导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇课程建设调研报告,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
一、调研工作的组织实施
(一)调研的范围与重点。
这次到上海进行调研,主要是了解当地中等职业教育的发展状况,重点调研上海中职学校在创建示范性学校中和企业如何合作,建设精品课程和教学资源库。通过调研,借鉴上海中职学校精品课程和教学资源库的建设经验,深化我省中等职业教育课程改革,建设有我省职业教育特色的精品课程和教学资源库,促进我省职业学校信息化和电子信息技术专业建设,推动校企深层次合作,推进教师专业发展,改革教学内容、方法和手段,健全课程建设实施的管理制度和保障机制。
(二)调研的组织与方式方法。
本次调研活动由广东省职业教育学会电子信息技术专业指导委员会和上海新朋程信息科技公司组织,全省11所在建示范校的正、副校长、教研主任、专业骨干教师和专家一行39人参加了调研活动。
二、上海市中职学校的精品课程建设
(一)政府重视、科学引领,为中职学校的课程改革提供了保障。
本次调研的三所学校都是面向现代服务业开设专业的学校,学校不大,都能体现上海中职学校的海派特点,即学校小而精,专业少而专,与广东中职学校规模庞大、学校专业覆盖面广形成鲜明对比。三所学校专业建设特色鲜明,精品课程和教学资源库建设成效显著,信息化教学程度高,师资队伍实力雄厚,学生在全国技能大赛中屡获佳绩,在多个竞赛项目中拔得头筹。三所学校是上海市中职学校的缩影,办学各具特色,在特色发展中所体现出的开放的教育眼光、科学的发展思路、领先的教学质量、快速的发展步伐、现代化的教育装备,应该得益于上海市大力发展中等职业教育的政策支持和保障。据了解,上海市在2009年出台了《上海市中等职业教育全面提升教学质量行动计划(2009-2013年)》,该《行动计划》中的首要目标和任务就是:“专业结构布局进一步适应区域经济和社会发展需要,基本建立比较完整的专业建设工作机制。”同时,将“加强专业品牌建设”和“发挥课程改革实验校和职教集团的作用”列入保障措施。
(二)以精品课程建设为引领,重构中等职业教育课程教材体系。
课程建设是职业教育教学改革的关键。加强课程建设、提高课程实施水平是职业教育深化教学改革、提高教学水平、提升人才培养质量的重要工作。上海课程改革的推进充分体现职业教育发展趋势,满足学生生涯发展和适应社会经济发展的需要,其目标是重构中等职业教育课程教材体系,即建立反映上海特点、时代特征、职教特色的中等职业教育课程教材体系。
上海中职教育的课程改革走在全国前列,而精品课程的建设作为课程建设的引领,更是做出了上海的特色——政、校、企合作共同建设精品课程。上海市先后制定了《上海市精品课程评价指标与评价标准》《精品课程建设工作流程图》等规范性、技术性文件。由政府出资,组织由学校、专家、企业等人员组成课程开发团队,开发的这些专业建设标准全部以职业生涯发展为方向,以工作任务为依据,以职业能力为基础,以典型产品(服务)为载体,以职业技能鉴定为参照。课改的重点和突破口是构建以任务引领型课程为主体的专业教学课程框架,以工作任务为线索的引领型课程是根据工作任务、工作过程、工作情景来设计课程,同时以立项拨专项经费的形式,加强信息技术与课程的整合,开发精品课程,调动中职学校参与的积极性,实现优质教育资源共享。精品课程的建设理念是以任务引领为导向、资源建设为中心、质量提高为目标。
在精品课程的建设过程中,由企业开发适用、易用的建设平台,让大部分教师都能参与课程建设,建设过程分两步走。第一步形成校本课程,第二步是针对有特色、难度大、已立项的精品课程,由企业和教师合作共建,教师出设计方案,企业通过信息化去实现,让专业人做专业事。上海市教育主管部门和学校对精品课程和教学资源库的建设给予了雄厚的资金支持,精品课程和教学资源库的建设是上海长期坚持课改的必然结果。上海市中职学校精品课程和教学资源库的建设体现了科学性、先进性,具有示范推广作用,上海市中职学校的精品课程是对学生职业能力培养、职业生涯发展有重要价值的优秀课程。
(三)产教结合、校企融合的合作模式,为精品课程建设提供了技术支持。
上海中职学校精品课程的建设得到了企业在技术上的大力支持,比如上海科技管理学校与上海新朋程信息科技有限公司的校企融合模式,体现了校企深层次的合作方式,实现了学校、企业共赢。产教结合、校企融合的合作模式创新点体现在:
在校企融合模式下,企业产品理念先进、贴合用户需求、服务响应及时,获得了用户的一致好评,同时也为企业扩大了收益;专业教师团队技能得到了锻造提升;学生在真实的商业实训环境中掌握了知识和技能;教学模式创新、开发出了系列理论实践一体化专业课程;这些共同促成了学校、企业、客户、教师、学生、家长六方受益的喜人局面。
(四)精品课程的建设,推动了学生技能竞赛。
从2007年至2011年教育部已连续举办五届全国职业院校技能大赛,其竞赛规格一年比一年高,参赛人数和项目设置一年比一年多,社会影响一年比一年大,“普通教育有高考,职业教育有大赛”的局面在全国范围内正在形成。
上海市中职学校近年来在全国技能大赛的成绩一直名列前矛,与上海市对技能竞赛的重视是密不可分的,上海市由市教委、人力资源保障局、教育发展基金会、教学研究室等部门每两年组织一次中职学校全员参与的“星光计划”技能大赛,要求初赛全员参与,决赛随机抽取三分之二,三分之一由学校指定推荐。这种面向全体的做法既保证了学校能挑选到优秀选手去参加全国技能大赛,同时也促进上海各职业学校全体学生技能的提高。其次,对于在教学法大赛和技能大赛中有优异表现的学校给予承办大赛的奖励和建设精品课的奖励,对于承办大赛和建设精品课的学校,给予设备的投入和训练费用的支持。据上海现代职业技术学校的教师介绍,他们每年有三千万的设备投入,正是因为有政府的大力支持和学校的高度重视,该校在全国大赛中多次取得优异成绩。
三、启示与对策
中图分类号:G642.4文献标识码:B
StatusQuoofMongoliaNationalityCharacteristicDiningSpaceDesigninHulunBuirArea//GUYanqiu
AbstractThispaperin-depthresearchesinviewofthepresentsituationofMongolianationalitycharacteristicdiningspacedesignofHulunBuirarea,throughtheinvestigationofthespacedesignoftheintegratedintoluxurydiningspace,relyingonthetourismscenicresort,honestnaturalismandothertypesof.Andsummarizesthecharacteristics,MongolianationalitydiningspacedesigninHulunBuirareafromthedesignoftheadvantagesanddisadvantages,preliminarydataforthefurtherresearchanddesign.
