处理等环节的违法违规行为。
《意见》要求，各省（区、市）人民政府对本地区稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责，主要负责人是第一责任人。各地区、各有关部门要按照职责分工，加大工作力度，抓好工作落实。各省（区、市）要在今年年底前，将贯彻落实情况报国务院。
2019-09-11北京青年报
单增李斯特菌能在低温环境下顽强生长
李斯特菌属包括6个菌种，跟人类有关系的就是其中的单增李斯特菌。这种细菌广泛分布于自然界，在土壤、粪便、污水中都常常能检出，也能污染食品，熟肉制品、凉拌菜、乳制品等都是容易被单增李斯特菌污染的食物。
与沙门氏菌等食源性致病菌相比，单增李斯特菌造成的感染性疾病相对少见，但问题是一旦被其感染，就可能导致严重后果。
单增李斯特菌还有个显著特点，就是不怕冷。如今几乎家家户户都有冰箱，熟食、瓜果和吃不完的饭菜都习惯于放冰箱冷藏保存。
冰箱冷藏室的温度一般在4℃左右，这个温度下多数细菌的生长会被抑制，而单增李斯特菌却能在低温环境下顽强生长，因此有“冰箱杀手”的称号。
新生儿、老年人、孕妇感染后可能出现严重后果
通常，单增李斯特菌对健康成年人不至于造成太严重的危害，感染后一般表现为发热性胃肠炎症状，包括发热、寒战、头疼、腹痛、腹泻等。
但对于新生儿、老年人和其他免疫力低下的人群而言，单增李斯特菌的感染却是非常危险的，可能造成脑膜炎和败血症等严重并发症，甚至引起死亡。
这次西班牙疫情中因感染死亡的病例是一名90岁的老人。孕妇也是单增李斯特菌感染的高危人群，感染后可能出现严重后果，如引起早产、流产、死产等不良妊娠结局。
从三个方面预防李斯特菌感染
单增李斯特菌引起的食品安全事件时有发生，是包括美国在内的许多发达国家重点控制的食源性致病菌之一。
但由于李斯特菌病的潜伏期很长，2至3周甚至2至3个月都有可能，也就是说，当有患者因为该病就医时，距离食用被感染的食品可能已经过去了好几周甚至1至2个月了，因此即使发现感染病例，往往也很难溯源到问题食品。
所以预防感染是关键，为预防李斯特菌感染：
1.孕妇、婴幼儿、老年人和免疫力低下的人最好不要直接吃从冰箱里拿出来的食物，或是在外面购买的熟食，应该重新加热一下再食用。
2.充分加热食物。一般将食物加热到60℃20分钟或70℃5分钟便可杀灭该菌。
糖尿病是一种慢性疾病，“少摄入糖类”成为了日常生活中的一项禁忌，糖尿病人的治疗是长期的，尤其是需要健康饮食的配合。如何均衡营养又能控制住饮食避免血糖波动激烈呢？下面解答了几个糖尿病患者常见的饮食问题。
多吃粗粮能降血糖吗？
错
脾胃不好的老人吃粗粮难消化，把粗粮磨细，是不是既升糖慢，又好消化了呢？
脾胃不好的人可以把粗粮磨细吃，就是粗粮细做，粗粮中的膳食纤维仍可以延缓血糖迅速升高，磨细的粗粮口感会更好些，更容易消化，对肠胃功能不好的病人会更好些。
糖尿病患者可以只吃粗粮不吃细粮吗？
不推荐
粗粮里虽含有较多的膳食纤维和维生素、无机盐等营养素，但过多的粗粮会增加胃负担。此外，有些糖尿病患者突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，在导致一系列消化道不耐受的同时，也会使含能量的营养素不能被及时吸收而导致低血糖。所以粗粮虽好，但要注重粗细搭配，每天50克左右即可，另外，吃粗粮应多喝水。
是否有特别适合糖尿病患者吃的主食呢？
推荐主食：黑豆中含有丰富的铬，能增强胰岛素的敏感性，促进胰岛素分泌，黑豆的升糖指数低，利于糖尿病的治疗。推荐常吃玉米、大麦，因为升糖指数低，膳食纤维含量较多，有利于维持餐后血糖。
不推荐主食：红薯、山药等，因为淀粉含量较多，对餐后血糖影响较大。
糖尿病患者应尽量不喝粥，对吗？
两周内餐后血糖值都低于10mmol/L的糖尿病患者，可喝粥。对于脾胃偏弱的老人，吃饭有粥，有助于饭食消化吸收，也有助于身体快速获得能量。因而适量进食稀饭，常需结合一些干粮，这样有利于营养快速吸收。至于喝粥后的高血糖并不难克服，如餐后散步20至30分钟常可抵消进食稀饭引起的血糖升高。
所有的粥都能快速升糖吗？有没有升糖不快的粥？
有快慢区别
外出旅游时，体验当地小吃是必选项。如果你到北京，可能会去前门大栅栏、护国寺或隆福寺一带体验老皇城的风味。在那里你会看到一种叫豆汁的小食，搭配焦圈和咸菜，有点“豆浆加油条”的意思。
不过我得友情提示一下，豆汁对于不能接受它味道的人来说，属于一道黑暗料理，第一次喝豆汁就能淡定地喝下一碗的难度系数可不低。
这是因为，老北京豆汁有一股类似泔水的酸臭味，不喜欢喝的人常将它形容为“馊豆浆”。
据说早在辽宋时期豆汁就已经流行于民间，到清代乾隆年间还进入了宫廷御膳房。其大致制作流程是，绿豆先浸泡、研磨、滤除粗豆渣，然后过滤发酵让淀粉沉淀得到生豆汁，再经熬煮就成为熟豆汁。
豆汁属于天然发酵的豆制品，有科学家从东直门豆汁店、隆福寺豆汁店、老磁器口豆汁店分别采集样本，通过DNA测序的方式鉴定了其中的微生物构成。
结果发现，主要发酵微生物其实是乳酸乳球菌，此外还有乳酸杆菌、链球菌、醋酸杆菌等多种微生物参与豆汁的发酵过程。
