蝈蝈按产地分类蝈蝈在我国分布很广，按产地来分类，可分为北蝈蝈与南蝈蝈两大类，北蝈蝈优于南蝈蝈。北蝈蝈又分为京蝈蝈、冀蝈蝈、晋蝈蝈、鲁蝈蝈。京蝈蝈又叫燕蝈蝈主要指北京山区和郊区的蝈蝈，北京人爱讲究西大山和东大同的蝈蝈。燕蝈蝈最有名的是安子沟的大山蝈蝈。北京以产黑色大铁蝈蝈著称。冀蝈蝈河北山区，每年蝈蝈产量大。以中小身量的草白（糙白）山青蝈蝈为多，间或有少量铁蝈蝈与绿蝈蝈。河北省蝈蝈以易县为主，名气最大。鲁蝈蝈主要指山东北部为主的地区，鲁蝈蝈又以绿蝈蝈为主，但头项部局部泛红褐色的边纹，也有个头较大的。也有少量的草白和山青等中等身量的蝈蝈。晋蝈蝈山西作为主产小蝈蝈的地区，...全部
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