插花艺术的定义：是将插花材料经过技术处理，按照一定的美学原理和规范，通过艺术构思和摆插来表现自然美与生活美的一门造型艺术。
插花艺术特点：时效性和永久性同在（花材受季节影响）；自然美与人工美相融合；科学性与艺术性相结合；灵活性与规范性并存（花材、容器、规模、形式灵活多变）
插花艺术分类：
（一）按艺术风格分：1、传统东方式插花（中国、日本为代表）；特点是崇尚自然，追求意境，
突出线条造型，色彩淡雅
2、传统西方式插花（欧美国家为代表）；特点是构图多为规则几何型，用
花量大，色彩浓重艳丽，装饰性强
3、现代自由式插花：东西结合的现代几何形造型、灵活多变的自由式造
型。
（二）按用途分：1、礼仪插花：用于庆典礼仪、迎来送往、婚丧嫁娶、探亲访友（花篮、花车、胸花、花束）
2、艺术插花：用于美化、装饰环境或陈设在各种展览会上供艺术欣赏。（三）按艺术表现手法分：1、写实插花：植生式插花—主要表现花材自然形态
造景式插花—模仿自然景色
象形式插花—模仿动物或其他物体形态
2、写意的手法：利用花材寓意或形态表达某种意念、情趣或哲理的方法
3、抽象的手法
（四）按插花器皿分：瓶花、钵花、盘花、篮花、壁挂式插花
（五）按装饰部位分：桌摆花，服饰花
（六）按花材性质分：鲜花插花、干花插花、人造花插花
花材的分类：
（一）按花材的形态特征分：1.线形花材——外形呈细长的条状或线形的花材。例如：金鱼草、
蛇鞭菊、飞燕草、龙胆、银芽柳、连翘等。
2.团块形花材——外形呈较整齐的团形、块形或近似圆形的花材。例如：康乃
馨、非洲菊、玫瑰、白头翁等。
3.异形花材——外形不规整、结构奇特别致的花材。例如：百合花、红掌、天
堂鸟、芍药等。
4.散（点）形花材——外形由整个花序的小花朵构成星点状蓬松轻盈状态的花材。
例如：小菊、小丁香、满天星、小苍兰、白孔雀等。
（二）按构图作用分：1.骨架花材——在构图中定高度和定外形骨架的花材。
2.主体花材——完成整个造型轮廓的花材。
3.焦点花材——插在整个造型的视觉（兴趣）中心部位（即焦点处）的花材。
4.填充花材——填补造型空间部位、完善造型的花材。
（三）按植物的器官分：1.切枝——从植株上剪切下来的木本枝条。
2.切叶——从植株上剪切下来的叶片。
3.切花——从植株上剪切下来的花。有单花与花序之分，但都以观花为主。
4.切果——从植株上剪切下来的果实。
（四）按花材性质分：1.鲜花花材——即鲜切花。具有生命活力。
2.干花花材——经过干燥的植物材料。可保持植物的自然形态，且可人为染色。
3.人造花花材——人工仿制的植物材料。
常用花材及花语：花语——各国各民族根据各种植物，尤其是花卉的特点、习性和传说典故，
赋予的各种不同的人性化象征意义。是指人们用花来表达人的语言，表达人的某种感情与愿望，在一定的历史条件下逐渐约定形成的，为一定范围人群所公认的信息交流形式。
中国传统母亲之花——萱草
现代月季：又名月月红、四季花、长春花。商品名：玫瑰。爱情之花，红月季寓意美丽、爱慕、爱的心声，粉月季寓意初恋，黄月季代表和平或表示道歉，有时候表示分离或伤别。
康乃馨：又名香石竹、丁香石竹、麋香石竹。寓意母爱，是母亲节用花，表示温馨、慈爱、祝福等。唐菖蒲：又名剑兰、十样锦、十三太保、苍兰、福兰。寓意步步登高，还有倾心、专注、坚持不懈的含义。
菊花：象征高雅、孤傲。
非洲菊：又名太阳花、扶郞花、嘉宾菊。寓意毅力、坚强、相夫教子、幸福和睦、永远相爱。
大丽花：又名大理花、洋牡丹、洋芍药、天竺牡丹。大丽菊等。
百合类：寓意百年好合，适用于新婚祝福，还有庄重、尊敬、百事合意等含义。
石斛兰：又称蝶花石斛兰，商品名：洋兰，还叫蝴蝶石斛。寓意清高圣洁、友谊、喜悦。
蛇鞭菊：又名马尾花、麒麟菊、利亚多利斯，还叫舌根菊。寓意鞭策、鼓舞。
金鱼草：又名龙头花、龙口花、兔子花、彩雀。寓意爱慕、永远漂亮。
鹤望兰：又名天堂鸟、极乐花。寓意吉祥、快乐、自由、幸福、渴望、腾飞等，欧美有胜利者的含义。
鸟蕉类：又名小天堂鸟或小鸟。寓意飞翔、远眺。
小苍兰：又名小菖兰、香雪兰。
向日葵：又名太阳花、葵花、向阳花。寓意倾心、崇拜、忠诚、辉煌。
翠菊：又名蓝菊、云南菊仔、五月菊、七月菊、江西腊。寓意向往、追求。
一枝黄花：又名麒麟草、黄莺。寓意成长、喜庆丰收、繁荣。
小白菊：又称满天星。
满天星：又名宿根霞草、锥花丝石竹、线形瞿麦。寓意轻盈、活力、希望、清纯的思念。
不凋花：又称勿忘我、星辰花等。表示永世不忘、永不变心。
补血草：又名情人草、卡司比亚、银山影。
马蹄莲：又名观音莲、水芋、海芋。寓意春风得意、美丽纯洁、永结同心、吉祥如意、圣洁虔诚、洁身自爱。
花烛：又名红掌、红鹤芋。寓意热情、火热的心、鸿运当头等，二枝表示心连心。
水葱、花叶水葱：又名莞、太兰、管子草。
樱桃茄：又名红铃、富贵果、巴西茄。寓意富贵吉祥。
五指茄：又称牛头茄、牛角茄、乳茄。象征财运高照、五代同堂、吉祥如意。
椰子、椰芯叶：又名剑叶。
花材采集与处理：
（二）花材的保养：1、减少水分损失：1)及时插入水中；2）湿棉包扎基部；3）喷水；4）避
免风吹、日晒、烟熏
2、恢复和增强吸水能力：水中剪切、深水养护、倒淋法、注水法、扩大切口面积法