中华田园犬(拉丁学名：Canislupusfamiliaris)，传统称呼为“土狗”，北方有的地方又叫“柴狗”，属于食肉目、犬科、犬亚科的一种哺乳动物，长大后肩高约40~60厘米，体重约15~35公斤。属于亟待拯救的本土犬种。
中华田园犬与早期的狼、中国狼、草原狼外形非常相似，嘴短，额平。中国土狗主要分布于长城以南、青藏高原以东，以中部地区为中心的低海拔的汉族集聚地，广泛存在于中国汉族农村及东南亚地区，现在城市化也广泛把中华田园犬当作宠物狗。中华田园犬是中国汉族几千年农耕社会背景下的产物，是历史和文化的活化石，被称为“中华国犬”。
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土狗的品种介绍
不同地区之间的中华田园犬也有小的形态差异，但它们都有共同的主要特点。一些朋友认为田园犬地方差异很大，且其自由繁殖遗传不稳定，好像没有什么特点似的，其实只要你仔细观察还是能发现其共性的。当你很随意的认出一只所谓“土狗”时，你就已经能够通过其共性来辨别田园犬了，只不过大部分人没有把这些田园犬共同特征具体提炼出来。就像藏獒的个体差异也很大，也有人说藏獒遗传不稳定，可是当你看到一只藏獒时你一样的能够很轻易的分辨出是一只藏獒，说明其共性是大于个体差异的，中华田园犬也是如此。
土狗的物种分布
中华田园犬主要分布于长城以南，
中华田园犬分布范围
青藏高原以东，以中原为中心的低海拔的汉族集聚地，是中国汉族几千年农耕社会背景下的产物。这样的分布界定很重要，明确了中华田园犬的生存环境是低海拔农耕社会地区，环境温暖。
当然随着汉族民族几千年来的不断迁徙，使中华田园犬的分布范围也在不断扩大。比如中国东北，由于汉族的移民那里农村也有很多不同于东北牧区的田园犬，也有一部分与其它地区的狗种杂交形成了新的品种。但有一点是可以肯定中华田园犬是中国中原农耕社会的产物。
亚种分布
中华田园犬广泛分布于中国汉族农村，由于地域、环境和血缘等关系的因素形成了很多不同的品系、亚种。从犬的外型特点和分布区域进行分析，中华田园犬大致可分为三大品系，分别是北方品系、江浙品系、两广品系。
注：三大品系是从宏观上分析得出的结果，在很多小的地方肯定还有一些独特的亚种出现。在这三大品系分布区之间还存在很大一部分品系的边渡地带，这里的狗也呈过渡品种出现。三大品系的分布地带呈一个三角形，中间有一块较大的空白区域以湖北湖南为主，这一地区的田园犬是否是独立品系还是过渡品种有待进一步的研究论证。
北方品系
北方折耳犬
分布从东北—黄河流域—长江中上游—云贵高原(不包括少数民族地区)，从东北到西南呈一条斜线分布。这一广大区域内虽然环境差异巨大，特别是南北气候不同等因素造成了犬的个体大小不同、毛质不同等，但这一区域的犬种外型却极为相似。比如：东北俗称的笨狗与四川的土狗从外观上看几乎一模一样，只是东北个体较大、毛质厚密更加耐寒;四川土狗个体较小，为了适应南方潮湿的气候毛质粗而稀疏。有趣的是这一品系的分布区域与中国汉族北方语系的分布恰恰吻合。
其特点是：毛色杂毛偏多，单色纯色毛的狗较少，耳朵以前塌耳为主(所谓“前塌耳”是指由于耳位高置于头顶，使其放松状态时耳朵自然向头部前方垂下)，常见有长毛大卷尾，保留着更多北方犬种的特点。
北方折耳犬半折前搭耳，面相威严，是很好的看家狗。
江浙品系：
苏犬
主要分布于浙江、江苏、安徽一带，这一区域的犬种特点是：耳大长且直立，耳位高，内耳毛饱满，嘴尖四肢修长，腹毛为白色居多，杂毛狗较少，毛中长且贴身细密。
