1.糙米淘洗干净,用清水浸泡10小时;莲子洗净浸泡2小时;枸杞子、燕麦、熟芝麻洗净;红枣洗净,去核。
2.除冰糖外,其他所有食材都倒入全自动豆浆机中,加清水至上下水位线之间,按下“米糊”键,煮好后,加入冰糖融化后即可食用。
五谷杂粮养生配方
调理三高配方:糙米、荞麦、燕麦、莲子、淮山、葛根、黄豆、红米、玉米、黑芝麻、银杏、黄豆、核桃小米、红米、枸杞。
清润祛湿配方:赤小豆、百合、红豆、小米、薏米、枸杞、芡实、绿豆、小麦、核桃、莲子、黑芝麻。
养颜美容配方:茯苓、银杏、黑芝麻、红枣、葛根、黑米、燕麦、枸杞、淮山、黄豆、杏仁、薏米。
开胃健脾配方:燕麦、淮山、莲子、小米、山楂、黑芝麻、黑米、糙米、小麦、红枣。
补气补血配方:糯米、淮山、核桃、黑米、红枣、红豆、黑豆、枸杞、黑芝麻。
养肾乌发配方:枸杞、淮山、黑芝麻、芡实、莲子、黑米、核桃。
润肺止咳配方:淮山、杏仁、莲子、核桃、黑芝麻、燕麦、荞麦。
调理睡眠配方:红枣、百合、核桃、茯苓、黑豆、黑芝麻、糙米、淮山。
健脾胃配方:薏米、荞麦、小米、红枣、淮山、核桃、小麦、黄豆、花生、玉米、黑芝麻。
产后调理配方:黑豆、红米、核桃、红豆、小米、黑芝麻、红枣、淮山。
通便捧毒配方:黑芝麻、花生、黄豆、玉米、葛根、淮山、燕麦、糙米、黑米、红米、荞麦。
五谷杂粮养生食谱
玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。
腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。
黑米花色粥、二米粥、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。(把小米和大米放在一起煮粥)
杂粮糊:
1.取粉粉适量(2匙左右)放于碗中,倒入3倍的凉水;
2.轻轻搅拌到粉与水完全溶合,无粉团粉块;
3.放入微波炉中高火“叮”1分钟,取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐,OK!
扩展资料
养生禁忌
1.消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
2.但是胃溃疡,以及十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥、小米乳。也可将五谷杂粮进行加工,做成粗粮饮料,由吃谷物变成喝谷物饮料,不仅给人耳目一新的感觉,能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且口感更好,饮用更方便,吸收更容易收的饮料。
3.贫血、少钙的人,谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。
4.肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。
5.痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。而五谷中的小米不含嘌呤,适合患者食用。
参考资料:五谷杂粮
糙米是稻子去除表面的稻壳后的米粒,留有胚芽,含有比大米还高的营养素。糙米口感粗糙,米粒的密度也很大,所以很容易有饱腹感。另外富含丰富的膳食纤维,能促进排便,是很多减肥人士的选择。那么将大米换成糙米可以减肥吗?
将大米换成糙米可以减肥吗减肥期间吃糙米具有非常好的减肥作用,同时还具有排毒养颜的作用。
糙米因为留有胚芽,因此能发芽,发芽后的糙米营养价值会倍增。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
糙米中保留了大量的膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌。膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂,而且糙米中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖,所以,吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。
在食用糙米时,要注意自身如有消化不好的情况出现,应当少吃为好。
糙米减肥餐的做法大全糙米燕麦豆浆材料、黄豆45克、糙米15克、燕麦20克
1、先将黄豆洗干净了,然后就是用冷水浸泡10到12个小时。
2、将糙米也清洗干净了,用水浸泡2个小时。
3、然后就是将准备的好食材以及燕麦都放入到豆浆机里面继续搅拌。
功效:糙米燕麦豆浆是一款不错的排毒的饮品,很适合便秘的患者饮用,但是大家如果是肠道敏感的话就是不适合多饮用了,因为可能会导致我们出现胃痛、腹泻、胀气等。
糙米茶材料、200克糙米、1500克水
1、我们首先就是将糙米干炒,但是一定是不要将糙米炒到爆裂了,等到米变成黄褐色就是可以了。
2、将水煮开了,然后就上面的糙米放入,立即停火,然后就是等5分钟,然后将糙米过滤了,我们可以当作茶水每天饮用。
3、我们可以在每天吃饭前喝,饭前半个小时就可以了,每天饮用料要达到600毫升以上。
功效:这款饮品喝起来能够很好的帮助减肥、解渴,日常的清心爽口,大家在喝的时候一定是要注意趁热喝,因为这样才是能够更好的保持香味和减肥的效果。
黑芝麻糙米粥材料、糙米200克、黑芝麻2大匙、水适量
1、将糙米洗干净了,然后锅内倒入适量的水,将洗好的糙米放入。
2、等到煮好之后我们就是用中小火进行煮,煮45分钟,然后在将黑芝麻加入,继续煮5分钟,就可以饮用了。
功效:虽然说这些粥品吃起来是比较的黏糊糊,但是口感却是非常不错,很适合在晚上饮用,帮助减肥。
糙米糊材料、糙米粉70克、食盐4克
1、首先将糙米用开水调成糊状,然后加入一些盐,就可以食用了。
2、我们减肥可以在三餐之前适量的食用一些,也是可以作为早餐或者晚餐进行食用。
功效:很多人都是不能够很好的接受这款食物的味道,但是我们如果能够坚持食用,就可以帮助排出大量的宿便,帮助将身体毒素排出,能够净化身心,让我们可以健康的减肥。
糙米南瓜粥材料、糙米、南瓜各适量
1、先将糙米用水浸泡1个小时,泡好了就可以直接在锅里面进行蒸了,我们连米和水一起蒸半个小时。
2、将蒸好后就一起倒入到锅里面,然后在倒入6-8倍的水,用小火煮,煮到粘稠就可以了,期间是要注意搅动。
3、大家可以在里面加入一些南瓜,大家可以将南瓜的皮去掉,然后切成小块,我们在关火前几分钟加入就可以了,因为南瓜很容易煮的。
功效:这款粥品哟不错的食疗的作用,我们食用可以促进肠胃的蠕动,很好的帮助消化,而且这款食物的热量不高,里面的营养也是比较全面,很好的润肺益气、利尿消肿。
吃糙米减肥的注意事项1、牛奶与糙米汤同食,会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配,容易导致“夜盲症”。
2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米,糙米的膳食纤维颇多,如果常年腹泻的人吃糙米,可能会导致更严重的腹泻症状,而且糙米不易消化,如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米,可能会导致肠胃滞涨,更不适合吃糙米。就算肠胃功能好的人,也不建议天天吃糙米减肥,应该将糙米和白米饭交替着来吃。
3、在吃糙米的时候也要注意控制分量,不要多食过食,以免造成肠胃负担。
4、对糙米过敏者不宜食用,以免造成过敏反应。
5、糙米保质期短,注意使用期。糙米营养丰富,能给我们提供大米中缺乏的膳食纤维、B族维生素等,但它有一个致命缺点——保质期短。在同种储存条件下,糙米比精制米更易变质,米虫也更喜欢这种营养丰富的米。