了解烘焙行业及企业人才标准，搭建认知体系，规划职业路线。
掌握烘焙、裱花、甜品、面包4大品类工艺技巧，由浅入深，练就扎实职业技能。
结合爆款餐品，训练洞察消费者偏好的商业思维。能够举一反三，推陈出新。
以咖啡潮饮多元化制作为起点，探索饮品更多可能，拓宽就业路径。
30年行业口碑汇聚星选师资
你的老师不止“一面“
2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业；；2012年1月入职王森学校至今，同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖，同年参与出版《创新陶艺》等书籍；；2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖；；2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍；；2016年获得苏州市校企技能大赛金奖，同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。；2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职；；2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。；2019年10月担任第五届相城区技能状元大赛西式面点项目裁判员一职。；2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。；2023年担任蛋糕装饰系系主任。"
1996年加入王森咖啡西点学校，师从王森；2003年获全国烘焙西点大赛冠军；2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监；2004年多次做全国烘焙技术巡展演示；2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监；2006年担任北京好利来蛋糕店技术总监；2006年多次给国外团体指导培训授课；2007年担任西安米琪蛋糕店技术总监；2007年多次给台湾同胞指导培训授课；2008年担任湖北皇冠蛋糕店技术总监；1996年至2020年，在此期间担任烘焙系系主任；糕点面包烘焙工一级技师；西式面点师高级技师、；西式烹调师高级技师、；考证培训师、考评员"