海水晶,是海水和盐化工的产物,放在水里可以增加水的咸度。最近有市民发现,在南通一处市场的水产区,有不少商贩将海水晶直接倒入饲养海鲜的水中。大家不免担心,这样的做法对人体是否有伤害呢?
上午,记者来到了南通市开发区常青路的一家农贸市场。在水产区贩卖海鲜的档口旁,几乎都放了一袋海水晶。商贩们称,海鲜里放海水晶很常见,通过它来调节水的盐度,还可以让海鲜更鲜活,活得更久;一些淡水的鱼虾就不需要了。
记者看到,这些海水晶为淡蓝色粉末,一般包装袋上都有针对不同的海产品,不同的用量参考。可在现场看来,每次用量完全是商贩自己拿捏。我们还注意到,包装袋上还注明,海水晶并非食品,请勿食用。
记者从专家处了解到,海水晶是一种工业用盐,与食盐相比,海水晶含有更多化学元素。目前,国家对海水晶的生产和使用没有统一执行标准。不过,如果严格按照生产厂家要求的配比来养殖海产品,对人体基本没有危害。可一旦使用过量,海水晶中的镁元素,将会对人体神经传导系统造成损伤。
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