KeywordsMongolianationalitycharacteristic;diningspacedesign;restaurantlocation
1综合豪华型
精装修贵族式的餐饮空间氛围是每个城市必不可少的一个组成,市场细分下的一个必然趋势更是要求某些餐饮空间开始走高端路线,如呼伦贝尔海德卓凡温泉酒店,这种集合了餐饮、娱乐、住宿的消费空间便是如此。这种餐饮空间氛围的特点是动用高档豪华的装饰材料,装修精致、奢华、配饰华丽、美观,同时配备了尊贵、贴心的服务,从而使消费者有贵族般的享受体验。
在这种大的时代背景下,呼伦贝尔市的星级酒店中的餐厅也是较多采用精装修贵族式的空间氛围,以配合消费者的心理需求。以呼伦贝尔宾馆为例,为彰显民族特色文化,经营者将其打造为呼伦贝尔首家草原文化主题酒店,旗下有海都休闲商务会馆、东山会所、金碧辉煌俱乐部、天骄旅行社公司及致高酒店管理公司五家所属公司。呼伦贝尔宾馆共有大、中、小各具特色的餐厅37个,可同时容纳1000余人就餐;有充满草原文化气息的迎宾一楼自助餐厅,三楼多功能金色大厅是大型宴会、会议的首选;独具南美风情的拉丁餐厅热情如火,在这里可以品尝到味道独特的巴西烤肉等几十道烤品。
在宾馆院内的蒙古大营食府共有大小15顶独具特色的蒙古包,在这里可以品尝到烤全羊、手扒肉、烤羊腿等正宗的蒙古族饮食,可以感受到蒙古族敬酒、献哈达的美好祝福。这大小不一的15顶装修考究的蒙古大帐是以成吉思汗鼎盛时期的杰出人物命名的,尽显蒙古大帐吉祥之气:也速该帐、诃额仑帐、孛儿帖帐、忽必烈帐、成吉思汗金帐、得薛禅帐、哈萨尔帐、也遂帐、也速干帐、失吉·忽秃忽帐、窝阔台帐、孛斡尔出帐、木华黎帐、哲别帐、耶律楚材帐。蒙古大营食府以经营蒙餐为主,是在传统的蒙餐基础上借鉴其他菜系先进科学的烹饪手法和工具,利用呼伦贝尔大草原纯天然、无污染的奶、肉、蔬菜及粮食等原料,继承和发展博大精深的草原文化格调,融食、饮、乐、礼、歌、境、情、器于一身的民族特色浓郁、文化氛围浓厚的全新餐饮文化。室内空间以复原蒙古包形制为主,并进行了现代化的改造,以现代的高档装饰材料模拟传统蒙古包的内部环境,又增加了洗手间等辅助空间。
另外,酒店内还设有主题鲜明的豪华包间,如苍狼白鹿厅,以苍狼白鹿为主题,让人深深地领略到现代的气息与大自然的完美结合,不禁联想到曾有多少人在这片茫茫草原上谱写下他们的历史,留下了动人的赞歌。室内以现代的表现手法将森林展现出来,并结合着文字浮雕的装饰将苍狼白鹿这一主题呈现出来。
另外,在呼伦贝尔市的东山上又开发了东山会所,并于2008年11月投资扩建,是海拉尔区第一家集滑雪、登山、远足、人工湖垂钓、露营、户外生存拓展训练的休闲度假、四季养生为一体的高端旅游景区。城市景观阳台,休闲第一高地;登高望远,紫气东来,是呼伦贝尔市首家会员制高端名人会所;是一座绿色生态、服务周到、风情别致、空气清新的休闲庄园;具有民族特色的哈萨尔王府坐落其中,是一个青山绿林环绕,集天地之灵气的蒙古族部落。蒙古包均为蒙古国宫廷御用包,不经改造,完全是由木质框架搭建外附毛毡。
2依托旅游景区的度假村
这类蒙古族餐饮空间是以综合性的度假休闲旅游项目为主,如白音哈达草原景区,景区规划建筑总面积17平方公里。景区建设分为两期,一期可汗宫项目位于景区东南部,占地8平方公里,建设内容包括供水设施、供电线路、数字化光纤、草场改良,金宫、银宫、玉宫(原石头蒙古包改造)、行宫(18顶传统手工蒙古包)、游客中心、马术中心,广场苏鲁锭、那达慕场地、巴尔虎阿吉奈敖包、篝火晚会广场,景区木栈道、移动看台车、大门等,分为接待区、观景区、民俗体验区、文化展示区、后勤保障区、职工生活区六大功能区;二期白蘑宫(暂定名)项目在景区西南5公里处,规划建设面积9平方公里,建成后可以在里面举行万人冰雪那达慕。
高端接待区景区高端接待区命为“可汗宫”,是白音哈达草原景区的中心,分为金宫、银宫、行宫、玉宫。金宫由一个40米直径金帐蒙古包和哈达造型建筑所组成,体现黄金家族皇家宫廷特色,建筑面积5000平方米,建成后可容纳200人就餐、开会,100人住宿。银宫建筑总面积3.5万平方米。银宫选取草原民族神“弓”造型,沿“弓”型排列5个二层蒙古包。“弓”,寓意金木水火土,寓意内蒙古和呼伦贝尔满弓待发、腾飞在即,更象征天地和谐和民族团结。内设各种规格餐厅、会议室、普通客房、总统套房、民俗文化展示和娱乐健身场所,可同时容纳500人就餐、600人开会、300人住宿。行宫由格根塔拉民族工艺厂制作的18顶12米、9米、6米直径传统蒙古包组成,占地3万平方米左右,可容纳300人就餐、150人住宿。玉宫由原有石头蒙古包改建而成,面积700多平方米,设计改造成大型餐厅,可同时容纳300多人就餐。
观景区位于景区东南侧小山峰上,该地区是整个景区的制高点,是观景的最佳之地,景区的草原风光、海拉尔河、河岸及其湿地、呼和诺尔湖景色尽收眼底。
民俗体验区景区民俗体验贯穿在景区各处,主要建有那达慕场地、篝火场、旅游敖包、木制民族风格可移动百人双面观礼台,主要民俗体验活动包括草原那达慕、雪原那达慕、可汗登基大典、马文化表演、摔跤、射箭、骑马、民族生活体验、滑草滑雪场、垂钓、漂流、高尔夫球场、远距离观景野餐等40多个旅游项目等。
文化展示区景区文化展示与内部装饰充分体现草原民族特色文化内涵。景区不设专门的文化展示场所,而是采取分散、就地原则,以油画、模型等方式将文化展示体现在每个主体建筑物内部。银宫长廊内建有文化展示长廊,以草原民族特色文化符号勒勒车、马鞍、蒙古包等典型生产生活实物用品的制作工艺、流程,配以简短的文字说明的形式,向游客展示草原民族文化的悠久历史。
3淳朴的自然主义风格
面对民族风情特色餐饮空间众多的现象,很多餐饮企业开始尝试利用其他方式营造就餐环境。当前室内设计的流行趋势是轻装修、重装饰,意即减少对建筑空间的地面、墙面、顶面等界面的装修动工量,如墙面留白或简单地刷上一层墙漆的装修手法,相对于在墙面上作出一定的体量起伏的效果的装修手法而言就是一种轻装修。轻装修的餐饮空间氛围给消费者一种经济的感觉,从而使轻装修的餐饮空间具有一定的平民化的特点。如草原琪琪格火锅、台北火锅城、蓝莓小镇等几家餐饮空间均在同一个企业旗下,所以采用类似的装饰风格,大量采用原木、花草、石材作为装饰元素,不仅仅局限于民族特色的体现,更是呈现自然清新的环境氛围,与呼伦贝尔地区的自然风光相得益彰,让清新的草原气息延伸至餐饮空间,也是时下大家所能接受的风格。
综上所述,呼伦贝尔地区的蒙古族特色餐饮企业呈现了多样的装饰风格,从民族、自然、文化等多方面展现呼伦贝尔特色。随着经济的发展和社会的进步,呼伦贝尔地区的蒙古族特色餐饮企业将成为展示民族文化的窗口。经过本次调研活动,学生从真实的市场中获取了第一手材料,真正地走入了市场、深入了现场,实现了理论与设计实践的结合。市场调研、案例分析是餐饮空间设计课程中的重要组成部分,是为下一步的案例设计做的前期资料准备。
参考文献
[1]林玉莲.环境心理学[M].北京:中国建筑工业出版社,
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[2]原研哉.设计中的设计[M].济南:山东人民出版社,
2006:71.