尽管豆汁的发酵和酸奶有异曲同工之妙，但由于杂菌的存在，其风味远比超市的那些酸奶复杂。经过现代科学仪器的检测，豆汁中的风味物质至少有40种左右，其中主要是各种醇类物质，其次是有机酸、醛、醚类物质。
有些老北京特别喜欢喝豆汁，而且还喜欢去特定的豆汁店喝，这其中也有科学道理。不同门店的发酵工艺、发酵环境不同，导致其中的发酵微生物不同，发酵产生的风味物质也有差异。
比如护国寺的豆汁醇类物质比较多，而老磁器口豆汁中的醛类物质比较丰富。
豆汁中产生酸臭味的主要是有机酸、含硫化合物和呋喃等物质，尤其是甲硫醇、甲硫醚、呋喃，只需要极低的浓度就能让你闻到特别“刺激”的味道。
好消息是，熟豆汁经过熬煮，很多酸臭味成分会挥发掉，留存的风味物质主要是有机酸、醛类物质，口感相对变得“柔和”。
如果你依然接受不了这个味道，还可以尝试另一种传统小食——“麻豆腐”。它是熬豆汁产生的副产品，用羊油炒制而成，味道比豆汁温和了许多。
豆汁虽然闻着有馊泔水味，但实际上安全性还不错，因为乳酸菌发酵的时候PH值迅速降低，致病菌难以生存。作为发酵食品，豆汁营养也很丰富且容易消化，是健康食品。比如它的蛋白质含量可以达到每100毫升4克以上，比大多数牛奶还“高蛋白”。当然，如果跟我一样，因为味道而无福消受豆汁的话，还是乖乖喝牛奶吧。
2019-09-11人民政协报
食盐是人们日常生活中必不可少的调味品，也是维持人类身体健康和新陈代谢的必需品。为此，食盐实行国家专营是古今中外的通用做法。新中国成立以后，我国盐业专营在质量控制、价格稳定、战略储备等方面成效明显，特别是碘盐的销售，有效地控制了我国缺碘地区百姓碘缺乏病的高发态势。但是，改革开放以来，由于人民生活水平的提高和生活生产方式的改变，含盐食品和调味品的多样性和工作体力消耗强度的降低，造成过量摄入食盐的现象普遍存在。很多人每天摄入的食盐远远超过世界卫生组织建议的每人每天不超过5g的健康标准。
中国营养学会认为：过量摄入食盐已严重影响了国人的身体健康：一是升高血压，引起动脉粥样硬化，引发各种心血管疾病；二是破坏胃粘膜，诱发胃癌；三是抑制呼吸道细胞的活性，易患感冒；四是加快骨钙流失，易造成骨质疏松。据2018年国人健康大数据显示，我国高血压患者有1.7亿，高血压死亡人数占慢性病死亡人数的25%，已经成为慢性病头号杀手！我国每年由于高血压引起的心脑血管病死亡人数有260万之多。
为了引导人们在日常生活中科学摄入食盐，防止过量摄入影响身体健康，建议：国家盐业总公司在食盐包装袋上印制健康提示语———“过量摄入食盐有害身体健康！建议每人每天不超过5g。”
北京协和医院主任医师鲍秀兰：其实，食物尝起来不咸，并不是一定没有盐。有些食物高盐，但因混入了糖等其他物质把咸味掩盖了，比如蛋糕、苏打饼干、挂面等稍不控制，摄盐量可能就超标了。因此，无论是成人还是孩子吃的食物，购买时应看清楚食物的成分。
食物配方中，我们常常看到是钠的含量，那么，怎样才能换算成盐的含量呢？记住这个公式：1g盐=400mg钠，1g钠=2.5g盐。
关于盐的常见误区有这些：
“不吃盐孩子身体就软，影响走路。”走路早晚跟发育有关，跟盐无关。如果医生诊断是肌张力或者肌力低，那么更和盐没有关系了。
“不吃盐不能满足碘的需求，容易得大脖子病。”0～6月龄，宝宝碘的适宜摄入量为85μg/d，7～12月龄115μg/d，1～3岁碘推荐摄入量为90μg/d。当母亲碘摄入充足时，母乳中碘含量可达100～150μg/L，可以满足12月龄以内宝宝的需要。
“天气热，要喝些盐水。”气温高，宝宝经常会出汗，有些家长就认为，需要给宝宝喝一些盐水，补充钠以避免电解质紊乱。其实，除非是非常炎热的天气或在高强度、高温作业状态下，否则没有必要额外补充盐分。
“海盐比加工盐好。”其实，盐就是盐，不管来自哪里。
俗话说，活人还能让尿憋死？这话在医学家眼里看来，那是真的可能。尿与心梗、脑出血关系很大。
此外，第四军医大学西京医院神经内科教授粟秀初从医60年的生涯中，曾接诊过因憋尿而引起脑出血的病人（当然还有心肌梗死），病情严重的人，会导致死亡。粟秀初回忆说：在一年的春节前，接诊了一名在超市购物，因（排队买单）憋尿而引发大面积脑出血而猝死的老年女病人，身旁扔下一车付完款的年货。
关于中老年人憋尿的情况，有关专家特地做了一个小型调查，结果表明，夜间（特别是寒冷时）有尿不解，强忍到早上起床后才上厕所的人各档年龄都有，其中老年人居多，10个老年人中约有4~5个这样做。
当然了，憋尿的理由很多：如晚上怕冷不想起床憋尿；打牌下棋不想破了手气憋尿；在长途汽车上，不方便解尿而憋尿……但是，憋尿对人体造成的不可逆的损伤，你真的知道吗？
中老年人，尤其是有心血管问题的，在任何情况下，一定不要憋尿。因为每一个后果都太严重。憋尿一次，损害心、肾及血管。通常情况下，成年人每24小时产生的尿量是1000~2000ml，每天排尿4~5次，每次200~400ml，而因种种原因，有尿不解，这就是“憋尿”了。
很多人都有这样的经历：被尿弄醒了，继续睡，一整晚这样不肯去上厕所。但是你不知道：这样一憋，就是硬生生地把2斤含有氮废物、尿素、盐的水憋在膀胱里。
