为切实加强动物源食品质量安全监管,提高食品质量安全水平,我所按照上级部署,以动物卫生监督与依法行政为工作中心,扎实开展各项工作,圆满完成了上半年各项工作目标,现就具体工作情况总结如下:
一、规范开展检疫监督工作。
(一)认真开展产地检疫工作。全面落实检疫申报制度,对检疫监督人员实行定人定岗的责任制,使全年工作有序开展,收到了很好的效果。按动物防疫责任包村范围,受理农户和养殖户检疫申报,及时开展动物产地检疫。上半年共进行产地检疫生猪7210头,羊子535只。
(二)全面落实屠宰检疫监督工作。一是按照农业部的规程实施屠宰检疫,做好检疫记录。二是开展屠宰环节的瘦肉精检测,瘦肉精检测807份,全部为阴性。据统计,截至目前全县共生猪屠宰检疫生猪3557头,羊子4510只,家禽2061只(羽)。全县以检疫申报点建设为契机,进一步加强屠宰检疫工作,通过科学的手段,建立检疫的权威性。屠宰检疫监管上严把动物进场关、宰前检疫关、同步检疫关、无害化处理关,确保肉食品安全。
二、强化“瘦肉精”监管工作。
我所于4-6月期间集中对全县养殖环节进行“瘦肉精”全面排查及现场风险检测工作,检测项目包括盐酸特伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三个品种。截至目前已检测尿液样本共计930份,均未发现阳性样品。
三、强化执法检查工作。
我所联合县公安局和县市场监督管理局开展了私屠滥宰专项整治行动,并对市场内以及畜产品经营门店的畜产品进行监督检查。出动执法车辆24辆次,出动执法人员72人次,确保了畜产品质量安全。
四、强化非洲猪瘟的防控。
一是加强屠宰场监管,严把“四关”,严格执行消毒制度;二是严格按程序开展产地检疫工作对无养殖档案或不符合出证条件坚决不予出证;三是加强对生猪养殖场和生猪交易市场的监督检查;四是设立了非洲猪瘟防控检查站,实行24小时值班制度。
我们相信通过努力,下半年我所的动监工作一定会有一个大的突破,各项工作一定会更加完善,全县的畜牧业也一定会更加持续健康的发展,“放心肉”工程也会再上一个新的台阶。
20xx-05-14
1、推进检疫电子出证,构建动物卫生监督信息化平台。创新监管机制,在市畜牧兽医局的领导下,努力建立检疫、监督等多种数据库,推行电子机打检疫证明工作,构建动物卫生监督信息化平台。
2、加强分所建设。以分所建设为核心,通过把渔薪、岳口动物卫生监督分所建设为全市示范性分所,以点代面,加快动物卫生监督分所设施建设进度,提升全市分所形象和硬件水平。
3、加强监管执法办案力度。以“瘦肉精”集中整治、兽药饲料打假、兽药GSp规范、综合执法检查、提素质强能力行动等专项活动为抓手,强化日常执法和监管工作,加大各环节的执法办案力度,不以罚没代替执法,多办大案要案,营造综合执法氛围,建立常态监管、例行监测、重点监控为一体的畜产品质量安全监管执法长效机制。
4、进一步规范规模场检疫监管和饲料兽药等投入品监管。一是加强“瘦肉精”等违禁药品的监管,对年出栏50头以上生猪、5头以上肉牛的养殖场户开展拉网式检测;规范饲料、兽药等投入品的监管,实行年度登记备案制和定期巡查制度;二是严格执行“一岗双责”式的产地检疫模式,加大产地准出和市场准入检疫监管力度;三是理顺屠宰管理体制,强化屠宰行业管理和监督执法,加大《屠宰管理条例》学习贯彻力度,保障畜产品质量安全。
5、全力推动病死猪集中无害化处理。一是加大病死生猪无害化处理监管力度,全面贯彻落实《天门市病死猪无害化处理方案》,推动全市病死猪无害化处理工作正常开展。二是鼓励有条件的乡镇或规模养殖场(小区)选择合适区域、场所建设病死猪收储点,参与全市病死猪集中无害化处理的社会化营运服务,逐步开展全区域内的收集和处理工作。三是严格监控全市病死猪集中无害化处理运行情况和无害化处理补助资金分配拔付情况,及时研究解决运行过程中出现的新情况新问题。
