早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐
在长沙生活的满哥妹陀深谙这一点
无一不惦念着
长沙丰富的早餐
每一种都被长沙人骄傲地深爱着！
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刘聋子
米粉老店
长沙人早起的理由，大抵离不开一碗热气腾腾的米粉。米粉分圆的和扁的，圆的要Q一些，扁的要入味一些。
主打的牛肉粉，码子切的超大块，满满一层铺在米粉上，份量十足。加个虎皮蛋，早餐绝配，配菜的酸豆角、雪菜、剁椒也都不错。
by点评网友@苏苏苏苏苏苏三爷
地址：天心区义茶亭巷与回龙山巷交叉口
人均：9
白沙饺子
17年的老店
白沙井对面开了17年的饺子店。阿姨在小店里每天手工包制水饺，家庭式作坊，价格也是几十年的亲民价格，值得专门跑一趟。
饺子皮薄，肉馅也是当天剁的新鲜肉。主要的特色是不油腻，没有肥肉的油脂入口。辣椒酱是店家自己制作，地道湖南辣椒酱，很有特色。
by点评网友@CC思爺
地址：天心区白沙路160号
人均：13
长沙豆皮店
堪比武汉的豆皮
老长沙豆皮店，陈爱狗曾被伙伴极力推荐！据说和湖北的比起来也毫不逊色，反正我也没吃过湖北的，就听她吹~
by点评网友@卡卡酱爱吃油条和豆浆
但味道着实令人惊艳，薄薄的豆皮香脆十分，经过油煎，腊味被吸收到糯米里。码子放得扎实，是非常香的腊肉搭配小笋丁。不过吃着有点干，配上甜酒冲蛋会更好。
by点评网友@LITGANNI
地址：芙蓉区黄兴中路84号
人均：5
矮子馅饼
一口气能吃三个
他家的馅饼超好吃，来吃的人也是络绎不绝。市民们的队伍少则十几个人，多则二十几人，从窗口一直排到马路边。
价格也不高，6块钱8个。有椒盐、芝麻、桂花、黑芝麻、板栗好几种味道。馅饼外面的饼皮很松脆，层层分明，内馅软软的，香糯不腻，回味悠长。
by点评网友@随栖_4655
地址：天心区西湖路41号
人均：6
陈记油货
30多年的老店
学宫门正街上的一家小店，离长郡中学很近。小店由陈叔和彭姨两夫妻经营，店里只两张桌子，两口油锅，干净整洁。
现在只卖香油饼、扇形馓子和甜酒冲蛋三种吃食。香油饼，属于一种几乎绝迹的长沙小吃，油锅炸过入口却不油，稍稍带点甜味，配上自制的小咸菜，口味一级棒。
by点评网友@1莉莉周
地址：天心区学宫门正街78号
皇台西北面馆
正宗西北面馆
都知道长沙人爱嗦粉，其实在早餐里，面条也是少不了。皇台属于长沙少有的西北面馆，味道是那种吃了一次就会想念的。
油泼卤肉菠菜面，清新的颜色使人愉悦，也以清新健康的口感较好地缓解了臊子的重口味。加点蒜末和辣子瞬间让面的味道更像西北的粗犷了。
by点评网友@吃_喆
地址：开福区东风路观园国际公馆15号
人均：20
华南小吃
物廉价美
华南可谓是长沙最齐全的早餐地，十几年的老店，拥有着最良心的价格：2~6块不等，真的是再找不到比这更便宜的店铺了。
早上来一碗温热的绿豆沙，熬得特别烂乎，太适合早上暖胃了。还有细细的凉面，Q弹爽口，韧性十足。
by点评网友@黑少o
地址：芙蓉区蔡锷北路55号
人均：7
佰家粥铺
早上养胃的选择
店里生意看上去还不错，大概需要等个十几分钟。主要是喝粥吃饼，饼不推荐，但粥底浓稠，熬煮的火候正好，养胃的首选。
by点评网友@亦水菲花
地址：天心区五一路长沙饭店商务楼497号
老担馄饨
情怀老店
充满情怀的小店，装饰得很传统，仿佛回到70、80年代，颇有怀旧之感。就开在太平街入口处，一不小心就会错过。
馄饨皮薄肉鲜，汤是骨汤熬制，还可以吃到肉块。加上黄澄澄的腌菜，咸香无比，一碗下去很满足。
by点评网友@林粒粒粒
地址：天心区五一路口太平街青色之邸旁
人均：10
清泉阁玖圆店
一块钱碗大的包子
长沙的老字号早餐店，一块钱一个碗口大的肉包子，早上的嗲嗲娭毑一买就是十几二十个~
包子面皮发的程度正好，吃起来带点微甜。肉馅算得上紧实饱满，不爱吃包子的陈爱狗，也能吃上一个！
by点评网友@海瞳姑娘要改变
地址：芙蓉区中山路319号
人均：3
常青汤圆店
颇有争议的小店
对于常青汤圆，由于前几年的新闻问题，吃货们对它的争议还是蛮大。爱吃的人折腾好远，也会特地去尝一番。
by点评网友@chengzifanqie
上了天天向上的美食节目，主打各种口味的汤圆，软糯香甜，富有嚼劲。还有1.5一个葱油粑粑，略油，但葱香的点缀恰到好处。
by点评网友@苏suky苏
地址：开福区蔡锷北路253号
唐哥羊肉汤
西北的正宗羊肉汤
来自西北的正宗羊肉汤，许多吃货都说：在这里吃到了家乡的味道，希望长沙多开几家！
河南千里迢迢运来的羊肉，一点也不膻，外面一个大锅在熬汤。泡馍在汤里泡过之后依然紧实不会散开，而且份量也很足，大早上喝一口实在太舒服了。