美国水猎犬体型中等大小，肌肉发达，充满力量；对狩猎有着狂热的兴趣，在野外能接纳控制，表现出聪慧敏捷、友好温顺的性格。它拥有灵敏的嗅觉、出色的泳技，完全有资格成为深受主人信赖的警卫。
美国水猎犬在何时何地及怎样起源，在一定程度上依然是个谜。然而，美国许多地方的猎人早就赏识本品种的优点了。
因为这一品种在中西部首先被认可并大量繁殖，所以现在认为这类犬主要是在中西部发展进化而来。
起源于：19世纪
美国水猎犬在何时、何地及怎样起源，在一定程度上依然是个谜。然而，美国许多地方的猎人早就赏识本品种的优点了。因为这一品种在中西部首先被认可并大量繁殖，所以现在认为这类犬主要是在中西部发展进化而来。虽然这一说法并不是是绝对的，但结合毛色、被毛和符合品种标准的体形外构成，普遍认为爱尔兰水猎犬、卷毛寻猎犬以及近来的老式英国水猎犬是其祖先。
澳大利亚卡尔犬是只聪明的工作犬，有很强的看守和保护羊群的天性，它是人类忠实的同伴，有毅力，很友善，能够日夜工作，白天放牧，晚上看守。性格敏感，灵敏，工作效率极高，是很敬业。对主人发出的信号反应迅速，即使是在远处也会主动回应。
它们是温顺的家庭成员，喜欢与儿童交往，不具有攻击性，是能够信赖的警卫。
作为寻猎犬美国水猎犬不会放下任何想要的东西，它会注视猎人击落的四五只鸟，然后迅速愉快地将它们捡回。
对于野兔、松鸡、鹑、环颈雏、野鸭，该犬都能小心无误地找回来，它游泳技术就像海豹一样敏捷，所以受伤的水禽很少能逃走，它的尾巴能起到舵的作用，特别是在汹涌的水域中。它能够在各种环境中件猎，并且具有卓越的嗅觉；它依靠灵敏的嗅觉在灌木丛、粗糙的地面或隐蔽处来定位猎物。
它的热情和准确性对猎人来说是一个极大的鼓励，它高兴的性格让它易于训练，它很快就能够学会捡起被射中或飞着的猎物，虽然偶尔它的盼望会让它过于急躁，在打猎中，它不会站着把头直接指向猎物，相反，它会突然跃起抓住猎物。此外在庭院中它也是优秀的看家犬。
肩高38.1~45.7厘米
体重11.34~20.41千克
管理的好坏是美国水猎犬幼犬发育生长的重要因素。所以养育方法很重要。对2～3个月的幼犬需要耐心细致的管理，这不只与幼犬的体质发育关系极大，并且对神经系统活动的正常发育有直接影响。因此，适当的带领幼犬进行运动和环境锻炼，对加强机体骨骼，肌肉组织，改善内脏器官机能，促进新陈代谢，适应不同气候及环境条件等均有极大作用。
断奶后的幼犬，应从产犬舍移到有较大活动场地的幼犬舍进行管理，使其有自由活动的机会。为了增加幼犬的活动量，可在活动场内放些犬玩具，使犬进行游戏。
幼犬的卫生、驱虫与疫苗预防接种搞好幼犬的卫生和驱虫，是预防疾病，促进健康的重要措施。从幼犬离奶以后开始，就要常常给它梳刷和洗澡，这对促进血液循环及新陈代谢，调节休温，抵抗疾病都有很大好处。因为幼犬的皮肤比较敏感，在梳刷和洗澡时，要轻快舒适。幼犬舍要常常打扫洗刷，及时清除粪便并妥善处置，还要定期消毒(可用84消毒液喷洒)。饮食要注意卫生，食具要洁净，给犬的饮水一定得清洁。犬寄生虫分内寄生虫和外寄生虫，内寄生虫主要是蠕虫，它分三大类：线虫、绦虫和吸虫。