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2024.07.05
“乌兹别克斯坦”，这是个位于中亚的国家，第一次来到这里时就让我感到特别惊喜。
原本只是出于好奇，没曾想到这里居然成了我内心愿意重复来几次放肆游玩的好地方。
只需要规避夏天时的酷热，这里就是个放松身心的真正理想之地！
作为中国免签10天的国家，乌兹别克斯坦给旅游的人提供了大大的便利。
乌兹别克斯坦在中亚地区有着不同凡响的地位，它不只是因为古丝绸之路上的重要历史而出名，更是《一千零一夜》故事的发源地。
这些古老的故事跟中国人的文化观念有着惊人的相似度，所以这个地方对中国人来说，可是极具吸引力的。
乌兹别克斯坦的民族数量是中国的两倍，每一处的建筑和文化都散发着神秘又灿烂的光芒，丝绸之路上的繁华跟变迁历历在目！
乌兹别克斯坦的地域辽阔，总面积超过44.7万平方公里，人口超过3200万，是中亚人口最多的国家。
虽然国土80%以上是平原，但大部分被沙漠覆盖。
不过，东南部分有着肥沃且资源丰富的盆地，比如著名的“费尔干纳盆地”。
这个国家的自然资源也是很丰富的，黄金储量位居全球第四，石油储量超过6亿吨，天然气保守估计储量超过2万亿立方米，铀矿储量高达20万吨，位居全球第七位。
虽然这里资源确实丰富，但乌兹别克斯坦的经济发展就相对落后，人均GDP只有2000美元。
这个曾经在独联体中仅次于俄罗斯、乌克兰跟哈萨克斯坦的经济体，现如今却面临很多问题。
国家的经济架构主要依赖于“白金”（棉花），“黑金”（石油），“黄金”，以及“蓝金”（天然气）。
棉花产量曾占前苏联的三分之二以上，是重要的农业产品。
在2018年的夏天，我从北京出发，坐了六个小时的飞机直达乌兹别克斯坦的首都塔什干。
塔什干的机场相对来说算是比较小的，设有四条行李传送带。
机场里面设有官方的换汇点，当时还不能直接用人民币兑换当地货币苏姆。
我提前在国内兑换了美元，随后在机场换成了苏姆。
听说现在已经是可以在ATM直接提取苏姆，只需要支付每笔五元的服务费。
当时，一美元能兑换超过8400苏姆，而苏姆的主要面额是500和1000。
换需的钱几乎是一捆一捆的，我第一次有用麻袋装钱的经历，买东西时得提着一大包现金四处奔波。
从机场到市区，我选择了坐出租车方便一些。
在乌兹别克斯坦，黄色的出租车属于官方认可的出租车公司运营，而其他颜色的车辆通常是私家车，也被允许从事载客业务。
这里的出租车基本上不使用计价器，我们需要事先跟司机商量好价格再上车。
作为外国人，价格通常是当地人的两倍，但相对来说还算是便宜的，大概也就1元人民币一公里，15分钟就可以到达市区了。
在乌兹别克斯坦，道路的状况跟开车风格形成鲜明对比。
虽然主要干道还算平整，但大多数街道坑坑洼洼，开车时经常能感觉到颠簸，这让我有种心惊肉跳的感觉。
乌兹别克斯坦的社会氛围让我想起了二十年前的中国。
这里的人非常善良、友好，水果美味可口。
作为前苏联的一部分，这里住着130多个民族，工作节奏相对要慢很多，生活压力也不大。
在大街上，白色的雪佛兰车子随处可见，偶尔也能看到几辆Kia和Nissan，最近还出现了一些从中国进口的电动车。
在乌兹别克斯坦，食物和饮料都非常便宜，农产品质量上乘。
塔什干的地铁只有三条线路，但每一站都有特别的艺术气息。
车辆虽然看上去有点老旧，但里面干净整洁，地铁站内的装饰以大理石和花岗岩雕刻为主，可以看出这里有着浓厚的文化特色。
