冷门又好就业的中职专业有药剂专业、中医康复技术专业、西餐烹饪专业、环境检测技术专业、运动训练专业等，药剂专业毕业生的就业方向主要是在医药机构。由于专业对口性较强，一般学校都会与合作的医疗机构联合培养。
一、药剂专业
这个专业要求学生掌握药物、药剂基本知识和技能，能解决处方调配和药品采购、销售、储存、物流管理等工作中的常见问题，毕业生的就业方向主要是在医药机构。由于专业对口性较强，一般学校都会与合作的医疗机构联合培养。
二、中医康复技术专业
此专业教授学生基础的中医和保健知识，让学生具备运用中医药、针灸、推拿按摩、中医养生功能锻炼、体育疗法及现代康复技术等技能开展理疗、康复治疗的能力。基本上也是面向医疗机构就业。
三、西餐烹饪专业
虽然在我国中餐烹饪是主流，但是西餐烹饪在市场上也是有一定分量的，而且这个专业基本上的就业都是面向一些星级酒店、西餐厅和咖啡厅，是比较容易就业且容易实现自主创业的专业。
四、环境检测技术专业
五、运动训练专业
体育在我们的日常生活中并不算一个小众领域，而通过学习运动训练专业，主要是面向优秀运动队、体育运动学校和体育运动机构，从事竞技体育运动的训练竞赛和管理辅助工作，就业针对性也是很强的。不过学这个专业一般对身体素质还是有要求的，所以需要先看看自己的身体条件如何。
宠物医学专业
现如今人们生活水平高了，养宠物几乎是城市里家家户户必有的。每天下班去公园遛遛宠物狗，养只猫给高压的工作生活多一点乐趣。但是宠物和人类一样，也会生病，也需要精心护理和照顾，这些都是一笔不小的花费。甚至宠物的护理费用和生病时需要的费用比人生病时的花费还要高，所以宠物医生是一个非常非常赚钱的行业。
应用气象学专业
这个专业确实稍微冷门一些，由于专业学习内容多而且对专业掌握的要求相对比较高，毕业后找工作可能不是很容易。所以报考的人数不是很多，但是这个专业毕业生毕业后可以去农业气象部门工作，拿高薪是很容易的。