为加速全市城乡客运一体化进程,建设幸福铜陵,应在以下几个方面采取有效措施:
(一)加强领导,尽快建立城乡客运一体化强力推进机制
成立以分管市长为组长的城乡客运一体化工作领导小组,建立定期例会制度,对涉及到多个部门才能办理的事项,由领导小组负责统一协调处理;尽快制定出台我市城乡客运一体化工作实施意见,明确发展各年度目标和落实措施。
(二)合理布局,科学编制城乡客运一体化发展规划
按照“市、区、县”一体化、“路、站、运”一体化原则,统筹规划公路路网与客运站场,尽快构建一个以公路网络为基础、客运站场为节点、客运线路为通道的一体化城乡客运网络体系,使各种城乡客运方式有效衔接,以实现客运资源共享和旅客“零距离”换乘。
(三)加快建设,全面改善城乡客运一体化承载能力
一是加快路网建设。加快高速公路与干线公路、干线公路与农村公路连接线的工程进度,进一步完善“六纵六横”的公路主体框架,在全面实现“村村通”的基础上,优化改造农村路网,加强农村路网与重点镇的连接,尽量形成闭合线路,构建主城区、城镇30分钟上高速,行政村(不含“飞地”)30分钟至主(副)城区的一体化交通路网。二是加快场站建设。尽快在顺安、县城北等处选择合适位置兴建换乘中心;另增建3-4个农村客运站;同时加快市区至重点集镇,重点集镇与集镇沿线的候车厅和招呼站建设。
(四)积极融资,努力保证城乡客运发展一体化资金足额到位
在财政投入控股的前提下,按照公用事业改革的总体要求,鼓励社会资本以合资、合作或委托经营等方式参与城市公交投资、建设和经营,利用实施特许经营制度,逐步形成国有主导、多方参与、规模经营、有序竞争的格局;积极探索城市公交公司参与农村客运班线的公司化改造的新路子;按照“谁投资,谁受益”的原则,由车籍所在市、县、区政府出资收购班线。
(五)稳步推进,逐渐扩大城乡客运一体化范围
自“六城联创”开展以来,我市的城市建设与管理水平明显提高,市区面貌焕然一新。新区建设与旧城改造并驾齐驱,羊山新区的路网、管网、电网已实现全覆盖,完善的基础设施为城市高起点、高节奏发展夯实了基础。新区的建成为旧城区的改造进行了多方面的有益探索,并成功实现了与旧城区的良好对接。旧城区改造以42条道路的集中整治为突破口,探索出市委、政府主管领导为路长的创新管理机制,随着条条道路的整洁、亮化,整治成果向背街巷、内河、公厕、门店全面延伸。旧城改造的节节胜利又为新区的篷勃发展铺平了道路,积蓄了能量。新区建设与旧城区改造的联动迅速改变了××往昔城市规模小,市容脏乱差的形象,城市建设进入良性发展的快车道,城市功能全面提升。
目前城市建设取得的成绩也反映出过去工作的不足,看到成绩的同时,我们更要保持清洁的头脑,继续加大克难攻坚力度,巩固并扩大城市建设开发与整治成果。通过调查研究,本人总结出制约城市建设的几方面不利因素,并拟定了解决措施,努力为实现××城市建设的全面、协调、可持续发展尽到建委人的职责。本人认为制约××城市发展的不利因素主要表现以下几方面:
1.基础设施老化;
2.城市交通不畅;
3.社区服务功能不全;
4.水资源、能源浪费严重;
5.城市缺乏长效保洁机制。
二、问题根源
基础设施老化问题主要表现在旧城区的自来水管网、低压电网方面。经济的发展必然带来城市的扩容,城市居民数量的增加自然引起水、电需求的增大。目前保障旧城区的部分自来水管网为上世纪五六十年代铺设,一直未得到及时的改造。受当时城区需水较小的影响,干管直径一般不超过15厘米,支管不超过8厘米,均为铸铁管。经历半个多世纪的变迁,许多旧城区房地产开发现场挖出的自来水管外层已严重腐蚀、剥落,而且水管内径因水垢的堆积严重萎缩。个别地段开挖前旧水管还在不停地渗水,尤其是水管接头处渗水更严重。就此问题,我向长期负责该项工作的同志请教,了解到目前全市自来水的利用率不足70%,其中旧城年久失修的水管渗水量占总渗漏量的90%以上。具体的测算方式是通过对全市自来水管网中各干管阀门处的水压与水厂出口总阀门的水压比较,进行换算得出的,数据的可靠性较高。
城市电网的线路、设备老化主要集中在低压线路与旧式变压器两方面,分布区域主要集中在国有企业或集体企业的工厂及旧城背街巷。近年来,由于国企、集体企业的经营状况不佳,下岗职工多,企业负担过重,根本无力更换已严重老化的低压电线,更无财力淘汰高能耗、低效率的变压器。背街巷由于地处偏僻,当地办事处、居委会同样资金不足,只能看着外皮开裂的电线而叹气,同时又为附近居民的安全时刻提心吊胆。据了解,旧式油式变压器的电损耗是新式干式变压器电损耗的5倍以上,而且对环境的污染更严重。科学家最新研究发现,旧式变压器渗漏的氯氟烃对温室效应的影响是二氧化碳影响的600倍。更新破旧电线,淘汰旧式变压器已迫在眉睫。
旧城区经过“六城联创”活动的开展,道路得到综合整治,市区交通堵塞现象明显改观,但仍有部分路口存在交通瓶颈现象。在上下班高峰期及重大节假日,××文化中心路口堵车较严重。由于××市区位于××区域的西部,东边八个县的车流基本从此处出入,交通繁忙。另外,该处是工区路与东方红大道的十字交叉口,东方红大道又是××旧城区一条路段最长,最繁华的主干道。再加上工区路与火车站相连,客流量大,车流量大,因此经常造成车辆拥堵。当时为了缓解交通堵塞,修建了转盘,但由于受四周建筑物影响,转盘功能并未得到很好发挥。因转盘自身占据了大量可使用面积,反而影响了车流的畅通。另一处堵塞较严重的路口是西关桥头,西关桥横跨师河之上,连接旧城与南岸行政区域。通往城内、城外的五条道路在此交汇,可路口面积不足900平方米。长期的车辆堵塞不仅加重了交警的负担,也积累了市民的埋怨。最近,在桥头又设置一半径5米小转盘,部分车辆被搞得晕头转向。规划车流的前提是使用空间与车流量相协调,路窄车多的情况下,路面交通怎么规划也解决不了堵塞的根本问题。诸如此类情况旧城区内还有几处,目前这些路口已经常堵车,今后××发展得更大,交通瓶颈难题如何解决?
