张小泉是中国老字号刀具品牌，成立于1663年，是我国国内手工业的传统名牌，非物质文化遗产，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。品牌发源地浙江省杭州市，多年来专注于传统刀具产品的经营，产品包括专业刀剪、炊具及厨房用具、手动工具等。
十八子作是我国知名的刀剪生产品牌，广东省著名商标，始创于1983年，以手工生产碳钢菜刀起家，公司总部设在广东省的阳江市内，一直专注于我国传统刀剪餐具的经营，产品包括刀具和陶瓷刀具及日用五金制品等，产品畅销日本、美国以及东南亚等多个国家和地区。
十八子作家用厨房菜刀选材优质3Cr13钢芯，制作精湛，设计轻巧合理，鱼肚式手柄设计握感舒适，质量过硬，美观大方，刀刃锋利耐用，切片省力，更适合我们日常刀工操作。
双立人品牌来自于德国，公司成立于1731年，是享誉全球的家用和专业刀具品牌，多年来专注于锅具、刀剪餐具等系列产品的经营，产品包括厨房高端刀具、专业美甲工具、不锈钢餐具以及发剪等用具。
双立人TwinPollux波格斯系列菜刀采用含有铬和碳平衡配方的高品质钢材，采用冰硬化精炼，使刀更锋利、耐腐蚀、有韧性，45°刀背抛磨，使用更安全，经典三重铆钉设计，美观牢固。
拜格品牌隶属于北京家酷天成商贸有限公司，成立于2011年，主要产品包括厨具套件、厨具单刀、锅具套装、厨用杂件等，品种齐全，价格合理，已成为京东商城厨用刀具品类的最大供应商之一。
拜格菜刀采用德国工艺一体成型，400系列不锈钢材质，刃长175MM，无拼接，双面开封，多道工序开刃，持久锋利，切菜、剁肉都可以。采用木质防滑柄，不易断柄，手感舒适好握，切菜速度嗖嗖的，又快又省力。
爱仕达家用不锈钢菜刀采用30Cr13不锈钢材质一体成型，水磨开刃，持久锋利，安全耐用，防腐防锈。表面多次精抛光，使刀面愈发锃光透亮，易清洗，一冲即净。花梨木柄，采用人体工程学设计，轻松在握。
浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，也是中国炊具行业首家上市公司，创立于1994年，总部设在中国杭州，拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，产品线丰富，旗下产品行销全球50多个国家和地区，其中压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅、汤奶锅、电炖锅6大品类连续多年国内市场占有率稳居第一，电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶4大品类的市场占有率位居第二。
苏泊尔尖峰系列菜刀KE170BA1刃长170mm，刀体采用4034ZW不锈钢材质，耐磨抗腐蚀，锋利出众；刃部弧度优化设计，着力点位于刃部黄金分割点，减少压感，符合中国人用刀习惯；刀柄指撑设计，握感舒适，切割肉、鱼、蔬菜轻松自如。
炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注册商标，品牌源自于1983年，专注于健康炊具、厨房烧烤小家电系列产品的研发和生产，手工铸造合金炊具行业NO.1，主要产品涵盖硒铁锅、健康铁锅、健康无烟锅、麦饭石不粘锅、纳米陶晶无烟锅、钻石炒锅、钻技炒锅、多层钢无烟锅、精彩炒锅等9个系列二百多个型号，先后通过ISO9001、2000质量体系认证、环境管理体系认证、中国职业健康安全管理体系认证、中国CCC认证、美国UL产品安全认证、德国GS产品安全性认证、日本SG认证、美国NSF认证等多项国际和国家认证，产品常年出口美国、德国、澳大利亚等100多个国家和地区。
炊大皇菜刀采用不锈钢材质，一体成型不易断，刀身轻巧，薄刃锋利，坚硬耐磨，厚度适中，弧度设计，刀尖角度60°以上，切菜不累手，是价廉物美的厨房利器。
邓家刀
邓家刀是邓氏厨具制造有限公司旗下的品牌，始创于1898年，是重庆市的驰名商标，老字号品牌，专业从事各种不锈钢刀具的生产和销售，将传统手工锻打工艺与现代技术相结合，引进先进的平面磨削设备和技术，采用菜刀专用电脑汽动化控温热处理淬火及先进回火技术，研发出一系列国家发明、实用新型专利刀，比如锻打夹层刀、锻打合金刀、国内高档厨师刀及高档礼品家用刀。这个品牌的菜刀背厚、口薄，刀口锋利，切菜比较省力。
九阳股份有限公司前身为山东九阳小家电有限公司，始创于1994年，主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机、电炖锅、开水煲、电饭煲、ONECUP油烟机、净水机等多个系列三百多个型号。
九阳刀锋系列切菜刀采用4CR13M0V马氏体钢经过高温淬火、手工锻打而成，一体成型，碳、钒、钼、铬配比平衡，兼具硬度、韧性与锋利，使得刀具持久耐用，耐腐蚀，不易生锈。刀面宽大，刀刃锋利，刀尖角度在60°以上，切菜、砍骨均可，握感舒适，方便清洗，操作省时省力。
荣事达是中国知名的家电品牌，中国驰名商标，主导产品包括洗衣机、电冰箱，同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车、智能手机等多元化产品。
荣事达菜刀采用4CR13不锈钢材质经过多道工序锻造而成，比普通304不锈钢更加坚韧，耐腐蚀，不易生锈，刀面还有精致拉丝装饰。产品运用水磨开刃工艺，刀口坚硬锋利，并采用15度角二次开刃，切菜时的阻力更小，能够延长锋利保持度。刀柄选用典雅原木，握感舒适不易打滑。