本实用新型涉及厨具领域，更具体的讲是一种切片菜刀。
背景技术：
现有菜刀包括刀身，刀身下端设有刀刃，该刀刃的两侧面相相互对称的倾斜平面。在使用现有菜刀对食物切割薄片时，切下的薄片容易贴附于刀身表面，当刀身表面贴附较多薄片时容易影响人们继续切割食物，通常人们会用手去除刀身表面贴附的薄片，以便于继续切割。上述问题给人们添加了不少的附加劳动，容易影响人们的切菜速度，给人们带来不便。因此，需要设计一种新型切片菜刀，以解决上述问题。
技术实现要素：
本实用新型提供一种切片菜刀，目的在于解决使用现有菜刀对食物切割薄片时，切下的薄片容易贴附于刀身表面的问题。
本实用新型采用如下技术方案：
一种切片菜刀，包括刀身和刀柄，所述刀身的下端设有刀刃，所述刀刃的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面，另一侧面为凹型曲面。
由上述对本实用新型结构的描述可知，本实用新型具有如下优点：
本实用新型包括刀身和刀柄，所述刀身的下端设有刀刃，所述刀刃的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面，另一侧面为凹型曲面。将食物放于竖直平面的同侧，利用刀刃将食物进行切薄片处理，切下来的薄片会随凹型曲面而弯曲，由于重力作用和弯曲效果，薄片会自动从凹型曲面的表面自动脱落，无需手动去除。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2为刀身的横截面示意图。
具体实施方式
下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
参照图1和图2，一种切片菜刀，包括刀身1和刀柄2，刀身1的下端设有刀刃10，该刀刃10的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面102，另一侧面为凹型曲面101。
参照图1和图2，本实用新型方法和原理：（1）将食物放于竖直平面102的同侧，利用刀刃10将食物进行切薄片处理，切下来的薄片会随凹型曲面101而弯曲，由于重力作用和弯曲效果，薄片会自动从凹型曲面101的表面自动脱落，无需手动去除。
上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。