大量临床资料显示，约90%以上的脑出血患者有多年高血压病和动脉硬化病史。这样的中老年人，受长期血压升高、年龄增长和动脉硬化加剧等因素的影响，在硬化了的脑部小动脉壁上会突出来像米粒样大小的瘤样扩张（是一种微动脉瘤，一般感觉不到)。当遭遇心情激动、用力过猛或体内剧烈不适等激发因素时，血压就会急剧升高（憋尿），一旦超过了这种微动脉瘤瘤壁的承受力时，微动脉瘤就会破裂引发脑出血。因此，虽然高血压和动脉硬化是脑出血的发病基础，但是，由憋尿等多种内外因素导致血压的急剧升高，也是不可忽视的脑出血的直接诱因(外因）。
有人说，那我晚上不憋尿了，我上床前不喝水总可以吧？其实，这也是有害的，上床前如果不饮一点水，会更加容易造成体内缺水，使血液变得黏稠，继而引发心肌梗死及脑梗死。
憋尿还会造成膀胱内的压力增大，损伤肾脏排泄废物的代谢功能，让水和代谢废物在体内蓄积，从而引起肾功能衰竭，造成尿毒症，严重的危及生命，尤其是对有前列腺肥大和心血管病的老人来说更是雪上加霜。对于男性老人来说，含有细菌和有毒物质的尿液未能及时排出，就容易引起膀胱炎、尿道炎、遗尿等疾病。严重时，尿路感染还能向上蔓延到肾脏，引起肾盂肾炎，甚至引起肾功能不全。
所以，值得大家注意的是：
人老了，出门就怕找不到厕所，这一方面是脾胃肠道问题，一方面就是小便的问题。所以，老人出门前要上厕所，因为在大街上不容易找到厕所。
睡前一定要喝点温开水，半夜起来尿尿之前在床边先坐十秒，再站起来。上完厕所后，一定要再喝点温开水，哪怕是润湿下口腔，千万不要怕夜尿而不喝水，因为不喝水可能会夺走你的性命。
平时一定要多运动多锻炼，让心脏功能得到加强，人体不是机器，机器常用会磨损，人体刚好相反，常用会变强壮。
第一个动作是斜方肌上束牵拉。收下巴，一手背于腰后，一手扶于耳后，使头向一侧侧屈，至对侧斜方肌有轻微牵拉感时，保持15秒钟即可。
第二个动作是胸肌牵拉。一侧肩关节外展外旋约90度并向后拉伸，至胸肌有轻微牵拉感时，保持15秒钟即可。
第三个动作是颈前部肌群牵拉。双手交叉按于锁骨上，下巴微收，头充分后仰，至颈前部肌群有轻微牵拉感时，保持15秒钟即可。
2019-09-11人民网－人民日报
近日，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》（以下简称《意见》）。
2019-09-11人民网-人民健康网
编者按：水是生命之源，对人体健康至关重要。喝水可促进身体新陈代谢和营养物质吸收，但喝错了可能危害健康。所以，如何喝水很有讲究，咱们一起来看看吧。
喝水误区不断
去年夏季，北半球持续高温，欧洲多地区医院“水中毒”患者数量成倍增长。据丹麦《当地时报》报道，高温之下，一些丹麦人为消暑喝下大量自来水，导致生病。以霍克贝尔医院为例，今夏“水中毒”患者数量是往年的10倍。当地医生表示，过量饮水会提高血液的含水量，降低含钠量，进而导致盐分和水分不平衡。严重失衡时，可能引起“低钠血症”，患者会出现脑肿胀、头痛等现象，甚至引发癫痫、休克和死亡。
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹表示，人们出汗较多时，除水分流失，以钠盐为主的很多电解质也会随汗液排出，人们往往会大量喝水来补水。这是个误区，只饮用纯净水并不能补充缺失的电解质，甚至还会进一步稀释电解质浓度，导致人体水和电解质的比例失衡，引发身体产生不同程度的应激反应。“不过，一般情况下，多喝水不会出现严重‘中毒’，只有肾脏、心肺功能等不好的人群需特别注意。”
水占人体重量的60%~70%，在构成全身组织，调节体温，促进机体各系统新陈代谢，辅助各种物质吸收、运输及排泄等方面发挥着重要作用。美国医学博士巴特曼在《水是最好的药》一书中记载的多项研究证明，健康饮水可缓解高血压、糖尿病、过敏、哮喘、癌症等多种疾病，他曾用水治愈了3000多名患者。
如何正确喝水
赵飞虹解释，人们在睡眠中滴水未进，加上夜尿的形成以及通过呼吸和皮肤都会损失水分，使身体处于生理性缺水状态而导致血液黏度升高，体内代谢物堆积。因此，睡前半小时喝1杯水可缓解上述现象，同时还能降低脑血栓等发病风险。清晨起床后喝一杯水，只需要20秒，水分就能进入血液中，使血液迅速稀释，改善夜间缺水情况。
每天至少1.5升。根据《中国居民膳食指南（2016）》，成人每日推荐饮水量为1.5~1.7升。首都保健美食营养学会副秘书长谷传玲表示，人们每日饮水量可根据以下因素适当增加：
1.生活环境。高温天，人们出汗较多，水分丢失较快，需增加补水。秋季、冬季容易干燥，并且北方冬天在暖气房中，人体水分蒸发较快，也需要增加饮水量。
2.饮食因素。饮食偏咸，当人体为排出多余盐分，需要消耗更多水分；如果吃了含蛋白质较多的食物，血液渗透压会略有上升，需要额外的水分来把多余蛋白质产生的尿素排出体外，这些时候就需要注意多喝水。
3.身体情况。感冒发烧时，人体会以出汗的形式散失大量水分，因此需要增加饮水量。
白开水最好
中国营养学会推荐，白开水是最符合人体需要的饮用水。美国科学家研究发现，烧开的自来水冷却到25~30℃时，氯含量最低，水的生物活性也有所增加，容易透过细胞膜，能促进机体新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。
