TOP1.深圳美斯烘焙:是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构，培训范围涵盖烘焙培训、西点培训、、蛋糕培训、面包培训的职业培训、奶油裱花课，全能烘焙课，全能西点课（主打课程），轻食简餐课，翻糖，巧克力专项课，饮品甜品课，咖啡课，韩式裱花课等
TOP2.熳点教育:高名气的西点蛋糕烘焙培训学校,专业从事西点培训,蛋糕培训,甜品培训,翻糖培训等各项技能培训服务
TOP3.银河天幕烘焙学校:以烘焙培训、蛋糕培训、西点培训、甜品、奶茶培训为主,学校分别在东莞、深圳、中山、惠州扎驻,教学实力强,口碑良好,招生面对全国各地,就业、创业均可学习
TOP4.酷德教育:学校有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程,以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导
TOP5.博杰西点:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课
TOP6.米澜教育:是烘焙培训领域的知名品牌连锁机构。我们提供全面、专业的烘焙技能培训，以及一站式的创业指导服务，致力于帮助学员掌握精湛的烘焙技艺，实现烘焙梦想
TOP8.烘麦西点：一直把教学品质放在首位，立足于高品质的产品基础进行教学研发。打造专属精品教学打磨精品课程:开设蛋糕裱花、烘焙面包、法式西点、咖啡饮品、韩式裱花、翻糖等多种课程
TOP9.食为先：食为先隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化教学的实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发等，采用“手把手”实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，通过对学员进行系统指导，使学员掌握创业技能。
TOP10.食尚香：物色小吃培训，专注小吃品质教育，小吃创造者的摇篮，特别的经营方式，专业化的管理团队，中心为学员提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作。
29天的细致学习，从基础知识到专业技艺的掌握；法式慕斯（外教授课）+韩式裱花+奶油裱花+流行私房+翻糖蛋糕的产品专修，理论与实操结合，快乐和学习共存，小班授课、人手一机，品味私房创业全能班带来的魅力。
合理全面的课程搭配，以培养中高级烘焙师和创业企业家为目标。通过学习各类面包、蛋糕、裱花、咖啡、甜品等一系列课程，将所有爱好者培养成具有专业技术和创新意识的复合型人才。
通过对蛋糕裱花、面包烘焙、慕斯芝士系统扎实的学习，由浅入深、由表及里、由原理到实操的实战学习，成为顶尖的专项技术人才！
以培养咖啡甜品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握咖啡特调、甜品饮品的制作技能，达到中、高级咖啡师、甜品师的水平。
致力于培养“起点高，晋升快”的复合型西点烘焙人才。始终牢记企业愿景：振兴中国职业教育，打造一流教育品牌。不忘品牌使命：传授技艺，培养匠人；认真践行品牌核心价值观：以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。十大专属课程，因材施教更有效是国内唯一采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构。
根据季节的不同，客户要求的不同，蛋糕师可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕师需要制作一个蛋糕胚，完了在准备一些依据客户要求或者口味的水果材料，进行精加工，先对蛋糕胚进行初步处理，然后通过裱花完成下一步处理，最后在点缀上所需要的水果等其他一些装饰物，制作完成一份水果蛋糕。
根据蛋糕行业市场对西点师的需求量，随着蛋糕的改良，蛋糕越来越好吃了，吸引了一大批的人才去学习蛋糕制作，而且西点师的工作环境也是很好的，福利待遇也是不差，发展势头很足，最后技术成熟，自己单干也是可以的。
学习蛋糕制作，虽然说不需要啥基础，但是也是需要一定的条件，如果你毛毛躁躁的，那你将是学不成的；女孩子天生就有天赋，比较腼腆，细心，这些都是去学习蛋糕制作所必备的条件，所以女孩子是挺适合去学习蛋糕制作的。
蛋糕师一个比较受欢迎的甜品，它的口味也是有很多种，海绵蛋糕，奶油蛋糕，各种水果口味的蛋糕，还有巧克力蛋糕，蓝莓奶酪蛋糕，慕斯蛋糕，黑森林蛋糕，这些都是我们在生活中比较常见的蛋糕口味，还有一些我们不常见的胡萝卜口味蛋糕，柠檬口味蛋糕等等，总之，一句话蛋糕发展至今所产生的口味有很多很多。