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行业背景
据我国权威机构对国内西饼市场的调查发现，我国平均15万人才有一家西饼店;而日本平均7000人一家;韩国平均9000人一家;新加坡平均1.1万人一家;泰国平均1.24万人一家;香港平均每1.47万一家;台湾平均1.36万人一家……烘焙食品的销售额每年以10%以上的速度增长着。豆浆、油条式的传统早餐正逐步被烘焙类食物所替代，年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多，无论你到超市还是去逛街，都有可能闻到随风飘来的阵阵无法抵挡的烘焙香气。市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速，西饼业将成为21世纪的朝阳产业!
培训流程
1、食材选择，辨别；
2、前期初加工、处理方法；
4、成本核算，售价指导；
5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
6、一对一教学，，学会为止。
培训内容
基础知识:熟悉课程内容，了解设备、工具、原料。
1.工具、设备、物料认识；2.课程内容介绍；
3.设备的使用介绍。
芒果流心慕斯:掌握芒果流心慕斯的制作
1.慕斯低的制作
2.流心部分制作
3.芒果慕斯及出品制作
干酪芝士蛋糕:掌握干酪芝士的制作
1.干酪底制作
2.干酪芝士糊制作
3.烘烤及出品
提拉米苏:掌握提拉米苏的制作和装饰
1.提拉米苏辅料的准备
2.推拉米苏糊的制作
3.提拉米苏出品及装饰
千层蛋糕:掌握千层蛋糕的制作
1.千层皮的制作
2.千层蛋糕摸胚
3.表面装饰技巧
彩虹蛋糕:掌握千层蛋糕的制作技巧
1.彩虹蛋糕胚的制作及烘烤
2.彩虹奶油调色
3.彩虹蛋糕摸胚及制作
黑森林:掌握黑森林蛋糕的制作技巧
1.巧克力屑的制作方法
2.巧克力蛋糕胚烘烤
3.黑森林蛋糕摸胚及装饰
巧克力慕斯蛋糕:掌握巧克力慕斯蛋糕的制作和淋面的制作
2.巧克力慕斯糊制作
3.淋面调制及出品装饰
白雪玫瑰蛋糕制作:掌握白雪玫瑰蛋糕的制作方法和技巧
1.慕斯低制作
2.慕斯糊制作
3.表面装饰及玫瑰花装饰
彩虹慕斯：掌握彩虹慕斯蛋糕的制作和装饰
2.各种颜色慕斯糊制作
3.彩虹慕斯成品制作及装饰
培训优势
2、技术、开店、管理一站式教学。
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。
学员风采
吃住安排
学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。
毕业服务
1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。
3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
其他
当天考察当天报名可获得食尚香工作围裙一件，毕业发放结业证书。
学校简介
食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，是工商部门批准成立的专业小吃培训机构，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，分别有安徽合肥，江苏南京，浙江杭州，福建福州，广东广州，广西南宁，四川成都，陕西西安，山西太原，湖北武汉，湖南长沙，江西南昌，河南郑州，山东济南，河北石家庄等等各地规模一千多平方米校区，现有专任厨师120人，厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“受欢迎小吃培训机构”、“小吃培训”、“餐饮人才教育示范基地”、“十大诚信企业”、“十佳西点教育实验基地”等。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
公司荣誉
随时随地，用手机查看地图路线，更可实时导航，轻松到校！
学员点评
88%满意度
综合4.4分
环境:4.4师资:4.4教学:4.3
李*
5.0分（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
感觉还行，目前感觉服务可以，希望后面不会失望
2023-08-22
刘*红
学了一个星期，课程讲解很详细！老师水平很棒，学习提供免费住宿，环境不错…
2023-03-21
谭*坤
特别好，教学非常好，老师教得很认真
2022-12-05
南京私房烘焙蛋糕创业班
南京子禾烘焙培训中心
￥5998.00
南京英式翻糖蛋糕甜品台培训班
￥8800.00
芝士系列蛋糕制作课程
详询
蜜茶时光甜品蛋糕专业培训课程
食为先小吃培训
蛋糕培训班
韩式裱花蛋糕制作技术培训课程
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