人均预期寿命86岁，英国饮食文化是怎么样的？如何做到如此长寿？

根据2021年国家数据局统计，中国人均预期寿命将达到七十七岁，这样的数字确实是一个十分令人欣慰的数字。从建国之处，我们的人均寿命就开始有了显著的提高，这得益于我们经济的发展，生活水平的提高。人生七十古来稀，现在我国人均预期寿命都已经到了七十七岁，这十分令人心情振奋。

我们都知道，一般发达国家的人均预期寿命，是普遍比发展中国家要高出不少的。其中比较著名的英国，人均预期寿命到达了八十六岁，这已经是非常高的一个数字了。而在英国的部分地区，女性的人均预期寿命甚至超过了一百岁，到底是什么样的原因让英国人能够有如此长的寿命，和他们的日常生活习惯，到底有没有关系呢

我们先来谈谈英国的美食

英国的食物看起来都是煎烤的食物，一般都是比较油腻的。我们都知道吃油太多不健康，那么为什么英国人的寿命更长呢这其实是和英国人的一些生活习惯有关系，我们或许可以从其中一探究竟。

土豆成为主食

在中国，土豆都是作为蔬菜进行烹饪和日常搭配的，其实土豆中含有大量的淀粉，几乎已经可以和米面相比，因此当我们吃土豆的时候，就应该降低主食的摄入，不然摄入淀粉过多，热量超标就很不健康。而在英国，土豆是作为主食存在的，因此他们的三餐之中往往少不了土豆，土豆泥，炸土豆，烤土豆。相较于我们常吃的大米，土豆的热量相对来说是比较低的，而且土豆也是有很好的饱腹作用，在无形之中就降低了热量的摄入，对于避免身材肥胖是有一定帮助的。

英国人爱喝茶

英国人最常喝的是红茶，红茶中含有多酚类抗氧化物质，对于我们的身体能够起到抗衰老，防止血栓生成的多种功效，可以加快人体血液循环促进新陈代谢。可以说在无形之中，爱喝茶的英国人就给他们带来了更多的好处。

英国人爱养狗

在西方很多人都是十分爱养宠物狗，美国心脏学会(AHA)期刊的两项最新研究表示，养够是有助于人长寿的。经过调查取证，他们发现养狗能够有效地降低心血管疾病的发病率，比不养狗的人平均寿命增长了七岁。这或许是因为狗狗陪伴带来的愉悦心情，还有长期遛狗保持自身的运动有一定的关联，养狗对于心血管疾病的预防确实是能够起到一定的帮助。而英国人对于养狗这件事请是十分推崇的，就连现任英国女皇伊丽莎白二世对于养狗也是情有独钟，尤其钟爱柯基犬，即便是现在已经高达96岁高龄的她，仍旧精神焕发。

英国人的各种生活习惯中，有一些不健康的，但确实是有一些值得我们参考的地方，不过英国人的长寿还是与他们的医疗条件，生活水平有一定关系的。

英国的免费医疗

在英国有一个十分有名的政策就是免费医疗，每个英国家庭都有自己的家庭或者是社区医生，正常进行医疗诊断时，按照国家规定是不收任何费用的，只有医药费用是自己钱。不过十六岁以下，还有六十五岁的老人还有低收入群体看病是不用花钱的，诊断，住院，用药，都不用花钱，还有护工帮忙照料。这样就不容易出现看病贵，看不起病的情况，因此这一项福利政策或许是与英国人均预期寿命高有一定的关联。

英国的人均收入

英国发达国家的人均收入比较高，拥有更多财富的他们自然也拥有更好的生活质量，可以选择更为健康的生活饮食和生活环境，这些对于身心的健康发展，都是有一定帮助的，也有可能是英国人均预期寿命高的原因。

英国的医疗条件

发达国家的医疗水平都是普遍高于发展中国家的，更高医疗水平也是对生命的一种保障，可以有效降低人口死亡率，因此或许对于英国的人均预期寿命逐年增长也是有一定帮助的。

参考资料:

《英国研究：预期寿命男女差距逐渐缩小》人民网2015-04-30