长沙人的舌头算是挑剔的，无辣不欢。就算是吃海鲜，也要重口味。但一道海鲜外卖的档次由食材本身的品质而决定的，而肉质新鲜，品相又好的海鲜，更是需要在海鲜市场的漫长守候与等待。2013年，长沙的外卖还处于起步阶段，浣灿就加入了餐饮创业。起初的打拼，他坚持现购、现做、现卖的营业理念，让食客感受到小浣熊先森海鲜外卖店的满满诚意。当天下午三点前预定，保证食材的新鲜和口感。坚决不卖晕头蟹虾、僵尸蟹虾，每一款海鲜都是浣灿在市场上精心挑选，亲力亲为。
“晕头蟹虾，就是处于半死半活中的蟹虾，这种即将死亡的蟹虾，肉质早已在体内产生了化学反应，变得僵硬起来。长沙话喊‘死肉’。而僵尸蟹虾就是不知道冰冻了多少年头的蟹虾，一旦散冻，肉质非常糜烂，还有股腥臭味。海鲜和虾尾，更多的是吃‘活肉’，新不新鲜，入口就晓得了。”
沿海地带的海鲜，虽在长沙要“入乡随俗”，但在浣灿眼中，佐料更多地是衬托出海鲜特有的鲜甜。所以，为了保证食材的口感，所用的佐料，都是浣灿本人从温州采购回来的，不选择本地的作料配方。
小浣熊先森海鲜外卖品牌故事
椒盐皮皮虾、蒜蓉大明虾、口味油价王、口味花螺、蒜香鲍鱼、姜葱炒蟹......菜单上的品种并不丰富，浣灿只坚持做湘式口味海鲜和虾尾，不额外做任何小吃或家常菜。
“我其实就是个厨师，只会采购和炒菜。生意这本经，我始终相信良心做菜，专心一致，才能长长久久。走捷径，也许能马上赚到快钱，但这个风险太大。味道好不好，食材新不新鲜，食客心里一清二楚。”
外卖生意做了四年，很多食客便开始“抱怨”浣灿为什么不开个餐厅。2016年年底，经过长期稳定营业的小浣熊先森海鲜外卖店，在自己家里开了个“家庭厨房”，只为老顾客提供一个就餐的地方，但还是以外卖为主。“只提供给老顾客，我的家庭厨房就两个独立包厢，容不下大批量的食客。况且，一个人的精力有限，我只做力所能及的事情。”
正所谓“酒香不怕巷子深，好菜不怕馆子小”，隐藏在开福区学宫街喜洋洋超市后面这栋居民楼的“小浣熊先森海鲜外卖店”，完全给人一种“养在深闺人未识”的惊喜感。
典型的工业LOFT风格，拒绝一切过度装饰：棉麻沙发、墙角、窗沿边随处可见的绿植盆栽，还有现代式的吊灯，与这栋老居民楼结合得天衣无缝。也让我们感受到了浣灿的别出心栽和与众不同。
美味健康，一举兼得：标准化改良，在底料中融入了二十多味中药材，为顾客提供健康营养、真正好吃的盛宴。
海量美食，欲罢不能：根据顾客的要求，选择不同的组合，海量美食，尽收眼底，垂涎美味，欲罢不能。
不断创新，步步为赢：小浣熊先森海鲜外卖按大众市场标准，荤素价格一致，亲民价格更畅销。
创新升级，美味体验：小浣熊先森海鲜外卖抓住潮流的同时，还紧紧抓住了消费者的需求，美味不断升级，食客食之不厌。
特有秘籍，独领风骚：小浣熊先森海鲜外卖选用新鲜食材，私家研发料包，口水欲滴，浓香四溢。
价格亲民，大众疯抢：专门研发团队，从独特的视角，用良好的技术，不断提升餐品的丰富性和口味的多样化。
1、品牌优势：小浣熊先森海鲜外卖是行业内第一品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势：小浣熊先森海鲜外卖拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势：小浣熊先森海鲜外卖技术力量雄厚，每年都会推出新的产品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：小浣熊先森海鲜外卖总部将与小浣熊先森海鲜外卖加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势：成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，小浣熊先森海鲜外卖拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低投资风险。
1、形象统一包装，店面更靓：小浣熊先森海鲜外卖总部提供统一的店员服装、配饰等VIS视觉形象系统，统一装修方案，帮你打造餐饮靓店。
2、开业庆典策划，生意更火：总部为客户量身定制开业庆典活动方案，并指派经验丰富的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转。
3、市场区域保护，挣钱更独：立足全局，小浣熊先森海鲜外卖总部根据所在地市场情况严控店面数量，确保客源充足，保证代理盈利。
4、餐品定时更新，客户更稳：总部定期免费推出具有实战价值的新菜品，专门应对挑剔食客，帮助经营者稳固客户群体，提高市场竞争力。
选择加盟小浣熊先森海鲜外卖，投入的资金并不多，需要加盟者投入的资金大概在10-50万左右，包括了品牌使用费和加盟保证金，其中，品牌使用费1-2万元，加盟保证金1-5万元。小浣熊先森海鲜外卖加盟店所需的设备及开业所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购也需要一定支出，预计需要3-5万元。此外，创业者还需要有充足的流动资金，预计需要5-10万元左右。由于开店城市，店铺所处地段，店铺规模不同，所以，具体的加盟成本就会有差别，以实际产生为准。
1、信誉良好的个人或独立经营者
2、经济实力雄厚，财务资信良好
3、熟悉当地市场，有一定的经营经验和较强的市场竞争意识
4、有从事餐饮企业的创业热情和经营管理能力
5、必须接受小浣熊先森海鲜外卖总部的管理模式和管理指导
6、愿意共同创造“小浣熊先森海鲜外卖”品牌的辉煌
2、了解加盟：对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
3、签订合同：小浣熊先森海鲜外卖总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往小浣熊先森海鲜外卖总部签订加盟合同。
4、店铺选址：小浣熊先森海鲜外卖总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
5、统一装修：小浣熊先森海鲜外卖为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
7、开业准备：做好开业前准备。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。
8、正式开业：择日开业，小浣熊先森海鲜外卖总部会派工作人员进行全程跟踪，保证顺利开业。
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