甜饮料、功能性饮料、果汁、浓茶、咖啡等不能完全替代饮水。赵飞虹表示，各种甜饮料、果汁等都是高糖、高热量的饮品，人体需消耗更多水分才能完成代谢，并不能很好地补充水分。功能性饮料、浓茶和咖啡，都含有咖啡因，本身就有利尿作用，也不利于人体补水。
特殊人群喝水有讲究
儿童。《中国居民膳食指南》《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》《中国学龄儿童膳食指南》建议，10岁以下孩子，水的需求量因年龄有所不同：6个月~1岁，每天水总摄入量为900毫升（奶/食物+饮水）；1~2岁，水总摄入量1300毫升（奶/食物+饮水）；2~3岁，饮水量600~700毫升；4~5岁，700~800毫升；5~7岁，800毫升；7~10岁，1000毫升。谷传玲提醒，儿童及时饮水的主动性一般较差，且爱喝甜饮料等，家长要做好监护，及时提醒孩子喝水。
老人。老年人容易尿频，如果不经常喝水，容易血液黏稠、血脂高，最终引起一系列代谢性疾病。因此，老年人要勤喝水，饮水量也要相应增加，具体可以根据尿液颜色来判断：如果尿液呈浅黄色，要及时补充250毫升水；如果呈茶色，说明身体缺水比较严重，应喝下500毫升水。
上班族。上班族每天到公司后可以及时补充200毫升水，这有利于促进大脑活跃，工作注意力集中。此外，上班族在室内久坐，容易发胖，餐前半小时喝下200毫升水有利于增加饱腹感，一定程度上减少进食量。
体力劳动者。运动员和户外作业工作者在身体进行大量活动后，需要及时补充水分。赵飞虹建议，这些人群可在进行体力活动前半小时左右适当补水，活动过程中可小口少量补水，活动结束后不急于补水，过一会儿再把水补足，可适当喝点淡盐水。
脾胃差，少喝水
清代医书《四圣心源》中记载：“水谷入胃，脾阳磨化，渣滓下传，而为粪溺，精华上奉，而变气血。”如若脾阳不足（脾阳即脾胃功能），对水的消化吸收作用弱，不能化为气血。脾胃差的人，比如有食欲不振、易恶心呕吐、呃逆频繁、腹胀腹泻、胃脘不适等症状，晨起最好少喝水，以免进一步影响脾胃功能。
肺功能有障碍喝水要当心
中医认为，除了呼吸，肺的另外一个重要作用是“主治节”，包括“通调水道”。“水道”指水液运行的途径，也就是说，肺能调节水液代谢，主要通过肺的宣发和肃降，运用肺气将津液运输到全身各处，也可以促使水液下输于膀胱，保持小便通利。如果肺功能有障碍，比如常胸闷气短、喘息心悸、咳嗽痰多、鼻塞流涕等情况，水液代谢也会很差，乱喝水就会加重症状。
中医认为，肾主水，膀胱主水之气化。肾对调节和维持体内水液平衡起着关键作用。如果肾脏功能出现问题，饮水更要注意，否则会出现水肿、小便不利等。没有饮水需求时，不要强制自己进行饮水，应把身体维持在一个气血平和的状态。
过量喝水，增加负担
不少慢性病人血液黏稠，希望通过多喝水稀释血液，其实，水并不能立刻进入血管。中医认为，人体是一个循环的整体，水的代谢要在各器官组织的协调下完成，如果三焦气化、脏腑转输、气血运行中出现问题，水就无法达到稀释血液的目的，反而增加心肺脾肾的负担。《中国居民膳食指南（2016）》建议，每日饮水量最好保持在1500~1700毫升。
清代名医黄元御说：“气不化水，则郁蒸于上而为痰，水不化气，则停积于下而为饮。大凡阳虚土败，金水堙菀，无不有宿痰留饮之疾。盖痰饮伏留，腐败雍阻，碍气血环周之路，格精神交济之关，诸病皆起，变化无恒。”意指，如果没有阳气，比如阳虚脾虚、肺肾不运，水液会郁积成痰，形成痰饮病。痰饮可堵塞气血运行，导致多种疾病。常过量喝水的人脾肾负担大，衰老速度往往比其他人快，一些慢性病也会比别人来得快、来得多。
中医认为，体内水液积聚还会形成痰浊，痰浊进一步积聚可成为痰核，比如瘰疬、瘿瘤等疾病；或与瘀血互结形成结节、肿块等。临床中，一些囊肿病人因不当饮水导致疗效降低，改变了不当饮水习惯后，疗效会明显提升。
痰饮、痰浊，是中医特有概念，分有形和无形两类。有形、黏稠的叫痰，清稀的为饮。无形的痰饮可引起很多症状，如头晕目眩、恶心呕吐、气短胸闷、心悸或癫狂、昏迷等，但看不到实质的痰和饮。现代医学研究发现，痰浊和身体免疫、高血压、高血脂、冠心病、癌症、哮喘以及精神病等多种疾病有关。
喝水的四个特别提醒
2.小便清澈无色说明喝够了。如何判断是不是喝够了水，建议每天观察一下自己的小便颜色：若呈浅柠檬色，说明体内水分处于最佳状态；若小便清澈无色，则应稍微减少水分摄入；若小便呈黄色，则需及时补水。
3.吃大餐前后不宜喝。人的胃部空间有限，如果餐前或餐后大量饮水，会挤占空间，使人产生腹胀、腹痛感，不利胃肠蠕动，导致消化不良。一般情况下，建议饭后半小时再饮水。
2019-09-10人民网-人民健康网
什么症状说明心脏不好
有胸闷、心慌、胸痛的症状，就是心脏病吗？
临床上经常会见到因神经官能症引发的心脏病症状，也就是说患者经过检查，心脏没有器质性病变，却总感觉心慌得很厉害，或者胸口闷、难受、呼吸困难，女性较为常见。这是由于受焦虑、紧张、情绪激动、精神创伤等因素的影响，人体中枢神经兴奋和抑制过程发生障碍，受植物神经调节的心血管系统也随着发生紊乱，引起了一系列交感神经张力过高的症状。这类人要学会减压、放松心情、适度运动，必要时应该进行心理治疗。