全市创卫已进入攻坚阶段,市民普遍反映城市更亮、更洁、更美了。全市各部门尤其是环卫部门为创卫工作付出了巨大投入,保洁工身穿黄马甲,昼夜在责任路段不停清扫。垃圾箱基本更换一新,并大量投放。但建筑工地车轮上的泥土,沿街早餐点扔的纸巾,马路市场的菜叶很快又污染了清洁的街道,随地吐痰与宠物粪便总是屡扫不绝。靠突击只能完成阶段性目标,要长久保洁,还得靠完善的市场机制,才能逐渐形成全体市民讲卫生的良好风气。
三、解决方案
学习实践科学发展观活动开展以来,通过理论学习,对科学发展观的知识体系有了进一步的了解,通过调研活动,对科学发展观指导实践的意义有了进一步的认识。结合建委职能与分管工作,应用科学发展观的理论,本人对节能环保与**城市建设的关系进行了分析研究,现将调研结果汇报如下。
一、成绩与问题
自“六城联创”开展以来,我市的城市建设与管理水平明显提高,市区面貌焕然一新。新区建设与旧城改造并驾齐驱,羊山新区的路网、管网、电网已实现全覆盖,完善的基础设施为城市高起点、高节奏发展夯实了基础。新区的建成为旧城区的改造进行了多方面的有益探索,并成功实现了与旧城区的良好对接。旧城区改造以42条道路的集中整治为突破口,探索出市委、政府主管领导为路长的创新管理机制,随着条条道路的整洁、亮化,整治成果向背街巷、内河、公厕、门店全面延伸。旧城改造的节节胜利又为新区的篷勃发展铺平了道路,积蓄了能量。新区建设与旧城区改造的联动迅速改变了**往昔城市规模小,市容脏乱差的形象,城市建设进入良性发展的快车道,城市功能全面提升。
目前城市建设取得的成绩也反映出过去工作的不足,看到成绩的同时,我们更要保持清洁的头脑,继续加大克难攻坚力度,巩固并扩大城市建设开发与整治成果。通过调查研究,本人总结出制约城市建设的几方面不利因素,并拟定了解决措施,努力为实现**城市建设的全面、协调、可持续发展尽到建委人的职责。本人认为制约**城市发展的不利因素主要表现以下几方面:
旧城区经过“六城联创”活动的开展,道路得到综合整治,市区交通堵塞现象明显改观,但仍有部分路口存在交通瓶颈现象。在上下班高峰期及重大节假日,**文化中心路口堵车较严重。由于**市区位于**区域的西部,东边八个县的车流基本从此处出入,交通繁忙。另外,该处是工区路与东方红大道的十字交叉口,东方红大道又是**旧城区一条路段最长,最繁华的主干道。再加上工区路与火车站相连,客流量大,车流量大,因此经常造成车辆拥堵。当时为了缓解交通堵塞,修建了转盘,但由于受四周建筑物影响,转盘功能并未得到很好发挥。因转盘自身占据了大量可使用面积,反而影响了车流的畅通。另一处堵塞较严重的路口是西关桥头,西关桥横跨师河之上,连接旧城与南岸行政区域。通往城内、城外的五条道路在此交汇,可路口面积不足900平方米。长期的车辆堵塞不仅加重了交警的负担,也积累了市民的埋怨。最近,在桥头又设置一半径5米小转盘,部分车辆被搞得晕头转向。规划车流的前提是使用空间与车流量相协调,路窄车多的情况下,路面交通怎么规划也解决不了堵塞的根本问题。诸如此类情况旧城区内还有几处,目前这些路口已经常堵车,今后**发展得更大,交通瓶颈难题如何解决?
