武汉吃货必吃的七大美食！香味十足，撩人味蕾，好吃又过瘾！
河南大妈卖铁板煎豆腐一夜上百斤，路人称光看豆腐颜值就流口水
难以想象已经是2个孩子的宝妈
早餐再别出去买了，在家做一分钟一张饼，快速又营养，全家都喜欢；
农村这种传统喜宴，一桌上十六碗菜，听菜名就让人流口水
盘点这十个地区早餐的代表，肯定有你不知道它是哪的？
小村四代人守锅百年，只做一种祖传美食年销20吨，如今赔钱赚吆喝
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烹制材料
烹制工艺
1、将鲤鱼洗净。从下嘴唇劈开，掰开鳃盖，将鱼身两面上下交叉批成薄刀片，每片端均与鱼身相连，再用剪刀成细丝。
2、葱、姜、蒜切成米粒，玉兰片、火腿片切成7厘米长的丝。
3、炒锅烧热，下花生油，烧至四成热，将调好的鸡蛋糊均匀地抹在鱼身上，下油锅，边炸边抖动，使细丝散开，呈金黄色时捞出，鱼腹朝下放在盘中。
4、锅内留油少许，将葱末、姜末、蒜末、玉兰片和火腿丝，加酒、醋、白糖、酱油，烧浓，下湿淀粉勾芡至浓稠，淋上热油少许，出锅，浇在鱼身上即成。
菜品特点
用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。
THE END