犀利！阳东一款刀具荣获“最高刀刃锋利度保持力”吉尼斯世界纪录奖

10月23日，在第136届广交会上，广东苏仕兰生活用品股份有限公司研发的桑刀2号刀具产品获得“最高刀刃锋利度保持力”吉尼斯世界纪录奖颁奖，这一殊荣为阳东刀具行业再添辉煌一笔。

记者走进位于阳东区北惯镇的广东苏仕兰生活用品股份有限公司看到，宽敞明亮的生产车间，先进的设备有序运转，员工们熟练地操作着机器控制面板，机械臂精准高效地挥舞着，刀具在生产线上不断流转，经过多道工序的打磨和加工，逐渐展现出锋利的刃口。

据广东盛达工业集团有限公司董事长许开盛介绍，苏仕兰生活用品股份有限公司是盛达集团旗下的公司，于2017年成立，是一个拥有全新经营理念的年轻刀具品牌，主要开拓家用刀具与专业酒店刀具市场，于2020年荣获“中国厨师专业刀中心”称号。广东盛达工业集团有限公司始建于1983年，是一家从事厨用刀具和打火石的专业生产厂家，占地面积约10万平方米，拥有5条专业生产线，设备先进，技术力量雄厚，实现了大部分岗位智能化和自动化，打火石业务稳居亚洲第一。

“整个生产线的投资大概是七八千万，建了两个无尘车间，工艺是等温爆炸淬火（热处理技术），在热处理的时候能看到爆炸，1400度的高温5秒钟可以降下200度，刀具的均匀性稳定性基本上是一样的。”许开盛说。

“在五年前开始工程，做到了第三年有了很好的效果，我认为这个可以申请吉尼斯世界纪录，就用桑刀2号来申请吉尼斯世界纪录。我们历尽了千辛万苦，可以说这把刀拿到世界纪录是一项伟大的工程，我们所走过的路不少于几十万公里才能达到这个顶峰。”许开盛说。

许开盛表示，此次获得吉尼斯世界纪录奖，不仅是对盛达集团研发实力的高度认可，更是苏仕兰公司发展历程中的一座璀璨丰碑。

“自从我开始做刀以后，我的梦想是想做一把好刀。这个荣誉是我们企业的荣誉，是阳江人的荣誉，也是阳江企业的荣誉。因为阳江是中国刀剪之都，想把刀剪之都打向全世界，让全世界知道阳江刀具的品牌和质量。”许开盛说。