1研究的意义与价值
2研究的目的
如今,护理行业对于“复合型人才”有大量需求。许多大型医院或诊所在招聘护理人员时要求应聘者具有护士资格证书、英语等级证书,计算机等级证书,并能熟练地操作电脑、使用网络等等,这可以说是对当代复合型护理人才的基本界定。因此,一般本专科院校护理专业的培养目标为:适应英语护理教育与护理服务需要,德、智、体、美全面发展,掌握现代护理理念与护理技术,具有较强的外语听、说、读、写能力与跨文化沟通能力,为英语护理人才成长奠基。由此可见,护理专业院校对学生的培养目标是:培养具有扎实的英语语言基础知识与技能,能够从事英语护理工作高素质复合型人才,即英语语言能力+护理技能。
3研究的背景
4研究的内容
4.1护理英语课程体系的设置
本课程体系从结构上体现了以专业知识和工作岗位结合为核心的设计理念,与技能复合型人才的培养目标相符。英语课程与护理专业课程相结合突出英语护理职业能力的培养,以真实情境下的工作任务为教学内容,并注重个人修养及职业道德素质的培养。
全部课程包括必修课程、选修课程、实践课程和活动课程。其中,必修课与选修课相辅相成,课堂学习与工作实践相结合,达到学以致用的目的。
必修课程是护理类高职高专院校的主要课程,包括护理英语、英语精读、泛读、听力、写作、语法等。
选修课程突出基础性和实用性的结合,以此来扩展学生的视野、强化学生的语用能力、促进学生的个性发展,培养一专多能、学有专长的护理人员。选修课程由学校根据本校的教学实际情况自行安排,包括英美国家概况及雅思课程等。
活动课程的开设具有辅助学校教学活动的功能,对于增长学生的护理英语知识,培养其动手能力和创造能力而言意义重大。本校的活动课程主要从办学条件的实际出发,以学生的英语护理技能展示为主要表现方式,并结合综合考量做出科学合理的课程安排。
4.2教学模式和教学方法
4.3课程体系建设的改革创新进展
在教材改革方面,鉴于多年来的高职高专护理英语教材种类单一,缺乏科学性、实践性、趣味性等问题,护理英语教材编写者逐步转变理念,在编写过程中从护理工作及现实生活情境出发,有针对性地加大听力及口语材料,增加大量可行性较高的课堂练习和语言实践设计,并提供符合学情的、激发学习兴趣和提高思维水平的的语言材料。
在教学过程中,教师能适当使用现代教育技术手段促进教学活动的顺利开展。随着科技的进步,各院校的网络教学资源建设规模日益壮大,具备高科技的教学设施逐步更新,教师的教学条件得到改善,学生的学习积极性也不断提高。
2.4课题组师资水平
本校重视教学名师、教师骨干的培养,聘请国内外专家指导教学,加强英语教学团队及双语教学团队建设,基于学校的大力支持与培养,教师的教学能力、科研能力、实践能力以及英语、计算机应用能力明显提高。
本课题组负责人学识渊博,教学业务水平高,以严谨的治学态度积极致力于教育科研,有丰富的科研经验及科研成果,并不断致力于教学团队文化和作风的建设,以身作则培养指导青年教师的发展,曾主持过一项省部级课题和一项省级课题且均已结题。本课题组其他成员治学严谨,教学能力与实践能力较强,具有教学方法的创新意识和教学科研意识,均为本校护理专业雅思班授课教师,具备完成此课题的客观及主观条件。
2.5课程体系建设的教学条件
本校共有两个校区,占地面积共51万平方米,校园环境优雅,办学基础设施较先进。有护理实训基地和口腔实训基地两个中央财政项目及150多个实验实训仿真模拟技能训练室。2013年学校建成并投入使用9443平方米的现代护理实训中心,这是一个具有国际水准、国内一流的护理实训基地,是黑龙江省卫生职业教育区域共享型和专业引领型的实习实训基地。学校建有现代化的生命科学馆,完成、形象、真实的反映了人体结构的秘密,为医学基础教学提供直观的教学场景。实践教学条件基本能够满足教学要求,以较为完善的护理实训基地进行教学,使学生能够利用各项护理设备有针对性的完成实训项目。实践教学项目经过科学化、系统化的设计,其技能训练内容及考核标准与实际护理工作岗位相符,每年获取护士资格证书的毕业生人数达总数的90%以上。
2.6招生与就业情况
2.7职业资格水平
本专业学生护士资格证通过率达90%以上,大学英语四级通过率约为60%。本专业不断通过多途径培养学生的护士职业技能,从理论知识、语言能力、护理操作技能等各个方面对学生进行综合实训,通过学生护理实习及其他培训学习、完善护理实习基地建设等方式提高其护理实践能力。
5研究方法
主要采用分班试验法、比较分析法及问卷调查法。
6研究现状与对策
随着护理类高职高专院校护理英语课程体系建设的逐步发展,为了满足医疗卫生事业对复合型高素质护理人才的需求,完善护理英语课程体系建设并对本课程建设现状进行客观的评估势在必行。
6.1护理英语课程建设现状及问题
6.1.1师资团队创新及科研能力偏低。本系教师队伍里中青年教师比重较高,平均年龄32岁。基本职业素质良好,具有可观的发展潜力,具有较高的业务水平,但教学经验、教学方法的创新能力及科研能力有所欠缺,年均科研数量及科研项目申报数量有限,科技创新迟滞不前。
6.1.3教学方法相对落后。目前高职高专护理英语教学中,教师普遍采用讲授-练习-运用的传统教学方法,以讲解语言知识点为主,忽视课堂中与学生的互动,导致学生对英语学习缺乏兴趣,难以提高学习效率。
6.2护理英语课程建设的改善措施
6.2.1师资团队建设
(1)教师是教学改革与发展的主力军,是大力提高教学质量和科研水平的关键,师资团队的整体素质也标志着院校综合办学水平的高低。所以,应与时俱进,更新教育教学及科研创新理念,加快职业教育的研究脚步,提高整体师资水平。
(2)在当前形势下,应完善师资团队建设,吸收大量青年教师,争取年龄、学历和职称结构等方面合理分配师资比例。通过岗前培训和导师制使新教师快速了解护理英语教学,提高职业素养,适应教学要求。同时,为青年教师提供更多国内外培训、在职进修等机会,组织教学研讨会,使全体教师共同交流教学过程中遇到的问题,学习国内外先进的教学理念,并探讨如何将这些理念运用到教学中以不断增强教学实践能力。
(3)积极开展教育教学科研活动,以科研成果促进教学改革,并逐步提高整个教师团队的科研能力。由本系的学科带头人负责申报科研课题,制订年度科研工作规划和目标,合理分配科研任务,进行阶段性总结和调研并不断改进量化考核标准及激励措施,促使教师团队成员积极参与科研课题研究及教学改革。在课题的参与、逐步展开和阶段性总结直至课题完成的整个过程中,师资团队建设得以改善,整体水平得到提升。
6.2.2课程设置
(1)修改教学大纲,科学合理地改善课程设置,将英语语言运用于护理理论与操作技能,尽可能保证理论教学又突出实践教学,以实现人才培养目标。
