生产车间里，机器轰鸣，刀具生产线一片繁忙，工人们铆足干劲赶制订单；港口码头旁，一艘艘货船即将起航，载着“阳江制造”的刀具远销世界各地……凭借“五金刀剪产量占全国的70%，出口量占全国的85%”这两项数据，阳江在全国各大刀剪生产基地中独占鳌头。如今，阳江持续迭代升级制刀工艺和塑造区域品牌，正打磨出刀剪这个传统产业的新锋芒。
应对国际市场环境变化和技术变革等多重挑战，阳江出台了一系列政策措施，支持企业技术创新和品牌建设，推动数字化转型，提升产品品质和附加值，使五金刀剪产业走向智能智造、自主创新和品牌化发展之路。
目前，阳江继续聚焦新领域、新赛道，着力推动创新链、产业链、资金链、人才链深度融合，以科技创新引领形成新质生产力，不断提升在全球市场的竞争力，书写着“中国刀剪之都”的新篇章。
向“智造”蝶变展现新锋芒
从居家必备的剪刀、菜刀到工业用刀具，千年古城阳江应有尽有。阳东区聚集了国内知名品牌十八子和龙头企业金辉刀剪、美珑美利等，王麻子品牌也落户于此，五金刀剪企业厂房首尾相连，年产值近百亿元。
牛扒刀、面包刀、果皮刀、西式厨师刀……位于阳东区的广东银鹰实业集团有限公司展示厅内，各式各样的刀具银光闪闪，让人目不暇接。
在该公司车间内，昔日里挥汗如雨的工人，如今已被自动化设备替代。“在打磨刀柄的生产环节中，一个工人负责操作两台机器，生产效率提高数倍。”车间员工李冠龙举例介绍，这台自动化磨机操作简单便捷，生产速度快，出品质量高，尤其是标准化程度高，刀柄外观一致。
作为阳江餐厨用品行业的领军企业，广东银鹰实业集团有限公司以其不断创新的精神，持续焕发着老牌企业的勃勃生机，为产业发展赋能加码。
近年来，该公司积极在发展新质生产力上探索和践行破题“新”法，年均投入550万元产品研发费用，年均推出5至8个新系列产品，塑造发展新优势。同时，该公司陆续投入了2500万元用于生产设备的更新换代，从制造迈向“智造”，全面提升生产效能。
作为“中华老字号”，阳江十八子集团有限公司十分注重以技术创新提升整体核心竞争力，赢得消费者青睐。2023年四月份，阳江十八子高端刀剪制备技术集成应用重点实验室揭牌成立，这是该集团对接市场需求，加速高端刀剪新材料研发和市场应用推广的重要平台。实验室通过人才链与创新链、产业链的有机衔接，不断实现技术成果转化，助力刀剪产业创新发展。
一把好刀的“炼”成，要经过冲压开料、热处理、抛磨、开刃等30多道工序。阳江形成了集“生产企业、原材料、机械设备制造、热处理、贸易、物流和技术研发、质量检测、包装、物流、销售”等于一体的完整产业链。
阳江向“智造”迈进的步伐铿锵有力，释放出产业的巨大活力。阳江市五金刀剪生产企业2000多家，经营主体超8500家，产品种类超5000种，产品远销130多个国家及地区。2023年，全市五金刀剪全行业总产值超550亿元。
目前，阳江坚持“制造业当家”，巩固五金刀剪产业行业领军地位，加快应用新型装备和技术，开展产业集群数字化转型，提升五金刀剪、不锈钢深加工产品品质及附加值，加大科研平台技术研发转化，加速产业“智造”步伐，向全球价值链的中高端迈进，焕发新活力。
拓展文化底蕴赋能发展
阳江刀剪产业的发展，不仅体现在其悠久的历史和精湛的工艺上，还体现在其丰富的文化内涵上。
阳江刀剪文化可追溯至1400多年前。公元557年，“中国巾帼英雄第一人”冼夫人屯兵两阳，在阳江地区制作了大量兵器。清《冯氏族谱》记载：“……冯大将军生平所用八十二角鹅眉宣锦大刀纳于冢中。”这“鹅眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。其后，其制刀工艺传至民间，生产各种民用刀，此为阳江五金刀剪产业发展之源。
