个人比较推荐的是十八子作双立人（ZWILLING）王麻子张小泉苏泊尔（SUPOR）美瓷（MYCERA）德世朗正士作铁匠世家楚家刀（chujiadao）巧媳妇（SMARTWIFE）
您好，乐山名刀“李培德”菜刀，有专用的片刀、宰刀、等等，还有种中性刀前切后宰，我是卖凉菜的，我的刀用了7年了，天天切宰，刀还是同新的一样，刀锋利猪脚都随便宰，不卷口，不亚口。刀型轻重合手，用起来顺手。
双立人刀具相当好用，我用了一年多了从没磨过刀我在内行推荐了解到最好的是日本的具良治厨刀吧，几十年的历史了。质量肯定很不错。法国的赛巴迪不错，好看，刀也很锋利，好像是国外测试锋利度最高的品牌吧。。主要
你好，刀具的种类很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一体钢刀和夹钢刀；按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。每种刀有每种刀的优点，都挺好用的。
要好的话就双立人啦。。
什么牌子的菜刀质量好，对于这个问题，我有发言权啊。我以前用过的菜刀，也是跟你现在一样，太容易钝了，磨起来忒费劲儿！后来换了一个牌子的，已经用了几年，切起菜呀、肉呀还是很轻松。推荐给你，就是叫作，铁匠世
对于哪个牌子的菜刀最好用这个问题，我的建议是想要入厨房菜刀的人千万不要买双立人，楼上的答主已经说的差不多了，那我就再来补充两个还不错的牌子吧，如果说优先考虑耐用和品质的话，那我比较推荐三叉刀，是世界上
双立人不错，分类全，特别耐用，国际尖端不锈钢,坚韧，湿式开刃,手工精磨,持久锋利，使用省力，方便，也深受大众喜欢。
不考虑价格选择双立人，这个就不解释了，地球人都知道！性价比高的推荐国产品牌，阳江十八子，张小泉这两个品牌都不错。希望对你有帮助！
菜刀柄部脱落，可以把松香捣碎，放入木柄之中，把刀尖烤红坚固，至于厨房菜刀什么牌子好，建议用阳江十八作，我们家一直在使用这个*，也一直在使用木柄把的菜刀，如果觉得有些麻烦可以购买纯不锈钢刀把菜刀，觉得沉
上海双立人亨克斯有限公司，高压锅十大品牌，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌，历史上最古老的商标之一，全球知名品牌，美甲行业的领先地位，大型跨国公司。
厨房专用菜刀可以选择爱仕达的，它的厨房刀具比较出名。另外，也可以选择双立人，是专业生产刀具，坚固耐用，可在大型商场专柜购买。
性价比高的性能好的是周光兴楚家刀。品种最齐全样式最多的是十八子作也不错。说双立人好的要么没用过双立人，要么没用过国产同价位的刀。个人觉得400块的十八子，比4百多的双好的多，握把也舒服。
中国菜刀十大品牌排行榜：NO.1阳江十八子作阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合
家用菜刀牌子好的有：阳江十八子作阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。
如：阳江十八子作，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。钻石，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。等等。
亲，很高兴为你解答哦。我推荐旬哦，是它是日本贝印KAI旗下，但是只做老外客户，其系列有各种不同风格的设计师参与，有的好用，有的花哨(最奇葩的莫过于KENONION合作款)，因为他的中档材料都是V
苏泊尔（SUPOR）菜刀套装是很不错的品牌，产品质量也是很不错的，不锈钢厨房刀具菜刀套装，产品质量也是比较好的，价格就是388元，我觉得很不错的，价格来自于网络，仅供参考。
要说刀具什么牌子好，肯定是德国的双立人，但是要说国内刀具什么牌子好，那就是阳江的十八子，杭州的张小泉，还有北京的王麻子，这三个我觉得都很出名。我家用的菜刀是杭州张小泉的，京东上买的，确实不错，用起来也
国产菜刀终于是走上了巅峰了吗？哈哈哈哈。前几年国产菜刀可以说是大换血了，目前张小泉，双立人，王麻子，巧媳妇等等这些国产菜刀被人所知。我觉得你既然问了国产菜刀什么牌子好，不如就从这里面选一选，都是很不错