有的年轻人经常心跳加速，这是心脏病变的信号吗？
出现这种情况的年轻人，多数可能不是心脏疾病，尤其是年轻女性。另外，没有基础疾病的人在情绪波动、精神紧张、受到惊吓、运动后、过量吸烟、喝酒后，都可能出现心跳加速的情况，如果在上述条件下出现这些症状，不用太担心。但心率过快肯定不好，如果成人每分钟心跳超过100次，就算心动过速，容易增加心血管疾病发病风险，因此我们应该学会控制情绪、适度运动、戒烟限酒。
心里经常咯噔一下，感觉像是停跳了，这是得了心脏病吗？
这个问题应该引起重视，可能是早搏。早搏的发生率很高，健康人和有心脏疾病的人均可发生，精神压力大、饮酒、喝咖啡、睡眠差等因素是诱因。早搏有良性和恶性之分，没有心脏病的早搏是良性的，如果症状不明显，对生活没有影响，可不用治疗。但如果是冠心病、高血压等引起的早搏，应该引起足够重视。因此，发现早搏还是应该去医院，让医生检查是否有心脏基础疾病。
什么症状应该怀疑是心脏病？
心脏病的表现非常多，例如冠心病、心绞痛患者除了胸闷、心痛、心慌、气短、嗓子发紧等症状外，还可能有胃痛、腹痛、头晕、腹胀等不典型心绞痛的表现。双下肢疼痛、浮肿等，也可能是心衰表现，最好马上去医院，以便及时发现病情。
14种水果最护心
美国新闻与世界报道”网站总结了能促进心脏健康的14种水果。
1.梨。一个中等大小的梨可比相同大小的苹果多提供30%的可溶性膳食纤维，这种膳食纤维有助减少体内的胆固醇含量。建议洗净后连果皮一起吃，削皮会失去一半的膳食纤维。
2.杏。杏富含具有抗氧化作用的维生素C，有助预防慢性疾病，如癌症和心脏病。而且，杏之所以呈现鲜亮的橙黄色，是因为含有β胡萝卜素，它能在人体内转化为维生素A，其在保护视力、保持皮肤完整性、抗感染、增强免疫力和神经发育等方面起着重要作用。
3.香蕉。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最佳工作状态。
4.柠檬。柠檬富含维生素C，对免疫系统、肠道、心脏健康都有好处。它所含有的果胶不仅能延长饱腹感，而且能减少体内的胆固醇。
5.桃。桃含有大量维生素C，有助消除自由基，促使身体的防御系统正常工作。它含有的酚类化合物具有生物活性，能促进身体对抗炎症。桃中的膳食纤维含量高，有助降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而起到预防心血管疾病的作用。
7.牛油果。牛油果富含钾，能帮助心脏正常跳动，调节血压和促进肌肉收缩。这种营养素还能维持身体细胞功能正常运转，降低患心脏病、中风和肾衰竭的风险。
8.李子。这种果皮呈紫色的水果的多酚含量高，这是一种具有抗炎作用的抗氧化剂。李子的膳食纤维含量也较高，适量食用，有助降低体内的胆固醇含量，调节肠道功能，减轻体重。
9.油桃。油桃富含维生素C和维生素E，它们能作为抗氧化剂对抗自由基，避免细胞受到破坏。油桃还含有铜和钾，对保持血压稳定和维持体内矿物质平衡有良好作用。
10.柿子。柿子富含维生素A和膳食纤维，有益心脏健康。
11.西瓜。美国佛罗里达州立大学研究发现，体重超重的人吃西瓜可降低血压，从而减少心脏病发作风险。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管扩张，从而有助调节血压。另外，西班牙一项研究发现，锻炼前喝西瓜汁有助快速消除乳酸，缓解锻炼后的肌肉酸痛。
12.蓝莓。食用蓝莓已经被证实可以防止炎症分子在体内形成。它含有的花青素能减轻氧化应激反应，有助保护DNA免受恶性细胞生长的损害。
13.樱桃。樱桃的热量相对较低，且含有大量营养物质，如膳食纤维、维生素C、类胡萝卜素和钾。研究表明，食用樱桃能降低患心血管疾病和癌症的风险。
14.苹果。美国康奈尔大学研究发现，吃苹果能降低患血栓、脑卒中的风险。为获得最大的健康功效，苹果洗净后连皮吃效果最好。
十个习惯让心脏更健康
改善饮食和加强锻炼是公认有效的护心法。但越来越多的研究显示，除了吃动之外，还有很多小方法可以起到保护心脏健康的作用。
1.拥抱。研究表明，与爱人相依偎能使自身释放一种有助降低血压、释放压力的激素，催产素。
2.大笑。大笑能刺激血管扩张，最大幅度可达22%，进而增强血液流动，降低血压。
3.食用巧克力。可可豆中富含的抗氧化物质，可以增强免疫系统功能，帮助身体抵御外来伤害。
5.每周吃一天素。少吃肉是保护心脏的重要措施之一，研究表明，适当素食可以降低32%的心脏病风险，建议每周至少有一天吃素。
8.咖啡因。每天喝1~3杯黑咖啡有助于稳定心率。
9.远离噪杂的公路。研究表明，在高速公路上，你接触到的噪音每增加10分贝，心脏病的发病风险就会上升12%。
10.结婚。调查发现，已婚人士的心脏相对单身者更为健康。对女性来说，持续10年的稳定婚姻可以使心血管疾病风险降低13%。
带着十个问题去看心脏门诊
心脏病有哪些症状？大多数人都知道胸痛、压迫感是心脏病的典型症状，但该病也有不少非典型症状，比如呼吸短促、疲劳、头晕和腿部肿胀等。而且，男女患者症状也存在差异。
我应该做什么检测？运动测试、影像学检查或其他侵入性检查，都有助医生详细了解病情，做出明确诊断。
