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3.如何选好看好用的菜刀?火候大马士革钢套刀入手九百多一套好看又好用的大马士革钢菜刀,值吗?我个人觉得,值。除了前面大篇幅介绍的大马士革钢的优点之外,火候这套刀具的黑檀木刀柄、无缝紧致的做工、实木有个性的刀架,就这几点就挺值得的了。即使不自用,送人也是佳选啊。当然,不足也是有的,切片刀的刀柄对于单手可以捉篮球的我而言,实在有些纤细了,要是能把刀...https://m.zhuxiaobang.com/article/6989941915516928542?channel_source=baidu_biji

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5.刀是什么样的刀——家庭厨房刀具选择和配置某品牌刀具宣传材料 一、切片刀 切片刀主要是用来切食材,切丝、切片、切块全靠它。这种刀是中餐最常用的厨刀,也是中国每一个家庭厨房都有的刀,日常做饭都离不开它。切片刀有大有小,有宽大且重量较重的大片刀,厨师多用这种,像是片猪腰子、李庄白肉等,这种大片刀就得心应手了。还有相对窄长且重量较轻的桑刀,从...https://www.douban.com/note/819468073/

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