(2)合理设计教学计划,突出英语护理实践教学。理论与实践教学课时比例可以根据实际情况进行合理调整,加强教学计划的可操作性,确保对实践教学全过程的调控。
(3)开发校本教材,增加实践性强的教学材料。选材过程中以护士职业资格考试大纲为指导,注重护理工作岗位及现实生活情境,提供大量课堂技能练习和语用实践。同时尝试编写突出实践性的校本教材,以满足人才培养目标的需要,促进实践教学的有序进行。
6.2.3教学内容及教学方法
(1)教学内容上突出护理英语特色。适当使用英语原版教材进行护理英语授课,注重学生英语交流沟通能力的培养;同时增设国际注册护士课程及涉外护理课程;在原有的英语专业课程基础上,长年聘请外籍教师教授跨文化交际课程,拓展学生的国际视野,培养学生的创造性思维能力。
(2)教学方法上与时俱进。教师应通过在职学习及培训等方式学习国内外最新的教学方法及教学理念,及时转变教学观念,使“一言堂”教学模式向“学生为主体,教师为指导”的教学模式转变,培养学生自主学习的能力。同时,根据学情在护理专业课程中开展双语教学,如健康评估、基础护理学等。
6.2.4教学设施建设
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SUNZhongsheng1,3,MENGHao2,3
在以理论学科体系进行的传统教学中,学生常常会出现学了知识不知道能解决什么问题,或者遇到实际的问题不知道用学过的什么方法来解决之类的问题。对于这些情况不是学生没有能力去解决或者解决的方法他们没有掌握,而是他们不能把方法和实际问题有机的联系起来。
《统计与调研》工作过程系统化的课程建设,本着工学结合的理念,根据典型的工作过程,将《统计与调研》的教学内容设计成四个教学情境和五个教学任务,按照操作由简单到复杂,层次递进的典型市场调研项目统领具体知识的原则来组织安排教学内容,这样学生就能把所学到的知识与能够解决的问题对应起来,从而提高他们的实际操作能力。
一、课程建设的定位
《统计与调研》课程是营销专业的必修课,也是专业核心的基础课程,本课程依托当地企业对营销人才的大量需求,打造适合市场需要的营销人才,以培养具有良好职业素质和创新精神,具备相应实践技能以及较强的实际工作能力,能根据岗位需求完成不同市场调研目的人才为目标,本着工学结合的理念,按照典型的工作过程序化教学内容。通过课程知识的学习,使学生能够全面掌握和应用市场调研的技术。
二、工作过程系统化的课程设计理念和思路
根据教育部关于高职高专学生专业素质培养的基本要求,通过分析营销职业岗位典型的市场调研目的,依据工作过程,任务驱动进行项目化教学,在建设课程时提出了以工作过程为基础,以提高学生就业竞争能力和可持续发展能力为导向的教育理念。该理念既要把学生培养成为能胜任某种职业的人才,又要为其终身发展奠定基础。
(一)讲训结合,实训为主
学生在学习完每一个情境之后,根据本情境的内容以小组为单位完成对应情境的调研项目,实现理论知识的实际操作。
(二)具体调查项目统领理论的原则
每一个教学情境都是一个独立的调研项目,完成一个调研项目一般都包含五个工作任务即:调研设计、信息收集、资料整理、统计分析和报告撰写。本课程按照完成这五个工作任务所需的理论来组织教学。
(三)注重学生创新能力培养的原则
鼓励同学在调研项目实施过程中采用各种方式方法来解决遇到的问题,提高学生的自主创新能力。
(四)注重学生可持续发展能力培养原则
市场调研项目的完成需要团队精诚合作,在这个团队中既要体现出领导者合理配置资源的能力,要体现出队员积极、准确完成分配任务的能力,从而实现学生可持续发展能力的培养。
(五)工学结合原则
三、工作过程系统化的课程内容选择与序化
根据学生的认知规律、知识的难易、工作任务和调研思路,我们设计了四个调研的目不同的教学情境,即探索性调研、描述性调研、因果性调研、预测性调研;五个教学任务,即调研设计、信息收集、资料整理、统计分析、报告撰写。其中教学情境的设计是从简单到复杂的的程序循序渐进,教学任务设计是按照市场调研典型的工作过程进行。四个教学情境和五个教学任务的教授是学生能够按照难度不断加大反复重复实践调研的过程,最后达到熟练完成市场调研任务的目的。
通过四个教学情境和相应的五个教学任务的学习,实现调研计划制定;调研问卷设计;实地调研;访问;资料分析和调研报告写作等专业能力目标,不但能完成营销专业所要求的市场调研能力的培养,同时会举一反三即其它专业的调研能力得到提升,并且能够胜任各种调研活动,通过教、学与训的结合学会方法能力,通过团队的分工合作提升沟通和交际,认识社会,能力。同时也能培养吃苦耐劳的精神和一定的写作能力,培养事实就是的工作作风。
四、教学内容的针对性与适用性
(一)理论够用,满足岗位工作所需要的理论和实践知识选取课程内容
通过理论教学和案例教学,学生应达到的具体职业能力目标:能够进行市场调研方案的设计;能够进行问卷设计;能够灵活运用市场收集数据的方法;能够使用抽样技术进行调研;能够整理数据资料;能够进行统计分析;能够撰写调研报告。
(二)对市场营销专业其他课程有支撑作用
《统计与调研》与《管理学基础》、《现代企业管理方法》等课程关系较为密切,市场调研是进行企业管理、市场分析、经济分析与研究的重要前提和保障;其他基础经济理论课程,如《经济学》等也为《统计与调研》这门具有较强操作性的课程提供系统的理论指导。
(三)能满足学生的可持续发展或职业迁移和职业成长的需求
市场调研作为企业获得市场信息的主要工具和改善营销状况的基础手段,是随着市场经济的不断发展而发展起来的,通过科学的调查方法,掌握准确的市场信息,已经成为企业提高决策能力、提高管理水平,整合企业内外资源,从而提升企业整体竞争力的关键因素。因此,了解掌握市场调查的基本知识,搞好市场调查工作,对于提高我国企业的营销水平和市场竞争能力具有十分重要的作用。《统计与调研》课程介绍市场调研理论与实务,方法与技能,数据整理、分析常用技术,是一门具有较强的综合性、实践性、可操作性的应用型经济课程。课程的任务是培养学生深入实际、注重调查、分析、研究的作风;提高学生分析问题、研究问题、解决问题的实际工作能力。在讲授中注重学生实际应用能力的开发与培养,使学生具有综合运用市场调研的理论和方法,进行市场调研以及经营决策的初步能力。
五、教学模式的设计与创新
市场调研是营销专业的重要和必须的工作,也是一项综合性很强的工作。本课程通过来自企业、教师以及学生的真实市场调研项目教学、具体调研项目实施和假期实践几个环节,较好的保持了学生学习与实际工作的一致性,初步形成了以项目情境为核心的教学模式,该教学模式可以概括为:按照典型的不同市场调研目的组织教学内容――即根据实际的不同目的的市场调研项目来统领教学内容;按照完成市场调研项目的典型工作过程来组织教学过程――即以实际工作中从调研设计、资料收集、资料整理、资料分析、报告撰写的工作过程来组织教学;根据实际工作中完成任务的成果来确定完成教学任务的成果评价标志――以学生完成市场调研的各个工作任务的成果为核心。
