温州科技职业技术学院学生上宠物美容护理课。学校供图
“大家围着一头牛看，老师讲解牛的身体结构功能、器官位置，教学生打针、灌肠等常规诊疗技术，我们试着检查牛的心跳、肺部呼吸、胃肠蠕动。”安徽农业大学动物科技学院动物医学专业的王一楠描述着上课时的场景，她觉得“治疗好伤病的动物，特别有成就感”。
无论是学校还是专业，都是王一楠自己选的。王一楠说，内科、外科、临床诊断、中兽医等特色课程都很有趣，她最喜欢上兽医外科学的实操课程，在课上她了解到手术的基本流程，认识了各种手术器械，“我们还自己动手做了眼睑内外翻治疗手术。”
王一楠未来想从事与宠物行业有关的职业，比如先当宠物医生，再开一家有自己特色的宠物店。有类似想法的年轻人现在越来越多。这背后是宠物经济的兴起、宠物行业人才的缺乏。
艾媒咨询最新发布的《2022-2023年我国宠物产业发展及消费者调研研究报告》显示，2022年我国宠物经济产业规模将达4936亿元，同比增长25.2%，预计2025年市场规模达8114亿元。宠物经济快速增长，宠物行业整体人才需求量也随之攀升。该研究报告测算，该行业需要约36.8万专业人才。然而，截止到2020年，全国仅有142910人获得执业兽医资格证书，其中执业兽医师89758人，执业助理兽医师53152人。
因为喜欢，所以选择
今年18岁的王丹，家里养了一只小猫，品种是银渐层。王丹说，“我特别爱我的猫，每天‘撸’好多遍都觉得‘撸’不够。”今年7月，王丹在报考大学时，选择了宠物医疗技术专业，“当时我的父母想让我学人医，我特别喜欢小动物，很想学这个专业，父母也就尊重了我的意见。”
王丹说，自己是在带猫去看病的时候，萌发了想要学宠物医学专业的想法。就这样，王丹报考了内蒙古农业大学职业技术学院，今年也是这所学校第一年招收宠物医疗技术专业的学生。王丹说，“同学们都是因为喜欢小猫小狗才学这个专业的。”
一组数据也印证了王丹的说法。内蒙古农业大学职业技术学院畜牧兽医技术系副主任郭志凯介绍，宠物医疗技术专业计划招生25人，“全部第一志愿录取”。开设这个新专业，是因为学校所在地内蒙古包头市的宠物市场在逐步扩大，今年包头市还启动了宠物行业三年规划，“既迎合市场需求，也在为地区经济发展作贡献。”
早在20多年前报考兽医专业的王希春却只是因为机缘巧合。1998年来到安徽农业大学兽医专业读本科时，王希春一度以为自己毕业后要回到农村当兽医，过上背着药箱给家禽打针、量体温的日子。他回忆，那时，很多学生和家长都不清楚兽医专业到底教什么。
“通俗地说，动物医学专业主要围绕猪、牛羊、家禽等经济动物和宠物（伴侣动物）展开教学和科研。要学动物解剖学、动物生理学、动物药理学、动物病理学、临床诊断学等专业基础课，掌握疾病的发生规律，进而学习内科、外科、产科、传染病和寄生虫5大类专业课。”现任安徽农业大学动物科技学院动物医学系主任的王希春介绍。
王希春见证了就业趋势的变化。20年前，毕业生大多去养殖企业、饲料厂、生物制剂、检验防疫等单位，只有个别学生从事宠物行业，他们会被当作“不务正业”。2005年开始，随着养宠人数增多，越来越多毕业生投身宠物行业。“动物医学每年招收3个班，但是大一结束后，会有约两个班学生从别的专业转过来。”
因为选择，所以美好
这个学期王丹要学宠物解剖生理等课程，后期还会学习宠物药理、病理、微生物免疫防护、外科临床、影像产科等课程。“这些知识都很实用。”王丹说，她计划，在校努力学习理论知识，假期抓紧机会去宠物医院实习，日后要参加专升本考试，到内蒙古农业大学读动物医学专业，“我梦想今后有能力开一家具有个人风格的宠物医院，当一名有爱心、有能力的宠物医生，把热爱的事情发展成职业”。
1986年出生的陈建亮上学的时候，还没有宠物医学专业，他毕业于甘肃畜牧工程职业技术学院动物防疫检疫班，“班里大多数同学毕业后都去了养殖场、饲料厂，留在了农村。”一心想去大城市的陈建亮，毕业后到北京在一家宠物医院实习。
学习到一些宠物医疗知识后，陈建亮自己开了一个宠物店，由于缺乏专业的宠物美容师，他又到机构学习了宠物美容护理。从卖活体贵宾狗，给宠物美容护理，再到开宠物医院、卖宠物用品、开驯犬学校，陈建亮建立了自己的“宠物王国”，成立了北京恩宠商贸有限公司。