理想血压应该是多少？高血压会导致心脏病发作和其他严重健康问题，比如动脉瘤、中风和认知功能下降。对于大多数成年人来说，血压最佳控制范围为低于120/80毫米汞柱。
“坏”胆固醇应控制在多少？由于多余的“坏”胆固醇会沉积在血管中，增加心脏病风险，所以必须严加控制，健康成人应低于3.4毫摩尔/升，有心血管疾病的人则要控制在1.8~2.6毫摩尔/升以下。
我需要每天服用阿司匹林吗？梅奥诊所医学专家称，在医生指导下每天服用低剂量阿司匹林能防止血小板黏附在一起形成血栓，有助预防心脏病发作。但这种治疗方案并不适用于每个人，可能会增加一些人的出血风险，而且对健康人群并不能起到预防作用。
我应该避免做哪些活动？对心脏健康的人来说，大部分运动是无害的。但如果你有潜在的严重疾病，如癌症、动脉阻塞，建议不要做有氧运动和力量训练。
日常生活中我应该做些什么来防治心脏病？虽然你在家族病史方面无能为力，但有一些方法能减轻心脏病的其他风险因素，比如控制血压、血脂、血糖、禁烟和限酒。
我可以从哪里了解健康科普信息？患者可以咨询专家，或看有医学背景的网站、报纸、杂志，它们可以为你提供更可靠的疾病防治知识。
2019-09-11羊城晚报
你是否需要在运动前咨询医生？
稳定期的1型糖尿病、肥胖的2型糖尿病、病情控制稳定的2型糖尿病、稳定期的妊娠期糖尿病，这些患者均可以适合做运动来降糖。
广东省中医院二沙分院内分泌科主治医师何嘉莉说，糖友做运动首先要弄清楚自己是否合适运动，所以对照以下表格，看看自己是否合适去做运动。（表一）
当一个以上的问题答“是”时，在开始活动前应咨询医生选择中等强度的运动。
糖友运动带“三宝”
何嘉莉提醒，运动时有三部曲：运动前热身5-10分钟；中等强度运动20-30分钟；运动后整理5-10分钟。何为中等强度的运动呢？这里有个简易的计算法：脉率=170-年龄±10次。运动后感觉周身发热、出汗，能与人交谈，不能唱歌，不是大汗淋漓，气喘吁吁。以50岁的病友为例：运动时保持脉率为（170-50）120次/分，而50岁的肥胖患者可适当加大运动强度，运动时保持脉率为130次/分为宜。（表二）
提倡有氧运动
糖友在运动的时候，最好能避免无氧运动，即针对特定肌肉的运动，突然发生爆发力的运动，不能促进心肺功能，会引起血氧不足、气急气促等，比如举重、摔跤、铅球、百米赛跑等。
何嘉莉表示，更提倡有氧运动，即一种有节奏的、连续性的运动，消耗葡萄糖、消耗脂肪、增强心肺活动，如：快走、慢跑、爬楼梯、骑自行车、做广播操、打乒乓球、打太极拳等，这样的运动对糖友更安全、更有效。
最后专家还提醒，在运动后检测血糖，并且做好记录，看看自己的血糖是否有变化，从而更好地指导降糖治疗。
Tips：
糖友哪些情况不适合运动？
如果糖友有急性感染、严重视网膜病、严重肾病、下肢坏疽或破溃感染、血压过高（收缩压大于180mmHg)、血糖控制不好、心肺功能不全等情况则不适合做运动。
2019-09-10广州日报
选购月饼进入倒计时阶段，此时刚巧也是商家最后一波宣传高峰，消委会提醒大家：不要轻信“无糖、低脂、素馅、不添加香精、不使用色素、不含防腐剂”等宣传。所谓的“保健”月饼，不要轻易选购。行业观察人士表示：月饼只是普通食品，本身不具备“保健”功能，此类推广都属虚假宣传。
2019-09-11搜狐健康
最近的医疗美容行业暴露出很多问题，中华医学会整形外科分会前主委、联合丽格第一医疗美容医院院长郭树忠教授在接受搜狐健康记者采访时表示，不要认为整容手术和其它手术有什么不同，只要进手术室就有死亡风险。但他也坦承：“现在中国医美手术出问题太多、死亡率太高了，这很不正常。”
求美者的认知要改变
对求美者而言，一定要选择规范的机构。郭树忠表示，就像开车一样，开一辆好车，翻车的几率会低很多；而开一辆没有检修的车，出问题的概率会大很多。因此，求美者首先必须认识到，只要进到医院、上到手术台或多或少就存在着风险。因此，一定要擦亮双眼，选择正规的医疗机构和好的大夫。这样，安全性会大幅增加。
机构的医疗质量要抓紧
对医院而言，安全是第一位的。郭树忠作为某医美医院的一把手，严格从医疗最基本的地方去抓紧，包括抢救的设备、医生的水平、手术前的检查、手术后的护理等，每一个层面都要层层把关。他指出，只有把基本工作做好了，才能保证患者的安全。
他也分析了最近的医疗事故，基本都属于基础工作没做好。不具备手术条件的，强行手术；不具备抢救能力的医美机构，出了情况无法立即进行抢救，令很多本来可以抢救的人，最终都没能抢救过来……最终酿成了种种悲剧。
政府的调控要跟上
郭树忠非常认同，他指出，一个行业，大部分都不赚钱，那一定是有问题了。大家都觉得有钱可赚，资本也来了，各个行业的医生都来转行做医美了。
因此，他呼吁，政府也应该参与调控中来，一定要加大监督、管理的力度。他举了个例子，北京市朝阳区目前已经获批了200多个医疗美容机构，政府就规定，不能再增加了。可以等旧的关停后再开张新的，但总量不能再增加。严格准入的制度，和全程的监管调控，会对治理行业乱象有很大的帮助。
医生的培训要规范
