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蛋糕基础
1.认识蛋糕裱花的基础工具，机器设备的讲解，鲜奶油的操作及注意事项2.贝壳花边、螺旋花边、云朵花边、裙边、麦穗、花边的制作
3.玫瑰花的制作、康乃馨、百合、菊花、非洲菊、太阳花、马蹄莲、花卉组合4.圆形直坯抹制、弧坯抹制、方型抹制、心型坯的抹制、心型的制作
5.食用色素的调制6.蛋糕花卉的摆放
7.艺术字的写法
成品蛋糕
1.蛋糕水果的切制方法和艺术造型
2.水果蛋糕的制作
3.芭比娃娃蛋糕制作、小汽车蛋糕制作、花卉蛋糕制作
4.喷粉的用法
5.鲜花蛋糕的制作、双层蛋糕制作、婚礼蛋糕制作、黑森林蛋糕的制作、彩虹蛋糕的制作
面包产品
1.一次发酵工艺：调埋蛋糕、炽烧热狗、匈牙利、维多利亚、雪夹面包、培根披萨、培根汉堡、鸡蛋火腿堡
2.二次发酵工艺：吐司类面包、全麦吐司、红豆吐司、带馅吐司、牛奶吐司、切片吐司、提子吐司、三明治、乳酪类
3.餐包类：牛角包、切棒、雪芙餐包
4.丹麦类：手撕面包、金钻、一帆风顺丹麦牛角唱片金元宝丹麦蜜豆
5.天然发酵面包：黑眼豆豆、法棍、乳酪包、柏拉图
饼干蛋糕
1.饼干系列：蓝莓小精灵、马卡龙、蔓越莓饼干、杏仁饼干、杏果、阿拉帮2.起酥类：拿皮仑、千层酥、老婆饼、蛋黄酥
3.月饼类：广式月饼酥皮月饼冰皮月饼巧克力月饼4.威风类：火锅蛋糕、天使蛋糕、时尚蛋糕
5.法式类：海绵蛋糕：拔丝蛋糕、北海道、养生蛋糕6.重油蛋糕：红丝绒蛋糕、蔓越莓布丁
7.芝士类：轻芝士、重芝士
慕斯产品
豆乳盒子、威风蛋糕、草莓慕斯、纽约芝士蛋糕、法式奶酪慕斯、酸奶樱桃慕斯、水果千层蛋糕、酸奶樱桃慕斯、黑森林蛋糕、法式蓝莓、
法式巧克力慕斯、提拉米苏、酸奶布丁
学校简介
石家庄烘焙学校自成立以来始终坚持将爱与品质相结合的理念，打造形成具有西点烘焙的优质品牌。石家庄烘焙培训学校随时代脚步，主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式，为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是在职白领，又或是在校大学生，家庭主妇，统统可以加入石家庄西点烘焙学校培这个大家庭，一起学习新式蛋糕、西点烘焙、奶茶甜品、炸鸡汉堡、面包披萨、西式简餐等专业技术。
创始人经过多年探索实践，使公司形成完善的培训体系：特别聘请从事于酒店、培训企业、连锁机构的大师任教，所聘大师全部拥有精湛的培训技术和丰富的西点培训经验，以培训精通西点制作、有经验、会管理、能创新的人才为目标，让学员经过专业系统的培训后既能应聘到大型西点连锁店工作，也能够独立经营门店。
石家庄欧乐焙西点烘焙学校始终以“专致专注，品质服务，共谋发展，辉煌明天”为理念，以特有的优势资源推动着欧乐焙餐饮不断发展，石家庄烘焙培训愿秉承“大众创业，万众创新”的时代主题，欢迎世界各地有创业意向的人民大众来到欧乐焙学习，无论您之前的身份是什么，只要您愿意加入我们，我们都会为您搭建奔腾驰骋的平台，实现您在西点烘焙行业的梦想。
石家庄西点培训哪家强？石家庄欧乐焙西点烘焙学校！导师根据每位学员的不同资质开展一对一教学，随到随学，循环开班，一期不会下期0元再学。