这一地区的狗与日本、韩国的狗有很大的相似之处，也许跟古代中国东海频繁的对外交往有着密切的联系。不仅仅是中国文化的对外传播，同样也把中国各种的物产包括家畜狗也带到这些地方。
两广品系
分布区域以广东为中心，包括广西和福建的一部分地区。这一地区的犬种也最让大家所熟知，有很多优秀犬种都发源于此，如：沙皮、潮汕大头、
广西
广东松狮，这与两广地区独特的犬文化有着很大的关系。而这些优秀犬种也与当地的田园犬有着很深的渊源，或多或少都有着相近的血源和外型特征。
土狗的发展起源
《周礼》秋官疏记载：犬有三种，一者田犬，二者吠犬，三者食犬。可以看出中国古代对于犬分类多以功能来分，并不注重于犬的外型。由于能力大小不同，最好的能打猎的狗成为田犬，不会打猎但还凶猛的可以成为看家的吠犬，再没有用的话只能被人吃掉了。这样的人工筛选方式使得中国普遍存在的犬种并没有固定的血统。
以汉族为主体的中国传统文化对狗的忽略以及现代社会狗文化对此犬种的视而不见，使得在我神州大地上奔跑了五千多年的犬种连个像样名称都没有，民间称呼为土狗。而“土狗”从字面上理解为“本地的狗”并不能成为一种狗的品名，所以才出现了如今的“中华田园犬”这个名称和概念。
除去这些品种只看田园犬，其特点有：毛色以纯色单色为主，很少有杂毛狗;由于气候炎热，狗以贴身短毛为主，但又有部分毛特别长且浓密的狗存在;耳朵小且直立，舌头常见有乌舌或花舌，身体粗壮肌肉感强。由于存在着上述这些外型特征，加之这一地区又有大量的广东松狮分布，故怀疑两广地区的狗受松狮血统的影响很大。广西犬，广西土狗，群猎犬，立耳，花舌头或黑舌头。经常被用于狩猎野猪。
土狗的生理指标
触觉：用拇指和食指捏着幼犬前脚中趾之间的皮蹼，口中数着一至十的数字，同时手指相应逐渐增加力度;若幼犬在最初已剧烈挣扎，将来对头圈、束缚及训练过度敏感;而在最强力度方才挣扎的狗儿，则需要强硬的训练者。
视觉：选一些布条在幼犬前面挥舞，信心十足的幼犬会静静研究那是什么;勇悍的会试图咬破它;至于怯懦的早已躲起来了。
性格特点：
性格比较温顺，不容易主动攻击人类，可以群居，地域性强，容易饲养，忠诚度高，不易生皮肤病。其广泛用于农村的看家护院和早期的狩猎。
优缺点：
中华田园犬优点：
聪明得不要不要的。土狗宝宝真的很聪明，IQ/EQ都很高的。比如你家里来了客人，它会根据不同的人呈现不同的状态。和你比较亲密的，它就会默默待在一边观察。如果遇到那种坏人，估计它会一个箭步冲上去就把那人给办了!就是这么霸气!
机智灵敏反应超迅速。土狗宝宝对轻微的响动都会很警觉，它们的神经线时刻保持着最清醒的状态，在发生状况的时候可以首当其冲。土狗宝宝在外面对于陌生人的接近也很警惕，一般它们不会吃陌生人给的食物，真是一个独立自强惹人爱又能保护自己的宝宝。
不矫情没有公主病。土狗宝宝一般都很好养活，很少生病，不挑食，身体倍棒，吃嘛嘛香。而且人家还不娇气，没有公主病，你说啥是啥，但是同时有自己的性格。
很通人性，跟你心连心。土狗宝宝好像自带知晓人情世故的属性，它们一般很通人性，懂得你的心思，清楚你的指令，和你简直就像葫芦娃一样心连心。它们一般能理解你的情绪，所以当你生气的时候，它就不会再放肆的玩耍，而是默默待在一边。
有时候自带文艺范。是的，你没有听错，我就是用文艺这两个字形容的土狗宝宝!你以为我们叫土狗就要很土很low吗我们土狗宝宝有时候也要当一个文艺男/女骚年啊!这个样纸的土狗宝宝是不是能美你一脸血。
人家也会萌萌哒。卖萌谁不会啊，只不过大部分土狗宝宝都很成熟稳重，它们把内心的那个孩子都藏起来了，然后尽职尽责的看家护院。但是当它们心中那个纯粹干净的孩子跑出来的时候，那小眼神能融化你好不啦，卖萌撒娇这些事，完全得看人家心情!