二〇一〇年上半年以来,我所在市农业局党委的正确领导下,在上级有关业务部门的大力支持和帮助指导下,全所干部职工在所党支部领导带领下,同心同德、共同努力、积极履行各自职能职责、团结协作、顽强拼搏、开拓进取,不断实践“三个代表、”重要思想和科学发展观,全面贯彻落实《动物防疫法》、《食品安全法》、《江西省动物防疫条例》等有关法律法规,紧紧围绕抓好各项检疫检验工作,强化动物卫生执法监督,完善各项规章制度,规范业务技术程序,确保畜产品质量安全的总体思路,较好地完成了各项工作任务,取得了可喜成效,得到了各级领导与上级业务部门的一致好评,现将我所二〇一〇年上半年工作情况汇报如下:
一、加强组织领导,落实工作职责
为了加强全市动物卫生监督执法行为,全面提高整体执法水平,我们狠抓了内监外查,严格依法检疫、依法监督、依法行政,今年年初召开了全市动物卫生检疫监督工作会议,总结了去年工作,安排部署了全市二〇一〇年的动物检疫监督工作任务,印发了《南昌市二〇一〇年动物卫生监督目标考核细则》及动物卫生监督工作要点,做到了一级抓一级、层层抓落实,要求做到责任、目标、任务三落实。一是加强日常业务监督、指导,我们不定期对全市各县(区)定点屠宰厂、检疫检验、产地检疫和动物卫生监督执法进行监督检查,并采取对各县(区)进行交叉检查、相互交流、取长补短、共同学习、共同提高,取得了良好效果。二是建章立制、规范管理,促进了动物卫生检疫监督执法工作健康发展。我们制定完善了各项规章制度,为我市动物卫生检疫监督工作规范化、制度化管理打下了良好基础。
二、加强宣传、强化认识
我们紧紧围绕以宣传《动物防疫法》、《畜牧业法》和《食品安全法》等法律法规为重点,紧紧抓住政府重视、民众关心的畜禽食品安全等社会热点问题这一契机。充分利用各种方式大力宣传,张贴各种通知、通告宣传资料180多份,印发宣传资料1000余份,横幅10条。在宣传方面我们做到了四个面向:
①面向政府和领导,做到多跑、多讲、多汇报。我们先后向政府和有关部门提出了“关于进一步加强动物检疫检验保障畜产品质量安全工作的意见”、“佛塔生猪交易批发市场动物卫生监督规范化管理实施方案”,争取领导的重视和政府的支持。
②面向有关部门,搞好协调,争取有关部门对动物卫生监督工作的配合与协作。
③面向养殖户、经营户,使他们学法、知法、懂法、守法,主动报检,主动接受检疫检验,自觉接受监督与管理。
④面向社会,使动物卫生监督工作做到家喻户晓、我们还利用“3〃15”消费者权益日、节假日、送科技下乡等活动,让法律法规走进千家万户,做到群众理解、社会各界支持的有利于动物卫生监督工作开展的良好氛围。
三、强化队伍建设、提高队伍业务素质
建立一支强有力的动物卫生监督执法队伍是《动物防疫法》正确全面实施的根本保证。我们根据各县(区)检疫人员业务素质的实际情况,定期或不定期的组织他们进行业务培训。今年上半年以来,我们共为县(区)派出专业技术人员40余人次讲课,举办各类学习班12期,参加培训人员680余人次。他们需要什么就讲什么,缺什么就补什么,提出的问题现场解答,共同探讨,共同学习,共同提高,做到有针对性来提高他们的素质。通过学习使全体检疫人员具有扎实的专业基础理论,熟练掌握了动物及动物产品检疫操作技能,我们还注重
检疫人员政治素质、职业道德、业务技能的培训,我们采取了请进来、走出去的办法,全面提升检疫人员综合素质,增强服务意识、服务技能。全市动物卫生监督所所长自发地组织每月所长集会一次,由四县十区轮流组织实施,在此增强了友谊,相互交流了经验,了解掌握了全市动物卫生监督工作动态,做到了取长补短,使我市动物卫生检疫检验、监督执法水平得到了不断提高,从而促进了动物卫生监督工作全面开展。
四、严厉打击非法使用“瘦肉精”等家畜违禁药物行为
五、规范检疫检验工作,提高检疫检验质量
