西点烘焙培训费用从几千到几万不等，主要是跟学习周期有关。如果选择西点短期班，一般学3-6个月，学费在5000-8000不等；如果选择西点长期班，一般学1年到2年，学费在10000-20000不等。
2、培训的费用
西点培训短期班的学费一般在几千元，而长期班的学费标准相对就比较高，一年的课程属于长期班，学费大概在一万元左右。相对来讲，长期班的学费是比短期班学费高，但是长期西点培训班学的知识更加全面、更系统，自然学的内容就比较多。
3、就业方向
长期专业的学校往往都与各大餐饮用人单位有着合作关系，在学生毕业后推荐工作，保证了学生稳定的就业情况。而短期的小型学校毕业之后往往都要自己找工作，在没有工作经验而且短期所学知识不多的情况下找工作是很困难的。
综上所述，相对于单纯的学习和就业来讲，长期培训会比短期培训要好，长期培训学到的西点知识比较全面。如果您想要简单地学习西点款式，2-3个月就足够了，当西点师不成问题，想要自己创业当老板，建议还是选择长期西点培训班，系统地学习各种知识和技术。
西点行业经过短短的十几年，已经有了长足的发展，中国大大小小城市随处可见的西点店，面包店。现在的消费主力军是85后、90后，他们的生活节奏加快。而面包西点的快捷性、方便性、满足了现代消费者的需求，所以，西点行业在近年来飞速发展。
而我国的西点人才远远不能满足于现在市场的所需人才数量，所以，在很多大型企业都愿意动用年薪20W来聘请高技术西点师。市场的供需关系，让西点师的就业压力变小了不少。
由于西点行业的人才缺口大，所以现在市场对于西点师的学历要求不高，基本掌握了西点技术的西点师都能找到一份不错的工作。但按照现在的就业状况来看，企业更多需要的是复合型的人才，同时掌握几种烘焙技术的西点师，更为吃香！
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