一根塑料管插破肚皮，直通胆囊，不断流出每天分泌的胆汁，为了防止伤口愈合，还要时时挑拨创口……中国从朝鲜引进黑熊养殖业以来，已经逐渐形成从养殖到制药的产业链条，同时还存在着造假的灰色商贸以及熊掌、熊骨、熊皮交易的地下黑市。
焦大哥没有告诉我名字，所以只好喊他焦司机。在5分钟走完全部街面的青山乡，焦家生活算是比较有保障的，他的妻子在乡大道的核心地段开着小吃部，炒一盘青椒罗底肉要28元，他自己则在马路上开“地爬子”车——这是东北村镇最常见的交通工具，一台三轮摩托车罩上一个铁盖子，遮风避雨，在冬季寒冷的北国，可以有效保护室外活动的人们。
很多司机喜欢在自己的“地爬子”车上贴上丰田或者奔驰的车标。焦司机没有这么做，他不喜欢虚张声势，他渴望真正的富人生活，就像隔壁村的郭福江，挣了大钱，买一辆真正的大众宝来汽车，放在新修的大院子里。郭福江自己不会开车，出门的时候，就到乡上雇个司机，带着自己去榆树市或者哈尔滨。焦司机就帮他开过车，比“地爬子”带劲多了。
“瞧他长那样儿，瞧他媳妇那张脸，可就是老有钱了，暴发户！”焦司机说起郭福江时的语气和表情，让人想起张伟平的名言：羡慕嫉妒恨。郭福江是靠“养熊取胆”发财的，他是吉林省榆树市青山乡远近闻名的养熊大户之一，支撑他富裕生活的是200多头黑熊和它们10年无法愈合的伤口。
自从20多年前，中国从朝鲜引进黑熊养殖业以来，已经逐渐形成繁育、养殖、取胆、经销、制药的产业链条，同时还存在着胆粉贩销、造假的灰色商贸，以及熊掌、熊骨、熊皮交易的地下黑市。这一切全都建立在国家二级保护动物的痛苦之上，一根塑料管插破肚皮，直通胆囊，不断流出每天分泌的胆汁，为了防止伤口愈合，还要时时挑拨创口，为了阻止黑熊自己拨开抽管，人们还要给它们穿上沉重的铁马甲，终日锁在狭窄的铁笼里……
“你走吧，我家没货了”
到达县级榆树市的当晚，这里刚刚发生了一起血案。因为一句玩笑话，榆树六中的一名初三学生，用匕首将另外一名校外19岁青年扎死。而在市区通往乡镇的大巴上，一老一少两名小偷，毫不遮掩地摸包掏兜，一边行窃还一边交流：什么都没有，都是干活的，早知道不上来了。
这里是初春的东北大地，黑土地上飘浮着黄沙，一望无际的大田里，四处是燃烧秸杆放出的浓烟，远处隐约能看到并排行走的两头牛在耕田，要下雨了，人们焦虑地谈论着天气，假若不在雨天来临前完成春耕，会耽误很多农事。
“中国榆树黑熊繁育基地”的牌子就立在青山乡和延和乡之间的公路边，这个牌子其实是一堵矮墙，贴着大理石薄板，身后是四排红顶白墙的新房。在中国上万头“取胆黑熊”里面，这四排房子里住着其中的1/10。郭福江的房子在最里面，他有200多头熊，门口2只装熊的铁笼子里，住着2条大狗，生人是不受欢迎的。
“我不愁销路，跟很多制药厂都签有长期供货合同，胆粉供不应求。”郭福江有时候自己的胆粉不够了，还会到村里的散养户那里去收购。孙营就是他的下线之一，在离熊场两公里之外的刘延屯子，孙营是村中仅剩的养熊户，他家只有一头熊，但却几乎是当地个头最大的一只。与郭福江的怠慢不同，孙营不但出示胆粉，还会带你去看笼子里的“胆熊”，虽然已经在早上8点取过“胆汁袋”了，他还是愿意演示一遍。