这些地铁站曾经还具备也防空洞的功能，拍照曾被禁止，但现在这一限制已解除，外人想得以一窥内部风貌。
乌兹别克斯坦的饮食习惯。
抓饭作为当地的主食，在不同地区有各自的特别做法。
在塔什干，可以看到抓饭的制作过程：在大锅中同时煮制大米、羊肉、胡萝卜和鹰嘴豆，关键在于加入的羊尾巴附近的羊油，让抓饭香气四溢。
在撒马尔罕，抓饭的风味比较清淡一点，用的是亚麻籽油烹饪；布哈拉则加入绿豆，而费尔干纳地区的抓饭则是用大量羊肉和羊油，味道很浓郁。
当地的茶文化也很有特色，经常会配上香料或是草本，而且习惯跟糖果、杏仁等小点心一起吃。
在泡茶时，主人会先自饮一碗以示无害，给客人的茶杯只倒半碗，要是茶杯满了则是暗示客人该告辞了。
乌兹别克斯坦的馕，特别是节日馕，由水、面、羊油和酥油制成，味道独一无二，不易变质，有“带50个馕可安全穿越沙漠”的说法。
当地人在亲人远行时，会在一块馕上咬一口，然后保存到亲人归来再一起吃掉，这是一种深情的家族传统。
乌兹别克斯坦的美女们：
我的旅程还包括了对Bukhara和Samarkand的游玩，这些地方的人多数讲波斯语或塔吉克语，所以，这些地方给人一种置身异国他乡的感觉。
走在乌兹别克斯坦的街头，特别是在塔什干，你可能会发现不少漂亮女人身穿短裙，她们的容貌精致，五官立体，无论是金发还是黑发，都披散着长发，光泽亮丽。
这些女人通常不化浓妆，唯一比较醒目的是她们喜欢涂抹又黑又粗的眼线。
在乌兹别克斯坦，女人通常在二十岁左右就步入婚姻，并开始生育。
如果到了二十五岁还没有结婚，往往会受到家人的不满和社会的侧目。
她们一旦结婚，通常是不再外出工作了，而是全心全意地投入到家庭生活中。
虽然这样子，但她们在家庭中的地位其实并不高，特别是在农村地区，女人甚至没有办法跟男人同桌一起吃饭，必须等男人吃完后才能轮到她们吃。
另外，除非是家里只有主妇或新婚夫妻，否则家里不允许外人到访。
婚后的乌兹别克女人因为要操持繁重的家务并育有多个孩子，所以看起来比实际年龄要老，但不得不说，她们对家庭的付出和牺牲是不言而喻的。
这里是一个典型的大男子主义社会，男人在家庭中的地位很高，女人通常在家中照顾孩子，而且深受丈夫的影响，就算是面对不良的婚姻状况也很少有提出离婚的。
乌兹别克斯坦的物价：
我在到达当地的第一天就换了600人民币，即104万苏姆，瞬间变成了“百万富翁”。
在乌兹别克斯坦，一款打车软件yandex让我们的出行变得很是经济实惠，大概3.5公里的路程只需要5元人民币。
不过这里的食品价格则相对要高，例如巧克力一盒需54元人民币，而新鲜水果，比如苹果就相对便宜，一斤5元人民币。牛肉的价格每斤20元人民币。
超市里，不同颜色的辣椒价格悬殊，红色的每公斤约8元人民币，绿色的则为13元。
老南瓜的价格非常亲民，每公斤只1.5元人民币。
另外，市场上还可看到老农匠人手工编织的篮子，售价15元人民币，这种篮子在我们中国农村也很常见，价格便宜且使用方便。
在乌兹别克斯坦，钞票的面值通常很大，存在着5000苏姆和100000苏姆的纸币，这跟伊朗的货币类似，数字中的“零”多到让我眼花缭乱，有时候在买东时确实让我感觉到算计上的难题。
写在最后：
乌兹别克斯坦给我的感觉，就好像是一个巨大的中国城。
走出机场，一群出租车司机的喧嚣让我瞬间想起了广州南站的繁忙。
在这里住的每一家青旅都让我印象很深，外观都和景点一样，可能因为旅行淡季，人都不多。
晚上在亮着灯的宽敞街道走一走，没人打扰，也不着急赶下一个景点，顿时觉得有能量可以把之前觉得麻烦、暂时放到一边的问题拿出来仔细想一想，想清楚了，也就休息好了。