近几年，随着各类生鲜电商的兴起，越来越多的生鲜食品得以走进百姓家中。在运输生鲜食品的过程中，保鲜冰袋的使用已经成为标配。但不少市民担心，冰袋内的填充物到底是什么？如果冰袋运送过程中破损，污染了生鲜食品，会造成食物中毒吗？废弃冰袋又该如何处置？
生鲜、药品、外卖运输中普遍使用
如今，越来越多的人选择在网上订购新鲜的食材，运送过程中商家会用冰袋辅助保鲜。“不仅饺子、雪糕等速冻食品离不开冰袋，网上买海鲜、水果、蔬菜都会配送冰袋，每次网购生鲜食品或速冻食品都会攒下一大堆冰袋。”家住三元区碧湖新村的郑伊晨说，每次网购生鲜食品攒下的冰袋她都会放在冰箱里，给亲朋好友送食物时可以重复使用冰袋。
作为郑伊晨的家人，对冰袋的使用有着不同的看法。郑伊晨的丈夫认为，生鲜冰袋上面并没有写明保质期，也没有标明其内在的成分，放在冰箱里又占空间，安全性、便捷性都没有直接从冰箱里取冰用于保鲜方便。
“医生说对于未开封的胰岛素，应该在低温下保存，适宜的温度是2℃～8℃，在这种温度下可保存2年至3年。”李力资说，他专门购置了一个保温包，将冰袋与胰岛素分隔开，确保药品储藏温度适宜。
此外，外卖商家在配送食品时也会附带上几个冰袋。
“夏季气温高，冰淇淋、饮料从制作好到送到顾客手里至少需要半小时，如果没有做好保温，很容易影响顾客的消费体验。”在三元区一元路经营着一家奶茶店的郑先生表示，夏季及中秋节前后是他们门店使用冰袋的高峰期，他们在为客户配送冷饮和一些冻品的时候，会使用冰袋为食物保鲜、保温，让顾客拿到外卖时冷饮还依旧冻感十足。
保鲜冰袋并不都是冰
还有化学添加剂
尽管冰袋的用途良多，但也有一些消费者对它充满着担心。材质不明、保质期不明、是否有毒……对于冰袋的使用，不少市民心存疑虑。
“我还以为冰袋里装的就是水，没想到还加了其他化学成分。”家住三元区翡翠城的刘例洞说，自己网购的商家附赠了一个冰袋，化冻后他好奇打开一看，发现里面装的都是黏糊糊的液体，并不是水，向商家咨询后得知，冰袋内添加了不少化学成分，一旦误食，很可能出现中毒反应。
“没想到冰袋会把我送进医院。”家住三元区玫瑰新村的张琪业表示，她在网购一款鲜牛肉的时候，商家用冰袋给牛肉保鲜保温，结果商品送到张琪业手上时，冰袋出现破损，沾染到牛肉上。
张琪业见状并没有放在心上，简单清洗后就将牛肉进行了烹饪，结果饭后几个小时她就出现了上吐下泻的情况，紧急送医后，经医生诊断，她是食物中毒引发的一系列病症，经过洗胃才缓解了她的症状。
但无论是注水冰袋还是非注水冰袋，多数商家均未在宣传网页及冰袋外包装上标明冰袋填充物的具体成分，而只标明了冰袋的使用方法、注意事项等信息。
对于添加了各种制冷剂的冰袋，若不慎出现破损，导致食物与冰袋填充物混在一起，市民如果能及时将食物冲洗干净，通常不会对健康产生什么影响，但是使用高分子吸水树脂或蓄冷凝胶制冷剂的冰袋如果泄漏，污染食物，人一旦误食，会导致血液中的水分被吸入肠道，可导致腹泻、腹痛、恶心等。一旦出现这种症状，市民需要立即到医院就诊。
干冰的储存和使用方法
有讲究
此外，有些商家会使用干冰作为冰袋填充物。干冰是一种什么物质？
干冰，不是冰！英文名“DryIce”，又名“固态二氧化碳”。自1834年德国人成功制出固体二氧化碳以来，广泛应用于食品冷藏、冷链运输、设备清洗、美容、人工降雨等行业领域。
干冰用处很多，但使用不当，危害也不少。固体干冰极易挥发，变成比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，无毒无味。因此，干冰不能储存在密封性能好、体积较小的容器中。
“如果把干冰放进冰箱、密封袋等密闭狭小空间，随温度变化，很可能出现爆炸。”市场监管部门小肖介绍，干冰的储存温度在零下70℃左右，而冰箱的保鲜层温度在3℃~5℃，在冰箱这个密闭的环境中，干冰不断地挥发产生比固体面积大1000倍的气体，当冰箱承载不住压力后，就会发生爆炸。
小肖提醒，切勿将干冰存放在密闭容器中，干冰存储须满足特殊条件，否则易引发爆炸，不建议家庭存储。密闭空间禁止使用干冰，例如汽车、船舱。
不要用皮肤接触干冰！可以使用钳子、绝缘（厚）手套或烤箱手套等拿取干冰。在进行干冰实验时，务必佩戴护目镜。
一旦出现喘气或呼吸困难症状，可能吸入了过多的二氧化碳气体，应立即离开该区域。如果误食干冰，请立即寻求医疗帮助。
废弃冰袋
该如何处理
出于环保需要，所有垃圾都需要进行分类再投放，然而保鲜冰袋属于什么垃圾，这个问题让不少人犯了愁。
从事废品回收工作的刘师傅表示，公司不回收二手冰袋，除非市民将冰袋中的填充物倒出来，将冰袋的袋面以塑料的形式回收。
对于冰袋生产商而言，冰袋在销售之后，由于运费高昂，回收成本太高，公司也不会将其回收。
目前，我市环卫部门将废弃的冰袋列入“其他垃圾”中，进行统一焚烧处理。对于暂时还没有明确规范处置的冰袋，不少市民都表示担忧，希望厂家能明确处理方法，建立一套回收系统，以免不规范填埋或焚烧对水质、空气造成不良影响。
环卫部门工作人员小郑建议，由于冰袋外层是塑料袋或无纺布袋，内容物含化学物质，市民可以剪开冰袋后分类投放，袋子作为低值可回收物处理，内容物无毒的可投入其他垃圾桶，有毒的归为有害垃圾。