“就像这样勾住他的铁背心。”孙营抄起一把铁钩子，把熊扯到笼子的一侧，“然后把对面的铁栅栏拉过来。”原来笼子有一面栅栏是可以滑动的，用铁钩子挂住活动面，往有熊的一面使劲拉，就把黑熊死死地挤在两面铁栅栏之间，“铁钩子上焊接了很多个隔挡，卡在这就行了”。黑熊低吼一声，动弹不得。“人就可以打开熊肚子上的铁壳，把积累了一夜胆汁的塑料包取出，再换上空包。”
东北是中国最主要的粮仓之一，马路和院落里到处都晒满了玉米。玉米，也是黑熊最主要的口粮。孙营家的那头大熊每天吃两顿，一顿吃一脸盆玉米糊糊。这在粮食充足的当地并不是什么负担，一月不过十几元钱。孙营家的黑熊一月能出1斤胆粉，一年就有1万多元收成，这是一笔不大不小的收入，由此可以推算，拥有200多头熊的郭福江为什么会得到那么多仇富的目光。
比郭福江家里熊还多的是徐友利，因为就连他本人也没能数清楚，自己家到底有多少头熊。“你走吧，我家没货了。”徐有利的夫人面无表情，冷漠如同阴凉的天气。对于生面孔的来访者，他们都保持十足的警惕，焦司机说，上次哈尔滨华雨制药厂的两名业务员，开着车来这里进货，他们就非常热情，招待得非常好。
“其实也挺残忍的”
对于青山的孩子们来说，在他们的童年世界里，黑熊这种国家二级重点保护动物，是不需要到动物园就能看到的，很多时候，熊舍与住屋只有一墙之隔。
“味太大，外人一般都受不了。”医生赵国华带我参观他们家族的熊场，虽然赵国华自己家只养了三头黑熊，但是他的叔叔、姨妈、姑姑和表哥等亲戚，都有不小的养殖规模，特别是姑姑家，还有一个繁育场，专门养殖“原熊”(没取过胆汁)，配对下仔。只有一头熊的孙营想要扩大规模，就得到这边来买三岁半的小熊。“价钱太贵了，一只3.6万元，买不起”。孙营还在犹豫。
虽然用的是同样的烤箱，赵医生拾掇得比孙营的干净很多，他把胆粉分门别类，存放在冰柜里，在摆满药品和注射器材的房间里，色泽明亮的胆片显得更有医药气息。“我是搞医的，每年散卖胆粉都能出去10斤多。”赵国华个头不高，有只脚受过伤了，走路一瘸一拐，却娶了一位高挑白净的漂亮妻子。
赵国华的姨妈有30多头熊，专门辟出5间大房子作为熊舍，有些黑熊力气大，就把连接铁马甲的宽皮带给挣断了，姨妈就让人把牛皮带换成铁链子。铁链勒进熊肉里，毛皮脱落，露出一道道血痕。“其实也挺残忍的。”赵国华苦笑着说。
“打上麻药，割开熊肚皮，找到胆囊，把抽管插进去，用线扎紧，再把肚皮缝上，只留一个小洞供抽管穿过，最后披上铁马甲。”赵国华给人看病，他的叔叔给熊做手术。在青山，算上赵叔叔共有3个兽医，却完全忙不过来。需要做手术的黑熊太多，各家只好在兽医那里挂号排队。“一个手术收费300—500元。”
“割开胆包，仰头喝掉走人”
“除了买卖胆粉，还有一个地下黑市。”张小海说，“国家明文规定不准进行熊肉、皮、骨的贸易，很多人在就私下交易，黑市由此形成。”张小海曾经在福建见过有人把病死的黑熊剁碎，连皮带肉外加骨头，装在一只大锅里炖，“锅盖上有把锁，在客户监视下上锁，交钥匙，炖满七天七夜，连锅带汤一起送到客户那里去，说是大补”。榆树的黑熊养殖者多次告诉外来考察者，养熊不亏，即使死了，也能小赚一笔。
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