在悉尼旅行的时候入住了两家非常有特色、非常棒的酒店。一家是华丽又不失温馨的TheLangham朗廷酒店,一家是传统与新潮完美结合的QT酒店。这两家酒店的风格截然不同,但是有个共同的特点--酒店餐厅出品的菜品都十分精致美味,尤其是甜品,做得很棒,可以带个人视觉和味觉的双重享受,为饕餮的一餐画上圆满的句号。我一直都觉得甜品做得好的餐厅一般都差不了。下面来来分别介绍一下这两家酒店和他们的特色餐厅吧~
第一家:朗廷悉尼(TheLanghamSydney)酒店
地址:89-113KentStreet,SydneyNSW2000
一进入朗廷悉尼酒店,您就能感受到这里的豪华和宁静。所有的客房和公共场所虽然华丽,却又能给人一种回家的温馨感觉。客房每处设计都注重细节:木质墙壁上悬挂澳大利亚历史和植物艺术壁画,华贵的幕帘和家纺,古典的扶手椅和家具。就连卫生间的备用卫生纸上都用粉色的丝带打了个蝴蝶结。
我在朗廷入住的房间
房间里有手写的欢迎卡片和精致的三层甜品托盘。
入住当晚的晚餐就在酒店的餐厅里享用,吃了一块马卡龙我就对晚餐有更多的期待了,因为马卡龙能做得如此酥脆又不显甜腻,那这里的其他菜品一定也错不了。
餐厅的布置和朗廷酒店的风格很统一,华丽温馨,我和朋友们在这里渡过了非常美好的一个晚上。
送的开胃菜,肉脯配果酱。
咸与甜,肉味与果香的碰撞和交融。
澳洲产的生蚝
鲜活的冷水生蚝,不用加调味料,只需要一点柠檬汁,或者什么都不加,伴随着海水的味道直接滑入口中。
甜菜、萝卜、胡萝卜、奶油虾仁沙拉
看似很简单的一道沙拉,却摆放得十分精致,盘子上的每一个事物都对味觉的赏赐。
金枪鱼两吃--金枪鱼沙拉和酥姜条配煎鱼肉
鱼肉煎得刚刚好,只是外面2毫米厚的地方煎熟了,中间部位还是鲜嫩的,再搭配上酥姜条。口感好极了!
大朵花椰菜两面煎得焦焦的,搭配各种酸菜一起吃,竟然让我吃出了肉的感觉。
芦笋菜椒配煎牛肉
鳕鱼肉质本身就很细腻,再加上适当火候的烹制口感就更鲜嫩了,再搭配羊肝菌真是鲜上加鲜。
蔬菜汁茄泥海螺配熏猪肉
看着到菜的用料,能想象出这道菜的味道吗?
味道复合又互补,绿蔬菜汁和茄子泥能平衡熏猪肉的些许油腻,海螺肉为整道菜提鲜,增加口感。
第一道:巧克力焦糖冰淇淋光看这些造型唯美的焦糖就知道这道甜品一定很好吃了
三种口味巧克力、蔓越莓软糖和抹茶马卡龙
草莓汁杏仁瓦片配鲜果
在水果和脆脆的杏仁瓦片上淋上微酸的草莓汁,拌在一起吃,酸酸甜甜就是你。
美食和美酒怎能分开?
这一晚我们喝了好几杯调味鸡尾酒和红酒,微醺的感觉真好!
第二家酒店:QTSydney酒店
地址:49MarketStreetSydneyNSW2000
QTSydney酒店是传统与新潮的完美结合,它坐落于历史悠久的Gowings百货和国立歌剧院建筑群中。酒店保留了哥特式的装饰艺术和意大利建筑风格的的建筑特色。酒店底层保留了原有建筑特色、充满怀旧风情的Gilt长廊酒吧,越夜越热闹。酒店大堂和客房的装潢设计十分现代时尚,在这里工作的服务员和门童不是辣妹就是帅哥呦。
酒店大堂,非常像时尚家居店的样板间。
我在QT入住的房间
晚餐我们在酒店大堂的GowingsBar&Grill用晚餐
来此用餐的食客大多都是入时的年轻人
餐厅的后厨是开放的,可以欣赏厨师们在厨房里有条不紊的忙活。看着厨师们专注的烹饪,我只想说:认真烹调美味的男人真是帅啊!我们的座位离操作台比较近,能闻到一阵阵的烤肉的香味,原本不算饿,坐在这里待了一小会儿就饿得前心贴后心啦,哈哈~
法棒与黄油是多完美的搭配啊!
生蚝再多也不嫌多,顿顿有才好呢,呵呵~
为了生蚝干一杯吧~
酸奶油配三文鱼和鱼籽沙拉
鱼籽在齿间爆破的感觉真棒!
金枪鱼沙拉配脆面包芝麻棒
在已入味的金枪鱼粒上淋上清爽的柠檬汁,吃起来会更加清新。
蟹饼配小萝卜沙拉
不用费力气就能大口朵颐蟹肉是件很过瘾的事!
蛋饼里放了香味十足的罗勒搭配小鱼干很合适。
为了补充维生素点的蔬菜沙拉,我们还是很注意营养搭配的。
奶油蒜蓉焗扇贝焗烤的火候刚刚好,那微焦的部分尤其诱人。
香草煎鲷鱼
鲷鱼又叫加吉鱼,这种鱼肉质比较厚,肉质中的脂肪含量不低,煎着吃比较香。搭配新鲜的香草和番茄一起吃,就不会感觉油腻了。
这个烤牛排的操作台距离我们只有五六米的距离,抬头就能看着上面的吱吱作响的牛排。
属于我们的牛排终于端上桌了。上面的网状烤纹真诱惑呢。
这块冻树莓碎芝士蛋糕真是美妙极了,这个芝士蛋糕是用羊奶酪做的,一点膻味都没有吃出来,口味比普通的牛乳奶酪略清新一些,蛋糕外面一圈撒着冰冻的树莓碎,蛋糕上的像水晶一样的冻冻是口味清新的果冻,最上面桃红色的是酸甜爽沁的树莓冰沙,还有一些新鲜的香草点缀其间。
薄荷柠檬巧克力熔浆蛋糕
熔浆蛋糕吃第一口和第二口的时候觉得十分的甜蜜美好,但是吃到第三口时也许就会觉得甜腻了,这款熔浆蛋糕很“聪明”,甜品师在里面的熔浆中加入了令人振奋的薄荷和柠檬,就算吃掉这样一大块也不会觉得怎样。
好了,本篇推荐的悉尼两家有超棒餐厅的酒店就是这样了,祝您好胃口,O(∩_∩)O~