1、java和php技术层面对比：java是纯面向对象开发，功能强大，分支众多，没有java不能做的软件。C/S也好B/S也好。从功能上讲，没有语言可以和java相比。但其优势也是其劣势，具体参考第5点。PHP属于后起之秀，吸收了java和c以及perl等语言优点，专注互联网领域。WEB领域PHP拥有得天独厚的优势，WEB领域没有语言可以和他比。两者相比，基本上java完胜。但是其实并没有太大的可比性，专注领域不同。单纯拿两者都可以做的WEB来说，PHP完胜。
2、java和php市场份额对比：java语言算是古老，多年的发展，其在C/S领域和B/S领域都占有一席之地，特别是在电信和银行行业。但随着社会需求的变化和其他语言的专注，java的市场正被一点点蚕食，WEB领域几乎被PHP一统天下，嵌入式领域几乎被C++一统天下，客户端领域几乎被C语言一统天下，要不是安卓的出现，java的命运还真不好说了。其之前积累的巨大java帝国不会一下子崩塌，一定是有一个过程。所以现在学习并不需要担心其前途，现在学习你更需要担心的却是近十年间英才辈出的javaer，和大批正在进入java阵营的同业者。PHP在市场描述就比较简单了，因为我们只要看一个领域，那就是web领域。WEB领域php的市场超过80%，其余的则是如java-JSP，asp，C#，.NET，python，ruby等。网站500强中有395家使用PHP。全球最大的两个网站facebook和新浪微博全在使用PHP。两者相比，算平分秋色。
3、java和PHP的发展空间对比：安卓势头很猛，但手机安装app数量有限，推广难，也是app面临的最大挑战，好在安卓只有JAVA可以做，除此之外就是HTML5了。中国人口占全球人口19.7%，中国网民占全球网民22.4%，中国网站数量占全球网站数量的0.5%，网站的可发展空间可谓巨大;发达国家互联网对GDP的贡献可达20%，中国互联网对GDP的影响仅为3%。可谓互联网的发展空间巨大，而互联网离不开WEB，WEB离不开PHP。两者相比，个人觉得PHP的优势更加明显。
4、java和PHP的薪资对比薪资事由供求关系决定的：人才缺失，薪资自然高，人才饱和，薪资自然不会高。java由于大学基本都有这个课程，很多人想从事软件行业的时候，自然就学习JAVA了，加上java近10年的火爆，人才辈出，整个java行业是处于供大于求的。南京地区：一个30人的java培训班，最后差不多10人找不到理想的工作而转行，最低薪资甚至只有1000多元，就有人肯干。当然java学的好的，薪资4000多也是不少的。PHP完全依托于市场的驱动，难点在于很多人并不了解PHP，也没途径可以了解，根本原因是大学没有这个课程，我知道的，南京百十所高校只有晓庄学院开了PHP课程，而且不是作为主修。市场对PHP的需求，高校并不清楚，高校更愿意推符合学院派特点的java。学习php的人少，企业需求多，导致PHP薪资远远超过了同行业者。一般起薪没有低于3000元的。南京地区高的早已经突破4500元。北上广更是突破了6000元的起薪。两者相比：除了java工作难找，但只要找到了工作，高位线是差不多的，低位线JAVA明显处于劣势。
总结一下：java和PHP各有各的优势，说到明天早上也不一定说的完，我想说的是学习哪一个，都是OK的。想学java就从事安卓行业，想从事WEB领域，就学习PHP。由于java的学习难度，没有基础或者基础不好的同学还是谨慎选择，对于零基础的同学还是PHP可能更加适合一点。
一、语言比较
PHP是解释执行的服务器脚本语言，首先php有简单容易上手的特点。语法和c语言比较象，所以学过c语言的程序员可以很快的熟悉php的开发。而java需要先学好java的语法和熟悉一些核心的类库，懂得面向对象的程序设计方法。所以java不如php好学。
