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2024年11月5日,新西兰初级产业部(MPI)咨询文件,拟修订动物产品生产、供应和加工标准,意见反馈期截至2024年12月10日。主要内容:
(1)增加不适合人类食用“废料”的定义;添加“变性”的定义,不适合人类或动物食用的肉类感官要求;更新《肉类操作规范》第6、7和8章关于“宰后检查程序”定义等;
(2)将“养殖哺乳动物”替换为“养殖红肉动物”;将“被猎杀的哺乳动物”替换为“被猎杀的动物”等;
(3)为验证乳制品HACCP计划必须由获得ISO17025认证的实验室进行,除非特别指定要求该检测必须由APA认可的实验室进行;生牛奶中增加铋的检测项目;
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