严打夏季夜市假劣肉制品守护群众“舌尖上的安全”

为进一步强化我市肉类产品监管，规范肉类产品市场秩序，2024年夏季以来，阳泉市市场监督管理局开展“严打夏季夜市假劣肉制品、守护群众‘舌尖上的安全’”专项行动。

强化监督检查。严格按照“查处一批、关停一批、惩处一批、曝光一批”的工作思路，积极动员基层站所力量，采取日常巡查与突击检查相结合的方式，对夜市进行全面排查，重点检查肉制品的索证索票、标签标识、贮存条件等是否符合要求。对发现的问题，立即责令整改，并跟踪督促落实。

强化监督抽检。为全面掌握肉及肉制品的质量安全状况，市场监管部门对生产、经营、餐饮环节的肉及肉制品开展了监督抽检工作。抽检范围覆盖了猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等常见肉类，共抽检共210批次。

通过监督抽检和专项整治行动，有效震慑了违法经营行为，净化了夜市市场环境。下一步，阳泉市市场监督管理局将持续开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，保持高压态势，聚焦重点区域、重点企业和重点问题，推动全市肉制品质量提升。