Java首先要编译成字节码.class文件，然后在java虚拟机上解释执行。Java的Web开发首先最容易想到的就是JSP(现在已经到JSP2.0)，原来的java的Web开发都是用servlet来实现的，用servlet来开发需要程序员在java的源文件中嵌入大量的html代码。所以后来就出现了JSP,JSP可以方便的嵌入到html文件当中，其实jsp文件在服务器上执行的时候首先会被应用服务器转换成servlet，然后再编译执行。Jsp可以通过servlet和JavaBean的支持产生强大的功能。JavaBean是一种可复用的、跨平台的软件组件。使用javabean可以方便的实现java代码和html的分离，能够增强系统的功能和软件的复用性。
Java的Web开发属于SUN公司定义的J2EE其中的规范。而且在J2EE中包括了java的Web开发的所有方面，如：JSP、Servlet、JDBC、JNDI、JAVABEAN、EJB等等。J2EE就特别适合于做大型的企业级的应用。
二、数据库访问比较
Java通过JDBC来访问数据库，通过不同的数据库厂商提供的数据库驱动方便地访问数据库。访问数据库的接口比较统一。
PHP对于不同的数据库采用不同的数据库访问接口，所以数据库访问代码的通用性不强。例如：用Java开发的Web应用从MySQL数据库转到Oracle数据库只需要做很少的修改。而PHP则需要做大量的修改工作。
三、系统设计架构比较
采用Java的Web开发技术，需要使用的是面向对象的系统设计方法，而PHP还是采用面向过程的开发方法。所以用Java进行开发前期需要做大量的系统分析和设计的工作。
四、跨平台性
Java和PHP都有很好的跨平台的特性。几乎都可以在不作任何修改的情况下运行在Linux或者Windows等不同的操作系统上。
五、开发成本比较
PHP最经典的组合就是：PHP+MySQL+Apache。非常适合开发中小型的Web应用，开发的速度比较快。而且所有的软件都是开源免费的，可以减少投入。
Java的Web应用服务器有免费Tomcat、JBoss等，如果需要更好的商业化的服务有：WebSphere和Weblogic。
六、分布式多层架构比较
PHP只能实现简单的分布式两层或三层的架构，而JAVA在这方面就比较强大，可以实现多层的网络架构。数据库层(持久化层)、应用(业务)逻辑层、表示逻辑层彼此分开，而且现在不同的层都已经有一些成熟的开发框架的支持。例如Struts就是利用java的Web开发技术实现了MVC的设计模式，而在业务逻辑层也有Spring框架，数据库持久化层有Hibernate等框架。这些框架可以方便开发者高效、合理、科学得架构多层的商业应用。
下面简要的说一下Struts，它实质上是在JSPModel2的基础上实现的一个MVC(Model、View、Controler)框架。JSPModel2体系结构是一种联合使用JSP与Servlet来提供动态内容的方法。在Struts框架中，模型由实现业务逻辑的JavaBean或EJB组件构成，控制器由Servlet实现的，视图由一组JSP文件组成。采用Struts可以明确角色的定义和开发者与网页设计者的分工。而且项目越复杂，其优势越明显。
七、源代码安全
PHP开发的程序的源代码都是公开的，他人拿到php开发的程序后都可以进行修改。
Java开发的程序，最后用户拿到的是只是一些编译好的class类，无法看到完整的源代码，安全性高。
八、性能比较
有人做过试验，对这两种种语言分别做回圈性能测试及存取Oracle数据库测试。
在循环性能测试中，JSP只用了令人吃惊的四秒钟就结束了20000*20000的回圈。而PHP测试的是2000*2000循环(少一个数量级)，却分别用了63秒。
数据库测试中，二者分别对Oracle8进行1000次Insert,Update,Select和Delete：JSP需要13秒，PHP需要69秒。
可复用性
低
高
开发速度
快
慢
易维护性
差
优
可移植性
优－Linux
Windows、Unix
安全性
开发费用
多层架构
数据库访问
接口不统一
接口统一
可扩展性
面向对象
综上所述，我个人认为，PHP适合于快速开发，中小型应用系统，开发成本低，能够对变动的需求作出快速的反应。而Java适合于开发大型的应用系统，应用的前景比较广阔，系统易维护、可复用性较好。还有，同样功能的系统用Java开发的系统要比PHP开发的系统的价格要高。