北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕(约10种)
杏仁曲奇、意大利饼干、风梨酥、趣多多等(约10种)
软质、欧式、法式、披萨、丹麦(约44种)
马卡龙、酥皮泡芙、慕斯、果冻等(约40种)
底胚的制作、抹胚(约10种)
玫瑰花、菊花、五瓣花、大丽菊等(约10种)
波浪花边、裙带边、U型边等(约10种)
TeachingWorks
郑州欧米奇讲师精心力作,作品琳琅满目
TeacherTeam
讲师成员优良,具有大酒店丰富实战经验的讲师。郑州欧米奇,集合了西点行业优良从业者
履历-2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监
擅长-奶油、韩式裱花,西饼、甜品制作与研发
荣誉-2012年参加广东省裱花蛋糕创作比赛,获得一等奖2016年参加广州琶洲烘焙展荣获"创意杯"个人金奖
履历-2011年—2015年担任石家庄金园大厦西点主管2015年—2017年担任印度尼西亚雅加达西点培训讲师
擅长-韩式裱花、奶油裱花、西点制作与研发
荣誉-2013年荣获石家庄烘焙甜点大赛创意奖2015年荣获全国烘焙职业技能大赛亚军
履历-2011-2013年任职于宁波远洲大酒店西点部2013-2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部主管
擅长-西点甜点、冷冻甜点的创新制作
荣誉-2013年参加"上海国际烘焙展"小组展2015年获得南京市西点技能大赛一等奖
以酒店饼房实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。
操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作,努力培养学生技法的熟练运用能力。
新情景教学模式
Innovativeteaching
互动式实操课程
Interactivepracticecourses
无传统课业负担
Bidfarewelltotradition
无黑板课桌椅考试卷
Bidfarewelltotheblackboard
IndustryProspects
联网就业模式,量身打造的创业营销课程
ThefutureoftheWestPointdivision
爱美食,更爱品质美食,现代人越来越注重生活品质
西点市场无年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占市场,西点师供不应求