香猪是一种体型较小的猪种，毛色黑白相间，有一定光泽，耳朵较小，背腰微凹，腹大，四肢较短，早熟易肥，瘦肉率高，肉质香嫩，有较高营养价值。养殖场户养殖香猪要注意以下管理要点：
1.场地选择。一般采取放养的方式饲养香猪，养殖场地应选在背风向阳、排水良好、通风干燥、水源充足的地方。还应在养殖场地铺设控温设施，避免冬季低温导致香猪受冻和夏季因舍内温度过高而影响香猪生长。
2.猪种选择。香猪引种应严格考察猪种血统、外貌、生长发育、有无遗传缺陷等诸多方面因素，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛。选好的香猪要避免品种混乱，可实现快速育肥。
3.繁育期饲养。母猪发情期一般在每年4月，香猪最适宜的配种期在8月龄时。孕母猪临产前，应为其提供干净卫生的场所，可明显提高仔猪成活率。仔猪前期进行母乳喂养，一个月后可断奶，尝试喂食饲料。
4.饲喂管理。断奶后的猪仔，日常可根据气候情况适时进行放养，当室外温度稳定在20℃以上时进行放牧，场地要有干净的水源，需准备充足的饲料，如青菜、谷物、杂草、玉米秸秆等。晚上给香猪喂食精饲料，以玉米为主，并搭配豆饼、麦麸、骨粉、鱼粉等。
5.防疫消毒。发现香猪发生疫病，要及时诊断治疗，集中隔离2个月，同时对猪场进行消毒。日常定期更换猪舍垫料，清洗料槽、饮水用具。做好疫苗接种工作，能够有效预防地方性寄生虫病和传染病的发生。
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