至清同治年间，阳江县城形成了大规模的制刀作坊，其生产地点即现在的阳江市区打铁巷。民国十四年版《阳江志》有记载“铜器·小刀花剪俱佳，货行远近”，说明了阳江当时的剪刀锻制技艺已具有相当的水平，在产品质量、外观造型等方面都有好的口碑。据《阳西县志》记载，早在明清时期，织篢镇的刀剪制作已成为重要产业，以织篢河为中心，沿岸两边分布很多刀剪制作的家庭手工作坊。
20世纪40年代，阳江铁匠梁季芙制作的“季芙小刀”以其锋利、耐用、美观而在全国小刀评比中获奖，选送世界博览会参展。从此，阳江小刀闻名海内外。
时至今日，阳江已经形成国内最完整的刀剪产业链。阳江刀剪文化与刀剪产业相伴相生，如今，阳江刀剪产品正被赋予更多文化内涵，实现“卖产品”更“卖文化”。
“每个代工企业都有一个品牌梦。”2020年，广东金辉刀剪股份有限公司以1.57亿元成功竞得“王麻子”这块北方刀剪的老字号招牌，重塑自身品牌。董事长钟敏曾表示，阳江刀剪生产有意识地融入了地域文化和中国传统文化的因子，千年相沿的刀剪文化在阳江传承、创新，成为广东众多地域特色文化中不可忽视的一部分。
目前，阳江不断拓展刀剪文化底蕴，以软文化硬实力赋能世界刀剪之都建设。
自2002年起，阳江成功举办了一届又一届的中国（阳江）国际刀剪博览会，为刀剪企业搭建了塑造品牌、经贸合作的平台，让刀剪文化“护”得好、“活”起来、“传”下去。2012年，阳江小刀制作技艺被列入广东省第四批省级非物质文化遗产名录。2013年，阳江剪刀锻制技艺被列入广东省第五批省级非物质文化遗产名录。
在刀博会的虹吸效应下，阳江刀剪产业链不断完善，品牌聚集效应持续显现，进一步激发了市场活力。刀剪龙头企业也乘势而上，通过刀博会搭建的平台赋能企业建设，促进企业的不断发展壮大。
至今，阳江获评“中国菜刀中心”“中国剪刀中心”“中国小刀中心”等国字号荣誉，还被授予“中国刀剪之都”称号，先后赢得15块国字号招牌，远销全球130多个国家和地区。
目前，阳江不断拓展刀剪文化底蕴，以软文化硬实力赋能打造世界刀剪之都。
跨境电商助力扬帆出海
阳江刀剪产品不仅在国内行业占比高，也是典型的外向型产业集群，有约三分之二的五金刀剪产品出口日本、欧盟等130多个国家和地区，在全国同行业中位于领先地位。
跨境电商作为当下新业态新模式的典型代表之一，成为实现内外贸融合的一个有效途径。2022年2月，国务院批准阳江市设立中国（阳江）跨境电子商务综合试验区。借助这一政策创新高地，阳江市从企业培育、综合服务体系建设等方面给予全方位政策扶持，通过培训动员、对接资源、政策扶持等多维度发力，培育了一批本土跨境电商主体，跨境电商交易额也有所突破。
今年9月12日，2024年阳江邮政跨境物流及海外仓拓展方案暨TEMU平台联合推介会成功举办。阳江市超千家企业入驻TEMU平台，助推五金刀剪深度拓展全球市场。
走进广东天骄科技有限公司生产车间，半自动化注射机等智能设备正全速运转，机械臂来回输送辅料，多条生产线开足马力赶订单。“应用新技术后，我们的产品供不应求，预计今年产值将比去年增长12%左右。”公司董事长莫仕栋表示，得益于近几年新研发应用的粉末冶金技术，该公司产品性能和降本增效等方面显著提升，进一步提升了刀具的锋利度、耐用度及防锈耐腐蚀性。该公司趁热打铁，调整产品结构，以更丰富的产品矩阵尽快抢占市场，同时通过布局传统电商和跨境电商平台，有效拓宽产品领域和销售渠道。
这些年来，阳江市将“品牌出海”列为重要的发展战略。2022年，阳江市首次发布“阳江五金刀剪”区域品牌。2023年6月，阳东区启动“阳东制造·深度融湾·品牌出海”跨境电商对接会，与SHEIN、多多跨境TEMO等跨境电商合作。