对犬体的危害极其严重，并且各种的生物学特点根本不同，以致需要不同作用模式的抗蠕虫药。一般情况服用丙硫苯咪唑(口服25mg/kg，1次/日，连续三天);对犬的外寄生虫采用皮下注射伊维菌素并配合外用药。幼犬很容易感染蛔虫和其他寄生虫，这对幼犬的发育是很不利的。因此，最少每隔两个月要进行一次粪便检查，如发现虫卵应及时服药驱除。并要加强对粪便的管理，防止病菌和虫卵蔓延。在平时散放运动时，也要注意防止犬随地拣食粪便或脏物吃，以防止发生胃肠疾病。幼犬要定期体检。
传染病对幼犬的危害也较大，国外对此已有多种疫苗和联合疫苗预防，如进口犬六联苗和狂犬苗等。国产的犬疫苗有犬五联苗和犬七联苗等。犬五联苗和犬六联苗注射方法从犬出生后50天起(与疫苗有关)，以2～3周的间隔，连续注苗3次。以后每一年加强一次。
美国水猎犬属于是综合型猎犬，它是从美国开始的，当时培养它是想让它成为能够在小船或独木舟上工作的犬，它的工作就是寻找回猎物，对它来说，轻松的要属在陆地上工作了。
一、美国水猎犬选购指南[美国水猎犬的头部]头部必须与全身成比例。长度适中。表情机警，自信，聪明而有吸引力。眼中等大小，眼距颇宽，眼稍圆，不应突出或凸出。唇紧，不下垂。眼色能够由浅黄褐色到褐色，淡褐色或深褐色色调到与毛色相协调。黄色眼取消资格。黄色眼是鲜艳的柠檬色，勿与浅黄褐色相混淆。耳位略高于眼线，但在头上不太高，耳片状，耳长，伸至鼻子。颅部宽而丰满，额鼻阶适度，但不太突出。吻长度适中，方形，有一定深度。无细弱的倾向。唇紧而洁净，皮肤不过量，无垂唇。鼻深包，黑色或深褐色。鼻宽，鼻孔发达以保证良好的嗅觉。剪状咬合或钳状咬合。
[美国水猎犬的颈部，背线和躯干]颈圆而中等长，强健而肌肉发达，喉部无过量松弛皮肤，头昂起，但拱形不明显。背线平或从肩峰起略有倾斜。躯干发达，结构结实但不太紧凑。发达的胸廓伸至肘部，既不太宽也不太窄。肋骨扩张，但未能扩张到干扰前腿的运动。腰部健壮，但不呈收腹状。尾长适度，弯成摇杆形，能举至略低于或高于背部水平。尾逐渐缩小，有被毛和中度饰毛。
[美国水猎犬的被毛]包括由波浪形(一致的波浪形)到紧密的卷曲形。波浪或卷曲量在犬的不同部位有所不同。重点是具有绒毛层提供充分的密度以保护身体抵御恶劣气候，以及防水或防止植被的伤害。但被毛不过分粗糙也不过分柔软。喉部、颈部和后部被毛良好。耳内外均有被毛，检查时耳道明显。额被毛平滑、短毛，无冠毛。尾至尾尖均有被毛，饰毛中等。腿有与全身被毛相协调的波浪或卷曲的适度饰毛。被毛可修剪使外貌整洁，耳部可剃毛，但这两者都不是必须的。
二、如何选购美国水猎犬美国水猎犬属于十分开朗、好动的那一类，拥有十分发达的肌肉，体形是中等大小，它的被毛是卷曲着的，像烫发了一样。关键的是要有标准的部位位置，要有十分合适的身材比例，另外就是它的被毛质地和颜色是否标准。
美国水猎犬能够给人十分聪明、机灵的感觉，很友好，十分喜欢逗主人高兴，并且它十分的平易近人。它是十分欢快的，对狩猎有巨大的精力和渴求，当它在野外活动时，想要对它进行管理较为容易的，在庭院中是优秀的看家犬。