①统一报检点标识;
②统一报检程序;
③统一报检规章制度;
④统一报检点各种台帐;
⑤统一报检处理结果。逐步把我市动物报检点建设成规范化、制度化、信息化、网络化报检点,树立市文明窗口的良好形象,不断提高检疫监督水平。今年上半年全市共检疫生猪81.23万头,家禽1425.3万羽,牛、羊10.13万头。
一、成立组织,精心部署。
安全监管以及饲料专项整治工作,这些实施方案对工作起到积极有效的作用。
二、明确身份,规范管理。
三、加大投入,提高质量。
我县动物检疫站和派驻12个乡镇畜牧兽医服务中心的防疫监督人员,按照动物防疫体系建设项目的统一标准、统一要求和统一规格的要求,在现有的基础上,结合乡镇防疫体系建设项目,再投资进行仪器设备的添置,大大改善了动物卫生监督的硬件建设,同时提高了动物检疫的科技含量,每个站都配有动检专用摩托车、消毒器械和快速检疫箱,改变了过去检疫手段仅靠“眼看、手摸、鼻闻”等单一临床动物检疫方法,逐步实现动物检疫手段由单一的临床检疫与实验室检验相结合的转变,增加动物检疫结果的科技含量和准确度,从而使我县的动物卫生监督手段进一步加强。
四、求实创新,努力工作。
(二)加强屠宰检疫管理,确保肉品安全。对全县的定点
屠宰场、点和集贸市场的日常监督和经营进行了规范,每个屠宰场点必须符合动物防疫条件的要求,方能领取《动物防疫条件合格证》进行屠宰经营,否则限期改正及时达标。加强动物定点屠宰的监督,检疫员必须把好上市肉品检疫关,生猪进入屠宰场必须查验免疫标识和检疫证明,严格遵守宰前检疫和宰后检验的操作规程,合格产品加盖验讫印章,开具肉品检疫合格证明方可上市销售,确保城乡人民吃上“放心肉”,杜绝病死动物产品流入市场。检疫肉类4.8万吨,检出病害肉类1.8吨,全部进行无害化处理。
(三)加强流通领域的监督,保障秩序。经常组织力量开展流通领域动物及其产品的监督检查工作,发现问题及时处理,对违反“三法二条例”不凭有效证明和免疫标识运输动物及其产品的单位和个人坚决予以打击,严把流通领域的监督管理关。特别是加强对外调(内引)仔猪的管理,调运户事先必须按检疫管理办法的规定向动检部门申报检疫,调入后实行隔离观察制度,从而有效地防止了疫病的传入。
(四)抓好证章标志管理。按照部省级执法证章标志的使用和管理办法要求,我们做到有专人管理,统一收费标准,按规定发放,同时制定了相应的管理办法,使票证免疫标志管理得到了进一步规范,没有出现非法买卖和转让票证的现象。全年共发放基层使用的产地检疫证1100本,产品证130本,运输检疫(消毒)25套。
总之,一年来,我们在动物卫生监督及畜牧兽医综合执法方面做了大量工作,但与上级部门要求相比,还有差距。今后,我们继续认真贯彻“三法二条例”,抓好动物卫生监督队伍建设,加大执法力度,在提高执法水平上下功夫,使动物卫生监督工作再上新台阶。
五、2011年工作思路
二是继续加大对生产和流通领域中违反《动物防疫法》、
三是继续加大畜牧业投入品的监管及违禁药品的查处力度,确保动物及其产品的质量安全,杜绝“瘦肉精”及违禁药品的经营和使用现象。
四是继续开展动物卫生监督执法人员的培训工作,提升综合执法人员的水平和素质。
五是巩固动物防疫体系建设的成果,科学有效地发挥配套仪器设备的作用。
六是积极稳妥地完成上级主管部门交办的各项工作和任务。
一、全年工作完成情况
(一)产地检疫完成情况:截止11月30日,共完成动物产地检疫110.62万头(只);共监督检查畜禽35.66万头(只),动物产品310.4吨,开出电子检疫证明:3.56万张。
(二)定点屠宰检疫完成情况:截止11月30日,完成生猪定点屠宰检疫9.84万头(只),检出病害生猪21头,1932kg;检出病害产品全部按要求进行了完害化处理。