2023年6月，阳江市出台《阳江市促进外贸稳定增长若干措施》，有针对性地提出6条具体惠企政策，“真金白银”支持广大外贸企业高质量发展。今年5月份，阳江印发《关于开展2024年阳江市市级电子商务专项资金申报有关事宜的通知》，提出9条“真金白银”的措施，精准支持跨境电商和农村电商发展，推动跨境电商综试区建设，为县域特色产品搭建优质出海平台。阳江市积极组织首届跨境电商高质量发展峰会、阳江市五金刀剪选品对接会等活动，整合更多资源，不断增强企业加快发展的信心，促使更多本土优质产品走出国门、进入国际市场。
阳江市商务局有关负责人表示，阳江市将抢抓机遇，继续加大跨境电商发展力度，通过建设跨境电商产业园、保税物流中心（B型）、清关中心等基础设施，完善跨境电商发展生态，以“跨境电商+产业带”的形式带动五金刀剪产业品牌出海。
一端连着商机无限的海外市场，一端连着需求旺盛的国内市场，刀博会也是阳江市推进内外贸一体化的生动体现。该负责人介绍，今年的刀博会以开拓新兴市场作为出发点，设置了RCEP跨境电商主题展，梳理各国适用于五金刀剪产业的规则，扩大了“朋友圈”，与全球行业广泛交流合作，为产业发展拓宽空间。
一线实践：
产业升级实现华丽转身
阳江刀剪产业正以其蓬勃的生机和创新的步伐，引领着中国刀剪产业的转型升级。在数字化转型和全球化浪潮中，阳江刀剪业正展现出前所未有的活力和潜力。
该负责人说，目前，已经有很多企业向专业化、精细化及质量效益型转变，越来越多具有专业知识能力的人才加入该行业。未来刀剪行业品牌的转型升级，仍要专注于为顾客创造价值，提高产品附加值，让消费者认可，树立品牌良好形象。
这些都是阳江刀剪产业华丽转身的生动实践，标志着阳江刀剪产业不断改造升级，不断迈向高端化、智能化、绿色化，劳动密集型产业通过科技赋能发展成为技术密集型产业。
观察：
刀博会以改革开道焕发新活力
第23届中国（阳江）国际五金刀剪博览会于10月18日至21日在阳江国际会展中心举办。作为国际性行业展会，改革后的首届刀博会积极探索“政府指导+商会主导+市场化运作”办展模式，将以“发展新质生产力共推行业新跃升”为主题，挖掘多样资源，广开多方渠道，努力实现共建行业发展生态、共促行业融入双循环、共推加快实现新跃升的办展目标。
阳江围绕“更好承接大湾区辐射、打造西海岸重要支点”的新定位，积极参与珠江口西岸都市圈一体化建设，着力推动高质量发展，持续深化经济体制改革，因地制宜发展新质生产力，构建完善“4+4+X”产业体系，推动综合实力加快实现新跃升。今年，阳江市大刀阔斧开展刀博会改革，在市场化运作上迈出了实质性的一步。
本届刀博会主办单位调整为中国轻工工艺品进出口商会、中国五矿化工进出口商会、中国五金制品协会和阳江市进出口商会，承办单位调整为阳江市进出口商会和阳江市五金刀剪行业协会。本次改革是一次全新的尝试，让刀博会实现市场化运作。
今年刀博会将更加聚焦市场化、专业化、国际化导向，呈现六大亮点特色——
全产业展示更加凸显。结合当前产业发展新需要，把五金刀剪及餐厨用品展进一步细分为8个小展区，使产业链展示更加系统全面。
展览能级和水平更高。众多行业龙头企业积极参展，展会仅用了45天就基本完成招展，是历届招展工作中速度最快、完成率最高的一届。
客商邀请渠道更广。采购商邀约更加广泛精准，目前扫码报名参会采购商已达3000多人，国内多个主产区和国际采购商将组团参会。
配套活动更具分量。展会期间将举办7场精彩纷呈的活动，推出4条阳江产业带参观路线。
国际化程度更高。邀请了一系列全球知名原材料供应商、电商平台等企业参展，21个国家和地区的采购商参会，推动展会“展采两旺、展销两旺”。
本届展会坚持有为政府与有效市场相结合，通过系列创新举措，作为五金刀剪行业的重要盛会，为推动行业发展、促进国际交流合作焕发新活力。