虽然卫生主管部门早已注意到医美行业乱象，并多次开展联合整治，但这些整治行动在郭树忠看来，都是治标不治本。他认为，要从根本上解决问题，必须尽快开展专科医生认证制度。虽然我国现在已经开始试点专科医师规范化培训制度，但如果等专科医师规范化培训彻底推广后再做专科医生认证工作，随着累积的矛盾越来越多，结束这种混乱局面也会越来越难。应该采取老人老办法，新人新办法方式，尽快解决这一问题。
被业界称为“中国器官再造第一人”，郭树忠的临床技术毋庸置疑，退休之龄奋而创业，用他自己的话说就是“我们在技术上创新了一辈子，也该在体制上创新一把了”。
郭树忠坦言，现在的身份，压力更大。民营医院要自负盈亏，每天一睁眼醒来，就有260多号人的20多万工资等着发；1万平方米的医院，每天要交7万房租；每天还有很多消耗。因此，每天要挣到50多万，才能保证医院的正常运转。一个月要1500多万的收入才能够保证盈亏平衡，财务上的压力很大。
但郭树忠也乐观地表示，行业里大量机构倒闭，医生创业逐渐涌现，这是非常好的事情，说明“技术”的重要性正慢慢凸显出来。
郭树忠强调说，随着行业回归理性，医生创业的环境会越来越好，国家出台很多政策，鼓励民营机构发展，国家甚至会投一部分资到民营医疗机构中来，这是非常好的现象。医美行业一定会有更加光明的未来。
2019-09-10搜狐健康
睡觉难免打个呼噜，怎么就和高血压扯上关系？
事实上，有种难治性高血压（需要３种或更多药物控制高血压）往往合并有阻塞性睡眠呼吸暂停综合征（OSA），这类高血压患者的主要特征就是睡觉鼾声如雷，还伴有突然的呼吸暂停。
来自美国联合专业睡眠协会第27届年会上的数据显示，经美国睡眠医学科学院调查，大约有30%~40%的高血压患者合并OSA，在顽固性高血压患者中OSA的患病率高达80%左右，建议难以控制的高血压患者，在看心血管医生的同时，还应做个睡眠呼吸暂停评估。[1]
睡眠呼吸暂停PSG诊断：便携式多导睡眠监测
睡着被自己憋醒，血压像“过山车”
轻微的打鼾一般不会影响健康，但OSA患者的鼾声可不一样，不仅是声音大，经常是打着打着突然就没声音了，像背过气去一样，好半天才“噗”的一声喷出一口气来，更有甚者睡着了竟被自己憋醒了。
事实上，呼吸暂停时就像头被浸在水中一样，人感到憋气时会调动全身能力挣扎，进入高交感神经兴奋状态，心率加快、血管收缩，收缩压可以瞬间达到280~300mmHg(正常一般不超过140mmHg)。一口气上来以后，收缩压又会立即降至正常，血压像坐“过山车”一样忽升忽降。由于机体反复缺血缺氧，不只是血压降不下来，还容易引发心梗、脑梗、心衰，甚至在睡眠中猝死。[3]
治好了呼噜，难降的血压下来了
对于合并有OSA的高血压病人，单纯用降压药物治疗，解决不了根本问题，必须有效治疗鼾症后才可能控制高血压。对于中重度的OSA患者，目前公认的首选治疗方法是在夜间睡眠时戴便携式无创呼吸机，它适用于90%的成人患者，是治疗OSA可靠而有效的方法。[1]
另外，这类患者还要注意控制体重，睡觉的时候尽量采用如侧卧位，特别是右侧卧成弓形能保持呼吸道通畅，以减少打呼噜，纠正了机体缺血缺氧状态。
血压高、睡不好，做个监测查病因
0SA的常规诊断方法就是睡眠监测，通过监测一整晚的睡眠数据，全面评估病情严重程度。然而，进行这样的睡眠监测，往往需要在医院的睡眠中心完成，但医院的床位、条件有限，使大多OSA患者望而却步。
在此背景下，瑞思迈&凯迪泰针对OSA患者打造了一款从筛查、诊断到管理的一站式APP服务平台——慧睡眠。通过一整夜的睡眠鼾声记录，在家中就能自测是否可能患有OSA，其内嵌的眠云Sara软件经临床验证，显示准确性达到84.2%，并根据监测结果提供睡眠评估报告，以及就医建议。
上腹不适、隐痛、食后饱胀感、食欲不振、乏力……很多人会觉得是消化不良、胃炎或者消化性溃疡，去药店买健胃消食类药物就能解决问题。但你不知道的是这样只是掩盖了症状而已，真正的病灶还在悄然生长。
这些症状可能是胃癌的早期症状，是身体给你敲响的警钟。我们要学会辨别身体的这些小信号，早期发现疾病的苗头，早期诊治就有治愈的希望。
那么，如何降低胃癌发生的可能性呢？
饮食方面。腌制品、熏制品中含有亚硝基化合物、多环芳烃类化合物，这些都是致癌物质，无疑会增加患癌风险。另外，摄入高浓度食盐也可能增加患胃癌的危险性。因为高浓度的食盐对胃黏膜有损伤。生活中减少腌熏制品的食用，低钠饮食，注意那些看不见的高盐食品，如鸡精、话梅、面包、面食、糕点等等，还要多吃水果蔬菜、豆制品、牛奶、大蒜等，增加叶酸、维生素A的摄入。
幽门螺旋杆菌。中国人幽门螺旋杆菌感染高发，这跟中国传统的饮食习惯有关，我们很难做到分餐制。幽门螺旋杆菌在代谢过程中可产生尿素使胃黏膜局部环境酸性降低，导致胃黏膜发生炎症，造成损伤，引起胃上皮增生，从而增加了致癌物的致癌作用。感染幽门螺旋杆菌后患胃癌的可能性是未感染的人的近十倍，国内大陆大样本研究显示：根除幽门螺旋杆菌可使胃癌发生率总体降低39%，所以查出幽门螺旋杆菌感染后要积极治疗。
高危患者的筛查。胃癌的高危患者：60岁以上人群；中重度萎缩性胃炎；慢性胃溃疡；胃息肉；胃黏膜巨大皱褶征；良性疾,病术后残胃（术后10年）；胃癌术后残胃（术后6~12月）；幽门螺旋杆菌感染者；胃癌或食管癌家族史；恶性贫血者。这些高危患者应当根据医生建议定期作胃镜检查。