“宠物行业可能就是一个通道，让来自偏远地区的孩子，能跟大城市慢慢地接轨。”让陈建亮感触特别深的是，来自家乡甘肃省的学生都特别能吃苦，迫切地想学到东西，“深夜两三点还在画动物的身体结构。”带着情怀，陈建亮把自己摸爬滚打多年学到的本领教给学弟学妹，“那一批33个学生，20多个人都留在宠物行业，有的开了宠物医院，还有的在北京买了房。”
从业多年，陈建亮发觉爱宠人士早已把宠物当作家人，也毫不吝啬在宠物上花钱。有一位山西的宠物主说自家的金毛得了癌症，想要到北京找一家权威的机构给金毛治病。陈建亮介绍了中国农业大学附属动物医院，“有专业的团队研究癌细胞。”后来，这位爱宠人士带着金毛到北京看病，做了一系列的检查，“进行靶向药治疗。”
兼具专业技能与职业素养
“专业技能过硬的同时，还要具备宠物营养知识、品牌化营销思维等，成长为多面手。”甘肃畜牧工程职业技术学院宠物科技学院教研室主任吴孝杰介绍，该校根据学生选择的就业方向调整授课侧重点。比如，以宠物养护和驯导为主攻方向的同学，要重点掌握宠物的饲养管理、美容护理、训练调教、疾病防治等技能，具有开展宠物的发情鉴定、配种、妊娠诊断、选种等工作的能力；以宠物医疗技术为主攻方向的同学，掌握宠物机体构造与生理功能、宠物常用药物的特性与应用、宠物常见病变的识别等专业知识和技能，具备影像检查与诊断的能力。
除此之外，学校也把工匠精神、职业素养作为课程思政的一个重要组成部分，融入教材开发、课程建设，通过理论讲述，实践操作，让学生受到潜移默化的影响。“比如，问诊时，不能直接说你的这个狗怎么样，猫怎么样，必须热情询问和亲切称呼宠物的爱称。此外，我们还在做城市流浪动物治理的社会服务工作，包括收容、做绝育手术等，让学生理解，宠物医生跟人医一样，面对的是生命，要敬畏生命，要有仁爱之心。”甘肃畜牧工程职业技术学院宠物科技学院副院长余彦国说。
地处中部的安徽农业大学动物科技学院也在做尝试。王希春介绍，2019年，该校在原有培养方案基础上划分复合型人才方向和小动物方向。其中，复合型人才偏向于分子生物学、细胞生物学等科研教学；小动物方向则围绕猫狗、兔子、豚鼠、乌龟、鸟等宠物，增设小动物内科，小动物外科、小动物产科、小动物传染病、小动物寄生虫、小动物检验学等细化课程。
安徽农业大学动物科技学院还与大型宠物医院、诊疗机构合作，联合对本科新生进行职业规划教育；和头部企业签订专业硕士联合培养协议，推荐5到10名的研究生去指定动物医院，针对疑难疾病开展科研；组织学生参与为期7-8周教学实习和10-12周的毕业实习，让学生把毕业论文写在临床一线。今年，学院又成立虚拟仿真实验室，学生通过头戴VR头盔操作软件进行解剖、手术等操作，观察动物内部脏器，加深对知识的直观感受。
2015年9月，有着扎实底蕴的温州科技职业学院在浙江省内率先开设宠物养护与驯导专业，以宠物美容为专项技能，以宠物驯导、医疗护理、宠物饲养、宠物鉴赏、宠物营销为选择技能，满足学生个性化、多元化的学习需求，培养新时代复合型技术技能型宠物行业人才。
温州科技职业学院动物科学学院坚持“驻场式技能强化”的人才培养方案——学生第一学年在主校区开展基本理论与技能学习训练，第二学年入驻学院宠牧精品园开展综合技能强化，第三学年进入企业开始创新创业探索。教学中，还推行“小班式精英化”模式，该校动物科学学院院长潘杨福介绍，“每年报考200人，只录取45人，专业核心课程均由校内专任与校外兼职教师共同开展学徒制教学。”
2020年，该校成功申报宠物护理与美容1+X职业技能等级证书考核站点，现已培训并完成考核700余人，不仅实现本专业学生100%持证毕业，还推动了1+X证书在社会面的推广应用。
“‘它经济’的繁荣发展对我们而言是一次新的机遇，推动专业发展、人才培养立足企业用人的需求，立足行业发展动态与前沿技术，不断提高人才培养的适应性。”潘杨福举例说，比如扩建宠物驯导场使实操内容更加专业化、开设宠物营养学调配教室向高端宠物行业进军等，更多、更好地培养与经济社会发展需求高度匹配、契合中国经济社会转型发展需要的技术技能人才。（中青报·中青网记者石佳王海涵王豪）