生存能力强，很接地气。大部分土狗宝宝生存能力都很强，即使是被丢弃的流浪狗，也会精心梳理自己的毛发，自己努力寻找食物让自己活下去，因为不挑食什么的，它们甚至会吃虫子。这简直就是狗狗中的特种兵啊，又炫酷又接地气啊!
中华田园犬缺点：
中华田园犬不会被认为名贵犬种，带狗狗出去可能会被认为掉面子。中华田园犬没有纯种犬的指定标准。
喂养方法：
一般一到两个月大的小土狗，建议用汤泡米饭喂养。如果喂骨头给狗狗吃，建议把骨头剁成小碎骨，一是防止狗狗整个吞下去卡到喉咙，二是小碎骨有益于小狗肠胃消化。建议两月以内的小狗关在家里喂养，因为这时候小狗比较脆弱。
注意事项：切莫给小狗喂生肉，以及农家里的农药、老鼠药不要随意放到小土狗能接触到的地方。
三个月左右的土狗就比较好养了，可以放养，以来可以熟悉外面的环境，结交周围的土狗朋友，也不至于孤单。此时也可以给狗狗喂养大一点的骨头，便于狗狗磨牙。
注意事项：防范盗狗贼偷狗，以及过往车辆轧到狗。
鉴别挑选：
在把中华田园犬与其它犬种区分时应该结合地域民族生活环境，以及当地的文化来进行辨别。比如有的朋友曾提到过凉山犬应该算是中华田园犬的说法，但凉山犬是高海拔寒冷少数民族地区的品种，虽体型和田园犬相似，但不论从野性和毛质以及头型来看它是一种更接受于藏狗的品种。特别是长毛的凉山犬看起来很有藏狗的影子，它的额宽耳点低耳大且全塌，在我们眼里“土狗”(中华田园犬)的头型额平窄、耳位高、耳朵小且直立或半直立(半下垂)相比是很难见到的，所以凉山不应该算是中华田园犬其中的一份子。
川东猎犬和下司犬这两个品种在国内是很出名的犬种，与大多田园犬相比体貌有很大不同，并且都应该属于少数民族的犬种。川东猎犬有可能是属于古代巴人留下，下司犬是苗族的，所以两者都不应该划入中华田园犬。湖北箭毛狗有人说很像台湾土狗，但仔细观察就会发展它与川东猎犬更为接近，很多的体貌特征和川东猎犬非常相似，特别是它和川东猎犬一样竹笋尾，在其它犬种中是看不到的。还有就是湖南的胡子狗，它应该是和下司犬一脉相承，所以湖北箭毛和胡子狗也不在中华田园犬之列。
头部：头部特征更加接近于其祖先狼的外貌，嘴尖，嘴短，额平。
耳朵：耳位高，耳小且直立或半直立，半直立的耳朵是向头部正前方半下垂。(不同于其它一些犬种耳朵大且耳朵向头部两边全塌下去)
尾巴：尾巴向上翘起，特别在行走时会高高翘起，以金钱尾和镰刀尾为主。(明显不同于大多西洋犬种较直且下垂的尾部)
后腿：当站立静止时，后腿明显很平直并垂直于地面，踝关节弯曲不明显。(特别是与大多西洋犬种弯曲的后腿踝关节相比更是明显)
毛：中毛为主，毛质粗，容易保持干净。颜色黄、白、黑、杂色都有。
体形：身体匀称而紧凑;中等大小，身长与肩高比约成1:1，加上后腿平直并几乎垂直于地面使整个身体成正方形。