以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，2.5+0.5学习模式，阶段教学，带薪顶岗实习，安置各大星级酒店。具备良好职业素质和创新理念的烹饪技术与管理能力。
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师，能胜任企业店长、技术总监并具备运营管理能力、创业能力的复合型人才为目标。
系统学习西餐课程与管理知识，以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
以培养大型连锁企业技术总监、西点师等方向具备独立创业能力和管理型人才为目标
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
江苏新东方发展历程
1988
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1990年
1991年
1994
1996年
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新东方老师简历
2018年，担任江苏残疾人技能大赛西餐组主裁判；2018年，指导学生参加世界技能大赛江苏选拔赛铜牌奖；2018年，世界技能大赛江苏省选拔赛评委；2019年，46届世界技能大赛南京选拔赛指导学生获前三名并但任评委。
2013年参加第七届全国烹饪技能大赛荣获“个人金奖”；2013年被授予“江苏省青年岗位能手”“江苏省巾帼建功岗位能手”“江苏省五一创新能手”；2014年参加沈阳烘焙展荣获个人“二等奖”；2018年参加南京市首届西式烹调师、西式面点师职业培训师师资技能大赛获得二等奖。
2015年荣获“江苏名厨”称号；2015年参加第二届“华山论剑”烹饪大赛荣获个人银奖；2014年参加第三届新东方杯荣获“团体金奖”；2011年11月荣获首届中国名人名宴大赛二等奖。
1、参加成都美食狂欢节大赛荣获展台“团体金奖”，个人作品“东方丽菊”获得展台“菜”奖；2、参加南京第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛，荣获团体赛“展台金奖”教师组个人赛荣获“一等奖”；3、新浪江苏美食获得“百姓名厨”称号；4、中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节大赛荣获宴席团体赛“金鼎奖”。
作品才是实力最好的证明！
金典总厨专业时尚西点专业餐饮酒店管理专业
金领大厨专业经典西点专业西餐主厨专业
9个月中餐主厨专业9个月西点烘焙国际专业9个月西餐料理专业1-3个月中餐短期循环1-3个月西点短期循环
新东方-技能培训界的黄埔军校
学厨师，学西点西餐，来新东方，在教育行业深耕36年目标成为技能培训界的“黄埔军校”为行业培养专业的技能精英，助力中国餐饮行业发展！