(三)“瘦肉精”监管情况:截止11月30日,完成“瘦肉精”抽检360份,生猪定点屠宰场200份,规模养殖场160份,抽检结果全部呈阴性,“瘦肉精”抽检合格率达100%。
(四)畜禽无害化处理情况:截止11月30日,集中收集并无害化处理病死畜禽(折合成猪)共1676头,其中,养殖环节1659头,由生猪规模养殖场自行处理593头,交红河州北斗星科技有限公司收集集中处理1066头,屠宰环节17头,全部交由红河州北斗星科技有限公司收集集中处理,无害化处理率达100%。
(五)运输畜禽车辆备案登记情况:截止11月30日,完成运输畜禽车辆备案登记车辆总数112辆,其中:县内14辆、省内90辆、跨省8辆。
二、具体做法
(一)强化养殖环节监管,从源头上确保畜产品生产安全
畜禽规模养殖场一直是我所监管的重点环节,我所对畜禽规模养殖场动物卫生监督实行双挂牌责任制,每月不少于二次对畜禽规模养殖场进行监管巡查,督促养殖场规范使用兽药、饲料等投入品,建立完善畜禽养殖记录等档案,并认真检查养殖户用药、饲料等养殖投入品使用记录,病死畜禽无害化处理记录等,强化“瘦肉精”等违禁药物的监督抽查频率,从源头上加强了对违禁药品的'监管,从养殖环节上强化了畜产品质量安全。
(二)强化检疫监管,切实杜绝安全事故发生
我所一是加强检疫监督,对全县检疫工作开展严格监督检查,切实杜绝只开证不检疫现象的发生,做到严格检疫;二是强化乡镇检疫工作,自20xx年7月,我县出台了《关于进一步规范动物检疫管理工作的通知》进一步规范我县动物检疫管理工作。三是严把调运检疫关,严格开展生猪调运前的检疫工作,并加强监督抽检。四是切实做好生猪屠宰安全专项整治活动,共进行了6次专项检疫整治,重点对定点屠宰厂进行了6次专项检查,并对检疫中发现的问题提出了整治意见,同时我所派驻官方兽医驻厂,严格做好检疫监管工作,确保病害肉品不出场,确保进入生猪定点屠宰厂屠宰检疫率100%、出场动物产品检疫合格率100%、检疫证明出证率达100%、无害化处理率达100%,防止病害猪肉流入市场,确保全县人民吃上放心肉。五是着力推进信息化能力建设,全县已经全面取消了手工出证,动物及动物产品检疫合格证明全部实行在线电子出证。
(三)扎实有效抓好“瘦肉精”专项整治
(四)加强全县病死畜禽无害化处理监管工作
(五)切实做好全县非洲猪瘟防控工作
三、20xx年工作计划
(一)加强产地检疫工作
做好产地检疫是防止疫病蔓延的根本措施。我所将继续加强对乡镇开展产地检疫工作的指导和监督工作。一是加强畜禽产地检疫管理,乡镇要切实按照属地管理原则,做好本辖区内的产地检疫工作,严格执行动物产地检疫申报制度。二是所上业务骨干分成二组,加强对各乡镇检疫申报点的监督指导,确保检疫申报点工作正常开展工作。
(二)加强全县畜禽规模养殖场管理
为规范我县畜禽规模养殖场(户)养殖行为,强化畜禽养殖过程监管,推行科学养殖行为,促进我县畜牧业健康发展,确保全县不发生重大动物疫情,确保畜禽及其产品安全。一是要求全县畜禽规模养殖场在调出调入畜禽时严格按照《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《动物检疫申报点建设管理规范》、《云南省动物产地检疫工作规范》(试行)等法律法规规定,切实开展动物检疫申报。二是将有计划和步骤的在全县推行使用云南省动物卫生监督所制定的《云南省畜禽规模养殖场管理档案》。
(三)加强全县畜禽无害化处理工作
(四)进一步加强生猪运输车辆备案登记工作
加大工作力度,指导从事生猪收购贩运的单位或个人、自行运输生猪的养殖场户和自行收购运输生猪的屠宰场等及时在“牧运通”内注册、登记基础信息,严格按照《云南省动物卫生监督所关于进一步做好生猪运输车辆网上备案及监管工作的通知》(云动监(20x)4号)要求,强化生猪运输车辆网上备案,确保辖区符合条件的生猪运输车辆和贩运主体信息登记全覆盖。