长沙晚报全媒体记者周辉霞实习生李俊杰
以年均增长16.8%的速度持续高增长，预计到2023年中国的宠物市场规模将达4456亿元，宠物经济被视为新消费趋势下的潜力赛道。在做大、争食这块“蛋糕”的选手中，不具备产业集群优势的长沙，却闯出了“黑马”。长沙企业如何抓住宠物经济飞速发展的新机遇？又将如何进一步构建产业发展的优势？记者走进企业进行了解。
借力“国家队”，打造全国宠物营养产品研发高地
“红绿灯”是只英短，和其他多只不同品种的“喵星人”，快乐地生活在湖南佩达生物科技有限公司（下称“佩达生物”）的动物健康管理中心。在这里，它们还有一个共同的名字“试吃官”。
“来，尝一尝这款低温烘焙粮，试一试味道怎么样。”专门负责照顾“喵星人”起居的饲喂员刘玥一边投喂，一边观察着。
佩达生物研制出来的每一款猫粮，它们都会先吃为快，为产品优化上市提供第一手的“用户”体验反馈。
记者了解到，每一款研发的新品，在经过理化指标检测及安全性测试后，就会请“试吃官”们来尝鲜。
在平均三个月左右的试吃期里，研究人员会重点对新品的适口性、耐口性进行分析和研究。例如，观察不同品种的“喵星人”对新品喜爱程度有哪些差别；会通过定期抽取血样、粪便分析等实验，分析畅通肠道的食品是否达到预期的调理效果；分析美毛的食品是否让“喵星人”的毛发更加油亮；观察如何改进食品结构及配方，减少食物残渣在宠物们牙齿上的附着以预防宠物牙结石等。
“我们是一家集生产、制造、销售为一体的综合型企业，从2019年创办之初，就明确要以研发引领生产，我们从毛孩子和宠主的需求分析出发，进行对应基础研发和应用研发，最终实现产品的创新，构建自己的核心竞争力。”佩达生物执行董事戴冰介绍说。
记者在走访中了解到，长沙的企业将产品研发能力的提升作为产业发展之基，是基于对宠物消费经济发展的研判，也是基于市场现状的理性定位。
有调研报告显示，超过86.9%的消费者把宠物当孩子或亲人宠养，市场前景可期。与成熟的国外市场不一样，我国宠物食品的行业集中度很低，只有30%左右，而欧美市场已经被巨头占据，集中度将近70%。偏低的行业集中度也意味着国产品牌还有非常大的崛起空间。
“长沙没有原材料优势，没有物流优势，我们要形成品牌竞争力，就要研发出具有差异性和排他性的产品。”戴冰道出了长沙宠物食品行业发展的根本逻辑。
与国内许多新品牌走“营销+代工”赚快钱的路数不同，佩达生物着力整合资源，重金投入研发，打造稳定高效的供应链，进行线上线下全渠道销售的布局，在长沙形成自己的优势，成为国内宠物食品的技术高地。
7月13日上午，中国农业科学院饲料研究所佩达宠物营养研究中心在湖南佩达生物科技有限公司正式挂牌成立。中国农科院饲料所研究员、中国饲料工业标准委员会宠物饲料分会秘书长王金全博士作为饲料所“宠物营养与食品创新团队”的首席科学家，将会带领团队在此建立博士工作站，并常驻工作。
王金全博士在接受媒体采访时介绍，佩达生物拥有专业研发团队，团队规模与研发实力在行业内名列前茅，具备合作共建研发中心的条件。此次合作，双方将整合人才资源和专业力量，快速地针对宠物产品升级和市场需求等问题开展课题研究，开发出有利于宠物整个生命周期健康的食品。
借助标准的话语权，引领消费新趋势
在谈到中国宠物食品行业发展状况时，中国农业科学院饲料研究所所长马莹认为，整个行业快速发展，越来越多企业加入到这一赛道的竞争中来，整个行业需要进一步完善标准体系，实现有序发展。
以宠物主粮为例。此前市面上的主流产品是膨化主粮，为了打造主粮类目的差异化，从宠物营养需要出发，为了保留更多的天然营养物质，减少添加剂的使用，佩达生物主打宠物全价主食冻干食品。通过将各种鱼类、畜禽肉等天然原料，按照满足宠物营养需要的全价配方，使用真空低温冰冻干燥技术进行生产。
一流企业做标准。长沙的宠物食品生产企业积极参与到各项行业团体标准的制定中，正在参与《冻干食品规范（T/CIQA15）》《热风干燥宠物食品规范》《全价猫粮营养规范》《全价犬粮营养规范》《豆腐猫砂规范》等团体标准的制修订。
王金全博士介绍，找到中国宠物的共性与差别，建立中国宠物营养产品评价标准体系，通过产学研的结合加速知识产权成果转化，也将是院企合作开展课题研究的重点之一。我们希望双方相互赋能，共同打造“技术创新+产业转化+消费升级”的宠物产业发展模式，为推动整个行业高质量发展起到示范引领作用。