《统计与调研》工作过程系统化的课程设计成四个教学情境:探索性调研;描述性调研;因果性调研;预测性调研――按照操作由简单到复杂,层次递进的典型市场调研项目统领具体知识的原则来组织安排教学内容。通过各个项目的调研,学会方案设计、组织实施、资料收集、整理,进行分析和综合预测,最后写出调研报告,通过这系统性的训练,从而使学生掌握运用各种营销活动调研的方案设计能力、调研组织能力、资料收集整理能力、分析预测能力、调研报告的写作能力和信息的运用等重要的专业能力。
(二)采用任务驱动主导教学过程实现教学与实训一体化
在教学的组织过程中,《统计与调研》工作过程系统化课程教师只是引导者和课堂的组织者,教师的作用是引导学生寻求完成工作任务的方法。对于每一个具体的项目教学,根据完成该项目的实际工作任务,教师只作基本的讲解,提出基本过程和思路,由学生通过小组分工和讨论来完成市场调研项目,最后通过学生互评和教师点评来评价成果。
六、实践教学
实习、实训基地的建设,是彰显高职办学特色和提高教学质量的重点工作。营销专业已经构建了与理论课程相对应和支撑的实践教学体系,形成以基本技能、专业技能、综合技能培养为主线的“模块化、组合型、进阶式”实践教学,实现校内实训、定岗实习与综合性毕业环节的有机结合,并构建了支持实践教学的校内外实习和实践基地。
校内方面,学院外派老师参加北京用友ERP软件学习培训及苏州沙盘竞赛指导培训。投资8万新建ERP沙盘物理实训室,从北京中教畅想科技有限公司获赠ITMC企业经营管理沙盘模拟软件。成立学生ERP协会,举办ERP培训,举行院、校级ERP学生竞赛。投资3.6万元购置营销策划软件-“市场营销模拟平台”,并在营销模拟实训中投入使用。同时,学生创业园,格子铺、跳蚤市场等各种活动,都能为市场调研教学提供真实的任务,为以学生学习为中心的实践型、综合型团队学习活动的开展奠定良好基础。
校外方面,市场营销专业在校外建有一批稳固的实习实训基地,拥有亚洲海南制药有限公司、李子园牛奶食品有限公司、金华供销实业总公司、金华金鑫企业集团、尖峰集团、金华市三和电器有限公司、义乌市市场贸易发展局、义乌市大鹏制衣有限公司、浙江爱司美电动车有限公司、金华海亚生物科技有限公司、金华信息港集团、兰溪德晨视频线材有限公司等校企合作单位。学院特别重视校外实训基地的内涵建设,为了加强和规范校外实训基地的建设和管理,确保校外实训基地实施教学的效果和质量,学院专门成立了校外实训基地领导小组,负责实训基地的统筹规划,按照教学需要制定了实训计划、实训大纲和实训指导书。学院与企业协商,由企业派一批思想素质好、作风过硬、技术娴熟的专业人员担任实训指导老师,负责学生的指导工作,学院也有相应的带队老师。学生实训完毕,有实训报告和单位的实训鉴定或实训评语,从而保证了实训的质量。
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本文为金华职业技术学院2010年度校级重点教改课题研究成果,项目编号10QN16。
作者简介:
广州市番禺区职业技术学校通过多年的实践探索,并在广州市教育局教研室、广州市中职财经商贸专业教研会的支持及指导下,开发并建设了模拟公司综合实践课程。该课程将源自国外的教育理念、教学模式和中国中职学校具体情况相结合,所开发的课程内容一方面尽量贴近企业真实运营情况,一方面又注重通过分组、游戏、竞赛、现场体验等形式调动学生学习的积极性,较好的适应了国情和学情。
2012年1月,该校的模拟公司综合实践课程获批为广州市中等职业学校首批市级立项建设精品课程。
二、遵循的原则
课程评价是指,以一定的方法、途径对课程的计划、活动以及结果等有关问题的价值或特点作出判断的过程。精品课程建设作为提高职业教育“质量工程”的重要内容之一,其课程评价体系是促进精品课程不断改进和发展的反馈调节系统。模拟公司综合实践课程是一门综合性的项目实践课程,我们认为对该课程的评价过程应遵循以下原则:
(一)实践性原则
模拟公司综合实践课程是以培养学生的实际动手能力和综合职业能力为课程目标,以职业活动的工作过程(任务)为逻辑主线设计课程内容,并在课程实施中使教学过程尽量贴近真实的工作过程。因此,其课程评价体系的制定就必须严格遵循以职业能力为导向的实践性评价原则。
(二)职业性原则
模拟公司综合实践课程并不强调学生对于某一特定专业知识的理解与应用,而是强调学生对“公司”业务流程、运作方式、工作方法的认知和体验。我们模拟企业的典型工作任务来设计课程的基本活动单元,课程评价体系必须检测课程的构成要素是否具备职业性。
(三)过程性原则
课程评价不能局限于固化成果的终结性评价,而应当是评价“嵌入”到整个课程建设的全过程,贯穿于始终,使评价体系成为课程建设整个过程的重要组成部分。因此,为了保证课程的质量,该校对模拟公司综合实践课程的开发与建设实行了全程质量监控,制定了一套多元立体的课程评价体系,把评价过程和实践教学过程紧密结合起来。它有效地监控课程建设的各个环节,保证课程开发、实施的顺利进行。
(四)多元主体性原则
职业教育的多元主体性评价原则强调评价主体不仅要包括校内教师、学生,而且要包括学校外部的企业、专家、社会组织或人员,并充分发挥其在评价体系中的作用。
三、课程评价的设计
图1课程质量监控与评价
多元立体课程评价体系呈现评价主体(教师、学生、企业、专家)多元化、评价维度(质性、量化)多元化、评价方式(自评、互评、第三方评)多元化等特点(见图2)。
图2多元立体课程评价体系
四、课程评价的实施及其效果
自2012年以来,模拟公司精品课程课题组共组织专家鉴定会两场,有关的研讨会近20场,师资培训20次,公开课13次,考试考查、测验10次,技能竞赛3次,专题实践活动10多次,发放课程反馈调查问卷340份。通过质量监控和评价,保证课程建设方向正确、路径科学和及时修正,其中收集到课程改进的意见和建议17条。
1.对课程调研报告的评价
课程建设构建多元立体评价体系,提升课程建设质量(1)评价人员:学校组织校内外专家及专业教师对模拟公司课程调研报告进行质量评估及论证、鉴定。
(2)评价工具:课程调研报告质量评估表。
根据鉴定结果进行分析,该校重新组织了一轮调研活动,具体措施有:
①邀请一批行业专家召开行业专家研讨会,采用头脑风暴法对工作任务进行分析;②聘请课程研究的专家和财贸类专业的一线骨干教师,对工作任务分析表进行进一步的完善,从而确定典型工作任务;③在调查分析的基础上找出财贸类专业中职生所对应的就业岗位及所能承担的工作任务,得出分析结果,确定了本课程所对应的职业岗位及工作任务。
