1.通过实验的操作和观察，初步学习实验现象的观察方法，学习归纳知识的思维方法。
2.通过具体的化学实验探究活动，学习控制变量和对比实验的实验设计方法。
任务二厨房炒锅的保护和回收
问题1：铁锅在什么环境下容易生锈？
观察生活中常见的锈蚀现象，推测铁生锈的条件。
小组自主设计并完成探究实验，进行记录并完成实验报告。
结论：铁生锈的条件是铁与氧气、水蒸汽同时接触。
铁生锈的条件：
铁与空气中的氧气和水同时接触才会锈蚀。
氧气和水的含量越高,锈蚀越快。另外酸和氯化钠能使铁在氧气、水存在的环境中加速锈蚀。
问题2：生产生活中如何防止铁锅生锈？常用的不锈钢锅是如何防锈的？
调查金属制品的防锈措施，请同学们交流与讨论。
问题3：生活中还有哪些防止金属生锈的方法？
1.涂层保护：刷漆、涂油、搪瓷、电镀、烤蓝等。
2.制成合金。
3.保持铁制品表面干燥。
讨论：为锅具的合理使用选择可行的防锈措施。
问题4：金属矿物资源为不可再生资源，金属制品锈蚀、损坏和自然淘汰，每年都有大量的废旧金属产生。调查生活周围有哪些废旧金属？这些废旧金属如何处理？
[交流讨论]生活中废旧金属及其处理措施。
问题5:有哪些措施保护金属资源？
保护金属资源的措施：
1.防止金属锈蚀
2.回收和利用废旧金属
如果随意弃置这些废旧金属，既造成了环境的污染，又浪费了有限的金属资源，回收并循环利用废旧金属有着巨大的经济效益和社会效益。
3.合理开采矿物
节约与保护矿产资源，提高矿产资源开发利用率，减少废弃物的排放，有效保护生态环境。
4.积极开发金属的代用品
小明把一根用砂纸打磨过的铁丝变成螺旋状放入试管的底部,然后把装有铁丝的试管倒扣在装水的烧杯中,放置1~2周,装置中能出现的现象是
现象1：铁丝锈蚀；
现象2：试管中的水面上升。
分析产生上述现象的原因：
铁与空气中的氧气和水反应生成了Fe2O3,使铁生锈,同时消耗氧气使试管内气压低于外界大气压从而大气压将水压入试管中。
我们在日常生活中随处可见以上现象的发生,请你任举两例：铁钉生锈、菜刀生锈。
课堂小结
铁制品的锈蚀是需要具备一定条件的。
如果破坏铁制品锈蚀的条件,使它们不再具备锈蚀的基础,就能防止铁制品的锈蚀。那如何防止铁制品的锈蚀？
防止铁生锈的方法：
保持铁制品的表面干燥和洁净；在其表面涂一层保护膜(刷油漆、涂油、电镀、烤蓝)；改变铁的组织结构(制成合金等)。