当然，除了以上的高危患者，平时看似健康的青年人也要多加注意，在高强度工作、不规律作息的生活方式下，身体其实处于“亚健康”的状态。但当出现以下症状时，应及时去医院做检查。比如，腹部上方疼痛；食欲减退；消化道出血；不明原因的消瘦、乏力、呕吐。
总之，胃部出现不适不要只当作消化不良或胃炎处理，最好去医院做进一步检查，防患于未然。
2019-09-10人民网-科普中国
“清茶一杯，元气百倍”。喝茶一直是中国人的传统爱好，国内很多农业大学有茶艺专业，其他大学还有茶文化的选修课，足见茶对于中国人的重要性。闲暇之时，亲朋相聚之日，总免不了“饮茶聊天”，而很多人偏爱“浓茶”，觉得浓茶喝起来味道更加浓郁。那么喝茶是否越浓越好呢？
贵阳中医学院第二附属医院心血管内科副主任医师黎海文表示，茶水与咖啡类似，都可以起到醒脑解乏的提神作用。茶叶中含有咖啡因、鞣酸、茶碱和维生素等。其中，咖啡因可兴奋大脑和促进身体的新陈代谢。茶碱、维生素均有预防血管硬化作用。由此可见，饮茶之于人体来说是有好处的。不过这只是在适量饮清茶时，浓茶反而过犹不及，长期喝浓茶可能对心脏和血管有害，饮用过量还可能引起心律失常。
黎海文介绍，浓茶引起心律失常主要与茶叶中含的咖啡因和茶碱有关：首先，浓茶中的咖啡因含量较高，可刺激交感神经和心血管系统，导致心动过速或者室性早搏等心律失常，表现为胸闷气短、心跳加快、心慌等症状。其次，茶叶中的茶碱可使大脑皮层兴奋，浓茶中茶碱含量较高会引起烦躁不安甚至失眠等症状，持续性的烦躁或失眠会导致血压升高，久而久之，不可避免的造成心血管系统的损伤，诱发心律失常。
吉林市人民医院心血管内科副主任医师王欣指出，浓茶中的含氟量偏高，长期饮过浓的茶，反而易引起龋齿，同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。
常饮浓茶易骨质疏松。这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便会出现骨质疏松症，容易发生骨折。
饮浓茶可促使胃酸分泌过多。因为茶中的生物碱可降低能够抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。
常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
此外，大量饮茶还会使多种营养素流失。营养专家发现，现代人的营养不良症并非吃得不好，而是营养成分失去了平衡。其中，茶是造成营养失衡的因素之一。因为过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾、B族维生素等重要营养素的流失。所以饮茶不仅不宜太浓，而且应避免反复冲泡使大量水分进入体内，致使营养素随着尿液流失。
说到现在，浓茶的危害已经基本了解了，可什么样的茶算作浓茶呢？黎海文提醒，目前似乎并没有公认的标准，不过可以简单的用一句话判断：“察其颜，尝其味”。“察其颜”就是看茶水的颜色，浓茶的颜色一般较深且茶水浑浊，待茶凉后可见茶水上浮着一层浅浅的茶油。“尝其味”即饮茶时的口感，浓茶常味苦、涩。一般爱喝浓茶的人也就是为了这份口感。
2019-09-10中国新闻网
中新网9月10日电据《欧洲时报》报道，世界卫生组织9日指出，即使自杀率持续走低，但是全球每年仍有80万人选择自杀，相当于每40秒就有一人了结自己的生命，这一数字令人担忧。
根据报道，世界卫生组织指出2010年至2016年，全球自杀率下降9.8%，其中西太平洋地区下降19.6%，东南亚地区下降4.2%，但在北美这片饮弹自杀最为常见的土地上，世界卫生组织统计，自杀率上涨6个百分点。
全球自杀率的走低可以部分解释为，很大一部分国家布置了预防措施。“尽管已经有所成果，但是我们依然统计到，每40秒便有一人因自杀身亡。”世界卫生组织总干事特沃德罗斯·阿达诺姆表示。
自杀事件中的很大一部分，发生在那些中低收入国家，但自杀率最高的，却是那些高收入国家，自杀率最低的地区则位于地中海东部。
据报道，圭亚那拥有全球最高的自杀率，在这里，摄入农药自杀的数据居高不下。紧随其后的是俄罗斯，过量饮酒是导致高自杀率的“真凶”。此次，在那些高自杀率的国家中，还有立陶宛、莱索托、乌干达、斯里兰卡、韩国、印度以及日本的身影。在法国，每十万人中有12.1人选择自杀。
从性别来看，每十万女性中，有6.5人选择结果自己的性命，男性的数量则为17.9人。这一巨大的数据鸿沟，也出现在全球范围内，从全球来看，这种由性别带来的差距，在最富裕国家中分外突出。
自杀方式方面，自缢、服用农药和饮弹自杀，是最常见的自杀手段。根据世界卫生组织的介绍，减少人们接触农药可以降低自杀率，这一点已在斯里兰卡或者韩国得到印证。在斯里兰卡，一系列的“禁农药”措施使得自杀事件的数量下降70%，在1995年至2015年期间，93000条生命因此获救。
世界卫生组织的另一项数据显示，全球一半以上的自杀者不足45岁，在15至24岁的人群中，自杀是继车祸后，造成他们死亡的第二大“夺命杀手”。
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