2.对课程设计理念与教学模式的评价
(1)评价人员:在课程的开发阶段,聘请职业教育专家和行业、企业专家、专业教师组成课程建设咨询委员会,对课程的设计理念与教学模式进行评价。
(2)评价工具:课程设计理念与教学模式评价意见表。
(3)评价结果与运用:多数专家对模拟公司综合实践课程设计理念与教学模式做出了正面评价,但同时也有部分专家认为:①课程结构基于企业工作过程的“项目化”结构不太清晰;②课程内容应进一步融合知识、技能、素质;③课程设计虽然具有创新性,但需进一步体现与企业认知沙盘、创业培训、ERP等课程的区别。
3.对课程标准的评价
⑴评价人员:学校组织校内外专家、校督导组、教研教务部门及专业教师对模拟公司课程标准进行评价。
⑵评价内容:课程标准评价表。
4.对教材的评价
⑴评价人员:学校组织校内外专家、校督导组、教研教务部门、专业教师及出版社编辑人员对模拟公司课程教材进行评价。
⑵评价工具:教材评价表。
⑶评价结果与运用:2011年4月,该校组织高校专家、教研机构专家和高等教育出版社编辑,对模拟公司教材初稿进行了审定,主要意见有:教材体例未完全统一,部分章节图片、图示表意不明,配套资源相对欠缺。此后经过多次研讨、评价、修改,教材与2012年4月定稿,同年7月由高等教育出版社出版,现全套发行量已超过16600余册。
5.对课程实施的评价
该校建立了学校、企业、学生、教师组成的四维评价模式,对课程实施过程及其效果进行评价(见图3),由传统教育的单一维度的“专业性”评价向职业教育的“职业性”、“专业性”、“多元性”多维度评价转变。
图3四维评价模式
四维评价模式具体使用的评价工具与量表如下:
(1)学生的课程成绩构成
类型形式量表认识水平评价单元测验、期中考试、期末考试表现性评价课堂表现、工作页、小组竞赛、拓展活动、研究调查、作品展示等综合性评价阶段性总结、成长记录档案袋、阶段性报告1.模拟公司综合实训评价方案(略)
2.期末考核方案及其评价标准(略)
3.工作页(略)
评价结果说明:以2011-2012第一学期至2012-2013学年第二学期参加模拟公司综合实践课程学习的10个班级为例,根据统计,这些班级的《模拟公司综合实践》课程考核成绩优秀率一般为65%-70%,其它专业课程优秀率一般为20%-50%。说明学生普遍以更为积极的态度对待《模拟公司综合实践》课程的学习和考核。
(2)对教师教学质量的评价,我们选择了以下的评价工具:
类型评价主体教师课堂教学评价表(公开课)(略)课程专家、教育管理者、教师互评教师课堂教学质量评价表(学生用)(略)学生教师教学水平考核表(略)授课教师课程质量及教学效果的调查问卷(略)学生专家论坛调查问卷(略)企业专家
①公开课的评价结果
自2012年以来,模拟公司综合实践课组织校内、区级、市级、省级公开课共13次,评价结果均为优课。
②学生对教师课堂教学的评价结果
自2012年以来,组织了学生对任教模拟公司综合实践课程教师的课堂教学质量进行评价,满意率超过95%。
③学校对授课教师教学水平考核结果
自2012年以来,共有四位教师安排上模拟公司综合实践课程,学校对其教学水平考核结果均为优秀。
五、结论
综上所述,该校建立的基于质量监控与评价体系(M&ES)的多元立体课程评价体系,充分考虑到学生个体发展的可能性及教师实施职业教育的现实性,同时还充分考虑时展的前瞻性,有效地保证了精品课程建设项目的实施,充分地体现了“以评促建”的课程建设指导思想,实现了精品课程建设的主题――提高教育质量。
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《酒店市场开发与公关宣传》是酒店管理专业必修的职业能力核心课程。该课程将市场营销公关的基本理论和酒店行业的特点相结合,其内容用于指导酒店业的营销工作。广州番禺职业技术学院酒店管理专业借助国家首批示范性重点专业建设平台,积极开展课程改革探索。
一、课程建设的理念
(一)坚持校企合作开发与设计课程
成立由行业、酒店、学校三方人员组成的《酒店市场开发与公关宣传》理实一体化课程开发小组。课程建设过程中得到专业指导委员会成员(花园酒店、长隆酒店、东方宾馆、南沙大酒店等企业专家)及南沙大酒店的指导和帮助,他们对课程建设提出了很多意见和建议。
(二)基于职业性、实践性和开放性建设课程
分析酒店营销公关部职业岗位群的工作任务和工作过程,确定典型工作任务。在执行任务时,由学生分组模拟组成酒店营销公关部,根据部门的组织结构与人员分工,各司其职,开展工作,充分体现职业性;教学过程注重学生实践能力的培养与锻炼,注重操作技能环节,并作为评价学生的主要依据,充分体现实践性;积极邀请行业能工巧匠进课堂,组织学生观看视频,根据行业需要不断调整教学内容,根据学生要求不断改进教学方法,充分体现开放性。
二、课程内容的开发
(一)确定课程目标
(二)选择课程内容
(三)组织课程内容
本课程由六大情境构成,实际上,前五大情境学习任务的完成也为第六大情境打下了基础,并且前五大情境体现了营销工作的一般步骤,即在内容的序化上以工作过程系统化为依据。
三、教学模式设计与创新
(一)践行“教学做相结合,理论与实践一体化”的课堂教学模式
(二)多课堂教学,课堂与实践地点一体化”的教学创新
(三)“目标——策略——评价”一体化课堂教学环节创新
一个优秀的项目设计应由目标、设计方案和评价方案三个部分组成。在课堂教学中,随着教学情境的不断深入以及教学内容的需要,在课堂教学策略实施环节,可以由教师带领学生完成某项学习任务,也可以由学生独立探索完成某个学习任务。
另外,在教学评价环节,本课程坚持多方评价,过程与结果并重,知识、技能与态度、方法共同评价,力求尽可能帮助学生全面衡量其专业能力、社会能力与方法能力水平。详见表2评价单。
(四)“表单护航,教学设计与实施过程并重”的学习监控创新
为了更好地了解与掌握学生的学习表现,课程组在实践过程中不断摸索,开发了一套严格的学习管理表单,如引导文任务单(见表3)、任务实施进程自查表(略)以及评价单(略)等,这些表单一方面为评价学生提供了依据,另一方面也极好地培养了学生的自学与反思能力。
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ConstructionofPractice-theoryIntegrationCurriculumof“HotelMarketingDevelopmentandPublicity”inHigherVocationalSchools